Dè a th’ ann an Salmonella? Comharraidhean, Adhbharan, & Làimhseachadh

Tha Salmonella na sheòrsa de bacteria a bhrosnaicheas puinnseanachadh bìdh, a tha a’ toirt buaidh air milleanan de dhaoine air feadh an t-saoghail gach bliadhna. Nuair a thèid na beathaichean beaga sin a-steach don t-siostam cnàmhaidh agad tro bhiadh no uisge truaillichte, faodaidh iad a bhith gu math tinn ort le comharraidhean leithid a’ bhuinneach, fiabhras, agus cramps stamag. Bidh a’ mhòr-chuid de dhaoine a’ faighinn seachad air gu tur taobh a-staigh seachdain, ged a dh’ fhaodadh cuid de chùisean a bhith nas cruaidhe agus feum air aire mheidigeach.

Dè a th’ ann an Salmonella?

Tha Salmonella a’ toirt iomradh air teaghlach de bacteria ris an canar Salmonella enterica a tha a’ fuireach gu nàdarra ann an caolan dhaoine, ainmhidhean, agus eun. Tha na beathaichean microscopach sin gu math làidir agus faodaidh iad mairsinn taobh a-muigh aoigh airson ùine mhòr. Nuair a bhios tu ag ithe bìdh no uisge truaillichte le gu leòr de na bacteria sin, bidh iad a’ iomadachadh nad chaolan agus a’ leigeil a-mach puinnseanan a bhrosnaicheas freagairt dìonach do bhodhaig.

Tha còrr air 2,500 seòrsa de bacteria Salmonella ann, ach tha a’ mhòr-chuid de ghalaran daonna a’ tighinn bho dìreach beagan de shreathan. Canar salmonellosis ris a’ ghalair a bhrosnaicheas iad, agus is e sin dìreach an teirm meidigeach airson puinnseanachadh bìdh Salmonella. Mar as trice bidh do bhodhaig a’ sabaid an aghaidh a’ ghalair leotha fhèin, ach faodaidh a’ phròiseas sin a bhith gad fhàgail mì-chofhurtail airson grunn làithean.

Dè na comharraidhean a th’ aig Salmonella?

Mar as trice nochdaidh comharraidhean Salmonella 6 gu 72 uair às deidh dhut a bhith fosgailte don bacteria, leis a’ mhòr-chuid de dhaoine a’ faireachdainn tinn taobh a-staigh 12 gu 36 uair. Faodaidh an ùine atharrachadh a rèir dè cho mòr de bhiadh truaillichte a dh’ith thu agus freagairt dìonach fa leth do bhodhaig.

Seo na comharraidhean as cumanta a dh’fhaodadh tu eòlas fhaighinn orra:

• A’ bhuinneach a dh’fhaodadh fuil no mucus a bhith ann
• Fiabhras, gu tric a’ ruighinn 101°F gu 102°F (38°C gu 39°C)
• Cramps stamag agus pian bhoilg
• A’ bhuinneach agus a’ cuir a-mach
• Ceann goirt agus pian fèithe
• Fuarach agus faireachdainn coitcheann de bhith mì-fhallain

Bidh a’ mhòr-chuid de dhaoine a’ faireachdainn nas fheàrr taobh a-staigh 4 gu 7 latha gun fheum air làimhseachadh sònraichte. Ach, faodaidh cuid de dhaoine duilgheadasan cnàmhaidh no sgìth a bhith aca airson grunn sheachdainean às deidh dha na prìomh chomharran fuasgladh. Faodaidh an dìosganaich a bhith gu h-àraidh mì-chofhurtail agus faodaidh e leantainn gu dì-hìdriachadh mura h-eil thu faiceallach mu bhith a’ cur lionntan caillte air ais.

Ann an cùisean tearc, bidh cuid de dhaoine a’ leasachadh ciorraman nas cruaidhe. Faodaidh seo a bhith a’ toirt a-steach dì-hìdriachadh dona, galairean sruth-fala, no suidheachadh ris an canar airthritis freagairteach a bhios a’ cur pian eòin air adhart seachdainean às deidh faighinn seachad air. Ged a tha na ciorraman sin neo-chumanta, tha iad nas dualtaiche ann an clann glè òg, inbhich os cionn 65, agus daoine le siostaman dìon lag.

Dè a bhios a’ cur Salmonella air adhart?

Bidh galairean Salmonella a’ tachairt nuair a bhios tu ag ithe biadh no uisge a tha a’ toirt a-steach gu leòr de bacteria gus dìonan nàdarra do bhodhaig a shàrachadh. Tha na bacteria gu math cumanta anns an àrainneachd againn, a’ fuireach gu nàdarra ann an caolan mòran ainmhidhean a’ gabhail a-steach cearcan, bà, mucan, reiptìlean, agus eadhon cuid de pheataichean.

Leig dhuinn na dòighean as cumanta a gheibh daoine an galar a bhriseadh sìos:

• Uighean amh no neo-bruich, gu h-àraidh ann am mayonnaise dhachaigh, taois chùicean, no eggnog
• Feòil-ghèadh, mairtfheòil, no muiceann neo-bruich
• Toraidhean bainne neo-phaistearachte mar bhainne amh no càise bog
• Toradh ùr air a thruailleadh rè a’ fhàs, a’ bhuain, no a’ phròiseasadh
• Truailleadh-trasna bho bhòrdan gearraidh, innealan, no uachdaran
• Conaltradh le ainmhidhean air an galar, a’ gabhail a-steach peataichean mar reiptìlean, eun, no ainmhidhean tuathanais

Tha truailleadh-trasna anns a’ chidsin agad nas cumanta na dh’ fhaodadh tu a bhith a’ smaoineachadh. Nuair a bhios sùgh feòil amh a’ suathadh ri biadh deiseil airson ithe, no nuair a bhios tu a’ cleachdadh an aon bhòrd gearraidh airson cearc amh agus glasraich gun ghlanadh ceart, faodaidh bacteria sgaoileadh gu furasta. Faodaidh eadhon beagan bheag de stuth truaillte thu a dhèanamh tinn ma tha na suidheachaidhean ceart ann.

Am measg nan stòran nas ainneamh ach cudromach tha uisge truaillichte, gu h-àraidh ann an sgìrean le slàinteachas bochd, agus gluasad bho dhuine gu duine tro bhith a’ dì-ghlanadh làmhan gu dona. Faodaidh luchd-obrach cùram slàinte agus luchd-cùraim na bacteria a sgaoileadh gun fhiosta mura nigh iad an làmhan gu ceart às deidh dhaibh aire a thoirt do euslaintich air an gabhail leis a’ ghalar.

Cuin a bu chòir dhut dotair fhaicinn airson Salmonella?

Bidh a’ mhòr-chuid de ghalaran Salmonella a’ fuasgladh leotha fhèin le fois agus pailteas lionntan, ach tha comharraidhean rabhaidh sònraichte ann a tha a’ ciallachadh gum bu chòir dhut aire mheidigeach a shireadh sa bhad. Mar as trice bidh do bhodhaig a’ làimhseachadh a’ ghalar gu math, ach faodaidh duilgheadasan a leasachadh a dh’ fheumas cùram proifeiseanta.

Cuir fios chun t-solaraiche cùram slàinte agad ma tha gin de na comharraidhean sin ort:

• Fiabhras àrd os cionn 102°F (39°C) nach eil a’ freagairt ri luchd-lughdachadh fiabhras
• Achadh dian le fuil, pus, no mucus
• Soidhnichean dì-hìdricheadh leithid meadhrachd, beul tioram, no urination lughdaichte
• Crampan stamag dian a chuireas casg ort bho bhith ag ithe no ag òl
• Achadh a chuireas casg ort bho bhith a’ cumail lionntan sìos
• Comharraidhean a mhaireas nas fhaide na seachdain

Iarr cùram èiginn sa bhad ma leasaicheas tu comharraidhean dì-hìdricheadh dian, leithid troimh-chèile, buille cridhe luath, no call-faire. Tha na comharraidhean sin a’ moladh gu bheil do bhodhaig a’ strì ri cothromachadh lionntan ceart a chumail suas. Bu chòir do bhastain, inbhich aosta, agus daoine le siostaman dìon lag fios a chuir chun dotair aca nas tràithe, oir tha iad a’ faighinn cunnart nas àirde de dhuilgheadasan.

Dè na factaran cunnairt a th’ ann airson Salmonella?

Ged as urrainn do dhuine sam bith galair Salmonella fhaighinn, tha factaran sònraichte ann a tha a’ dèanamh cuid de dhaoine nas so-leònte ri bhith a’ fàs tinn no a’ leasachadh duilgheadasan dona. Faodaidh tuigse air na factaran cunnairt sin do chuideachadh gus ro-chùraim iomchaidh a ghabhail dhut fhèin agus do chàirdean.

Tha aois a’ cluich pàirt shònraichte anns an ìre cunnairt agad:

• Tha siostaman dìonachd a’ leasachadh aig clann fo 5 bliadhna a dh’aois, agus tha e duilich dhaibh galairean a shaoradh.
• Dh’fhaodadh gum bi freagairtean dìonachd lag agus cumhaichean slàinte eile aig inbhich os cionn 65.
• Tha pàistean fo 12 mìosan ann an cunnart gu sònraichte àrd airson duilgheadasan dona.

Dh’fhaodadh grunn chumhaichean slàinte an cunnart agad bho ghalar agus duilgheadasan a mheudachadh:

• Siostaman dìonachd air an cronachadh le cumhaichean leithid HIV, aillse, no tinneas an t-siùcair
• Leigheasan a ghabhail a chuireas bacadh air gnìomh dìonachd, leithid steroids no chemotherapy
• A bhith a’ fulang le tinneas bhoilg sèidmheach no eas-òrdughan cnàmhaidh eile
• Cleachdadh o chionn ghoirid de antibiotaicean, a dh’fhaodadh do bacteria gut dìonach a bhriseadh
• A bhith air do spleen a thoirt air falbh no a bhith a’ fulang le galar cheallan biorach

Bidh d’dòigh-beatha agus d’àrainneachd cuideachd a’ toirt buaidh air do chunnart. Tha daoine a tha a’ siubhal gu dùthchannan a tha a’ leasachadh aghaidh air ìrean nochdaidh nas àirde air sgàth inbhean sàbhailteachd bìdh agus cleachdaidhean slàinteachais eadar-dhealaichte. Tha barrachd conaltraidh aig an fheadhainn a tha ag obair le beathaichean, gu h-àraidh ann an suidheachaidhean àiteachais, le stòran a dh’fhaodadh a bhith ann de bacteria.

Dè na duilgheadasan a dh’fhaodadh a bhith ann le Salmonella?

Ged a bhios a’ mhòr-chuid de dhaoine a’ faighinn seachad air galairean Salmonella gun duilgheadasan maireannach, dh’fhaodadh duilgheadasan a leasachadh uaireannan a dh’fheumas aire mheidigeach. Tha na duilgheadasan sin gu math tearc ach faodaidh iad a bhith dona nuair a thachras iad.

Is e an dragh as dìriche dì-uisgeachadh dona bho bhìdeadh leantainneach agus a’ bhuinneach. Bidh do bhodhaig a’ call mòran uisge agus mèinnearachdan riatanach ris an canar electrolytes, a dh’fhaodadh buaidh a thoirt air do bhuaidh cridhe agus gnìomh dubhaig. Tha seo gu sònraichte cunnartach dha chloinn òg agus inbhich aosta, a dh’fhaodas a bhith a’ fàs dì-uisgeachadh nas luaithe na inbhich fallain.

Dh’fhaodadh duilgheadasan nas dona a leasachadh nuair a sgaitheas na bacteria bhon bhroinn agad:

• Bacteraemia, far a-steach don t-sruth fala agad Salmonella agus faodaidh e pàirtean eile den bhodhaig agad a ghalaireachadh
• Endocarditis, galar air bhalbhaichean a’ chridhe a tha tearc ach a dh’fhaodadh a bhith cunnartach do bheatha
• Meningitis, nuair a ruigeas bacteria na membranan dìon timcheall air an eanchainn agus a’ chorda droma agad
• Osteomyelitis, galar cnàimh a dh’fhaodadh duilgheadasan fad-ùine adhbhrachadh
• Abscesses ann an diofar organan, a dh’fheumas draenadh lannsaicheil

Faodaidh suidheachadh ris an canar airthritis freagairteach leasachadh seachdainean no eadhon mìosan às deidh dhut faighinn seachad air a’ ghalar tùsail. Bidh seo ag adhbhrachadh pian agus sèid ann an ioinntan, mar as trice anns na glùinean, na dùirn, agus na casan agad, agus faodaidh e mairsinn airson mìosan no fàs cronail. Bidh sèid nan sùilean agus comharraidhean urinary uaireannan a’ dol còmhla ris na duilgheadasan ioinntan.

Bidh cuid de dhaoine a’ leasachadh comharraidhean syndrome bowel irritable a mhaireas fada às deidh don ghalar soilleireachadh. Faodaidh na duilgheadasan cnàmhaidh leantainneach sin a bhith a’ toirt a-steach cramping, bloating, agus atharrachaidhean ann an cleachdaidhean bowel a dh’fhaodadh atharrachaidhean daithead agus riaghladh meidigeach a bhith a dhìth orra.

Ciamar as urrainn casg a chuir air Salmonella?

Tha casg a chuir air galairean Salmonella stèidhichte air cleachdaidhean làimhseachaidh bìdh sàbhailte agus cleachdaidhean slàinteachais math as urrainn dhut a thoirt a-steach gu furasta don chleachdadh làitheil agad. Tha a’ mhòr-chuid de ghalaran gu tur casgach le na rabhaidhean ceart.

Is e teòthachdan còcaireachd sàbhailte an dìon as fheàrr agad an aghaidh bacteria bìdh:

• Còcaich poultri gu 165°F (74°C) fad na slighe, a’ dèanamh sgrùdadh le teirmimìdeir feòil
• Còcaich mairtfheòil agus muiceart talmhaidh gu 160°F (71°C)
• Còcaich pìosan slàn de mhairt-fheòil agus muiceart gu 145°F (63°C)
• Seachain uighean amh no neo-chòcaichte ithe ann an dòigh sam bith
• Teas leftovers gu 165°F (74°C) mus ith thu iad

Faodaidh cleachdaidhean slàintealachd cidsin casg a chur air truailleadh-seasgair eadar biadh amh agus biadh deiseil-ri-ithe. Nigh do làmhan gu mionaideach le siabann agus uisge blàth airson co-dhiù 20 diog ron làimhseachadh bìdh agus às deidh sin, gu h-àraidh feòil amh agus uighean. Cleachd bòrdan gearraidh fa leth airson feòil amh agus biadh eile, no glan agus dì-ghalaraich bòrdan gu mionaideach eadar cleachdaidhean.

Bidh cleachdaidhean ceannach is stòraidh glic cuideachd a’ lughdachadh do chunnart. Tagh toraidhean bainne agus sùgh pasteurized, seachnaich uighean sgàinte no salach, agus reòthadaich biadh millteach taobh a-staigh dà uair a thìde bho cheannach no ullachadh. Nuair a bhios tu ag ithe a-muigh, tagh taighean-bìdh a tha coltach ri glan agus a’ frithealadh biadh teth.

Ma tha peataichean agad, gu h-àraidh reiptìlean, eun no cearcan, nigh do làmhan às deidh dhaibh làimhseachadh agus cùm iad air falbh bho raointean ullachaidh bìdh. Bu chòir do chloinn fo 5 bliadhna agus daoine le siostaman dìon lag seachnadh conaltradh leis na beathaichean sin gu tur.

Ciamar a tha Salmonella air a dhearbhadh?

Mar as trice bidh a bhith a’ dearbhadh Salmonella a’ toirt a-steach deuchainn air sampall de do stòl gus na bacteria sònraichte a tha ag adhbhrachadh do chomharraidhean a chomharrachadh. Mar as trice tòisichidh an dotair agad le bhith a’ bruidhinn mu na comharraidhean agad agus eachdraidh bìdh o chionn ghoirid gus dearbhadh a bheil deuchainn riatanach.

Is e an deuchainn dhearbhaidh as cumanta cultar stòil, far am bi teicneòlaichean saothrachaidh a’ fàs bacteria bho shampall do stòil air truinnsearan sònraichte. Bidh am pròiseas seo a’ toirt 2 gu 3 latha ach bheir e dearbhadh cinnteach air Salmonella agus faodaidh e a dhearbhadh dè na antibiotaicean a bhiodh èifeachdach nam feum leigheas a bhith riatanach. Faodaidh an lab cuideachd an t-srainn shònraichte a chomharrachadh, a chuidicheas oifigearan slàinte poblach le bhith a’ cumail sùil air briseadh a-mach.

Ann an cuid de chùisean, is dòcha gun òrdaich an dotair agad deuchainnean a bharrachd ma tha dragh orra mu dheidhinn duilgheadasan. Faodaidh deuchainnean fala sgrùdadh a dhèanamh air comharraidhean gu bheil an galar air sgaoileadh bhon bhroinn agad, fhad ‘s as urrainn do chultaran fala bacteria a chomharrachadh nad fhuil. Mar as trice bidh na deuchainnean sin glèidhte airson daoine a tha gu math tinn no aig cunnart àrd airson duilgheadasan.

Tha deuchainnean luath-dhearbhaidh a’ fàs barrachd is barrachd ri fhaighinn agus faodaidh iad toraidhean a thoirt seachad taobh a-staigh uairean seach làithean. Ach, is dòcha nach bi na deuchainnean sin cho coileanta ri cultaran traidiseanta agus is dòcha gun caill iad cuid de chùisean no gun toir iad fiosrachadh nas lugha mun bacteria.

Dè am làimhseachadh a th’ ann airson Salmonella?

Chan fheum a’ mhòr-chuid de ghalaran Salmonella làimhseachadh meidigeach sònraichte agus bidh iad a’ fuasgladh leotha fhèin mar a tha do shiostam dìonach a’ sabaid an aghaidh a’ bacteria. Is iad na prìomh amasan a bhith gad chumail comhfhurtail agus casg a chuir air duilgheadasan leithid dì-uisgeachadh fhad ‘s a tha do bhodhaig a’ faighinn seachad.

Chan eil antibiotaichean mar as trice air an moladh airson galairean Salmonella neo-chruaidh oir faodaidh iad a bhith a’ sìneadh a-mach a bhith a’ tilgeil bacteria agus a’ meudachadh cunnart a bhith a’ leasachadh gnèithean a tha an aghaidh antibiotaicean. Mar as trice cuiridh an dotair agad antibiotaichean airson cùisean dona no daoine aig a bheil cunnart àrd airson duilgheadasan, leithid an fheadhainn aig a bheil siostaman dìonach air an lagachadh no galairean ionnsaichte.

Nuair a tha antibiotaichean riatanach, taghaidh an dotair agad drogaichean sònraichte stèidhichte air toraidhean deuchainn-lann:

• Ciprofloxacin no fluoroquinolones eile airson inbhich
• Azithromycin airson chloinne no nuair nach urrainnear fluoroquinolones a chleachdadh
• Ceftriaxone airson galairean dona no nuair a sheallas bacteria an aghaidh dhrogaichean eile
• Mar as trice mairidh an làimhseachadh 5 gu 7 làithean airson cùisean neo-chruaidh

Chan eil drogaichean an-aghaidh a’ bhuinneach mar loperamide mar as trice air an moladh oir faodaidh iad a bhith a’ slaodadh às a’ bhodhaig agus a’ dèanamh an galar nas miosa. Is dòcha gun cuir an dotair agad às dhaibh ann an suidheachaidhean sònraichte, ach is e an rud as fheàrr leigeil leis a’ bhodhaig agad na bacteria a ghlanadh gu nàdarra tro bhuinneach.

Bidh ospadalachadh riatanach nuair a bhios tu a’ leasachadh dì-uisgeachadh dona, galairean sruth-fala, no duilgheadasan dona eile. Is dòcha gum bi làimhseachadh ospadal a’ toirt a-steach lionntan inntreach, antibiotaichean nas làidire, agus sgrùdadh dlùth air na soidhnichean beatha agus gnìomh organ agad.

Mar a riaghlasas tu Salmonella aig an taigh?

Tha cùram dachaigh airson Salmonella a’ cuimseachadh air fuireach air a h-uileachd, faighinn fois gu leòr, agus ithe biadh nach cuir dragh a bharrachd air an t-siostam cnàmhaidh agad. Tha feum aig do bhodhaig air lùth agus lionntan gus an galar a shabaid gu h-èifeachdach.

Tha ath-sholáthar lionntan gu tur riatanach rè do leigheas. Tòisich le beagan sips beaga de lionntan soilleir mar uisge, broths soilleir, no fuasglaidhean electrolyte. Bidh fuasglaidhean ath-sholáthair beòil rim faighinn aig bhùithtean-leigheis a’ toirt seachad an cothromachadh ceart de shalainn agus siùcar gus do chuideachadh le bhith a’ gabhail a-steach lionntan nas èifeachdaiche na uisge sìmplidh leotha fhèin.

Seo biadh is deochan as urrainn do chuideachadh rè do leigheas:

• Broths agus sopan soilleir airson beathachadh gun do stamag a shàrachadh
• Banana airson potasium agus carbohydrates furasta an dìgeas
• Rìs, toast, agus briosgaidean gus lùth a thoirt seachad gun do bhroinn a ghoirteachadh
• Applesauce airson bhiotamain agus snàithleach nach dèanadh an dìleab nas miosa
• Tì luibhean mar ginger no chamomile gus do stamag a shocrachadh

Seachain toraidhean bainne, biadh geir, deoch làidir, agus caffeine fhad ‘s a tha thu a’ faighinn seachad air, oir faodaidh iad an dìleab agus mì-chofhurtachd stamag a dhèanamh nas miosa. Bu chòir biadh spìosrach agus biadh àrd-snàithleach a sheachnadh cuideachd gus am bi na comharraidhean agad a’ leasachadh. Ath-thog do daithead àbhaisteach mean air mhean mar a thòisicheas tu a’ faireachdainn nas fheàrr.

Tha fois cho cudromach cuideachd airson faighinn seachad air. Bidh an siostam dìon agad ag obair nas èifeachdaiche nuair a tha thu air do shuidheachadh gu math, agus mar sin na bi a’ faireachdainn ciontach mu bhith a’ gabhail fois bho obair no a’ lughdachadh do ghnìomhan. Bidh a’ mhòr-chuid de dhaoine a’ faireachdainn gu math nas fheàrr taobh a-staigh 3 gu 5 latha, ged a dh’ fhaodadh cuid de sgìth a bhith ann airson seachdain no dhà.

Ciamar a bu chòir dhut ullachadh airson do choinneamh dotair?

Faodaidh ullachadh airson tadhal air an dotair do chuideachadh gus dèanamh cinnteach gun faigh thu an diagnosis as ceart agus an cùram iomchaidh airson na comharraidhean agad. Le bhith ag òrdachadh fiosrachadh riatanach ro-làimh a’ sàbhaladh ùine agus a’ cuideachadh do dhotair gus co-dhùnaidhean làimhseachaidh nas fheàrr a dhèanamh.

Mus do choinneamh, sgrìobh sìos na comharraidhean agad agus cuin a thòisich iad. Cuir a-steach mion-fhiosrachadh mu chudromachd is miniceachd a’ bhìdeag, an teòthachd as àirde a chaidh a chlàradh agad, agus biadh no deochan sam bith nach urrainn dhut a chumail sìos. Bidh an loidhne-tìm seo a’ cuideachadh do dhotair tuigsinn mar a tha do ghalar a’ dol air adhart.

Cruinnich fiosrachadh cudromach mu na gnìomhan is na nochdaidhean agad o chionn ghoirid:

• Biadh a dh’ith thu anns na 3 làithean mus do thòisich na comharraidhean, gu h-àraidh ann an taighean-bìdh no tachartasan
• Siubhal o chionn ghoirid, gu h-àraidh gu raointean le inbhean sàbhailteachd bìdh eadar-dhealaichte
• Conaltradh le beathaichean, a’ gabhail a-steach peataichean, beathaichean tuathanais, no gàrraidhean peataichean
• Dhaoine eile a dh’ith an aon bhiadh agus a bheil iad tinn cuideachd
• Cungaidhean no stuthan cur-ris a tha thu a’ gabhail an-dràsta

Deasaich liosta de na cungaidhean agad an-dràsta, a’ gabhail a-steach drogaichean thar-a-chunntair agus stuthan cur-ris, oir faodaidh cuid dhiubh eadar-obrachadh le làimhseachadh a dh’fhaodadh a bhith ann. Ma tha suidheachaidhean slàinte maireannach agad no ma tha thu a’ gabhail cungaidhean a tha a’ toirt buaidh air do shiostam dìonachd, dèan cinnteach gun iarr thu iad, oir faodaidh iad buaidh a thoirt air do phlana làimhseachaidh.

Beachdaich air sampall stùil a thoirt leat ma tha oifis do dhotair air stiùiridhean a thoirt seachad airson cruinneachadh. Tha mòran oifisean a’ roghnachadh an caitheamh cruinneachaidh fhèin a thoirt seachad gus dèanamh cinnteach à làimhseachadh ceart, mar sin cuir fios ro-làimh gus faighneachd mun phròiseas as fheàrr leotha.

Dè am prìomh rud a tha cudromach mu Salmonella?

Tha puinnseanachadh bìdh Salmonella na ghalar mì-thlachdmhor ach mar as trice faodar a riaghladh a tha a’ toirt buaidh air milleanan de dhaoine gach bliadhna. Ged a dh’fhaodas na comharraidhean a bhith gad fhàgail gu math tinn airson grunn làithean, tha a’ mhòr-chuid de dhaoine fallain a’ faighinn seachad gu tur às aonais làimhseachadh meidigeach sònraichte.

Is e an rud as cudromaiche a chumail nad chuimhne gu bheil casg tro chleachdaidhean làimhseachaidh bìdh sàbhailte mar an dìon as fheàrr agad an aghaidh galair. Faodaidh biadh a bhith air a bruich gu teòthachdan ceart, casg a chur air truailleadh crois anns a’ chidsin agad, agus deagh shlàinteachd làmhan a chleachdadh a’ mhòr-chuid de chùisean puinnseanachadh Salmonella a sheachnadh.

Ma gheibh thu tinn, cuimhnich air uisge gu leòr òl agus fois gu leòr fhaighinn fhad ‘s a tha do shiostam dìon a’ dèanamh a chuid obrach. Bi mothachail cuin a bu chòir dhut aire mheidigeach a shireadh, gu h-àraidh ma gheibh thu fiabhras àrd, dì-hìdriachadh dona, no a’ bhuinneach fala. Bidh a’ mhòr-chuid de dhaoine a’ faireachdainn tòrr nas fheàrr taobh a-staigh seachdain agus faodaidh iad tilleadh gu na gnìomhan àbhaisteach aca às aonais buaidhean maireannach sam bith.

Ceistean tric mu Salmonella

Dè cho fada ‘s a mhaireas Salmonella?

Bidh a’ mhòr-chuid de dhaoine a’ faighinn seachad air galairean Salmonella taobh a-staigh 4 gu 7 latha às aonais làimhseachadh sònraichte. Ach, dh’ fhaodadh gum bi thu a’ sgaoileadh bacteria nad stòl airson grunn sheachdainean às deidh dha na comharraidhean fuasgladh, a tha a’ ciallachadh gum faodadh tu fhathast a’ ghalair a sgaoileadh gu daoine eile rè na h-ùine seo. Bidh cuid de dhaoine a’ faireachdainn sgìth no mothachail air an t-slighe cnàmhaidh airson beagan sheachdainean às deidh dha na comharraidhean prìomhachail soilleireachadh.

Am faigh thu Salmonella bho uighean?

Tha, faodaidh uighean bacteria Salmonella giùlan, gu h-àraidh air na craiceann aca no uaireannan taobh a-staigh an uighe fhèin ma bha an cearc air a bhith air a ghalaireachadh. Is e sin as coireach gu bheil e cudromach uighean a chòcaireachd gu tur gus am bi an buidheag agus a’ gheal daingeann, agus uighean amh, taois chùcainn dachaigh, mayonnaise dachaigh, no biadh eile a tha a’ toirt a-steach uighean amh a sheachnadh. Tha toraidhean uighean pasteurized na roghainn nas sàbhailte airson reasabaidhean a dh’ iarras uighean amh.

A bheil Salmonella gabhaltach eadar daoine?

Faodaidh Salmonella sgaoileadh bho dhuine gu duine, ged a tha e nas ainneamh na bhith ga fhaighinn bho bhiadh truaillichte. Bidh na bacteria a’ dol seachad tro ghluasad fecal-beòil, a tha mar as trice a’ tachairt nuair nach eil cuideigin a’ nighe an làmhan gu ceart às deidh dhaibh a bhith san taigh-beag agus an uairsin a’ làimhseachadh biadh no a’ suathadh uachdar a bhios daoine eile a’ conaltradh riutha. Is e sin as coireach gu bheil slàinteachas làmhan cho cudromach, gu h-àraidh nuair a tha thu a’ cùram airson cuideigin a tha air a ghalaireachadh.

Am faod peataichean Salmonella a thoirt dhut?

Tha, faodaidh mòran pheataichean bacteria Salmonella a ghiùlan, gu h-àraidh reiptìlean mar turtaran, nathraichean, agus iasgairean, a bharrachd air eunlaith, cearcan, agus eadhon cuid de dh'iomadan. Tha na bacteria a’ fuireach gu nàdarra nan caolan agus faodaidh iad an àrainneachd aca a thruailleadh. Nighean do làmhan gu mionaideach an dèidh làimhseachadh pheataichean no glanadh an cèidlean, agus cùm iad air falbh bho raointean ullachaidh bìdh. Bu chòir do chloinn fo 5 bliadhna agus daoine le dìonachd lag seachnadh conaltradh le peataichean àrd-chunnart gu tur.

A bheil feum agam air antibiotaicean airson Salmonella?

Chan eil feum air antibiotaicean airson a’ mhòr-chuid de ghalaran Salmonella agus tha iad gu dearbh a’ faighinn seachad nas luaithe às aonais. Faodaidh antibiotaicean sgaoileadh bacteria a leudachadh agus cunnart galairean an aghaidh antibiotaicean àrdachadh. Chan toir an dotair agad antibiotaicean ach ma tha galar dona ort, ma tha cunnart àrd de dhuilgheadasan agad, no ma tha na bacteria air sgaoileadh bhon t-caolan agad. Tha an co-dhùnadh an urra ri na suidheachaidhean fa leth agad agus do staid slàinte iomlan.