살모넬라 감염

살모넬라 감염(살모넬라증)은 장관에 영향을 미치는 흔한 세균성 질환입니다. 살모넬라균은 일반적으로 동물과 사람의 장에 서식하며 대변을 통해 배출됩니다. 사람은 오염된 물이나 음식을 통해 가장 흔하게 감염됩니다.

일부 살모넬라 감염자는 증상이 없습니다. 대부분의 사람들은 노출 후 8~72시간 이내에 설사, 발열 및 복통이 발생합니다. 대부분의 건강한 사람들은 특별한 치료 없이 며칠에서 일주일 이내에 회복됩니다.

어떤 경우에는 설사로 인해 심한 탈수가 발생하여 즉각적인 치료가 필요할 수 있습니다. 감염이 장관 밖으로 퍼지면 생명을 위협하는 합병증이 발생할 수도 있습니다. 깨끗한 식수와 적절한 하수 처리 시설이 없는 국가로 여행할 경우 살모넬라 감염 위험이 높아집니다.

살모넬라 감염은 보통 날것 또는 덜 익힌 고기, 가금류, 계란이나 계란 제품을 섭취하거나, 비살균 우유를 마심으로써 발생합니다. 잠복기(노출부터 질병 발병까지의 기간)는 6시간에서 6일까지 걸릴 수 있습니다. 종종 살모넬라 감염이 있는 사람들은 자신이 위장 flu에 걸렸다고 생각합니다.

살모넬라 감염의 가능한 징후 및 증상은 다음과 같습니다.

• 설사
• 위(복부) 경련
• 발열
• 메스꺼움
• 구토
• 오한
• 두통
• 혈변

살모넬라 감염의 징후와 증상은 일반적으로 며칠에서 일주일 정도 지속됩니다. 설사는 최대 10일까지 지속될 수 있지만, 장의 배변 습관이 정상으로 돌아오는 데는 몇 달이 걸릴 수도 있습니다.

일부 살모넬라균은 장티푸스를 유발하는데, 이는 때때로 치명적인 질병이며 개발도상국에서 더 흔합니다.

대부분의 사람들은 살모넬라균 감염에 대해 의사의 진료를 받을 필요가 없습니다. 며칠 안에 저절로 낫기 때문입니다.

하지만 감염된 사람이 유아, 영유아, 노인 또는 면역 체계가 약한 사람인 경우 다음과 같은 증상이 나타나면 의료 서비스 제공자에게 연락하십시오.

• 며칠 이상 지속되는 경우
• 고열이나 피가 섞인 변을 동반하는 경우
• 탈수 증상(평소보다 소변량이 적고, 소변 색깔이 진하며, 입과 혀가 마르는 등)이 나타나는 경우

살모넬라균은 사람, 동물, 조류의 장에 서식합니다. 대부분의 사람들은 대변으로 오염된 음식이나 물을 섭취하여 살모넬라균에 감염됩니다.

살모넬라 감염 위험을 증가시킬 수 있는 요인은 다음과 같습니다.

• 살모넬라균과 더 밀접하게 접촉하게 될 수 있는 활동
• 일반적으로 감염에 대한 저항력을 약화시킬 수 있는 건강 문제

살모넬라 감염은 일반적으로 생명을 위협하지 않습니다. 그러나 특정 사람들, 특히 유아 및 어린이, 노인, 장기이식 수혜자, 임산부 및 면역 체계가 약화된 사람들에게는 합병증이 위험할 수 있습니다.

미국 농무부(USDA)는 가금류와 육류에 대한 검사, 샘플링 및 테스트 프로그램을 감독하고 업데이트합니다. 목적은 미국 내 살모넬라 감염 건수를 줄이는 것입니다. 식품을 안전하게 조리하고, 손을 씻고, 오염을 피하며, 날고기, 유제품 또는 계란 제품을 먹지 않는 등 여러 가지 방법으로 살모넬라 감염을 예방하고 다른 사람에게 박테리아를 옮기는 것을 피할 수 있습니다. 예방법은 특히 유아, 노인 및 면역 체계가 약한 사람에게 음식을 준비하거나 돌볼 때 중요합니다.

살모넬라 감염은 일반적으로 징후와 증상을 기반으로 진단됩니다.

살모넬라 감염은 대변 샘플 검사를 통해 확인할 수 있습니다. 그러나 대부분의 사람들은 검사 결과가 나올 때쯤이면 증상에서 회복됩니다.

의료 제공자가 혈류에 살모넬라 감염이 있다고 의심하는 경우, 박테리아에 대한 혈액 샘플 검사가 필요할 수 있습니다.

대부분의 건강한 사람들은 특별한 치료 없이 며칠에서 일주일 이내에 회복됩니다. 충분한 수분 섭취를 통한 탈수 예방은 회복에 도움이 될 수 있습니다.

살모넬라 감염은 탈수를 유발할 수 있으므로 치료는 체액과 전해질(체내 수분량의 균형을 유지하는 미네랄)을 보충하는 데 중점을 둡니다.

탈수가 심한 경우 정맥으로 수액을 직접 공급하기 위해 응급실 치료 또는 입원이 필요할 수 있습니다.

충분한 수분 섭취를 권고하는 것 외에도 의료 제공자는 다음을 권장할 수 있습니다.

항생제. 의료 제공자는 박테리아를 죽이기 위해 항생제를 처방할 수 있습니다. 이는 일반적으로 살모넬라균이 혈류에 들어갔거나 감염이 심하거나 면역 체계가 약화된 경우에 제공됩니다.

대부분의 살모넬라 감염의 경우 항생제는 도움이 되지 않습니다. 사실, 항생제는 박테리아를 보유하는 기간을 연장하여 다른 사람에게 감염시킬 수 있습니다. 또한 재감염(재발) 위험을 증가시킬 수 있습니다.

• 지사제. 로페라미드(이모디움 A-D)와 같은 약물은 설사로 인한 경련을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 살모넬라 감염과 관련된 설사를 장기화할 수도 있습니다.
• 항생제. 의료 제공자는 박테리아를 죽이기 위해 항생제를 처방할 수 있습니다. 이는 일반적으로 살모넬라균이 혈류에 들어갔거나 감염이 심하거나 면역 체계가 약화된 경우에 제공됩니다.

항생제는 대부분의 살모넬라 감염의 경우 도움이 되지 않습니다. 사실, 항생제는 박테리아를 보유하는 기간을 연장하여 다른 사람에게 감염시킬 수 있습니다. 또한 재감염(재발) 위험을 증가시킬 수 있습니다.

살모넬라 감염으로 인해 병원 치료가 필요 없더라도 탈수되지 않도록 주의해야 합니다. 설사와 구토의 경우 흔히 발생하는 문제입니다.

• 설사, 구토 또는 발열로 인해 경증에서 중등증의 탈수가 발생한 대부분의 성인은 물이나 다른 음료를 더 많이 마심으로써 상태를 호전시킬 수 있습니다. 설사는 농축 과일 주스와 청량 음료에 의해 악화될 수 있습니다.
• 설사, 구토 또는 발열로 인해 탈수된 유아 및 어린이의 경우 처방전 없이 구입할 수 있는 경구 수분 보충 용액을 사용하십시오. 이러한 용액은 물과 염분을 특정 비율로 함유하여 체액과 전해질을 모두 보충합니다.