विटामिन ई क्या है: उपयोग, खुराक, दुष्प्रभाव और बहुत कुछ

विटामिन ई एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो आपके शरीर में एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। यह आपके कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है, जो अस्थिर अणु हैं जो स्वस्थ ऊतक को नुकसान पहुंचा सकते हैं। आप विटामिन ई को स्वाभाविक रूप से नट्स, बीज और वनस्पति तेलों जैसे खाद्य पदार्थों से प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन कभी-कभी आपका डॉक्टर विशिष्ट स्वास्थ्य आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए इसे पूरक के रूप में लेने की सलाह दे सकता है।

विटामिन ई क्या है?

विटामिन ई वास्तव में आठ अलग-अलग यौगिकों का एक समूह है जो आपके स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए एक साथ काम करते हैं। आपके शरीर में सबसे सक्रिय रूप को अल्फा-टोकोफेरॉल कहा जाता है, जो आपको अधिकांश पूरक में मिलेगा। विटामिन ई को अपने शरीर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाने वाली ढाल के रूप में सोचें।

आपका शरीर विटामिन ई को वसायुक्त ऊतकों और आपके यकृत में संग्रहीत करता है, जिसका अर्थ है कि आपको इसे हर दिन उपभोग करने की आवश्यकता नहीं है। यह भंडारण प्रणाली यह सुनिश्चित करने में मदद करती है कि आपके पास एक स्थिर आपूर्ति हो जब आपकी कोशिकाओं को सुरक्षा की आवश्यकता हो। पानी में घुलनशील विटामिन के विपरीत जो आपके शरीर से जल्दी निकल जाते हैं, विटामिन ई अपना सुरक्षात्मक कार्य करने के लिए अधिक समय तक रहता है।

विटामिन ई का उपयोग किस लिए किया जाता है?

डॉक्टर विटामिन ई की खुराक मुख्य रूप से विटामिन ई की कमी के इलाज या रोकथाम के लिए लिखते हैं, जो स्वस्थ लोगों में अपेक्षाकृत दुर्लभ है। हालांकि, कुछ चिकित्सीय स्थितियां आपके शरीर के लिए विटामिन ई को ठीक से अवशोषित करना या उपयोग करना कठिन बना सकती हैं।

यहां मुख्य कारण दिए गए हैं कि आपका स्वास्थ्य सेवा प्रदाता विटामिन ई की खुराक की सिफारिश क्यों कर सकता है:

• एबेटालिपोप्रोटीनेमिया जैसे आनुवंशिक विकारों के कारण होने वाली विटामिन ई की कमी का इलाज करना
• सिस्टिक फाइब्रोसिस या क्रोहन रोग जैसे वसा कुअवशोषण विकारों वाले लोगों का समर्थन करना
• समय से पहले जन्मे शिशुओं की मदद करना जिनमें विटामिन ई का स्तर कम हो सकता है
• कुछ यकृत रोगों का प्रबंधन करना जो विटामिन अवशोषण को प्रभावित करते हैं
• कुछ विशिष्ट मामलों में घाव भरने का समर्थन करना

कुछ लोग विटामिन ई को इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए भी लेते हैं, हालांकि पुरानी बीमारियों को रोकने में इसकी प्रभावशीलता पर शोध मिश्रित रहा है। आपका डॉक्टर आपको यह निर्धारित करने में मदद कर सकता है कि क्या विटामिन ई अनुपूरण आपकी विशिष्ट स्थिति के लिए समझ में आता है।

विटामिन ई कैसे काम करता है?

विटामिन ई एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है, मुक्त कणों को बेअसर करके इससे पहले कि वे आपकी कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकें। मुक्त कण स्वाभाविक रूप से सामान्य शारीरिक प्रक्रियाओं के दौरान बनते हैं, लेकिन वे प्रदूषण, सिगरेट के धुएं और यूवी विकिरण जैसे बाहरी स्रोतों से भी आ सकते हैं।

जब विटामिन ई एक मुक्त कण का सामना करता है, तो यह हानिकारक अणु को स्थिर करने के लिए एक इलेक्ट्रॉन दान करता है। यह प्रक्रिया मुक्त कण को एक हानिरहित यौगिक में बदल देती है जिसे आपका शरीर सुरक्षित रूप से समाप्त कर सकता है। विटामिन ई को कुछ अन्य यौगिकों की तुलना में एक हल्के से मध्यम एंटीऑक्सीडेंट के रूप में माना जाता है, लेकिन यह आपके पूरे शरीर में कोशिका झिल्लियों की रक्षा करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

आपका शरीर विटामिन ई का उपयोग प्रतिरक्षा कार्य का समर्थन करने और अनुचित तरीके से रक्त के थक्कों को बनने से रोकने में भी करता है। यह एक व्यापक एंटीऑक्सीडेंट रक्षा प्रणाली बनाने के लिए विटामिन सी और सेलेनियम जैसे अन्य पोषक तत्वों के साथ मिलकर काम करता है।

मुझे विटामिन ई कैसे लेना चाहिए?

विटामिन ई की खुराक को ऐसे भोजन के साथ लें जिसमें कुछ वसा हो, क्योंकि यह आपके शरीर को विटामिन को अधिक प्रभावी ढंग से अवशोषित करने में मदद करता है। चूंकि विटामिन ई वसा में घुलनशील है, इसलिए थोड़ी मात्रा में आहार वसा की उपस्थिति इस बात में बड़ा अंतर डालती है कि आपका शरीर इसका कितना अच्छा उपयोग कर सकता है।

आप विटामिन ई को किसी भी भोजन के साथ ले सकते हैं जिसमें नट्स, एवोकाडो, जैतून का तेल, या यहां तक ​​कि सिर्फ एक गिलास दूध शामिल है। दिन के दौरान समय का ज्यादा फर्क नहीं पड़ता, लेकिन निरंतरता आपको इसे लेने की याद दिलाती है। कुछ लोग इसे नाश्ते या रात के खाने के साथ लेना पसंद करते हैं क्योंकि इन भोजन में अक्सर स्वाभाविक रूप से अधिक वसा होती है।

कैप्सूल या टैबलेट को पानी के साथ पूरा निगल लें, जब तक कि आपके डॉक्टर विशेष रूप से आपको उन्हें खोलने के लिए न कहें। यदि आपको गोलियां निगलने में परेशानी हो रही है, तो अपने फार्मासिस्ट से तरल रूपों के बारे में पूछें या क्या कैप्सूल को सुरक्षित रूप से खोला जा सकता है।

मुझे विटामिन ई कब तक लेना चाहिए?

विटामिन ई सप्लीमेंटेशन की अवधि पूरी तरह से इस बात पर निर्भर करती है कि आप इसे क्यों ले रहे हैं। यदि आप किसी कमी का इलाज कर रहे हैं, तो आपको कई महीनों तक इसे लेने की आवश्यकता हो सकती है जब तक कि आपका स्तर सामान्य न हो जाए। आपके डॉक्टर यह निर्धारित करने के लिए रक्त परीक्षणों के साथ आपकी प्रगति की निगरानी करेंगे कि आप पर्याप्त स्तर पर कब पहुँच गए हैं।

वसा अवशोषण को प्रभावित करने वाली पुरानी स्थितियों वाले लोगों के लिए, विटामिन ई सप्लीमेंटेशन एक दीर्घकालिक आवश्यकता हो सकती है। इन मामलों में, आपका स्वास्थ्य सेवा प्रदाता सही चल रही खुराक खोजने और किसी भी संभावित दुष्प्रभाव के लिए आपकी निगरानी करने के लिए आपके साथ काम करेगा।

अपने डॉक्टर से बात किए बिना कभी भी निर्धारित विटामिन ई सप्लीमेंट लेना बंद न करें। यदि आप इसे किसी विशिष्ट चिकित्सा स्थिति के लिए ले रहे हैं, तो अचानक बंद करने से आपके विटामिन ई का स्तर फिर से गिर सकता है, जिससे संभावित रूप से लक्षण वापस आ सकते हैं।

विटामिन ई के दुष्प्रभाव क्या हैं?

अनुशंसित खुराक पर लेने पर अधिकांश लोग विटामिन ई सप्लीमेंट को अच्छी तरह से सहन करते हैं। हालाँकि, किसी भी पूरक की तरह, यह दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है, खासकर यदि आप बहुत अधिक लेते हैं या कुछ स्वास्थ्य स्थितियाँ हैं।

सामान्य खुराक पर आम दुष्प्रभाव आमतौर पर हल्के होते हैं और इसमें शामिल हो सकते हैं:

• मतली या पेट खराब होना
• दस्त
• पेट में ऐंठन
• थकान
• सिरदर्द
• धुंधला दिखना

भोजन के साथ विटामिन ई लेने से अक्सर पेट से संबंधित दुष्प्रभावों को कम करने में मदद मिलती है। यदि आपको लगातार मतली या पाचन संबंधी समस्याएं आती हैं, तो अपनी खुराक या समय को समायोजित करने के बारे में अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें।

विटामिन ई की उच्च खुराक अधिक गंभीर दुष्प्रभाव पैदा कर सकती है, जिसमें रक्तस्राव का खतरा भी शामिल है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि विटामिन ई रक्त के थक्के जमने में हस्तक्षेप कर सकता है, यही कारण है कि अपनी निर्धारित खुराक पर टिके रहना और अपने डॉक्टर को उन सभी सप्लीमेंट्स के बारे में बताना महत्वपूर्ण है जो आप ले रहे हैं।

दुर्लभ लेकिन गंभीर दुष्प्रभाव जिनमें तत्काल चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता होती है, उनमें गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाएं, असामान्य रक्तस्राव या चोट लगना, और स्ट्रोक के लक्षण शामिल हैं। हालाँकि ये असामान्य हैं, लेकिन उनके बारे में जागरूक रहना महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आप उच्च खुराक ले रहे हैं।

किसे विटामिन ई नहीं लेना चाहिए?

कुछ लोगों को विटामिन ई सप्लीमेंट्स से बचना चाहिए या उनका उपयोग केवल कड़ी चिकित्सा निगरानी में करना चाहिए। आपकी सुरक्षा सर्वोच्च प्राथमिकता है, इसलिए कोई भी नया सप्लीमेंट शुरू करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ अपने चिकित्सा इतिहास पर चर्चा करना महत्वपूर्ण है।

यदि आपको इनमें से कोई भी स्थिति है तो आपको विटामिन ई के बारे में विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए:

• रक्तस्राव विकार या वारफेरिन जैसी रक्त-पतला करने वाली दवाएं लें
• दो सप्ताह के भीतर निर्धारित सर्जरी
• हृदय रोग, खासकर यदि आपको दिल का दौरा पड़ा हो
• मधुमेह, क्योंकि उच्च खुराक स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ा सकती है
• रेटिनाइटिस पिगमेंटोसा जैसी आंखों की स्थिति
• यकृत रोग
• गुर्दे की बीमारी

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को विटामिन ई सप्लीमेंट्स केवल तभी लेना चाहिए जब उनके स्वास्थ्य सेवा प्रदाता द्वारा विशेष रूप से अनुशंसित किया जाए। हालाँकि गर्भावस्था के दौरान विटामिन ई आम तौर पर सुरक्षित है, लेकिन उच्च खुराक संभावित रूप से जटिलताएं पैदा कर सकती है।

यदि आप कोई दवाएं ले रहे हैं, खासकर रक्त पतला करने वाली दवाएं, कीमोथेरेपी दवाएं, या ऐसे सप्लीमेंट्स जो रक्तस्राव को प्रभावित करते हैं, तो विटामिन ई को अपनी दिनचर्या में शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें। संयोजन से रक्तस्राव संबंधी जटिलताओं का खतरा बढ़ सकता है।

विटामिन ई ब्रांड नाम

विटामिन ई सप्लीमेंट कई अलग-अलग ब्रांड नामों के तहत उपलब्ध हैं, दोनों नुस्खे वाली दवाओं और ओवर-द-काउंटर सप्लीमेंट के रूप में। कुछ सामान्य नुस्खे वाले रूपों में एक्वाविट-ई और ई-400 शामिल हैं, जबकि कई जेनेरिक संस्करण भी उपलब्ध हैं।

आपको विटामिन ई विभिन्न रूपों में मिलेगा, जिसमें प्राकृतिक (डी-अल्फा-टोकोफेरॉल) और सिंथेटिक (डीएल-अल्फा-टोकोफेरॉल) संस्करण शामिल हैं। प्राकृतिक विटामिन ई को आम तौर पर अधिक जैवउपलब्ध माना जाता है, जिसका अर्थ है कि आपका शरीर इसे सिंथेटिक रूपों की तुलना में अधिक प्रभावी ढंग से उपयोग कर सकता है।

कई मल्टीविटामिन में भी विटामिन ई होता है, इसलिए आप जो भी अन्य सप्लीमेंट ले रहे हैं, उनके लेबल की जांच करें ताकि गलती से बहुत अधिक लेने से बचा जा सके। आपका फार्मासिस्ट आपको उपलब्ध विभिन्न रूपों और शक्तियों को समझने में मदद कर सकता है।

विटामिन ई के विकल्प

यदि आप विटामिन ई सप्लीमेंट नहीं ले सकते हैं, तो आहार और जीवनशैली में बदलाव के माध्यम से अपने शरीर की एंटीऑक्सीडेंट आवश्यकताओं का समर्थन करने के कई तरीके हैं। खाद्य स्रोतों से विटामिन ई प्राप्त करना अक्सर सबसे सुरक्षित और सबसे प्राकृतिक दृष्टिकोण होता है।

विटामिन ई के उत्कृष्ट खाद्य स्रोतों में शामिल हैं:

• सूरजमुखी के बीज और सूरजमुखी का तेल
• बादाम और अन्य नट्स
• गेहूं के बीज का तेल
• कुसुम्भ का तेल
• पालक और अन्य पत्तेदार साग
• एवोकैडो
• फोर्टिफाइड अनाज

अन्य एंटीऑक्सीडेंट जैसे विटामिन सी, सेलेनियम और बीटा-कैरोटीन भी आपकी कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं। रंगीन फलों और सब्जियों से भरपूर एक संतुलित आहार सुरक्षात्मक यौगिकों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है जो किसी भी एकल पूरक की तुलना में अधिक प्रभावी ढंग से एक साथ काम करते हैं।

यदि आपको कोई ऐसी चिकित्सीय स्थिति है जिसके लिए विटामिन ई सप्लीमेंटेशन की आवश्यकता होती है, तो अपनी विशिष्ट आवश्यकताओं के लिए सबसे अच्छा दृष्टिकोण खोजने के लिए अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ काम करें। कभी-कभी विटामिन ई के अवशोषण को प्रभावित करने वाली अंतर्निहित स्थिति को संबोधित करना सप्लीमेंट लेने से अधिक महत्वपूर्ण होता है।

क्या विटामिन ई, विटामिन सी से बेहतर है?

विटामिन ई और विटामिन सी दोनों ही महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट हैं, लेकिन वे अलग-अलग तरीकों से काम करते हैं और आपकी कोशिकाओं के विभिन्न हिस्सों की रक्षा करते हैं। एक दूसरे से बेहतर होने के बजाय, वे वास्तव में सेलुलर क्षति के खिलाफ व्यापक सुरक्षा प्रदान करने के लिए एक टीम के रूप में एक साथ काम करते हैं।

विटामिन ई वसा में घुलनशील है और मुख्य रूप से आपके शरीर में कोशिका झिल्लियों और वसायुक्त ऊतकों की रक्षा करता है। विटामिन सी पानी में घुलनशील है और मुख्य रूप से आपकी कोशिकाओं के जलीय भागों और आपके रक्त में काम करता है। वे एक दूसरे के पूरक हैं, विटामिन सी वास्तव में विटामिन ई को पुन: उत्पन्न करने में मदद करता है, जब इसका उपयोग हो जाता है।

अधिकांश लोग संतुलित आहार के माध्यम से दोनों विटामिन की पर्याप्त मात्रा प्राप्त कर सकते हैं जिसमें भरपूर फल, सब्जियां, नट्स और बीज शामिल हैं। जब तक आपको कोई विशिष्ट कमी या चिकित्सीय स्थिति नहीं है, तब तक आपको उनके बीच चयन करने या उनमें से किसी एक की बड़ी खुराक लेने की आवश्यकता नहीं है।

विटामिन ई के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या विटामिन ई मधुमेह वाले लोगों के लिए सुरक्षित है?

विटामिन ई मधुमेह वाले लोगों के लिए सुरक्षित हो सकता है जब उचित खुराक में लिया जाए, लेकिन इसके लिए सावधानीपूर्वक निगरानी की आवश्यकता होती है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन ई की बहुत अधिक खुराक मधुमेह वाले लोगों में स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ा सकती है, इसलिए आपके लिए सही मात्रा निर्धारित करने के लिए अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ काम करना महत्वपूर्ण है।

यदि आपको मधुमेह है, तो आपका डॉक्टर पूरकता की सिफारिश करने से पहले आपके समग्र स्वास्थ्य, आपके द्वारा ली जा रही अन्य दवाओं और आपकी विशिष्ट विटामिन ई आवश्यकताओं पर विचार करेगा। वे विटामिन ई लेना शुरू करने पर आपके रक्त शर्करा के स्तर की अधिक बारीकी से निगरानी भी कर सकते हैं।

अगर मैं गलती से बहुत अधिक विटामिन ई ले लूं तो मुझे क्या करना चाहिए?

यदि आप गलती से निर्धारित मात्रा से अधिक विटामिन ई लेते हैं, तो घबराएं नहीं। एक बड़ी खुराक से गंभीर नुकसान होने की संभावना नहीं है, लेकिन आपको मार्गदर्शन के लिए अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता या फार्मासिस्ट से संपर्क करना चाहिए, खासकर यदि आपने अपनी सामान्य खुराक से काफी अधिक लिया है।

विटामिन ई विषाक्तता के संकेतों पर ध्यान दें, जिसमें मतली, दस्त, पेट में ऐंठन, थकान, या असामान्य रक्तस्राव शामिल हो सकते हैं। यदि आपको सांस लेने में कठिनाई, सीने में दर्द, या अत्यधिक रक्तस्राव के संकेत जैसे गंभीर लक्षण अनुभव होते हैं, तो तुरंत चिकित्सा सहायता लें।

यदि मैं विटामिन ई की खुराक लेना भूल जाता हूँ तो मुझे क्या करना चाहिए?

यदि आप विटामिन ई की खुराक लेना भूल जाते हैं, तो इसे याद आते ही लें, अधिमानतः ऐसे भोजन के साथ जिसमें कुछ वसा हो। हालाँकि, यदि आपकी अगली निर्धारित खुराक का समय लगभग आ गया है, तो छूटी हुई खुराक को छोड़ दें और अपने नियमित कार्यक्रम के साथ जारी रखें।

कभी भी छूटी हुई खुराक की भरपाई के लिए एक साथ दो खुराक न लें, क्योंकि इससे दुष्प्रभाव का खतरा बढ़ सकता है। चूंकि विटामिन ई आपके शरीर के वसायुक्त ऊतकों में जमा होता है, इसलिए कभी-कभार खुराक छूट जाना आमतौर पर गंभीर चिंता का विषय नहीं होता है।

मैं विटामिन ई लेना कब बंद कर सकता हूँ?

विटामिन ई लेना बंद करने का निर्णय इस बात पर निर्भर करता है कि आपने इसे पहली बार लेना क्यों शुरू किया था। यदि आप किसी कमी का इलाज कर रहे हैं, तो आपका डॉक्टर आपके विटामिन ई के स्तर की जांच करने और यह निर्धारित करने के लिए रक्त परीक्षण का आदेश देगा कि आप कब पर्याप्त स्तर पर पहुँच गए हैं।

विटामिन ई के अवशोषण को प्रभावित करने वाली पुरानी स्थितियों वाले लोगों के लिए, दीर्घकालिक पूरकता की आवश्यकता हो सकती है। विटामिन ई लेना बंद करने से पहले हमेशा अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें, खासकर यदि आप इसे किसी विशिष्ट चिकित्सा स्थिति के लिए ले रहे हैं।

क्या मैं अन्य सप्लीमेंट्स के साथ विटामिन ई ले सकता हूँ?

विटामिन ई कई अन्य सप्लीमेंट्स और दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता को उन सभी चीज़ों के बारे में बताएं जो आप ले रहे हैं। यह रक्त-पतला करने वाले सप्लीमेंट्स जैसे मछली के तेल या लहसुन के प्रभावों को बढ़ा सकता है, जिससे रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है।

कुछ सप्लीमेंट्स विटामिन ई के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, जैसे विटामिन सी और सेलेनियम, जो वास्तव में विटामिन ई के एंटीऑक्सीडेंट प्रभावों को बढ़ा सकते हैं। आपका फार्मासिस्ट या स्वास्थ्य सेवा प्रदाता आपको यह समझने में मदद कर सकता है कि आपके विशिष्ट स्थिति के लिए कौन से संयोजन सुरक्षित और फायदेमंद हैं।