Allergia Alle Arachidi

L'allergia alle arachidi è una condizione che fa sì che il sistema immunitario del corpo, deputato alla lotta contro i germi, reagisca alle arachidi. È una delle cause più comuni di reazione allergica pericolosa per la vita a causa di cibo. Questa reazione pericolosa per la vita è nota come anafilassi.

L'allergia alle arachidi è aumentata nei bambini. Anche se lei o suo figlio ha manifestato solo una reazione lieve alle arachidi, è importante parlare con un operatore sanitario. Esiste comunque il rischio di una reazione più grave in futuro.

Una reazione allergica alle arachidi di solito si verifica entro pochi minuti dall'esposizione. I segni e i sintomi dell'allergia alle arachidi possono includere: Reazioni cutanee, come orticaria, arrossamento o gonfiore. Prurito o formicolio nella o intorno alla bocca e alla gola. Problemi digestivi, come diarrea, crampi allo stomaco, nausea o vomito. Stretta alla gola. Fiato corto o respiro sibilante. Naso che cola. L'allergia alle arachidi è la causa più comune di anafilassi dovuta al cibo. Questa emergenza medica richiede il trattamento con un autoiniettore di epinefrina (EpiPen, Auvi-Q, altri) e un viaggio al pronto soccorso. L'epinefrina è un tipo di adrenalina. I segni e i sintomi dell'anafilassi possono includere: Costrizione delle vie aeree. Gonfiore delle labbra, della lingua e della gola che rende difficile respirare. Un grave calo della pressione sanguigna, noto anche come shock. Battito cardiaco accelerato. Capogiri, stordimento o perdita di coscienza. Parla con il tuo team di assistenza se hai avuto segni o sintomi di allergia alle arachidi. Cerca un trattamento di emergenza se hai una reazione grave alle arachidi. Chiama, o fai chiamare da qualcun altro, il 112 o il tuo numero di emergenza locale se hai segni o sintomi di anafilassi come: Vertigini gravi. Grave difficoltà respiratoria. Perdita di coscienza.

Parla con il tuo team di assistenza se hai avuto segni o sintomi di allergia alle arachidi. Cerca un trattamento di emergenza in caso di reazione grave alle arachidi.

Chiama, o fai chiamare da qualcun altro, il 112 o il numero di emergenza locale se hai segni o sintomi di anafilassi come:

• Vertigini gravi.
• Gravi difficoltà respiratorie.
• Perdita di conoscenza.

L'allergia alle arachidi si verifica quando il sistema immunitario identifica le proteine delle arachidi come dannose. Quando esposto alle arachidi, il sistema immunitario rilascia nel flusso sanguigno sostanze chimiche che causano sintomi. Queste sostanze chimiche causano una reazione allergica.

Il contatto diretto e quello crociato con le arachidi possono causare una reazione:

• Contatto diretto. La causa più comune di allergia alle arachidi è il consumo di arachidi o di alimenti che contengono arachidi.
• Contatto crociato. Questo si verifica quando le arachidi entrano accidentalmente in un prodotto. Succede spesso quando il cibo è esposto alle arachidi durante la lavorazione o la manipolazione.
• Inalazione. L'inalazione di polvere o aerosol contenenti arachidi, come la farina di arachidi, può causare una reazione allergica.

Non è chiaro perché alcune persone sviluppino allergie mentre altre no. Tuttavia, le persone con certi fattori di rischio hanno una maggiore probabilità di sviluppare un'allergia alle arachidi.

Fattori di rischio per l'allergia alle arachidi includono:

• Età. Le allergie alimentari sono più comuni nei bambini, soprattutto nei bambini piccoli e nei neonati. Con la crescita, il sistema digestivo matura. Quindi, è meno probabile che il corpo reagisca agli alimenti che scatenano allergie.
• Allergia pregressa alle arachidi. Alcuni bambini con allergia alle arachidi la superano, anche se può ripresentarsi. Quindi, siate cauti anche se sembra che abbiate superato l'allergia alle arachidi.
• Altre allergie. Se si è già allergici a un alimento, si ha un rischio maggiore di essere allergici a un altro. Inoltre, avere un altro tipo di allergia, come la febbre da fieno, aumenta il rischio di avere un'allergia alimentare.
• Familiari con allergie. Il rischio di allergia alle arachidi è maggiore se altre allergie sono comuni nella propria famiglia, soprattutto altre allergie alimentari.
• Dermatite atopica. Alcune persone con la condizione della pelle dermatite atopica, chiamata anche eczema, hanno anche un'allergia alimentare.

Le complicanze dell'allergia alle arachidi possono includere l'anafilassi. I bambini e gli adulti con allergia grave alle arachidi sono particolarmente a rischio di questa reazione pericolosa per la vita.

Studi hanno dimostrato un forte legame tra l'esposizione precoce alle arachidi e un minor rischio di allergie alimentari. Negli studi, le arachidi sono state introdotte in bambini ad alto rischio di età compresa tra 4 mesi e 3 anni. In questo modo, il loro rischio di allergie alimentari è stato ridotto fino all'80%. I bambini a rischio di allergia alle arachidi includono quelli con eczema da lieve a grave, allergia alle uova o entrambe le cose. Prima di introdurre le arachidi al bambino, discutere il miglior approccio con il professionista sanitario del bambino.

Parlare con il team sanitario dei propri sintomi e della propria storia clinica dà inizio al processo di diagnosi. Di solito segue un esame fisico e potrebbero essere necessari questi passaggi successivi:

• Diario alimentare. Il team di assistenza potrebbe chiederti di tenere un diario alimentare delle tue abitudini alimentari, dei sintomi e dei farmaci.
• Test cutaneo. Una piccola quantità di cibo o di altra sostanza viene posta sulla pelle. Quindi, la pelle viene bucata con un ago. Se sei allergico a quella sostanza, svilupperai un rigonfiamento o una reazione rilevata.
• Esame del sangue. Un esame del sangue può misurare la risposta del tuo sistema immunitario a determinati alimenti. Controlla la quantità di anticorpi di tipo allergico nel flusso sanguigno, noti anche come anticorpi delle immunoglobuline E (IgE).
• Dieta di eliminazione. Il tuo team potrebbe suggerire una dieta di eliminazione se potessi essere allergico ad altri alimenti oltre alle arachidi. Potrebbe esserti chiesto di smettere di mangiare arachidi o altri alimenti sospetti per una o due settimane. Quindi, aggiungerai gli alimenti alla tua dieta uno alla volta. Questo processo può aiutare a collegare i sintomi a determinati alimenti. Se hai avuto una reazione grave agli alimenti, questo metodo non può essere utilizzato in sicurezza.

Tutti questi elementi possono aiutare a confermare un'allergia alle arachidi. Oppure potrebbero indicare un'altra causa, come l'intolleranza alimentare.

L'approccio standard alla cura dell'allergia alle arachidi è evitare cibi che contengono arachidi. Tuttavia, i ricercatori continuano a studiare diverse terapie che diminuiranno la possibilità di reazioni gravi, inclusa l'anafilassi. Immunoterapia L'immunoterapia è un trattamento che mira ad addestrare il sistema immunitario a non reagire a determinati fattori scatenanti. Questo processo è anche noto come desensibilizzazione. Queste terapie potrebbero non curare l'allergia alle arachidi e non possono sostituire il trattamento di emergenza per l'anafilassi. Tuttavia, possono ridurre il rischio di future reazioni gravi in caso di contatto con le arachidi. L'immunoterapia per l'allergia alle arachidi include l'immunoterapia orale (OIT). Nell'OIT, dosi di cibo con arachidi vengono somministrate a coloro che hanno o sono a rischio di sviluppare un'allergia alle arachidi. Queste dosi vengono aumentate lentamente nel tempo fino a raggiungere la dose massima tollerata. Il farmaco Arachide Allergen Powder-dnfp (Palforzia) è una forma di immunoterapia orale approvata dalla FDA. È destinato a trattare bambini di età compresa tra 4 e 17 anni con allergia alle arachidi confermata. Questo trattamento non è raccomandato per persone con asma non controllato o determinate condizioni, tra cui esofagite eosinofila. Anticorpi Il trattamento con anticorpi è un altro metodo. Questo farmaco viene somministrato mediante iniezione. Sebbene anche i trattamenti con anticorpi coinvolgano il sistema immunitario, funzionano in modo diverso da altre forme di immunoterapia. Questi farmaci agiscono legandosi a una proteina speciale nel flusso sanguigno che causa una certa reazione allergica. Queste proteine protettive sono chiamate anticorpi. Una volta legato all'anticorpo, il farmaco rende il sistema immunitario molto meno sensibile a un determinato fattore scatenante allergico. I trattamenti con anticorpi per l'allergia alle arachidi includono l'omalizumab (Xolair). Essere preparati per una reazione L'unico modo per prevenire una reazione è evitare completamente le arachidi e i prodotti a base di arachidi. Tuttavia, le arachidi sono comuni. Anche quando ci si impegna al massimo, è probabile che si entri in contatto con le arachidi a un certo punto. Per una reazione allergica grave, potrebbe essere necessaria un'iniezione di emergenza di epinefrina e una visita al pronto soccorso. Molte persone con allergie portano con sé un autoiniettore di epinefrina. Questo dispositivo è una siringa e un ago nascosto che inietta una singola dose di farmaco quando viene premuto sulla coscia. Sapere come utilizzare l'autoiniettore Se il medico ha prescritto un autoiniettore di epinefrina: portalo sempre con te. Potrebbe essere una buona idea tenere un autoiniettore extra in macchina e nella scrivania del lavoro. Sostituiscilo sempre prima della data di scadenza. L'epinefrina scaduta potrebbe non funzionare correttamente. Chiedi al tuo medico di prescrivere un autoiniettore di riserva. Se ne smarrisci uno, ne avrai uno di riserva. Sapere come azionarlo. Chiedi al tuo team sanitario di mostrartelo. Inoltre, assicurati che le persone più vicine a te sappiano come usarlo. Se qualcuno con te può farti un'iniezione, quella persona potrebbe salvarti la vita. Sapere quando usarlo. Parla con un professionista sanitario su come sapere quando hai bisogno di un'iniezione. Se non sei sicuro, di solito è meglio procedere e utilizzare l'epinefrina di emergenza. Richiedi un appuntamento

Se suo figlio ha un'allergia alle arachidi, segua questi passaggi per contribuire a proteggerlo: Coinvolga le persone che si prendono cura di lui. Chieda a parenti, babysitter, insegnanti e altre persone che si prendono cura di suo figlio di dare una mano. Insegni agli adulti che trascorrono del tempo con suo figlio a riconoscere i segni e i sintomi di una reazione allergica alle arachidi. Sottolinei che una reazione allergica può essere pericolosa per la vita e richiede un intervento immediato. Inoltre, assicuri che suo figlio sappia chiedere aiuto immediatamente in caso di reazione allergica. Usi un piano scritto. Scriva i passaggi da seguire in caso di reazione allergica. Includi l'ordine e le dosi di tutti i medicinali da somministrare. Elenchi i recapiti dei familiari e dei fornitori di assistenza sanitaria. Dia una copia del piano ai familiari, agli insegnanti e ad altre persone che si prendono cura di suo figlio. Scoraggi suo figlio dal condividere il cibo. È comune che i bambini si scambino spuntini e dolcetti. Tuttavia, mentre gioca, suo figlio potrebbe dimenticare le allergie o le intolleranze alimentari. Se suo figlio è allergico alle arachidi, incoraggi suo figlio a non mangiare cibi di altri. Assicuri che l'autoiniettore di epinefrina di suo figlio sia sempre disponibile. Un'iniezione di epinefrina deve essere somministrata immediatamente per ridurre il rischio di anafilassi. Assicuri che le persone che si prendono cura di lui e i familiari siano a conoscenza del farmaco di emergenza di suo figlio. Devono sapere dove si trova l'autoiniettore, quando potrebbe essere necessario e come usarlo. Assicuri che la scuola di suo figlio abbia un piano di gestione delle allergie alimentari. Sono disponibili linee guida per creare politiche e procedure. Il personale dovrebbe avere accesso a un iniettore di epinefrina ed essere addestrato al suo utilizzo. Faccia indossare a suo figlio un braccialetto o una collana di allerta medica. Questo aiuterà suo figlio a ricevere il trattamento giusto se la comunicazione non è possibile durante una reazione grave. L'allerta includerà il nome di suo figlio e il tipo di allergia alimentare. Inoltre, potrebbe elencare brevi istruzioni di emergenza. Se ha un'allergia alle arachidi, faccia quanto segue: Porti sempre con sé l'autoiniettore di epinefrina. Indossi un braccialetto o una collana di allerta medica.