जब आप आइसक्रीम खाते हैं तो आपको खांसी क्यों आती है?

आइसक्रीम खाने के बाद खांसी आमतौर पर इसलिए आती है क्योंकि ठंडे तापमान से आपकी गले और वायुमार्ग में जलन होती है। जब कोई ठंडी चीज आपके गले के पिछले हिस्से से टकराती है, तो यह आपके शरीर द्वारा वायुमार्ग को बचाने और गर्म करने के प्रयास के रूप में एक रिफ्लेक्स खांसी को ट्रिगर कर सकती है। अधिकांश लोगों के लिए, यह हानिरहित होता है और सेकंडों में ठीक हो जाता है। लेकिन कुछ लोगों के लिए, यह किसी अधिक विशिष्ट अंतर्निहित समस्या का संकेत हो सकता है, जैसे संवेदनशील वायुमार्ग, एसिड रिफ्लक्स, या डेयरी के प्रति प्रतिक्रिया।

ठंडा तापमान एक रिफ्लेक्स को ट्रिगर करता है

यह सबसे आम कारण है। आपके गले और वायुमार्ग में संवेदी तंत्रिकाएं होती हैं जो तापमान में अचानक बदलाव पर प्रतिक्रिया करती हैं। जब आइसक्रीम आपके गले के पिछले हिस्से से टकराती है, तो वे तंत्रिकाएं सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया के रूप में खांसी रिफ्लेक्स को सक्रिय कर सकती हैं। आपका शरीर मूल रूप से उस अचानक ठंडक के बाद वायुमार्ग को गर्म करने और शांत करने की कोशिश कर रहा है।

ठंडक आपके वायुमार्ग के आसपास की मांसपेशियों को थोड़े समय के लिए कसने का कारण भी बन सकती है। इसे ब्रोंकोस्पज़्म कहा जाता है। यह क्षण भर के लिए वायुमार्ग को संकुचित करता है, जिससे आपको खांसी हो सकती है या आपकी छाती में हल्का कसाव महसूस हो सकता है। किसी भी अंतर्निहित स्थिति के बिना लोगों के लिए, यह जल्दी से गुजर जाता है और चिंता की कोई बात नहीं है।

यदि आप फ्रीजर से सीधे आइसक्रीम खाते हैं और उसे थोड़ा नर्म होने का समय नहीं देते हैं, तो आपको इसका अनुभव होने की अधिक संभावना है। खाने से पहले उसे थोड़ा गुनगुना करने से आपके गले को लगने वाले झटके को कम किया जा सकता है।

यह आपके गले में बलगम को गाढ़ा कर सकता है

आपकी श्वास नली (ट्रेकिआ) में स्वाभाविक रूप से बलगम की एक पतली परत होती है जो धूल और जलन पैदा करने वाली चीजों को फंसाने में मदद करती है। जब आइसक्रीम आपके गले से नीचे जाती है, तो ठंडा तापमान आपके वायुमार्ग में और उसके आसपास मौजूद बलगम को गाढ़ा कर सकता है। गाढ़ा बलगम उतनी आसानी से नहीं चलता है, और आपका शरीर इसे साफ करने के लिए खांसी से प्रतिक्रिया करता है।

यह विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है यदि आपको पहले से ही एलर्जी, सर्दी या साइनस की समस्या के कारण थोड़ी कंजेशन है। आइसक्रीम की ठंडक उस मौजूदा बलगम को और भारी और चिपचिपा महसूस करा सकती है, जिससे सामान्य से अधिक खांसी हो सकती है।

डेयरी कुछ लोगों में बलगम उत्पादन बढ़ा सकती है

लंबे समय से यह धारणा रही है कि डेयरी उत्पाद बलगम बढ़ाते हैं। वर्तमान शोध से पता चलता है कि अधिकांश लोगों में दूध और डेयरी वास्तव में बलगम उत्पादन नहीं बढ़ाते हैं। हालांकि, कुछ व्यक्ति डेयरी का सेवन करने के बाद अपने गले में कोटिंग महसूस करने की रिपोर्ट करते हैं। यह वास्तव में बलगम के बजाय दूध वसा की मलाईदार बनावट से संबंधित हो सकता है।

यदि आपको हल्की डेयरी संवेदनशीलता या दूध प्रोटीन एलर्जी है, तो आपका शरीर गले में जलन या खांसी के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है। एक वास्तविक दूध एलर्जी से घरघराहट और गले में सूजन जैसे अधिक स्पष्ट लक्षण हो सकते हैं। डेयरी-मुक्त आइसक्रीम का प्रयास करना और यह देखना कि क्या खांसी बंद हो जाती है, एक उपयोगी प्रयोग हो सकता है।

संवेदनशील वायुमार्ग और अस्थमा

यदि आपको अस्थमा या हाइपररिएक्टिव वायुमार्ग हैं, तो आइसक्रीम खाना एक अधिक महत्वपूर्ण ट्रिगर हो सकता है। ठंडी चीजें अस्थमा से पीड़ित लोगों में वायुमार्ग को संकुचित कर सकती हैं, जिससे खांसी, घरघराहट या सीने में जकड़न हो सकती है। यह उसी ब्रोंकोस्पज़्म तंत्र के माध्यम से होता है, लेकिन यह उन लोगों में अधिक स्पष्ट होता है जिनके वायुमार्ग पहले से ही संवेदनशील होते हैं।

कुछ लोग केवल हर बार ठंडी चीजें खाने या सर्दियों की हवा में बाहर निकलने पर खांसी होने जैसे पैटर्न को नोटिस करने के बाद हल्के अस्थमा का पता लगाते हैं। यदि यह परिचित लगता है, और ठंडे भोजन या ठंडी हवा के साथ नियमित रूप से खांसी होती है, तो अपने डॉक्टर से इस बारे में बात करना उचित है। एक साधारण श्वास परीक्षण यह जांच सकता है कि आपके वायुमार्ग सामान्य से अधिक प्रतिक्रियाशील हैं या नहीं।

एसिड रिफ्लक्स की भूमिका हो सकती है

एसिड रिफ्लक्स, या गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स रोग (GERD), एक और संभावित कारण है। जब पेट का एसिड अन्नप्रणाली में वापस आ जाता है, तो यह गले में जलन पैदा कर सकता है और खांसी को ट्रिगर कर सकता है। आइसक्रीम कुछ तरीकों से इसमें योगदान कर सकती है। इसकी उच्च वसा सामग्री निचले अन्नप्रणाली के स्फिंक्टर को आराम दे सकती है, जो पेट के एसिड को ऊपर उठने से रोकने वाला छोटा वाल्व है। और इसे भरे पेट पर खाने से रिफ्लक्स की संभावना बढ़ सकती है।

यदि आप नोटिस करते हैं कि आइसक्रीम के बाद आपकी खांसी अक्सर सीने में जलन, खट्टा स्वाद, या गले को साफ करने की इच्छा के साथ होती है, तो रिफ्लक्स अंतर्निहित समस्या हो सकती है। छोटे हिस्से खाना, भोजन के बाद सीधा रहना, और देर रात खाने से बचना, ये सभी रिफ्लक्स-संबंधित खांसी को कम करने में मदद कर सकते हैं।

पोस्टनेजल ड्रिप इसे खराब कर सकता है

यदि आपको एलर्जी या पुरानी साइनस की समस्या है, तो आप पहले से ही पोस्टनेजल ड्रिप से निपट रहे होंगे। यह तब होता है जब नाक के मार्ग से अतिरिक्त बलगम आपके गले के पिछले हिस्से से नीचे टपकता है, जिससे लगातार इसे साफ करने या खांसने की आवश्यकता होती है।

आइसक्रीम जैसे ठंडे खाद्य पदार्थ गले में और जलन पैदा करके या पहले से टपक रहे बलगम को गाढ़ा करके इसे और खराब कर सकते हैं। यदि आपकी खांसी आपके गले के पिछले हिस्से में गुदगुदी के साथ होती है, तो पोस्टनेजल ड्रिप एक कारक हो सकता है।

खांसी को कम करने के सरल तरीके

अधिकांश समय, आइसक्रीम के बाद खांसी के लिए चिकित्सा उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। कुछ छोटे समायोजन से वास्तविक अंतर आ सकता है:

• खाने से पहले आइसक्रीम को एक या दो मिनट के लिए नर्म होने दें
• छोटे टुकड़े लें और धीरे-धीरे खाएं
• गले को गर्म करने के लिए पहले और बाद में गर्म पानी या चाय सिप करें
• यदि आपको संवेदनशीलता का संदेह है तो डेयरी-मुक्त विकल्प आज़माएं
• रिफ्लक्स के जोखिम को कम करने के लिए खाने के बाद सीधे रहें
• यदि आपको साइनस कंजेशन है तो एलर्जी के उपचार पर ध्यान दें

ये कदम मदद करते हैं क्योंकि वे तापमान के झटके को कम करते हैं, आपके गले को समायोजित करने का समय देते हैं, और रिफ्लक्स या बलगम के निर्माण को ट्रिगर करने की संभावना को कम करते हैं।

डॉक्टर से कब बात करनी चाहिए?

आइसक्रीम के बाद कभी-कभी होने वाली खांसी आमतौर पर चिंता की कोई बात नहीं होती है। लेकिन अगर यह हर बार ठंडे भोजन खाने पर होती है, कुछ मिनटों से अधिक समय तक रहती है, या घरघराहट, सीने में जकड़न, या सांस लेने में तकलीफ के साथ होती है, तो अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से जांच कराना उचित है। वही बात तब भी लागू होती है जब आपको एसिड रिफ्लक्स का संदेह हो, खांसी के साथ खून दिखाई दे, या खांसी समय के साथ बिगड़ रही हो।

एक डॉक्टर यह मूल्यांकन कर सकता है कि अस्थमा, रिफ्लक्स, एलर्जी, या खाद्य संवेदनशीलता इस पैटर्न के पीछे है या नहीं और आपको एक समाधान खोजने में मदद कर सकता है ताकि आप शांति से अपनी आइसक्रीम का आनंद ले सकें।