कार्निव्होर आहार हा पूर्णपणे प्राणी-आधारित अन्नाचा प्रकार आहे, ज्यात फायबर जवळजवळ शून्य असते. प्रकाशित अहवालानुसार, दिवसाला 1 ग्रॅमपेक्षा कमी फायबर असते, तर शिफारस केलेली मात्रा 25 ते 38 ग्रॅम आहे. आपण हे पाच चरणांमध्ये सुरू करू शकता, परंतु आधी लिपिड आणि किडनी पॅनेल तपासा: नोंदवलेल्या प्रकरणांमध्ये, एकूण कोलेस्ट्रॉल 224 mg/dL वरून 305 mg/dL पर्यंत वाढले.

TL;DR: मुख्य मुद्दे

  • फायद्यांचे पुरावे अनियंत्रित स्व-अहवाल आहेत, जे NHMRC पुराव्याच्या पातळी III ते IV पर्यंत रेट केलेले आहेत, चाचणी डेटा नाहीत.
  • LDL कोलेस्ट्रॉल हे असे मार्कर आहे जे ज्या लोकांची तपासणी केली जाते त्यांच्यामध्ये सातत्याने वाढते.
  • पहिल्या दिवसापूर्वी मूलभूत लॅब करा, नंतर सहा ते आठ आठवड्यांनी पुन्हा तपासा. ती पुन्हा तपासणी, तुमचा मूड नाही, ठरवेल की तुम्ही सुरू ठेवावे की नाही.
  • दैनंदिन लक्ष्य: सोडियम 3,000 ते 5,000 mg, पोटॅशियम 3,000 ते 4,700 mg, मॅग्नेशियम 300 ते 400 mg, परंतु जर तुम्ही रक्तदाब, लघवीचे प्रमाण वाढवणारे औषध किंवा किडनी-संबंधित औषध घेत असाल तर अपवाद आहेत.
  • फायबर जवळजवळ शून्यावर येतो, म्हणून 31 व्या दिवशी नव्हे, तर सुरू करण्यापूर्वी त्याचे पुन:प्रवेशाचे नियोजन करा.

कार्निव्होर आहाराचे फायदे सर्वेक्षणातून येतात, क्लिनिकल चाचण्यांमधून नाही

कार्निव्होर आहाराचे फायदे (वजन कमी होणे, कमी फुगणे, 'स्वच्छ' डोके, कमी जळजळ) हे लोकांच्या स्वतःच्या अहवालांवर आधारित आहेत, नियंत्रित चाचण्यांवर नाहीत. 'न्यूट्रिएंट्स' (Nutrients) मध्ये 2026 च्या एका स्कोपिंग रिव्ह्यूमध्ये, ज्यामध्ये बहुतेक कमी-दर्जाच्या पुराव्यांचा समावेश होता, असे आढळून आले की नोंदवलेले फायदे जवळजवळ पूर्णपणे अनियंत्रित, स्व-अहवालित अभ्यासातून आले होते, जे NHMRC पुराव्याच्या पातळी III ते IV पर्यंत रेट केलेले होते आणि "विषयनिष्ठ कल्पना, संभाव्य प्लेसबो प्रतिसादांमुळे" प्रेरित झाले होते.

कोणतेही नियंत्रण गट नाहीत. दीर्घकालीन परिणामांचा डेटा नाही. बरे वाटणे हा एक खरा अनुभव आहे, आणि तो तरीही सत्यापित क्लिनिकल प्रभावासारखा नाही.

दरम्यान, ज्या प्रकरणांमध्ये रक्ताची तपासणी केली गेली, त्यामध्ये सातत्याने चुकीच्या दिशेने जाणारे मोजमाप होते: एकूण कोलेस्ट्रॉल 224 वरून 305 mg/dL पर्यंत वाढले. क्लीव्हलँड क्लिनिकच्या नोंदणीकृत आहारतज्ज्ञांनी या समस्येकडे थेट लक्ष वेधले आहे, असे नमूद केले आहे की या आहाराच्या योजनेवर विशिष्ट वैज्ञानिक संशोधन कमी आहे आणि दावे बहुतेक "अनौपचारिक वृत्तांतांनी" समर्थित आहेत.

जे आपल्याला या मार्गदर्शकाचा आधार देते. या खाण्याच्या पद्धतीवर तुम्हाला कसे वाटते, हे तुमच्यासाठी चयापचयदृष्ट्या किती सुरक्षित आहे हे सांगत नाही. फक्त रक्ताची तपासणी सांगू शकते.

कार्निव्होर आहार कसा सुरू करावा: पाच पावले, अचानक सुरू करू नका

कार्निव्होर आहार सुरू करण्यासाठी, सुरुवातीला लिपिड आणि किडनी पॅनेलची नोंदणी करा, तीन ते सात दिवसांमध्ये साखर, धान्य आणि कडधान्ये हळूहळू कमी करा, नंतर रवंथ करणाऱ्या प्राण्यांचे मांस, अंडी, चरबीयुक्त मासे आणि मीठ यापासून दिवसातून दोन किंवा तीन जेवण तयार करा. जेवण चरबी-प्रधान ठेवा, पहिल्या दिवसापासून जाणूनबुजून मीठ वापरा, आणि सहा ते आठ आठवड्यांनी पुन्हा तपासणीसाठी लॅब बुक करून 30 दिवसांची निश्चित चाचणी करा.

  1. मूलभूत लॅब तपासा आणि परवानगी घ्या. पहिल्या दिवसापूर्वी खालील जोखीम विभागात नमूद केलेले पॅनेल तपासा आणि आपण कोणतीही नियमित औषधे घेत असल्यास आपल्या डॉक्टरांशी योजना मंजूर करा.
  2. तीन ते सात दिवसांमध्ये हळूहळू कमी करा. प्रथम अतिरिक्त साखर, धान्य आणि कडधान्ये कमी करा, नंतर उरलेल्या भाज्या आणि फळे. एकाच संध्याकाळी सर्व काही सोडणे हे पहिल्या आठवड्याला फ्लू सारखे बनवते.
  3. रवंथ करणाऱ्या प्राण्यांच्या मांसापासून जेवण बनवा. गोमांस आणि कोकरू, तसेच अंडी, चरबीयुक्त मासे आणि मीठ. कॅलरी मोजण्याऐवजी दिवसातून दोन किंवा तीन जेवण पूर्ण पोटभर खा, जी यातील एक खरोखर सोपी गोष्ट आहे.
  4. चरबी-प्रधान ठेवा, चरबीयुक्त नको. लीन प्रोटीन (कमी चरबीचे मांस) भरपूर खाणे ही सर्वात सामान्य नवशिक्यांची चूक आहे आणि ते टाळण्यासाठीचे प्रमाण खालील जेवण योजनेत आहे.
  5. पहिल्या दिवसापासून जाणूनबुजून मीठ आणि हायड्रेट करा. डोकेदुखी सुरू झाल्यावर नव्हे. डोस दोन विभाग खाली आहेत.

नंतर चाचणीला अंतिम मुदत द्या. तीस दिवस, कॅलेंडरवर लिहिलेले, सहा ते आठ आठवड्यांनी पुन्हा तपासणीसाठी लॅब आधीच बुक केलेल्या. थांबण्याच्या नियमांशिवाय चाचणी ही चाचणी नाही, ती एक रूपांतरण आहे, आणि 30 दिवसांचे संपूर्ण मूल्य हे आहे की ते तुम्हाला डेटा देते ज्यावर तुम्ही आगाऊ कार्य करण्यास सहमत झाला आहात.

पहिल्या दोन आठवड्यांमध्ये तुमच्या आतड्यांमध्ये बदल अपेक्षित करा, कारण फायबरचे सेवन जवळजवळ शून्य होते, वरील पुनरावलोकनानुसार दिवसाला 1 ग्रॅमपेक्षा कमी. सैल मल आणि बद्धकोष्ठता दोन्ही सामान्य आहेत, आणि यापैकी काहीही साफ होत असल्याचे चिन्ह नाही.

कार्निव्होर आहाराच्या जेवण योजनेत चरबी-प्रधान असावे लागते, अन्यथा दुसरा आठवडा भयानक वाटेल

एक कार्निव्होर आहाराची जेवण योजना जी खरोखर कार्य करते ती बहुतेक लोकांना वाटतो त्यापेक्षा अधिक चरबीयुक्त दिसते. एक कार्यक्षम दिवस: सकाळी लोणीत शिजवलेली तीन अंडी, बेकनसह, दुपारी अर्धा पाउंड 80/20 ग्राउंड बीफ, रात्रीच्या जेवणासाठी रिबाय (ribeye), आणि जर तुम्हाला संध्याकाळी भूक लागली असेल किंवा पेटके आले असतील तर टॉप-अप म्हणून खारट हाडांचे सूप किंवा सार्डिनचा डबा.

वजनानुसार चरबी आणि प्रथिनांचे प्रमाण अंदाजे 1:1 ठेवा, जे चरबीतून 70 ते 75% कॅलरी आणि प्रथिनांमधून अंदाजे 35% पेक्षा कमी कॅलरी देईल. हे प्रमाण केवळ एक सुधारणा नाही. खूप लीन मांस (चिकन ब्रेस्ट, टेंडरलॉइन, अतिरिक्त लीन ग्राउंड बीफ) वर प्रथिने जास्त घेतल्यास तुम्हाला प्रोटीन पॉयझनिंग (protein poisoning) होऊ शकते, ज्याला जुन्या ध्रुवीय साहित्यात रॅबिट स्टार्व्हेशन (rabbit starvation) म्हणतात: मळमळ, अतिसार, डोकेदुखी, अशक्तपणा. यावर उपाय म्हणजे चरबी वाढवणे, अधिक मांस खाणे नव्हे.

म्हणून लीन कट्सऐवजी 80/20 ग्राउंड बीफ, रिबाय, लॅम्ब शोल्डर, चक्क आणि त्वचेसह असलेले कट्स निवडा. आठवड्यातून तीन ते चार औंस गोमांस यकृत (beef liver) फोलेट, तांबे आणि व्हिटॅमिन ए ची गरज पूर्ण करते, परंतु ते दररोज ऐवजी आठवड्यातून एकदाच घ्या, कारण त्याच पुनरावलोकनात या आहारात व्हिटॅमिन ए चे प्रमाण सुरक्षित उच्च मर्यादेपेक्षा जास्त असल्याचे आढळले. प्रक्रिया केलेले मांस (बेकन, डेली मीट, जर्की) हे पदार्थाऐवजी गार्निश (garnish) म्हणून वापरा, कारण खालील कारणास्तव.

पहिल्या आठवड्यातील बहुतेक त्रास हा इलेक्ट्रोलाइटचा प्रॉब्लेम आहे, डिटॉक्सचा नाही

कार्निव्होर आहाराचे इलेक्ट्रोलाइट्स बहुतेक 'अ‍ॅडॉप्टेशन' (adaptation) म्हणून ओळखल्या जाणाऱ्या गोष्टींचे स्पष्टीकरण देतात: डोकेदुखी, थकवा, स्नायू पेटके, उभे राहिल्यावर चक्कर येणे आणि बद्धकोष्ठता, जी साधारणपणे दिवस 2 ते दिवस 10 दरम्यान येते. ही सोडियम, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियमची लक्षणे आहेत, आणि ती सहन करण्याऐवजी डोसने बरी होतात.

येथे आकडे आहेत, जे येथे लपवलेले नसून जोडलेले आहेत. दिवसाला 3,000 ते 5,000 mg सोडियम जेवणात विभागून (एक चमचा मीठ सुमारे 2,300 mg सोडियम आहे, म्हणून अंदाजे 1.5 ते 2 चमचे एकूण), 3,000 ते 4,700 mg पोटॅशियम बहुतेक मांस आणि सूपमधून, आणि 300 ते 400 mg मॅग्नेशियम, जेथे सिट्रेट किंवा ग्लायसिनेट ऑक्साईडपेक्षा चांगले सहन केले जाते. जर तुम्ही रक्तदाबाचे औषध किंवा लघवीचे प्रमाण वाढवणारे औषध घेत असाल, किंवा तुम्हाला हृदयविकार किंवा तीव्र मूत्रपिंडाचा आजार असेल, तर डॉक्टरांच्या संमतीशिवाय सोडियमचे प्रमाण वाढवू नका. ACE इनहिबिटर, ARB किंवा पोटॅशियम-स्पेरिंग डाययुरेटिक (potassium-sparing diuretic) सोबत पोटॅशियम सप्लीमेंट्स घेऊ नका, किंवा तुम्हाला कोणत्याही टप्प्यावर मूत्रपिंडाचा आजार असल्यास.

जर योग्य डोसवर 14 व्या दिवशीही लक्षणे कायम राहिली, तर ते पुन्हा तपासण्याचे चिन्ह आहे, अधिक जोर लावण्याचे कारण नाही.

तुम्ही जाणवू शकत नसलेले धोके हेच आहेत ज्यांची तुम्हाला चाचणी करावी लागते

कार्निव्होर आहाराचे सर्वात महत्त्वाचे धोके मोजल्याशिवाय शांत राहतात. यापैकी काहीही पहिल्या आठवड्यात स्वतःला घोषित करत नाही, म्हणूनच पहिल्या आठवड्यातील उत्साह वाईट मार्गदर्शक आहे.

पुनरावलोकनात फायबरचे सेवन दिवसाला 1 ग्रॅमपेक्षा कमी होते, तर इन्स्टिट्यूट ऑफ मेडिसिनच्या महिलांसाठी 25 ग्रॅम आणि 19 ते 50 वयोगटातील पुरुषांसाठी 38 ग्रॅमची शिफारस केलेली मात्रा आहे, जी केवळ 5% अमेरिकन लोक पूर्ण करतात. व्हिटॅमिन सीचे सेवन दिवसाला 1.2 ते 33 mg पर्यंत कमी होते, तर अंदाजे 45 mg चा संदर्भ आहे, ज्यामुळे स्कर्वी (scurvy) होऊ शकते: थकवा, ॲनिमिया, हिरड्यांचा रोग, जखमा बऱ्या होण्यास उशीर होणे आणि त्वचेखाली रक्तस्त्राव. त्याच पुनरावलोकनात कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, थायामिन, आयोडीन आणि फोलेटच्या कमतरतेची नोंद आहे, तसेच व्हिटॅमिन ए सुरक्षित उच्च मर्यादेपेक्षा जास्त आहे.

क्लीव्हलँड क्लिनिकच्या चेतावण्या ह्या अवयवांवरील परिणामांसारख्या आहेत: मूत्रपिंडांवर अतिरिक्त ताण, मूत्रपिंडात खडे होणे, बद्धकोष्ठता आणि LDL कोलेस्ट्रॉल वाढणे, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका वाढतो. पुनरावलोकनातील केस डेटा एका व्यक्तीमध्ये खड्यांच्या यंत्रणेचा थेट मागोवा घेतो, जिथे मूत्रामधील कॅल्शियम 129 ते 181 mg पर्यंत आणि ऑक्सालेट 35 ते 47 mg पर्यंत वाढले. त्या रुग्णाला अधिक गाउटचे औषध लागले आणि आहारातून वर्षभर बाहेर राहिल्यानंतरच तो खड्यांपासून मुक्त राहिला. जर तुम्हाला कधी खडा झाला असेल, तर मूत्रपिंडात खडे कसे ओळखले जातात, उपचार केले जातात आणि आहाराद्वारे कसे टाळले जातात यावर माहिती वाचणे योग्य आहे.

कर्करोगाबद्दल बोलायचं झाल्यास, वर्गीकरण बदललेलं नाही: IARC प्रक्रिया केलेल्या मांसाला ग्रुप 1, 'मानवांसाठी कर्करोगजन्य', आणि लाल मांस ग्रुप 2A, 'बहुतेक मानवांसाठी कर्करोगजन्य' म्हणून वर्गीकृत करते, कोलोरेक्टल कर्करोगासाठी. आणि NCI-संबंधित अभ्यासात ज्या लोकांच्या आहारात दररोज 150 ग्रॅमपेक्षा जास्त (सुमारे दोन सर्व्हिंग) लाल किंवा प्रक्रिया केलेले मांस होते, त्यांच्यात DNA-नुकसानीची सर्वात मजबूत स्वाक्षरी आढळली.

त्यामुळे चाचणी करा. पहिल्या दिवसापूर्वी आणि सहा ते आठ आठवड्यांनी पुन्हा: एक लिपिड पॅनेल (शक्य असल्यास ApoB सह), क्रिएटिनिन आणि eGFR सह एक कॉम्प्रिहेन्सिव्ह मेटाबॉलिक पॅनेल, यूरिक ऍसिड, HbA1c, आणि घरी घेतलेल्या तुमच्या रक्तदाबाच्या नोंदी.

बहुतेक पृष्ठे तुम्हाला हे सांगणार नाहीत: कोणत्याही मार्गदर्शक संस्थेने या खाण्याच्या पद्धतीसाठी थांबण्याची मर्यादा प्रकाशित केलेली नाही, कारण ती तयार करण्यासाठी चाचण्या नाहीत. खालील मर्यादा या लेखाच्या व्यावहारिक संपादकीय सूचना आहेत, क्लिनिकल मार्गदर्शक तत्त्वे नाहीत. जर LDL बेसलाइनपेक्षा सुमारे 30 mg/dL ने वाढले किंवा 190 mg/dL पेक्षा जास्त झाले, eGFR कोणत्याही प्रमाणात कमी झाले, यूरिक ऍसिड वाढत असेल, किंवा घरी घेतलेला रक्तदाब सातत्याने 140/90 mmHg किंवा त्याहून अधिक असेल, तर थांबा आणि आपल्या डॉक्टरांशी निकालांवर चर्चा करा. जर LDL हेच वाढले असेल, तर पुढील उपयुक्त पायरी म्हणजे आणखी 30 दिवस वाट पाहणे नव्हे, तर आहार आणि जीवनशैलीतील बदलांद्वारे कोलेस्ट्रॉल कमी करणे.

काही लक्षणे म्हणजे आजच थांबा, 30 दिवसांनी नव्हे

इतर प्रत्येक पान त्यांच्या सुरक्षितता विभागाचा शेवट "तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या" या वाक्याने करते, ज्यामुळे तुम्हाला कृती करण्यासाठी कोणतीही मर्यादा मिळत नाही. या याद्या मर्यादा आहेत.

आता 911 वर कॉल करा किंवा आपत्कालीन कक्षात जा जर:

  • तुम्हाला छातीत दुखणे किंवा दाब जाणवत असेल, किंवा वेदना तुमच्या हातावर किंवा जबड्यापर्यंत पसरत असतील.
  • तुम्हाला अनियमित हृदय गती, तीव्र स्नायू अशक्तपणा किंवा गोंधळ (संभाव्य इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन) जाणवते.
  • तीव्र बद्धकोष्ठतेसह पोटदुखी आणि उलट्या होत असतील (संभाव्य आतड्यांमध्ये अडथळा).
  • तुम्हाला अचानक तीव्र बाजू किंवा पाठदुखीसह लघवीत रक्त येत असेल (संभाव्य मूत्रपिंडात खडा).
  • तुम्हाला मूत्रपिंडाचा जुनाट आजार आहे आणि लघवी कमी होत असल्याचे किंवा पाय किंवा चेहऱ्यावर नवीन सूज येत असल्याचे लक्षात आले.

पुढील आठवड्यात भेट बुक करा जर:

  • तुमच्या हिरड्यांमधून रक्त येत असेल किंवा सूज येत असेल, तुम्हाला विनाकारण जखमा होत असतील, किंवा जखमा बऱ्या होत नसतील (संभाव्य स्कर्वी).
  • एखाद्या सांध्यामध्ये अचानक वेदना आणि सूज येत असेल, विशेषतः मोठ्या बोटात (संभाव्य गाउटचा झटका).
  • दोन आठवड्यांपेक्षा जास्त काळ बद्धकोष्ठता आहे.
  • घरी घेतलेला रक्तदाब सातत्याने 140/90 mmHg किंवा त्याहून अधिक आहे.
  • योग्य इलेक्ट्रोलाइट डोस घेत असूनही पहिल्या आठवड्यातील लक्षणे 14 व्या दिवशीही दूर झाली नाहीत.

दुसऱ्या स्तरासाठी, $39 ऑनलाइन आपत्कालीन भेट (online urgent care visit) ही एक वाजवी पहिली पायरी आहे: एक US-परवानाधारक डॉक्टर तुमच्या लक्षणांचे पुनरावलोकन करतो आणि कोणतेही प्रिस्क्रिप्शन योग्य आहे की नाही हे ठरवतो. हे 911 यादीतील कोणत्याही गोष्टीसाठी नाही, आणि हे प्रत्यक्ष तपासणी, इमेजिंग किंवा या लेखाने शिफारस केलेल्या मूलभूत रक्ताच्या पॅनेलची जागा घेऊ शकत नाही.

सुरुवात करण्यापूर्वी डॉक्टरांशी बोला जर:

  • तुम्हाला मूत्रपिंडाचा जुनाट आजार किंवा एकच मूत्रपिंड, पूर्वीचे मूत्रपिंडात खडे किंवा गाउट आहे.
  • तुम्हाला फॅमिलीअल हायपरकोलेस्ट्रोलेमिया (familial hypercholesterolemia) किंवा स्थापित हृदयविकार आहे.
  • तुम्ही गर्भवती आहात किंवा स्तनपान करत आहात.
  • तुम्हाला टाईप 1 मधुमेह किंवा इन्सुलिन-ट्रीटेड टाईप 2 मधुमेह आहे.
  • तुम्हाला खाण्याचे विकार (disordered eating) चा इतिहास आहे, किंवा तुम्ही सध्या रक्तदाब, लघवीचे प्रमाण वाढवणारे औषध किंवा लिपिड औषध घेत आहात.

जर तुम्ही कोणत्या स्तरावर आहात हे सांगू शकत नसाल, तर मोफत ऑगस्ट AI लक्षण तपासणी (August AI Symptom Checker) तुम्हाला काही मिनिटांत वर्गीकरणात मदत करेल आणि तुमची परिस्थिती किती गंभीर दिसते हे सांगेल.

30 व्या दिवसापूर्वीच बाहेर पडण्याची योजना करा, कारण अन्न पुन्हा सुरू करणे हे पाऊल प्रत्येकजण वगळतो

बाहेर पडण्याचा नियम ठरवा, जेव्हा तुम्ही अजूनही शांत असाल: सुरू ठेवा, थांबा, किंवा सहा-आठ आठवड्यांच्या लॅबच्या आधारावर पुनर्मूल्यांकन करा, तिसऱ्या आठवड्यात कसे वाटले यावर नव्हे. नियम अंतिम मुदतीसह लिहा.

प्रत्येक तीन ते चार दिवसांनी एक अन्नगट पुन्हा सुरू करा, सौम्य पर्यायांपासून (शिजवलेला स्क्वॅश आणि झुकिनी, नंतर बेरी) सुरुवात करा, त्यानंतर आंबवलेले पदार्थ, नंतर नट्स आणि बिया, आणि सर्वात शेवटी कडधान्ये आणि धान्ये. प्रत्येक काही दिवसांनी फायबर अंदाजे 5 ग्रॅमने वाढवून महिलांसाठी 25 ग्रॅम किंवा पुरुषांसाठी 38 ग्रॅमपर्यंत आणा, आणि सहनशक्ती पुन्हा निर्माण होईपर्यंत तात्पुरता गॅस आणि पोट फुगण्याची अपेक्षा करा. जर ही अवस्था थांबली, तर बद्धकोष्ठतेपासून आराम मिळवण्यासाठीचे आहाराचे दृष्टिकोन हे योग्य साधने आहेत.

सेट करण्यासाठी दोन अपेक्षा. पहिल्या आठवड्यात वजन वाढेल, आणि त्यातील बहुतेक चरबीऐवजी पाणी आणि ग्लायकोजेन असेल. आणि जर चाचणी दरम्यान LDL वाढले असेल, तर ते पुन्हा कमी होते की नाही हे तपासण्यासाठी 30 दिवसांनंतर सहा ते आठ आठवड्यांनी लिपिड पॅनेल पुन्हा तपासा, कारण वाढलेले आणि कायम राहिलेले आकडे पूर्णपणे वेगळी चर्चा आहे.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

कार्निव्होर आहारात कॉफी, चहा किंवा अल्कोहोल पिऊ शकतो का?

कधीकधी. ब्लॅक कॉफी आणि साध्या चहामध्ये प्राणी-आधारित अन्न नसते, परंतु कॅलरी किंवा कर्बोदके जवळजवळ नसतात, आणि बहुतेक लोक ते सहजपणे पितात. कठोर आवृत्त्या दोन्ही वगळतात. अल्कोहोल 30 दिवसांसाठी पूर्णपणे वगळणे योग्य आहे, एकतर कारण ते प्राणी-नसलेले कॅलरी जोडते आणि दुसरे कारण ते तुम्ही आहाराला देऊ इच्छित असलेल्या सर्व लक्षणांना गोंधळात टाकते.

मी चीज, लोणी किंवा इतर दुग्धजन्य पदार्थ खाऊ शकतो का?

कधीकधी. लोणी आणि तूप (ghee) जवळजवळ शुद्ध चरबी आहेत आणि चरबी-प्रधान लक्ष्यासाठी चांगले आहेत, ज्यामुळे ते सर्वात सोपे पदार्थ आहेत. चीज आणि क्रीम काही लोकांसाठी सहन केले जातात आणि काहींसाठी नाहीत. सर्वात कठोर आवृत्ती, लायन डाएट (lion diet), सर्व दुग्धजन्य पदार्थ वगळते. जर तुम्ही हे एलिमिनेशन चाचणी (elimination trial) म्हणून करत असाल, तर पहिल्या दोन आठवड्यांसाठी दुग्धजन्य पदार्थ वगळा, नंतर ते स्वतःच पुन्हा जोडा.

मी व्हिटॅमिन सी सप्लीमेंट किंवा मल्टीव्हिटॅमिन घ्यावे का?

कधीकधी, आणि काय मान्य करते ते लक्षात घ्या. एक मूलभूत मल्टीव्हिटॅमिन व्हिटॅमिन सी, थायामिन, फोलेट आणि आयोडीनच्या नोंदवलेल्या कमतरता स्वस्तात पूर्ण करते. परंतु जर पुरेसेपणा गोळ्यांवर अवलंबून असेल, तर या खाण्याच्या पद्धतीचा मूळ तर्क आधीच सोडून दिला आहे. साप्ताहिक यकृतासोबत अतिरिक्त व्हिटॅमिन ए घेणे टाळा, कारण उच्च मर्यादेपेक्षा जास्त सेवन आधीच नोंदवले गेले आहे.

संपूर्ण मांसाहारी आहारात स्कर्वीसारखी कमतरता विकसित होण्यास किती वेळ लागेल?

काहीवेळा चार आठवड्यांत, अधिक वेळा आठ ते बारा आठवड्यांत, व्हिटॅमिन सीचे जवळजवळ शून्य सेवन केल्यास. शरीरातील साठा हळूहळू कमी होतो, म्हणूनच 30 दिवसांच्या चाचणीत क्वचितच लक्षणे दिसतात आणि 30 महिन्यांच्या प्रतिबद्धतेत कधीकधी दिसतात. ताज्या मांसात आणि अवयवांच्या मांसात व्हिटॅमिन सीचे थोडे प्रमाण असते, त्यामुळे सेवन पूर्णपणे अनुपस्थित नसून कमी असते, ज्यामुळे धोका न वाढवता कालावधी वाढतो.

गर्भधारणा किंवा स्तनपानादरम्यान कार्निव्होर आहार सुरक्षित आहे का?

नाही. फोलेट, कॅल्शियम आणि आयोडीन हेच पोषक तत्वे आहेत जे पूर्णपणे प्राणी-आधारित आहारात कमी असल्याचे नोंदवले गेले आहे, आणि गर्भावस्थेत आणि स्तनपानात त्यांची मागणी वाढते. गर्भावस्थेतील चाचण्यांचा कोणताही पुरावा नाही, याचा अर्थ तुम्ही आयुष्याच्या अशा टप्प्यावर अनियंत्रित प्रयोग करत असाल जेव्हा त्रुटीची शक्यता सर्वात कमी असते. हे करू नका.

पहिल्या दोन आठवड्यांत माझ्या जिम परफॉर्मन्समध्ये घट होईल का?

होय, कठीण व्यायामांसाठी. कर्बोदके जवळजवळ शून्य झाल्यावर स्नायू ग्लायकोजेन कमी होते, आणि ग्लायकोजेन स्प्रिंट्स, इंटरव्हल्स आणि हाय-रेप सेट्सला इंधन देते, त्यामुळे तुम्हाला ते प्रथम तिथेच जाणवेल. कमी-तीव्रतेचे काम आणि जड, लो-रेप स्ट्रेंथ ट्रेनिंग सहसा अधिक चांगले टिकून राहते. पहिल्या आणि दुसऱ्या आठवड्यासाठी मॅक्सेस (maxes) ची चाचणी करण्याऐवजी डिलोड (deload) चे नियोजन करा.

मिश्र आहाराच्या तुलनेत कार्निव्होर आहाराचा आठवड्याचा खर्च किती येतो?

सहसा जास्त, आणि हा फरक पूर्णपणे तुम्ही कोणते कट्स निवडता यावर अवलंबून असतो. अंडी, 80/20 ग्राउंड बीफ, चक्क, यकृत आणि डब्यातील सार्डिन बजेटमध्ये बसतात आणि सामान्य किराणा बिलाच्या जवळ येऊ शकतात. दररोज रिबाय नाही. भाज्या, धान्ये आणि स्नॅक्स सोडल्याने अपेक्षेपेक्षा कमी बचत होते, कारण आता मांसावरच सर्व कॅलरीजचा भार असतो.

या आठवड्यात सुरुवात करत असाल तर महत्त्वाचे निष्कर्ष

चार गोष्टी, क्रमाने. फायद्यांचे पुरावे हे किस्से-दर्जाचे आहेत, जे चाचण्यांऐवजी अनियंत्रित स्व-अहवालातून घेतलेले आहेत. कार्निव्होर आहाराचे धोके, जसे की वाढलेले LDL, मूत्रपिंडावर ताण, खड्यांची रसायनशास्त्र, पोषक तत्वांची कमतरता, हे लॅबशिवाय अदृश्य आहेत. व्यावहारिक आवश्यक गोष्टी म्हणजे पहिल्या दिवसापासून चरबी-प्रधान जेवण आणि हेतुपुरस्सर इलेक्ट्रोलाइट्स. आणि चाचणीसाठी सुरुवात करण्यापूर्वी एक निश्चित अंतिम मुदत आणि लेखी बाहेर पडण्याची योजना असणे आवश्यक आहे.

याचे मूल्यांकन आठव्या आठवड्यात तुमच्या लिपिड आणि किडनीच्या आकड्यांवर करा, तिसऱ्या आठवड्यात तुम्हाला कसे वाटले यावर नव्हे.

अस्वीकरण: हा लेख केवळ माहितीसाठी आहे आणि वैद्यकीय सल्ला मानला जाऊ नये. निदान आणि उपचारांच्या निर्णयांसाठी नेहमी पात्र आरोग्य सेवा प्रदात्याचा सल्ला घ्या. जर तुम्ही वैद्यकीय आपत्कालीन परिस्थितीत असाल, तर त्वरित 911 वर कॉल करा किंवा जवळच्या आपत्कालीन कक्षात जा.