چرا هنگام خوردن بستنی سرفه می کنید؟

سرفه بعد از خوردن بستنی معمولاً به این دلیل اتفاق می افتد که دمای سرد گلو و مجاری هوایی شما را تحریک می کند. وقتی چیزی به این سردی به پشت گلویتان برخورد می کند، می تواند باعث سرفه بازتابی شود زیرا بدن شما تلاش می کند مجاری هوایی را محافظت و گرم کند. برای اکثر افراد، این بی ضرر است و در عرض چند ثانیه برطرف می شود. اما برای برخی، این می تواند نشان دهنده چیزی کمی خاص تر در پس زمینه باشد، مانند مجاری هوایی حساس، رفلاکس اسید، یا واکنش به لبنیات.

دمای سرد باعث ایجاد یک بازتاب می شود

این رایج ترین دلیل است. گلو و مجاری هوایی شما با اعصاب حسی پوشیده شده اند که به تغییرات ناگهانی دما واکنش نشان می دهند. وقتی بستنی به پشت گلویتان برخورد می کند، این اعصاب می توانند به عنوان یک پاسخ محافظتی، بازتاب سرفه را فعال کنند. بدن شما اساساً سعی می کند پس از این سرما ناگهانی، مجاری هوایی را گرم و تسکین دهد.

سرما همچنین می تواند باعث سفت شدن کوتاه مدت عضلات اطراف مجاری هوایی شما شود. این به عنوان برونکواسپاسم شناخته می شود. این باعث باریک شدن موقت مجاری هوایی می شود که می تواند باعث سرفه یا احساس تنگی خفیف در قفسه سینه شما شود. برای افرادی که هیچ بیماری زمینه ای ندارند، این به سرعت برطرف می شود و جای نگرانی ندارد.

اگر تمایل دارید بستنی را مستقیماً از فریزر بخورید بدون اینکه یک دقیقه صبر کنید تا نرم شود، احتمالاً این اتفاق را تجربه خواهید کرد. اجازه دادن به آن برای گرم شدن کمی قبل از خوردن می تواند شوک وارده به گلو را کاهش دهد.

می تواند مخاط گلو را غلیظ کند

نای شما (تراکئه) به طور طبیعی دارای یک لایه نازک مخاط است که به جذب گرد و غبار و محرک ها کمک می کند. وقتی بستنی در گلویتان حرکت می کند، دمای سرد می تواند باعث غلیظ شدن مخاطی شود که در اطراف مجاری هوایی شما قرار دارد. مخاط غلیظ تر به آرامی حرکت نمی کند، و بدن شما با سرفه برای پاک کردن آن واکنش نشان می دهد.

این به ویژه اگر از قبل به دلیل آلرژی، سرماخوردگی یا مشکلات سینوسی دچار احتقان هستید، قابل توجه است. سرمای بستنی می تواند مخاط موجود را سنگین تر و چسبناک تر کند، که باعث سرفه بیشتری نسبت به حد معمول می شود.

لبنیات می تواند تولید مخاط را در برخی افراد افزایش دهد

مدت هاست که این باور وجود دارد که محصولات لبنی تولید مخاط را افزایش می دهند. تحقیقات فعلی نشان می دهد که شیر و لبنیات در واقع تولید مخاط را در اکثر افراد افزایش نمی دهند. با این حال، برخی افراد گزارش می دهند که پس از مصرف لبنیات احساس می کنند گلویشان پوشیده شده است. این ممکن است به دلیل بافت کرمی چربی شیر باشد تا مخاط واقعی.

اگر حساسیت خفیفی به لبنیات یا آلرژی به پروتئین شیر دارید، بدن شما ممکن است با تحریک گلو یا سرفه واکنش نشان دهد. آلرژی واقعی به شیر می تواند علائم قابل توجه تری مانند خس خس سینه و تورم گلو ایجاد کند. امتحان کردن بستنی بدون لبنیات و دیدن اینکه آیا سرفه متوقف می شود، می تواند یک آزمایش مفید باشد.

مجاری هوایی حساس و آسم

اگر آسم یا مجاری هوایی بیش از حد واکنش پذیر دارید، خوردن بستنی می تواند یک عامل محرک مهم تر باشد. مواد سرد می توانند باعث تنگ شدن مجاری هوایی در افراد مبتلا به آسم شوند که منجر به سرفه، خس خس سینه یا احساس تنگی در قفسه سینه می شود. این از طریق همان مکانیسم برونکواسپاسم اتفاق می افتد، اما تمایل دارد در افرادی که مجاری هوایی آنها از قبل حساس است، بیشتر باشد.

برخی افراد متوجه می شوند که آسم خفیف دارند تنها پس از مشاهده الگوهایی مانند سرفه هر بار که غذای سرد می خورند یا در هوای زمستان بیرون می روند. اگر این آشنا به نظر می رسد، و سرفه به طور منظم با غذاهای سرد یا هوای سرد اتفاق می افتد، ارزش دارد که با پزشک خود در میان بگذارید. یک تست تنفس ساده می تواند بررسی کند که آیا مجاری هوایی شما بیش از حد طبیعی واکنش پذیر هستند.

رفلاکس اسید می تواند نقش داشته باشد

رفلاکس اسید، یا بیماری ریفلاکس معده به مری (GERD)، یکی دیگر از علل احتمالی است. هنگامی که اسید معده به مری برمی گردد، می تواند گلو را تحریک کرده و باعث سرفه شود. بستنی می تواند به دو روش به این موضوع کمک کند. محتوای چربی بالای آن می تواند اسفنکتر مری تحتانی، دریچه کوچکی که از بالا رفتن اسید معده جلوگیری می کند، را شل کند. و خوردن آن با شکم پر می تواند شانس رفلاکس را افزایش دهد.

اگر متوجه شدید که سرفه شما بعد از خوردن بستنی اغلب با احساس سوزش در قفسه سینه، طعم ترش، یا احساس نیاز به صاف کردن گلو همراه است، رفلاکس ممکن است مسئله زمینه ای باشد. خوردن وعده های کوچکتر، ایستادن بعد از غذا، و اجتناب از غذا خوردن در اواخر شب همگی می توانند به کاهش سرفه مرتبط با رفلاکس کمک کنند.

قطره پس از بینی می تواند آن را بدتر کند

اگر آلرژی یا مشکلات مزمن سینوسی دارید، ممکن است از قبل با قطره پس از بینی دست و پنجه نرم کنید. این زمانی است که مخاط اضافی از مجاری بینی شما به پشت گلویتان می ریزد و باعث نیاز مداوم به صاف کردن آن یا سرفه می شود.

غذاهای سرد مانند بستنی می توانند با تحریک بیشتر گلو یا غلیظ کردن مخاطی که از قبل می ریزد، این وضعیت را بدتر کنند. اگر سرفه شما تمایل دارد با احساس سوزن سوزن شدن در پشت گلو همراه باشد، قطره پس از بینی می تواند یک عامل باشد.

راه های ساده برای کاهش سرفه

بیشتر اوقات، سرفه بعد از بستنی نیازی به درمان پزشکی ندارد. چند تغییر کوچک می تواند تفاوت واقعی ایجاد کند:

• بگذارید بستنی یک یا دو دقیقه قبل از خوردن نرم شود
• لقمه های کوچکتر بردارید و آهسته بخورید
• قبل و بعد از آن آب گرم یا چای بنوشید تا گلو گرم شود
• اگر به حساسیت شک دارید، جایگزین های بدون لبنیات را امتحان کنید
• برای کاهش خطر رفلاکس، بعد از غذا صاف بایستید
• اگر احتقان سینوسی دارید، درمان آلرژی را ادامه دهید

این مراحل کمک می کنند زیرا شوک دمایی را کاهش می دهند، به گلو زمان می دهند تا تنظیم شود، و شانس ایجاد رفلاکس یا تجمع مخاط را کاهش می دهند.

چه زمانی باید با پزشک صحبت کنید؟

سرفه گاه به گاه بعد از بستنی معمولاً جای نگرانی ندارد. اما اگر هر بار که غذای سرد می خورید اتفاق می افتد، بیش از چند دقیقه طول می کشد، یا با خس خس سینه، تنگی قفسه سینه، یا تنگی نفس همراه است، ارزش دارد که با پزشک خود مشورت کنید. همین امر در صورتی صادق است که به رفلاکس اسید شک دارید، هنگام سرفه خون مشاهده می کنید، یا سرفه شما به مرور زمان بدتر می شود.

پزشک می تواند ارزیابی کند که آیا آسم، رفلاکس، آلرژی، یا حساسیت غذایی پشت این الگو است و به شما کمک کند راه حلی پیدا کنید تا بتوانید از بستنی خود با آرامش لذت ببرید.