ഷെൽഫിഷ് അലർജി

ഷെൽഫിഷ് അലർജി എന്നത് ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ അസാധാരണമായ പ്രതികരണമാണ്, ചില സമുദ്രജീവികളിലെ പ്രോട്ടീനുകളോട്. ഷെൽഫിഷ് വിഭാഗത്തിൽപ്പെടുന്ന സമുദ്രജീവികളിൽ ക്രസ്റ്റേഷ്യനുകളും മൊളസ്കുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഉദാഹരണങ്ങൾക്ക് ചെമ്മീൻ, നീര്, കക്ക, കണവ, കക്കയിറച്ചി, മുത്തുച്ചിപ്പി, നീര് എന്നിവ.

ഷെൽഫിഷ് ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷ്യ അലർജിയാണ്. ചിലർക്ക് എല്ലാത്തരം ഷെൽഫിഷിനോടും അലർജിയുണ്ടാകും, മറ്റുചിലർക്ക് ചിലതരത്തിലുള്ളവയോട് മാത്രം. ലഘുവായ ലക്ഷണങ്ങൾ - ചൊറിച്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ മൂക്കടപ്പ് - മുതൽ ഗുരുതരവും ജീവൻ അപകടത്തിലാക്കുന്നതുമായ അവസ്ഥ വരെ പ്രതികരണങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഷെൽഫിഷ് അലർജിയുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ പരിരക്ഷാ ദാതാവിനെ സമീപിക്കുക. അലർജി സ്ഥിരീകരിക്കാനും ഭാവിയിലെ പ്രതികരണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനുമുള്ള നടപടികൾ സ്വീകരിക്കാൻ പരിശോധനകൾ സഹായിക്കും.

ഷെൽഫിഷ് അലർജിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ പൊതുവേ ഷെൽഫിഷ് കഴിച്ചതിനു ശേഷം അല്ലെങ്കിൽ അതിനോട് സമ്പർക്കം പുലർത്തിയതിനു ശേഷം മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ മുതൽ ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ആരംഭിക്കും. ഇവയിൽ ഉൾപ്പെടാം: ചൊറിച്ചിൽ ചൊറിച്ചിൽ, പ്രകോപിതമായ ചർമ്മം മൂക്കടപ്പ് (കോൺജെസ്റ്റ്യൻ) ചുണ്ടുകൾ, മുഖം, നാക്ക്, തൊണ്ട അല്ലെങ്കിൽ ശരീരത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വീക്കം ശ്വാസതടസ്സമോ ശ്വാസതടസ്സമോ ചുമ, മൂക്കടപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തൊണ്ടയിൽ കടുത്ത വേദന വയറ് (ഉദരം) വേദന, വയറിളക്കം, ഓക്കാനം അല്ലെങ്കിൽ ഛർദ്ദി ചുറ്റും കറങ്ങൽ, തലകറക്കം അല്ലെങ്കിൽ ബോധക്ഷയം അലർജികൾ അനാഫൈലാക്സിസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഗുരുതരമായ, ജീവൻ അപകടത്തിലാക്കുന്ന അലർജി പ്രതികരണം ഉണ്ടാക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയുള്ള എന്തെങ്കിലും അനുഭവപ്പെട്ടതിനു ശേഷം സെക്കൻഡുകൾക്കുള്ളിൽ മുതൽ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഇത് സംഭവിക്കാം - കൂടാതെ വേഗത്തിൽ വഷളാകുകയും ചെയ്യും. ഷെൽഫിഷിലേക്കുള്ള അനാഫൈലാക്റ്റിക് പ്രതികരണം ഒരു മെഡിക്കൽ അടിയന്തരാവസ്ഥയാണ്. അനാഫൈലാക്സിസിന് എപ്പിനെഫ്രിൻ (അഡ്രിനാലിൻ) ഇഞ്ചക്ഷനും അടിയന്തര മുറിയിലേക്കുള്ള തുടർച്ചയായ യാത്രയും ഉടനടി ചികിത്സ ആവശ്യമാണ്. അനാഫൈലാക്സിസ് ഉടൻ ചികിത്സിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ അത് മാരകമാകും. അനാഫൈലാക്സിസ് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ രാസവസ്തുക്കളുടെ ഒരു പ്രവാഹം പുറത്തുവിടാൻ കാരണമാകുന്നു, ഇത് നിങ്ങളെ ഷോക്കിലേക്ക് നയിക്കും. അനാഫൈലാക്സിസിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു: വീർത്ത തൊണ്ട അല്ലെങ്കിൽ നാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ തൊണ്ടയിൽ കടുത്ത വേദന (വായുമാർഗ്ഗം കുറയൽ) ഇത് ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാക്കും ചുമ, മൂക്കടപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ശ്വാസതടസ്സത്തോടുകൂടിയ ശ്വാസതടസ്സം ഷോക്ക്, നിങ്ങളുടെ രക്തസമ്മർദ്ദത്തിൽ ഗുരുതരമായ കുറവും വേഗത്തിലുള്ളതോ ദുർബലമായതോ ആയ നാഡീവ്യവസ്ഥ ഗുരുതരമായ ചർമ്മ ക്ഷതം, ചൊറിച്ചിൽ, ചൊറിച്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ വീക്കം ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി അല്ലെങ്കിൽ വയറിളക്കം ചുറ്റും കറങ്ങൽ, തലകറക്കം അല്ലെങ്കിൽ ബോധക്ഷയം അനാഫൈലാക്സിസിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളോ ലക്ഷണങ്ങളോ വികസിപ്പിച്ചാൽ അടിയന്തര ചികിത്സ തേടുക. ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനു ശേഷം ഉടൻ തന്നെ ഭക്ഷണ അലർജി ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ആരോഗ്യ പരിരക്ഷാ ദാതാവിനെയോ അലർജി വിദഗ്ധനെയോ കാണുക.

അനാഫൈലാക്‌സിസിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളോ അടയാളങ്ങളോ വന്നാൽ അടിയന്തിര ചികിത്സ തേടുക. ഭക്ഷണം കഴിച്ച ഉടൻ തന്നെ ഭക്ഷ്യ അലർജിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ആരോഗ്യ പരിരക്ഷാ ദാതാവിനെയോ അലർജി വിദഗ്ധനെയോ കാണുക.

എല്ലാ ഭക്ഷ്യ അലർജികളും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ അമിത പ്രതികരണത്താൽ ഉണ്ടാകുന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം ഹാനികരമല്ലാത്ത ഒരു വസ്തുവിനെ ഹാനികരമായി തിരിച്ചറിയുന്നു. ഈ വസ്തുവിനെ അലർജിയൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഷെൽഫിഷ് അലർജിയിൽ, നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം ഷെൽഫിഷിലെ ഒരു പ്രത്യേക പ്രോട്ടീനിനെ തെറ്റായി ഹാനികരമായി തിരിച്ചറിയുന്നു. നിങ്ങളുടെ ശരീരം സ്വയം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള മാർഗമാണ് നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം, അതിനാൽ ഈ അലർജിയനെതിരെ സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് ഇമ്മ്യൂണോഗ്ലോബുലിൻ ഇ (IgE) ആന്റിബോഡികൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾ ഷെൽഫിഷ് പ്രോട്ടീനുമായി സമ്പർക്കത്തിൽ വരുമ്പോൾ, ഈ ആന്റിബോഡികൾ നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ഹിസ്റ്റാമിൻ പോലുള്ള രാസവസ്തുക്കൾ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലേക്ക് പുറത്തുവിടാൻ സിഗ്നൽ നൽകുന്നു. ഇത് ഒരു പ്രതികരണം ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത് അലർജി പ്രതികരണത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

വിവിധ തരം പ്രോട്ടീനുകൾ അടങ്ങിയ നിരവധി തരം ഷെൽഫിഷുകൾ ഉണ്ട്:

• ക്രസ്റ്റേഷ്യൻസ് ൽ ക്രാബ്, ലോബ്സ്റ്റർ, ക്രേഫിഷ്, ചെമ്മീൻ, പ്രോൺ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു
• മൊളസ്കുകൾ ൽ സ്ക്വിഡ്, ഒക്ടോപസ്, മസ്സെൽസ്, നീര്, ക്ലാമുകൾ, ഓയിസ്റ്ററുകൾ, അബലോൺ, സ്കാല്ലോപ്സ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു

ക്രസ്റ്റേഷ്യൻസ് അലർജിയാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ തരം. ചിലർക്ക് ഒരു തരം ഷെൽഫിഷിനോട് മാത്രമേ അലർജിയുണ്ടാകൂ, പക്ഷേ മറ്റുള്ളവ കഴിക്കാം. ഷെൽഫിഷ് അലർജിയുള്ള മറ്റ് ആളുകൾ എല്ലാ ഷെൽഫിഷുകളും ഒഴിവാക്കണം.

സാൽമൺ, ട്യൂണ അല്ലെങ്കിൽ കാറ്റ്ഫിഷ് പോലുള്ള മത്സ്യത്തിലേക്കുള്ള അലർജി ഷെൽഫിഷിലേക്കുള്ള അലർജിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു സീഫുഡ് അലർജിയാണ്. ഷെൽഫിഷിനോട് അലർജിയുള്ള ചിലർക്ക് ഇപ്പോഴും മത്സ്യം കഴിക്കാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ അവർക്ക് രണ്ടിനോടും അലർജിയുണ്ടാകാം. നിങ്ങൾക്ക് എന്താണ് സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കാൻ കഴിയുക എന്ന് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ പരിരക്ഷാ ദാതാവ് നിങ്ങളെ നിർണ്ണയിക്കാൻ സഹായിക്കും.

നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള അലർജികൾ സാധാരണമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഷെൽഫിഷ് അലർജി വരാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്.

ഏതെങ്കിലും പ്രായക്കാർക്ക് ഷെൽഫിഷ് അലർജി വരാം എങ്കിലും, അത് മുതിർന്നവരിലാണ് കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നത്. വാസ്തവത്തിൽ, മുതിർന്നവരിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഭക്ഷണ അലർജിയാണ് ഷെൽഫിഷ് അലർജി. മുതിർന്നവരിൽ, സ്ത്രീകളിലാണ് ഷെൽഫിഷ് അലർജി കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നത്. കുട്ടികളിൽ, ആൺകുട്ടികളിലാണ് ഷെൽഫിഷ് അലർജി കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നത്.

ഗുരുതരമായ സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഷെൽഫിഷ് അലർജി അനാഫൈലാക്സിസ് എന്നൊരു അപകടകരമായ അലർജി പ്രതികരണത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, ഇത് ജീവൻ അപകടത്തിലാക്കും.

ഷെൽഫിഷ് അലർജിയുള്ളപ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഇവയുണ്ടെങ്കിൽ അനാഫൈലാക്സിസ് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്:

• ആസ്ത്മ
• വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ ഷെൽഫിഷ് കഴിച്ചാൽ അലർജി പ്രതികരണം (അതിരൂക്ഷ സംവേദനക്ഷമത)
• ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നുണ്ടായ അനാഫൈലാക്സിസിന്റെ ചരിത്രം
• അലർജിയുടെ ശക്തമായ കുടുംബ ചരിത്രം

എപ്പിനെഫ്രിൻ (അഡ്രിനാലിൻ) അടിയന്തിര ഇഞ്ചക്ഷൻ ഉപയോഗിച്ചാണ് അനാഫൈലാക്സിസ് ചികിത്സിക്കുന്നത്. ഷെൽഫിഷിലേക്ക് ഗുരുതരമായ അലർജി പ്രതികരണം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ എപ്പോഴും ഇഞ്ചക്ഷൻ ചെയ്യാവുന്ന എപ്പിനെഫ്രിൻ (Auvi-Q, EpiPen, മറ്റുള്ളവ) കൈയിൽ കരുതണം.

നിങ്ങൾക്ക് ഷെൽഫിഷ് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, അലർജി പ്രതികരണം ഒഴിവാക്കാനുള്ള ഒരേയൊരു മാർഗ്ഗം എല്ലാ ഷെൽഫിഷുകളെയും ഷെൽഫിഷ് അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ്. ചിലരിൽ, ഷെൽഫിഷിന്റെ അല്പമായ അളവ് പോലും ഗുരുതരമായ പ്രതികരണം ഉണ്ടാക്കും.

• പുറത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കുക. റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, ഷെൽഫിഷിന് ഉപയോഗിച്ച പാനിൽ, എണ്ണയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉപകരണങ്ങളിൽ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്ന് എപ്പോഴും പരിശോധിക്കുക, കാരണം ഇത് ക്രോസ്-കontamination ഉണ്ടാക്കും. ക്രോസ്-കontamination സാധ്യത കൂടുതലുള്ള സീഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കേണ്ടതായി വന്നേക്കാം.
• ദൂരം പാലിക്കുക. ഷെൽഫിഷ് തയ്യാറാക്കുകയോ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും അകന്നു നിൽക്കേണ്ടി വന്നേക്കാം. ചിലർ ഷെൽഫിഷിനെ സ്പർശിക്കുകയോ ഷെൽഫിഷ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന നീരാവി ശ്വസിക്കുകയോ ചെയ്താൽ പ്രതികരിക്കും. ഷെൽഫിഷ് സാധാരണയായി മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ചേരുവയല്ല. ക്രസ്റ്റേഷ്യൻ ഷെൽഫിഷോ അലർജി പ്രതികരണം ഉണ്ടാക്കുന്ന മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളോ അടങ്ങിയ ഏതൊരു ഉൽപ്പന്നവും ലേബൽ ചെയ്യാൻ കമ്പനികൾക്ക് നിർബന്ധമുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ നിയന്ത്രണങ്ങൾ മോളസ്കുകൾക്ക് ബാധകമല്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഷെൽഫിഷ് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, അടിയന്തിര എപ്പിനെഫ്രിൻ കൈവശം വയ്ക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും അത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ പരിരക്ഷാ ദാതാവുമായി സംസാരിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണ അലർജിയുണ്ടെന്ന് മറ്റുള്ളവർക്ക് അറിയിക്കുന്ന ഒരു മെഡിക്കൽ അലർട്ട് ബ്രേസ്ലെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നെക്ലേസ് ധരിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അയോഡിൻ അല്ലെങ്കിൽ ചില ഇമേജിംഗ് പരിശോധനകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന റേഡിയോകോൺട്രാസ്റ്റ് മെറ്റീരിയലിനും അലർജിയുണ്ടാകുമോ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആശങ്കപ്പെടേണ്ടതില്ല. ഷെൽഫിഷിൽ അല്പമായ അളവിൽ അയോഡിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ഷെൽഫിഷ് അലർജി ചിലർക്ക് റേഡിയോകോൺട്രാസ്റ്റ് മെറ്റീരിയലിലേക്കോ അയോഡിനിലേക്കോ ഉള്ള പ്രതികരണങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിട്ടില്ല.

അലർജിക്കുള്ള പോസിറ്റീവ് സ്കിൻ പ്രിക്ക് ടെസ്റ്റിന് സാധാരണയായി ചുറ്റും ചുവപ്പുനിറവും (അമ്പടയാളം) ഉള്ള ചെറിയൊരു വീക്കം കാണപ്പെടും.

നിങ്ങൾക്ക് ഷെൽഫിഷ് അലർജിയുണ്ടോ എന്ന് കണ്ടെത്താൻ, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ പരിരക്ഷാ ദാതാവ് നിങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചോദിക്കുകയും മറ്റ് മെഡിക്കൽ പ്രശ്നങ്ങൾ കണ്ടെത്താനോ ഒഴിവാക്കാനോ ശാരീരിക പരിശോധന നടത്തുകയും ചെയ്യും.

ഷെൽഫിഷിന് സമ്പർക്കത്തിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ അലർജി പ്രതികരണങ്ങളുടെ ചരിത്രം ഷെൽഫിഷ് അലർജിയുടെ ലക്ഷണമാകാം. പക്ഷേ, ഭക്ഷ്യവിഷബാധ പോലുള്ള മറ്റ് കാരണങ്ങളാൽ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം.

നിങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നത് എന്താണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ അലർജി പരിശോധന മാത്രമാണ് ഉറപ്പുള്ള മാർഗ്ഗം, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ദാതാവ് ഇനിപ്പറയുന്ന ടെസ്റ്റുകളിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ നിർദ്ദേശിക്കാം:

• സ്കിൻ പ്രിക്ക് ടെസ്റ്റ്. ഷെൽഫിഷിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീനുകളുടെ ചെറിയ അളവ് നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിലോ മുകളിലെ പുറകിലോ സ്കിന്നിൽ കുത്തിവയ്ക്കുന്നു. പിന്നീട് അലർജി പ്രതികരണത്തിനായി നിങ്ങളെ നിരീക്ഷിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിലെ പരിശോധന സ്ഥലത്ത് ഉയർന്ന കുമിൾ (കൂമ്പാരം) വികസിക്കും. ഇത് സാധാരണയായി 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കും. അലർജി സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾക്ക് സാധാരണയായി അലർജി ചർമ്മ പരിശോധനകൾ നടത്താൻ കൂടുതൽ സജ്ജീകരണമുണ്ട്.
• രക്ത പരിശോധന. ഒരു പ്രത്യേക അലർജിയോടുള്ള നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രതികരണം അളക്കാൻ ഒരു രക്ത സാംപിൾ ലാബിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. ഷെൽഫിഷ് പ്രോട്ടീനുകളോടുള്ള നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ പ്രതികരണം ഇമ്മ്യൂണോഗ്ലോബുലിൻ ഇ (IgE) ആന്റിബോഡികൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന രക്തത്തിലെ അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്ന ആന്റിബോഡികളുടെ അളവ് അളക്കുന്നതിലൂടെയാണ് ഈ പരിശോധന അളക്കുന്നത്.

അലർജി പരിശോധനയ്ക്ക് ശേഷവും രോഗനിർണയം വ്യക്തമല്ലെങ്കിൽ മെഡിക്കൽ നിരീക്ഷണത്തിലുള്ള ഭക്ഷണ വെല്ലുവിളികൾ നടത്താം.