Kas yra beta karotinas: naudojimas, dozavimas, šalutinis poveikis ir kita

Beta karotinas yra natūralus oranžinis pigmentas, randamas vaisiuose ir daržovėse, kurį jūsų organizmas paverčia vitaminu A. Jis yra prieinamas kaip geriamasis papildas, padedantis išvengti vitamino A trūkumo ir palaikyti bendrą sveikatą, ypač jūsų akims, odai ir imuninei sistemai.

Ši maistinė medžiaga veikia kaip galingas antioksidantas jūsų organizme, saugodama jūsų ląsteles nuo žalos, kurią sukelia kenksmingos molekulės, vadinamos laisvaisiais radikalais. Nors beta karotino galite gauti iš spalvingų maisto produktų, tokių kaip morkos, saldžiosios bulvės ir špinatai, kai kuriems žmonėms gali būti naudinga vartoti jį kaip papildą, vadovaujantis medicinos specialistų patarimais.

Kas yra beta karotinas?

Beta karotinas yra karotenoidas, o tai reiškia, kad tai vienas iš natūralių junginių, suteikiančių vaisiams ir daržovėms ryškias spalvas. Jūsų organizmas yra gana sumanus su beta karotinu – jis paverčia šį junginį į vitaminą A tik tada, kai jums jo reikia, o tai padeda išvengti vitamino A toksinio poveikio.

Skirtingai nuo vitamino A papildų, kurie gali kauptis iki pavojingo lygio jūsų organizme, beta karotinas siūlo saugesnį būdą patenkinti jūsų vitamino A poreikius. Taip yra todėl, kad jūsų organizmas turi įmontuotą kontrolės sistemą, kuri sustabdo beta karotino konvertavimą į vitaminą A, kai jo turite pakankamai.

Papildas paprastai būna minkštų gelių kapsulių arba tablečių pavidalu, todėl jį lengva vartoti, jei jūsų gydytojas tai rekomenduoja. Dauguma beta karotino papildų turi nuo 10 000 iki 25 000 tarptautinių vienetų (TV), nors jūsų specifiniai poreikiai gali skirtis.

Kam naudojamas beta karotinas?

Beta karotino papildai pirmiausia naudojami vitamino A trūkumui išvengti arba gydyti, ypač žmonėms, kurie negali gauti pakankamai jo su maistu. Šis trūkumas gali sukelti rimtų problemų su jūsų regėjimu, imunine sistema ir odos sveikata.

Jūsų gydytojas gali rekomenduoti beta-karoteną, jei turite tam tikrų sveikatos sutrikimų, kurie veikia jūsų organizmo maistinių medžiagų įsisavinimą. Žmonės, sergantys virškinimo trakto ligomis, tokiomis kaip Krono liga, celiakija ar cistinė fibrozė, kartais sunkiai įsisavina riebaluose tirpstančius vitaminus, pavyzdžiui, vitaminą A iš maisto.

Kai kurie sveikatos priežiūros paslaugų teikėjai taip pat skiria beta-karoteną žmonėms, kuriems yra didelė geltonosios dėmės degeneracijos rizika – tai būklė, kuri paveikia centrinį regėjimą. Tačiau svarbu suprasti, kad beta-karotenas nėra panacėja – jis geriausiai veikia kaip visapusiško požiūrio į akių sveikatą dalis.

Beta-karoteno papildai kartais naudojami siekiant padėti žmonėms, sergantiems reta liga, vadinama eritropoetine protoporfirija. Šis genetinė liga daro jūsų odą itin jautrią saulės šviesai, o beta-karotenas gali padėti sumažinti jautrumo šviesai simptomus.

Kaip veikia beta-karotenas?

Beta-karotenas veikia kaip švelnus, savaime reguliuojamas vitamino A šaltinis jūsų organizme. Kai vartojate beta-karoteną, specialūs fermentai jūsų plonojoje žarnoje paverčia jį vitaminu A, bet tik tada, kai jūsų organizmui to reikia.

Šis konversijos procesas yra gana sudėtingas – jei jau turite pakankamai vitamino A, sukaupto jūsų kepenyse, jūsų organizmas tiesiog nustoja gaminti daugiau iš beta-karoteno. Šis natūralus saugumo mechanizmas daro beta-karoteną palyginti švelniu ir saugiu papildu, palyginti su tiesioginiais vitamino A papildais.

Kaip antioksidantas, beta-karotenas taip pat veikia neutralizuodamas laisvuosius radikalus visame jūsų kūne. Šios nestabilios molekulės gali pažeisti jūsų ląsteles ir prisidėti prie senėjimo bei įvairių sveikatos problemų. Beta-karotenas iš esmės veikia kaip ląstelių apsaugininkas, apsaugantis jūsų audinius nuo šio oksidacinio streso.

Beta-karoteno, kaip papildo, stiprumas laikomas vidutiniu, o ne stipriu. Jis švelniai veikia laikui bėgant, palaikydamas natūralius jūsų organizmo procesus, o ne suteikdamas dramatišką, tiesioginį poveikį.

Kaip turėčiau vartoti beta-karoteną?

Beta-karoteną reikia vartoti su maistu, pageidautina su maistu, kuriame yra šiek tiek riebalų ar aliejaus. Taip yra todėl, kad beta-karotenas yra riebaluose tirpus, o tai reiškia, kad jam reikia riebalų, kad jį tinkamai įsisavintų jūsų virškinimo sistema.

Maisto papildo vartojimas su maistu, kuriame yra sveikų riebalų, pavyzdžiui, avokado, riešutų, alyvuogių aliejaus ar net stiklinės pieno, gali žymiai pagerinti įsisavinimą. Be riebalų, didelė beta-karoteno dalis gali praeiti per jūsų sistemą neįsisavinus.

Beta-karoteną galite vartoti bet kuriuo paros metu, bet daugeliui žmonių lengviau prisiminti, kai jie jį vartoja su didžiausiu valgiu. Jei vartojate kelis maisto papildus, beta-karoteną galima vartoti kartu su dauguma kitų vitaminų ir mineralų.

Nurykite kapsules ar tabletes nesmulkintas, užgerdami pilna stikline vandens. Netraiškykite ir nekramtykite jų, nebent gydytojas konkrečiai nurodė, nes tai gali paveikti maisto papildo įsisavinimą ir sukelti skrandžio sutrikimus.

Kiek laiko turėčiau vartoti beta-karoteną?

Beta-karoteno vartojimo trukmė visiškai priklauso nuo to, kodėl jį vartojate, ir nuo jūsų individualių sveikatos poreikių. Jei jį vartojate vitamino A trūkumui koreguoti, gali tekti jį vartoti kelis mėnesius, kol jūsų lygis normalizuosis.

Žmonėms, sergantiems lėtinėmis ligomis, kurios veikia maistinių medžiagų įsisavinimą, beta-karotenas gali būti ilgalaikis maisto papildas, kurį vartojate neribotą laiką prižiūrint gydytojui. Jūsų gydytojas stebės jūsų pažangą ir prireikus koreguos gydymo planą.

Jei vartojate beta-karoteną bendrai antioksidacinei paramai, laiko juosta yra lankstesnė. Kai kurie žmonės jį vartoja sezonais, o kiti įtraukia jį į savo kasdienybę mėnesiams ar metams.

Niekada nenustokite staiga vartoti beta-karoteno, jei jį vartojote trūkumui gydyti. Jūsų gydytojas gali norėti palaipsniui sumažinti dozę arba pakeisti jus į kitą vitamino A papildymo formą.

Koks yra beta-karoteno šalutinis poveikis?

Beta karotenas paprastai gerai toleruojamas, bet, kaip ir bet kuris papildas, kai kuriems žmonėms gali sukelti šalutinį poveikį. Dažniausias ir pastebimiausias šalutinis poveikis yra nekenksmingas oranžinis-geltonas odos spalvos pakitimas, ypač delnuose ir pėdose.

Šis odos spalvos pokytis, vadinamas karotenemija, atsiranda, kai beta karotenas kaupiasi audiniuose. Nors tai gali atrodyti nerimą keliantis, tai visiškai nekenksminga ir išnyks, kai sumažinsite dozę arba nustosite vartoti papildą.

Leiskite man papasakoti apie šalutinį poveikį, kurį galite patirti, pradedant nuo dažniausiai pasitaikančių:

• Oranžinis-geltonas odos spalvos pakitimas (karotenemija)
• Lengvas skrandžio sutrikimas arba pykinimas
• Viduriavimas arba laisvi viduriai
• Galvos svaigimas (retai)
• Sąnarių skausmas (nedažnai)

Šis poveikis paprastai būna lengvas ir dažnai pagerėja organizmui prisitaikius prie papildo. Tačiau turėtumėte susisiekti su savo gydytoju, jei kuris nors šalutinis poveikis tampa varginantis ar nuolatinis.

Yra keletas retų, bet rimtesnių problemų, į kurias reikia atkreipti dėmesį, ypač tam tikroms žmonių grupėms. Ilgalaikis, didelės dozės beta karoteno vartojimas buvo susijęs su padidėjusia plaučių vėžio rizika tarp didelių rūkalių ir asbestui veikiamų žmonių.

Jei rūkote ar anksčiau rūkėte, ypač svarbu aptarti beta karoteno vartojimą su savo gydytoju. Jie gali rekomenduoti alternatyvius būdus, kaip patenkinti jūsų vitamino A poreikius.

Kam nereikėtų vartoti beta karoteno?

Beta karotenas netinka visiems, o tam tikros žmonių grupės turėtų jo vengti arba vartoti tik prižiūrint gydytojui. Esami dideli rūkaliai ir žmonės, turintys didelę rūkymo istoriją, paprastai turėtų vengti didelių dozių beta karoteno papildų.

Jei esate nėščia ar maitinate krūtimi, beta-karoteną turėtumėte vartoti tik tuo atveju, jei jį specialiai rekomenduoja gydytojas. Nors beta-karotenas paprastai yra saugesnis nei vitaminas A nėštumo metu, vis tiek svarbu vengti per didelių kiekių.

Štai pagrindinės grupės, kurios turėtų būti atsargios dėl beta-karoteno papildų:

• Dabartiniai sunkūs rūkaliai (daugiau nei viena pakelis per dieną)
• Žmonės, turintys didelio rūkymo istoriją
• Asmenys, patyrę asbesto poveikį
• Žmonės, sergantys kepenų ligomis ar turintys problemų su inkstais
• Vartojantys kraują skystinančius vaistus
• Visi, turintys plaučių vėžio istoriją

Jei patenkate į kurią nors iš šių kategorijų, nelaikykite, kad beta-karotenas jums amžinai draudžiamas. Jūsų gydytojas gali padėti įvertinti riziką ir naudą, atsižvelgdamas į jūsų konkrečią situaciją ir sveikatos poreikius.

Beta-karoteno prekės ženklai

Beta-karoteno papildai yra prieinami įvairiais prekės ženklais, nors daugelis jų taip pat parduodami kaip bendriniai papildai. Kai kurie gerai žinomi prekės ženklai yra Lumitene, kuris yra specialiai sukurtas žmonėms, turintiems jautrumą šviesai.

Taip pat rasite beta-karoteno daugelyje multivitaminų formulių ir antioksidantų kompleksų. Populiarūs prekės ženklai, tokie kaip Nature Made, Solgar ir NOW Foods, siūlo atskirus beta-karoteno papildus įvairiais stiprumais.

Renkantis prekės ženklą, ieškokite papildų, kurie buvo trečiųjų šalių patikrinti dėl grynumo ir stiprumo. USP (Jungtinių Amerikos Valstijų farmakopėja) antspaudas arba NSF sertifikatas gali padėti jums atpažinti aukštos kokybės produktus.

Beta-karoteno alternatyvos

Jei beta-karotenas jums netinka, yra keletas alternatyvų, kurios gali padėti patenkinti jūsų vitamino A poreikius. Tiesioginiai vitamino A papildai (retinolis arba retinilo palmitatas) yra stipresni, tačiau norint išvengti toksinio poveikio, reikia kruopščiai dozuoti.

Menkių kepenų aliejus yra natūralus vitamino A šaltinis, kuris taip pat aprūpina omega-3 riebalų rūgštimis. Tai gali būti geras pasirinkimas žmonėms, norintiems gauti daug maistinių medžiagų viename papilde.

Mišrūs karotinoidų papildai turi beta-karotino kartu su kitais naudingais junginiais, tokiais kaip likopenas, liuteinas ir zeaksantinas. Šios formulės gali pasiūlyti platesnę antioksidacinę apsaugą nei vien tik beta-karotinas.

Daugeliui žmonių geriausias būdas yra gauti karotinoidų iš maisto šaltinių. Valgant įvairius spalvingus vaisius ir daržoves, galima gauti beta-karotino kartu su kitomis maistinėmis medžiagomis ir skaidulomis, kurių papildai negali atitikti.

Ar beta-karotinas geresnis už vitaminą A?

Beta-karotinas ir vitaminas A turi savo privalumų, ir kuris yra „geresnis“, priklauso nuo jūsų individualių poreikių ir sveikatos būklės. Beta-karotinas paprastai laikomas saugesniu, nes jūsų organizmas jį paverčia vitaminu A tik tada, kai reikia.

Tiesioginiai vitamino A papildai yra stipresni ir gali greitai ištaisyti sunkius trūkumus, tačiau jie taip pat kelia didesnį toksinio poveikio pavojų, jei vartojate per daug. Beta-karotinas suteikia švelnesnį, labiau kontroliuojamą būdą palaikyti vitamino A lygį.

Daugumai žmonių, kurie valgo pakankamai subalansuotą mitybą, beta-karotino papildai suteikia pakankamą vitamino A palaikymą be toksinio poveikio rizikos. Tačiau jei turite sunkų vitamino A trūkumą arba tam tikrų sveikatos sutrikimų, jūsų gydytojas gali pasirinkti tiesioginį vitamino A papildymą, kad gautumėte greitesnius rezultatus.

Pasirinkimas tarp beta-karotino ir vitamino A taip pat priklauso nuo kitų jūsų sveikatos būklių ir vaistų. Jūsų sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas gali padėti jums nustatyti, kuri forma yra tinkamiausia jūsų konkrečioms aplinkybėms.

Dažnai užduodami klausimai apie beta-karotiną

Ar beta-karotinas yra saugus žmonėms, sergantiems diabetu?

Beta karotenas paprastai yra saugus diabetu sergantiems žmonėms, nes jis tiesiogiai neveikia cukraus kiekio kraujyje. Tačiau, jei sergate diabetu, prieš pradėdami vartoti bet kokį naują maisto papildą, visada pasikonsultuokite su gydytoju.

Kai kurie diabetu sergantys žmonės gali patirti padidėjusį oksidacinį stresą, kuriam gali būti naudingos beta karoteno antioksidacinės savybės. Tačiau antioksidantų gavimas iš įvairaus maisto, kuriame gausu spalvotų daržovių, gali būti naudingesnis nei vien tik maisto papildų vartojimas.

Ką turėčiau daryti, jei netyčia suvartojau per daug beta karoteno?

Jei netyčia suvartojote daugiau beta karoteno nei rekomenduojama, nepanikuokite. Skirtingai nei vitaminas A, beta karoteno toksinis poveikis yra itin retas, nes jūsų organizmas natūraliai riboja jo konversiją į vitaminą A.

Pagrindinis per didelio beta karoteno vartojimo požymis yra oranžinis-geltonas odos spalvos pakitimas, kuris yra nekenksmingas, bet pastebimas. Jei po per didelio kiekio suvartojimo jaučiate stiprų skrandžio sutrikimą, pykinimą ar vėmimą, kreipkitės į gydytoją arba į apsinuodijimų kontrolės centrą.

Ateityje visada patikrinkite dozę ant maisto papildo buteliuko ir naudokite tablečių organizatorių, jei vartojate kelis maisto papildus, kad išvengtumėte painiavos.

Ką turėčiau daryti, jei praleidau beta karoteno dozę?

Jei praleidote beta karoteno dozę, tiesiog išgerkite ją, kai tik prisiminsite, pageidautina su maistu. Tačiau, jei jau beveik laikas gerti kitą dozę, praleiskite praleistą dozę ir tęskite įprastu grafiku.

Niekada negerkite dvigubos dozės, kad kompensuotumėte praleistą, nes tai gali padidinti šalutinio poveikio, pvz., skrandžio sutrikimo, riziką. Beta karotenas veikia palaipsniui, todėl praleista dozė neturės didelės įtakos bendram vitamino A kiekiui.

Jei dažnai pamirštate vartoti maisto papildus, apsvarstykite galimybę nustatyti priminimą telefone arba vartoti juos tuo pačiu metu kiekvieną dieną, kad susiformuotų įprotis.

Kada galiu nustoti vartoti beta karoteną?

Galite nustoti vartoti beta-karoteną, kai jūsų gydytojas nustato, kad jūsų vitamino A kiekis yra pakankamas arba kai pagerėjo būklė, kurią gydote. Žmonėms, vartojantiems jį trūkumui koreguoti, tai paprastai įvyksta po kelių mėnesių nuoseklaus papildymo.

Jei vartojate beta-karoteną dėl lėtinės būklės, kuri veikia maistinių medžiagų įsisavinimą, gali tekti jį vartoti ilgą laiką prižiūrint gydytojui. Jūsų gydytojas stebės jūsų pažangą reguliariais kraujo tyrimais ir atitinkamai koreguos jūsų gydymo planą.

Prieš nutraukdami beta-karoteno vartojimą, ypač jei jį vartojate mėnesius ar metus, aptarkite savo planą su savo sveikatos priežiūros specialistu. Jie gali padėti jums nustatyti, ar vis dar reikia papildų, ar galite patenkinti savo vitamino A poreikius vien tik per dietą.

Ar galiu vartoti beta-karoteną su kitais papildais?

Beta-karoteną paprastai galima saugiai vartoti su dauguma kitų papildų, įskaitant multivitaminus, mineralus ir kitus antioksidantus. Tačiau atkreipkite dėmesį į bendrą vitamino A suvartojimą, jei vartojate kelis papildus, kuriuose yra vitamino A arba jo pirmtakų.

Kai kurie papildai iš tikrųjų gali pagerinti beta-karoteno įsisavinimą, pavyzdžiui, tie, kuriuose yra sveikų riebalų ar vitamino E. Tačiau didelės tam tikrų mineralų, tokių kaip cinkas ar geležis, dozės gali trukdyti įsisavinimui, todėl laikas gali būti svarbus.

Visada informuokite savo gydytoją ir vaistininką apie visus vartojamus papildus, kad išvengtumėte galimų sąveikų ir įsitikintumėte, kad neviršijate saugių bet kokių maistinių medžiagų dozavimo limitų.