אלרגיה לביצים

ביצים הן אחד ממקורות המזון הנפוצים ביותר הגורמים לאלרגיה אצל ילדים.

תסמיני אלרגיה לביצים מופיעים בדרך כלל מספר דקות עד מספר שעות לאחר אכילת ביצים או מזונות המכילים ביצים. הסימנים והתסמינים נעים בין קלים לחמורים ויכולים לכלול פריחות בעור, כוורות, גודש באף והקאות או בעיות עיכול אחרות. לעיתים נדירות, אלרגיה לביצים עלולה לגרום לאנפילקסיס - תגובה מסכנת חיים.

אלרגיה לביצים יכולה להופיע כבר בילדות המוקדמת. רוב הילדים, אך לא כולם, מתגברים על אלרגיה לביצים לפני גיל ההתבגרות.

תגובות אלרגיות לביצים משתנות מאדם לאדם ובדרך כלל מתרחשות זמן קצר לאחר חשיפה לביצה. תסמיני אלרגיה לביצים יכולים לכלול:

• דלקת עור או כוורות — תגובת האלרגיה לביצים הנפוצה ביותר
• גודש באף, נזלת ועיטושים (ריניט אלרגית)
• תסמינים במערכת העיכול, כגון התכווצויות, בחילות והקאות
• סימנים ותסמינים של אסתמה כגון שיעול, צפצופים, לחץ בחזה או קוצר נשימה

פנה לרופא אם אתה או ילדך חווים סימנים או תסמינים של אלרגיה למזון זמן קצר לאחר אכילת ביצים או מוצר המכיל ביצים. אם אפשר, פנה לרופא בעת התרחשות התגובה האלרגית. זה עשוי לסייע באבחון.

אם אתה או ילדך חווים סימנים ותסמינים של אנפילקסיס, פנה לטיפול רפואי דחוף באופן מיידי והשתמש בזריקה אוטומטית אם נקבעה לך.

תגובה יתר של מערכת החיסון גורמת לאלרגיות למזון. באלרגיה לביצים, מערכת החיסון מזהה בטעות חלבונים מסוימים בביצים כמזיקים. כאשר אתה או ילדך באים במגע עם חלבוני ביצים, תאי מערכת החיסון (נוגדנים) מזהים אותם ומשדרים למערכת החיסון לשחרר היסטמין וחומרים אחרים הגורמים לתסמינים ולסימנים אלרגיים.

גם חלמוני ביצים וגם חלבוני ביצים מכילים חלבונים שיכולים לגרום לאלרגיות, אך אלרגיה לחלבוני ביצים היא הנפוצה ביותר. ייתכן שתינוקות יונקים יחוו תגובה אלרגית לחלבוני ביצים בחלב אם אם האם צורכת ביצים.

גורמים מסוימים יכולים להגביר את הסיכון לפתח אלרגיה לביצים:

• אֶקזֶמה אטופית. ילדים עם תגובה עורית מסוג זה נוטים הרבה יותר לפתח אלרגיה למזון מאשר ילדים שאין להם בעיות עור.
• היסטוריה משפחתית. הסיכון שלך לאלרגיה למזון גבוה יותר אם לאחד או לשני ההורים שלך יש אסתמה, אלרגיה למזון או סוג אחר של אלרגיה - כגון קדחת השחת, אורטיקריה או אקזמה.
• גיל. אלרגיה לביצים שכיחה יותר אצל ילדים. עם הגיל, מערכת העיכול מתבגרת ותגובות אלרגיות למזון סביר פחות שיתרחשו.

ההשלכה המשמעותית ביותר של אלרגיה לביצים היא תגובה אלרגית קשה הדורשת הזרקת אפיפן וטיפול חירום.

אותה תגובה של מערכת החיסון הגורמת לאלרגיה לביצים יכולה לגרום גם למצבים אחרים. אם לך או לילדיך יש אלרגיה לביצים, ייתכן שאתם נמצאים בסיכון מוגבר ל:

• אלרגיות למזונות אחרים, כגון חלב, סויה או בוטנים
• אלרגיות לקשקשי בעלי חיים, אבק קרדית או אבקה של דשא
• תגובות עור אלרגיות כגון אטופיק דרמטיטיס
• אסתמה, שמגבירה את הסיכון לתגובה אלרגית קשה לביצים או למזונות אחרים

להלן מספר דברים שתוכלו לעשות כדי למנוע תגובה אלרגית, ולמנוע החמרה שלה אם תתרחש תגובה כזו.

• קראו בעיון את תוויות המזון. אנשים מסוימים מגיבים למזונות עם כמויות זעירות בלבד של ביצים.
• היזהרו כשאתם אוכלים במסעדות. המלצר או אפילו הטבח עשויים לא להיות בטוחים לחלוטין אם מזון מסוים מכיל חלבוני ביצה.
• ענדו צמיד או שרשרת אלרגיה. זה יכול להיות חשוב במיוחד אם אתם או ילדכם חווים תגובה חמורה ולא יכולים לספר למטפלים או לאחרים מה קורה.
• הודיעו למטפלים של ילדכם על אלרגיית הביצים שלו. שוחחו עם בייביסיטרים, מורים, קרובי משפחה או מטפלים אחרים של ילדכם על אלרגיית הביצים, כדי שלא ייתנו לילדכם בטעות מוצרים המכילים ביצים. ודאו שהם מבינים מה לעשות במקרה חירום.
• אם אתם מניקות, הימנעו מביצים. אם לילדכם יש אלרגיה לביצים, הוא או היא עשויים להגיב לחלבונים העוברים דרך חלב האם.

כדי לאבחן אלרגיה לביצים, הרופא שלך ישתמש בכמה גישות, כולל שלילת מצבים אחרים שיכולים לגרום לתסמינים. במקרים רבים, מה שנראה כאלרגיה לביצים נגרם למעשה על ידי אי סבילות למזון, שהיא בדרך כלל פחות חמורה מאלרגיה למזון ואינה כרוכה במערכת החיסון.

רופאך לוקח היסטוריה רפואית ומבצע בדיקה גופנית. הוא או היא עשויים גם להמליץ על אחד או יותר מהבדיקות הבאות:

• בדיקת עור. בבדיקה זו, העור נבדק וחשוף לכמויות קטנות של חלבונים הנמצאים בביצים. אם לך או לילדיך יש אלרגיה לביצים, ייתכן שיתפתח בליטה מורמת (כוורת) במקום הבדיקה. מומחים לאלרגיה מצוידים בדרך כלל בצורה הטובה ביותר לבצע ולפרש בדיקות עור לאלרגיה.
• בדיקת דם. בדיקת דם יכולה למדוד את תגובת מערכת החיסון לביצים על ידי בדיקת כמות של נוגדנים מסוימים בזרם הדם שיכולים להצביע על תגובה אלרגית.
• אתגר מזון. בדיקה זו כוללת מתן לך או לילדיך כמות קטנה של ביצה כדי לראות אם זה גורם לתגובה. אם לא קורה כלום, ניתנת יותר ביצה בזמן שהרופא צופה בסימנים לאלרגיה למזון. מכיוון שבדיקה זו יכולה לגרום לתגובה חמורה, מומחה לאלרגיה צריך לתת אותה.
• מעקב אחר מזון או דיאטה להסרה. הרופא שלך או רופא ילדך עשויים לגרום לך לשמור יומן מפורט של מזונות שאכלו ועשויים לבקש ממך להסיר ביצים או מזונות אחרים מהתזונה אחד בכל פעם כדי לראות אם התסמינים משתפרים.

הדרך היחידה למנוע תסמינים של אלרגיה לביצים היא להימנע מביצים או ממוצרי ביצים. עם זאת, אנשים מסוימים עם אלרגיה לביצים יכולים לסבול מזונות המכילים ביצים מבושלות היטב, כגון מאפים.

תרופות כמו אנטיהיסטמינים עשויות להפחית סימנים ותסמינים של אלרגיה קלה לביצים. תרופות אלה ניתן ליטול לאחר חשיפה לביצים. הן אינן יעילות למניעת תגובה אנפילקטית לביצים או לטיפול בתגובה חמורה.

ייתכן שתצטרכו לשאת תמיד מזרק אפיפן (EpiPen, Auvi-Q, או אחרים) לחירום. אנפילקסיס דורשת זריקה של אפיפן, נסיעה לחדר המיון ותצפית לזמן מה כדי לוודא שהתסמינים אינם חוזרים.

למדו כיצד להשתמש באוטו-מזרק. אם לילדכם יש אחד, ודאו שמי שדואג לו יכולים לגשת אליו ויודעים כיצד להשתמש בו. אם ילדכם גדול מספיק, ודאו שהוא או היא מבינים כיצד להשתמש בו. החליפו את האוטו-מזרק לפני תאריך התפוגה שלו.

רוב הילדים בסופו של דבר מתגברים על אלרגיה לביצים. שוחחו עם רופא ילדכם על תדירות הבדיקות כדי לראות אם ביצים עדיין גורמות לתסמינים. ייתכן שיהיה מסוכן לבדוק את תגובת ילדכם לביצים בבית, במיוחד אם ילדכם חווה תגובה חמורה לביצים בעבר.