Maitoallergia

Maitoallergia on epätyypillinen immuunijärjestelmän reaktio maidolle ja maitotuotteille. Se on yksi yleisimmistä ruoka-allergioista lapsilla. Lehmänmaito on yleisin maitoallergian aiheuttaja, mutta myös lampaan, vuohen, vesipuhvelin ja muiden nisäkkäiden maito voi aiheuttaa reaktion.

Allergisen reaktion ilmeneminen tapahtuu yleensä pian maidon nauttimisen jälkeen. Maitoallergian oireet vaihtelevat lieviin ja vakaviin, ja niihin voi kuulua vinkunaa, oksentelua, nokkosihottumaa ja ruoansulatusongelmia. Maitoallergia voi myös aiheuttaa anafylaksian – vakavan, hengenvaarallisen reaktion.

Maidosta ja maitotuotteista pidättäytyminen on maitoallergian ensisijainen hoito. Onneksi useimmat lapset kasvavat maitoallergiasta pois. Niiden, jotka eivät kasva siitä pois, on ehkä jatkettava maitotuotteiden välttämistä.

Maitoallergian oireet vaihtelevat henkilöittäin ja ilmenevät muutaman minuutin tai muutaman tunnin kuluttua maidon tai maitotuotteiden nauttimisesta.

Maitoallergian välittömiä oireita voivat olla:

• Nokkosihottuma
• Vinkuna
• Kutina tai pistely huulien tai suun ympärillä
• Huulten, kielen tai kurkun turvotus
• Yskä tai hengästyneisyys
• Oksentelu

Oireita, joiden kehittyminen voi kestää kauemmin, ovat:

• Löysät ulosteet tai ripuli, joka voi sisältää verta
• Vatsakrampit
• Vuoto nenästä
• Kyyneleet
• Koliikki (vauvoilla)

Ota yhteyttä lääkäriisi tai allergologiin, jos sinulla tai lapsellasi ilmenee maitoallergian oireita pian maidon nauttimisen jälkeen. Jos mahdollista, käy lääkärissäsi allergisen reaktion aikana diagnoosin helpottamiseksi. Hakeudu ensiapuun, jos sinulla tai lapsellasi ilmenee anafylaksian merkkejä tai oireita.

Kaikki todelliset ruoka-allergiat johtuvat immuunijärjestelmän toimintahäiriöstä. Jos sinulla on maitoallergia, immuunijärjestelmäsi tunnistaa tietyt maidon proteiinit haitallisina ja käynnistää immunoglobuliini E (IgE) - vasta-aineiden tuotannon proteiinin (allergeenin) neutraloimiseksi. Seuraavalla kerralla, kun joudut kosketuksiin näiden proteiinien kanssa, immunoglobuliini E (IgE) - vasta-aineet tunnistavat ne ja lähettävät signaalin immuunijärjestelmällesi vapauttaa histamiinia ja muita kemikaaleja, mikä aiheuttaa erilaisia allergisia oireita.

Lehmänmaidossa on kaksi pääproteiinia, jotka voivat aiheuttaa allergisen reaktion:

• Kaseiini, jota löytyy maidon kiinteästä osasta (hyytymästä), joka hyytyy
• Heraproteiini, jota löytyy maidon nestemäisestä osasta, joka jää jäljelle maidon hyytymisen jälkeen

Sinä tai lapsesi saatatte olla allergisia vain yhdelle maidon proteiinille tai molemmille. Näitä proteiineja voi olla vaikea välttää, koska niitä on myös joissakin prosessoiduissa elintarvikkeissa. Ja useimmat ihmiset, jotka reagoivat lehmänmaitoon, reagoivat myös lampaan-, vuohen- ja vesipuhvelinmaitoon.

Tietyt tekijät voivat lisätä maitoallergian riskiä:

• Muut allergiat. Monilla maitoallergisilla lapsilla on myös muita allergioita. Maitoallergia voi kehittyä ennen muita allergioita.
• Atooppinen dermatiitti. Lapsilla, joilla on atooppinen dermatiitti – yleinen, krooninen ihon tulehdus – on paljon suurempi riski kehittää ruoka-allergia.
• Perhehistoria. Ruoka-allergian riski kasvaa, jos yhdellä tai molemmilla vanhemmilla on ruoka-allergia tai jokin muu allergia tai allerginen sairaus – kuten heinänuha, astma, nokkosihottuma tai ekseema.
• Ikä. Maitoallergia on yleisempää lapsilla. Iän myötä heidän ruoansulatusjärjestelmänsä kypsyy, ja heidän kehonsa on vähemmän todennäköisesti reagoi maitoon.

Maitoa kohtaan allergisia lapsia sairastaa todennäköisemmin myös muita terveysongelmia, kuten:

• Ravitsemuksellisia puutteita. Ruokavaliorajoitusten ja ruokintahaasteiden vuoksi maitoallergiaoireisilla lapsilla voi olla hidastunut kasvu sekä vitamiini- ja kivennäisainepuutteita.
• Heikentynyt elämänlaatu. Monet tavalliset ja joskus odottamattomatkin ruoat sisältävät maitoa, mukaan lukien jotkut salaatinkastikkeet tai jopa nakit. Jos sinä tai lapsesi olet vakavasti allerginen, maidon välttäminen voi lisätä stressiä tai ahdistusta ruokavalintoja tehtäessä.

Ruoan allergioita ei voi varmasti ehkäistä, mutta reaktioita voi ehkäistä välttämällä allergisia reaktioita aiheuttavan ruoan. Jos tiedät, että sinulla tai lapsellasi on maitoallergia, vältä maitoa ja maitotuotteita. Lue ruokatuotteiden etiketit huolellisesti. Etsi kaseiinia, maitoderivaattaa, jota voi löytyä joistakin yllättävistä paikoista, kuten joistakin tonnikalasäilykkeistä, makkaroista tai maitottomista tuotteista. Kysy ainesosista, kun tilaat ravintoloissa.

Kun ruoka aiheuttaa allergisen reaktion, ei ole aina helppoa selvittää, mikä ruoka on syyllinen. Maitoproteiiniallergian selvittämiseksi terveydenhuollon tarjoaja voi:

Hän voi myös suositella yhtä tai molempia seuraavista testeistä:

Jos tutkimukset ja tulokset eivät vahvista maitoallergiaa, terveydenhuollon tarjoaja voi tehdä suun kautta annettavan haastamistestin, jossa sinulle annetaan eri ruokia, jotka saattavat tai eivät saata sisältää maitoa, yhä suurempina määrinä nähdäkseen, reagoitko niihin, jotka sisältävät maitoa. On hyvä idea antaa allergiatestat suorittaa allergologille, joka on koulutettu hallitsemaan vakavia reaktioita.

Jos tarjoaja epäilee, että oireesi johtuvat jostakin muusta kuin ruoka-allergiasta, saatat tarvita muita testejä muiden sairauksien tunnistamiseksi tai poissulkemiseksi.

• Kysyä yksityiskohtaisia ​​kysymyksiä oireista

• Suorittaa lääkärintarkastuksen

• Pyytää sinua pitämään yksityiskohtaista päiväkirjaa siitä, mitä ruokia sinä tai lapsesi syötte

• Pyytää sinua jättämään maidon pois ruokavaliostasi tai lapsesi ruokavaliosta (eliminaatiodieetti) – ja sitten lisäämään ruoan takaisin nähdäksesi, aiheuttaako se reaktion

• Ihotesti. Tässä testissä ihoasi pistetään ja altistetaan pienille määrille maidossa olevia proteiineja. Jos olet allerginen, saat todennäköisesti kohonneen paukaman (nokkosihottuma) testin kohtaan ihollasi. Allergiaspesialistit ovat yleensä parhaiten varusteltuja suorittamaan ja tulkitsemaan allergian ihotestejä. Muista, että tämäntyyppinen testi ei ole täysin tarkka maitoallergian havaitsemiseksi.

• Verikoe. Verikokeella voidaan mitata immuunijärjestelmäsi reaktiota maitoon mittaamalla veressä olevan immunoglobuliini E (IgE) -vasta-aineiden määrää. Mutta tämä testi ei ole täysin tarkka maitoallergian tunnistamisessa.

Ainoa tapa estää allerginen reaktio on välttää maitoa ja maitoproteiineja. Tämä voi olla vaikeaa, koska maito on yleinen ainesosa monissa elintarvikkeissa. Myös jotkut maidonallergikot voivat sietää maitoa joissakin muodoissa, kuten leivonnaisissa kuumennettua maitoa tai joissakin prosessoiduissa elintarvikkeissa, kuten jogurtissa. Keskustele terveydenhuollon tarjoajan kanssa siitä, mitä tulee välttää.

Jos sinulla tai lapsellasi on vakava allerginen reaktio (anafylaksia), saatat tarvita adrenaliinin (epinefriini) hätäpiikin ja käynnin päivystykseen. Jos sinulla on riski vakavaan reaktioon, sinun tai lapsesi on ehkä kannettava mukana injectable adrenaliinia (EpiPen, Adrenaclick, muut) jatkuvasti. Pyydä lääkäriäsi tai apteekkia näyttämään, miten laitetta käytetään, jotta olet valmistautunut hätätilanteeseen.