Alergi Kerang

Alergi kerang-kerangan minangka reaksi awak sing ora umum marang protein ing kewan segara tartamtu. Kewan segara ing kategori kerang-kerangan kalebu krustasea lan moluska. Tuladhane yaiku udang, kepiting, lobster, cumi-cumi, tiram, kerang lan siput.

Alergi kerang-kerangan minangka alergi panganan sing umum. Sawetara wong sing alergi kerang-kerangan reaksi marang kabeh kerang-kerangan, dene liyane mung reaksi marang jinis tartamtu. Reaksi kasebut wiwit saka gejala entheng - kayata gatel utawa irung mampet - nganti abot lan malah mbebayani nyawa.

Yen sampeyan mikir yen sampeyan duwe alergi kerang-kerangan, omongake karo panyedhiya perawatan kesehatan sampeyan. Tes bisa mbantu ngonfirmasi alergi supaya sampeyan bisa njupuk langkah kanggo nyegah reaksi ing mangsa ngarep.

Gejala alergi kerang umume wiwit sawetara menit nganti sejam sawise mangan utawa kena kontak karo kerang. Gejalane bisa kalebu: Hives Kulit gatel, iritasi Nasal stuffiness (sumpek irung) Bengkak ing bibir, rai, ilat lan tenggorokan, utawa bagean awak liyane Wheezing utawa sesek napas Batuk lan cekikan utawa aran sesek ing tenggorokan Nyeri weteng (abdomen), diare, mual utawa muntah Pusing, meri utawa pingsan Alergi bisa nyebabake reaksi alergi abot, sing bisa mbebayani nyawa sing diarani anafilaksis. Iki bisa kedadeyan sajrone sawetara detik nganti menit sawise kena zat sing dadi alergi - lan saya parah kanthi cepet. Reaksi anafilaksis marang kerang minangka darurat medis. Anafilaksis mbutuhake perawatan langsung kanthi injeksi epinefrin (adrenalin) lan tindak lanjut menyang ruang darurat. Yen anafilaksis ora langsung diobati, bisa fatal. Anafilaksis nyebabake sistem kekebalan awak ngeculake akeh bahan kimia sing bisa nyebabake sampeyan kaget. Tandha lan gejala anafilaksis kalebu: Tenggorokan utawa ilat bengkak utawa aran sesek ing tenggorokan (penyempitan saluran napas) sing nggawe angel ambegan Batuk, cekikan utawa wheezing kanthi sesek napas Kejutan, kanthi penurunan tekanan darah sing abot lan denyut sing cepet utawa lemah Ruam kulit abot, hives, gatel utawa bengkak Mual, muntah utawa diare Pusing, meri utawa pingsan Goleki perawatan darurat yen sampeyan ngalami tandha utawa gejala anafilaksis. Temokake panyedhiya perawatan kesehatan utawa spesialis alergi yen sampeyan duwe gejala alergi panganan sawise mangan.

'Golek perawatan darurat yen sampeyan ngalami pratandha utawa gejala anafilaksis.\n\nTemokake panyedhiya perawatan kesehatan utawa spesialis alergi yen sampeyan duwe gejala alergi panganan sakcepete sawise mangan.'

Kabeh alergi pangan disebabake reaksi berlebihan sistem imun. Sistem imun sampeyan ngenali zat sing ora mbebayani minangka zat sing mbebayani. Zat iki diarani alergen. Ing alergi kerang, sistem imun sampeyan salah ngenali protein tartamtu ing kerang minangka zat sing mbebayani. Sistem imun sampeyan minangka cara awak sampeyan kanggo nglindhungi awake dhewe, mula ngasilake antibodi imunoglobulin E (IgE) kanggo nglindhungi saka alergen iki. Sabanjure sampeyan kena kontak karo protein kerang, antibodi kasebut bakal ngirim sinyal menyang sistem imun sampeyan kanggo ngeculake bahan kimia kayata histamin menyang aliran getih. Iki nyebabake reaksi sing nyebabake gejala reaksi alergi.

Ana sawetara jinis kerang, saben ngemot protein sing beda:

• Crustaceans kalebu kepiting, lobster, udang kali, udang, lan udang windu
• Mollusks kalebu cumi-cumi, gurita, remis, keong, remis, tiram, abalon lan kerang

Alergi marang krustasea minangka jinis sing paling umum. Sawetara wong mung alergi marang siji jinis kerang nanging bisa mangan liyane. Wong liya sing alergi kerang kudu nyingkiri kabeh kerang.

Alergi marang iwak - kayata salmon, tuna utawa catfish - minangka alergi makanan laut sing beda karo alergi marang kerang. Sawetara wong sing alergi kerang isih bisa mangan iwak, utawa bisa uga alergi loro-lorone. Penyedia perawatan kesehatan sampeyan bisa mbantu nemtokake apa sing aman kanggo dipangan.

Sampeyan duwe risiko sing luwih dhuwur kanggo ngalami alergi kerang yen alergi apa wae umum ing kulawarga sampeyan.

Sanajan wong ing umur apa wae bisa ngalami alergi kerang, luwih umum ing wong diwasa. Nyatane, alergi kerang minangka alergi panganan sing paling umum ing wong diwasa. Ing antarane wong diwasa, alergi kerang luwih umum ing wanita. Ing antarane bocah-bocah, alergi kerang luwih umum ing bocah lanang.

Ing kasus sing abot, alergi kerang bisa nyebabake anafilaksis, reaksi alergi sing mbebayani sing bisa mbebayani nyawa.

Yen sampeyan duwe alergi kerang, sampeyan bisa uga duwe risiko anafilaksis sing luwih dhuwur yen sampeyan duwe:

• Asma
• Reaksi alergi kanggo jumlah kerang sing sithik banget (sensitivitas ekstrem)
• Riwayat anafilaksis sing disebabake panganan
• Riwayat alergi kulawarga sing kuwat

Anafilaksis dianggep nganggo injeksi epinefrin (adrenalin) darurat. Yen sampeyan duwe risiko reaksi alergi sing abot marang kerang, sampeyan kudu tansah nggawa epinefrin sing bisa disuntik (Auvi-Q, EpiPen, lan liya-liyane).

Yen sampeyan duwe alergi kéwan segara, cara siji-sijiné kanggo ngindhari reaksi alergi yaiku kanthi ngindhari kabeh kéwan segara lan produk sing ngemot kéwan segara. Sanajan mung sithik kéwan segara bisa nyebabake reaksi abot ing sawetara wong.

• Aja ngremehake nalika mangan ing restoran. Nalika mangan ing restoran, tansah priksa manawa wajan, lenga, utawa piranti sing digunakake kanggo masak kéwan segara ora digunakake kanggo masak panganan liya, supaya ora ana kontaminasi. Bisa uga perlu kanggo ngindhari mangan ing restoran seafood, amarga ana risiko kontaminasi sing dhuwur.
• Jaga jarak. Sampeyan bisa uga kudu ngindhari papan pangolahan utawa masak kéwan segara. Sawetara wong reaksi sawise nyentuh kéwan segara utawa ngisap uap saka masak kéwan segara. Kéwan segara biasane ora dadi bahan sing didhelikake. Perusahaan diwajibake kanggo nelusuri produk sing ngemot kéwan segara krustasea utawa panganan liya sing kerep nyebabake reaksi alergi. Nanging, peraturan iki ora ditrapake kanggo moluska. Yen sampeyan duwe alergi kéwan segara, omongake karo panyedhiya perawatan kesehatan babagan nggawa epinefrin darurat lan cara nggunakake. Coba nganggo gelang utawa kalung peringatan medis sing ngandhani wong liya yen sampeyan duwe alergi panganan. Siji sing ora perlu dikarepake yaiku yen sampeyan uga bakal alergi karo yodium utawa bahan radiokontras sing digunakake ing sawetara tes pencitraan. Sanajan kéwan segara ngemot yodium sithik, alergi kéwan segara ora ana hubungane karo reaksi sing dialami sawetara wong marang bahan radiokontras utawa yodium.

Wilayah bengkak cilik kanthi abang ing saubengé (panah) minangka ciri khas saka tes tusuk kulit positif kanggo alergi.

Kanggo ngerteni apa sampeyan duwe alergi kéwan segara, panyedhiya perawatan kesehatan sampeyan bakal takon babagan gejala lan nindakake pemeriksaan fisik kanggo nemokake utawa nyingkirake masalah medis liyane.

Riwayat reaksi alergi sakcepete sawise kakehan kéwan segara bisa dadi tandha alergi kéwan segara. Nanging, gejala kasebut uga bisa disebabake dening barang liya, kayata keracunan panganan.

Tes alergi minangka cara sing paling mesthi kanggo ngerteni apa sing nyebabake gejala sampeyan, mula panyedhiya sampeyan bisa uga nyaranake siji utawa loro tes iki:

• Tes tusuk kulit. Sejumlah cilik protein sing ditemokake ing kéwan segara ditusuk menyang kulit ing lengen utawa punggung ndhuwur. Sampeyan banjur diawasi kanggo reaksi alergi. Yen sampeyan alergi, sampeyan bakal ngalami benjolan sing dhuwur (sarang tawon) ing situs tes ing kulit sampeyan. Biasane butuh udakara 15 nganti 20 menit. Spesialis alergi biasane paling apik kanggo nindakake tes kulit alergi.
• Tes getih. Sampel getih dikirim menyang laboratorium kanggo ngukur respon sistem kekebalan awak marang alergen tartamtu. Tes iki ngukur respon sistem kekebalan awak marang protein kéwan segara kanthi ngukur jumlah antibodi sing nyebabake alergi ing aliran getih, sing dikenal minangka antibodi imunoglobulin E (IgE).

Tantangan panganan sing diawasi medis bisa ditindakake yen diagnosis isih ora cetha sawise tes alergi.