ထရိုက်ချိုနိုဆစ်စ်ကား အဘယ်နည်း။ လက္ခဏာများ၊ အကြောင်းရင်းများနှင့် ကုသမှု

ထရိုက်ချိုနိုဆစ်စ်သည် ထရိုက်ချီနယ်လာဟုခေါ်သော သေးငယ်သော သန်လျင်များပါဝင်သည့် မကျက်မြဲ သို့မဟုတ် ကြမ်းတမ်းသော အသားများ စားသုံးခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပွားနိုင်သော ပါးရိုက်ကပ်ရောဂါတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဤမိုက်ခရိုစကော့ပ် ပါးရိုက်ကပ်များသည် ကြွက်သားတွင် နေထိုင်ပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ၀င်ရောက်လာပါက သင့်အား αρκετά αρρω ဖြစ်စေနိုင်သည်။

ဤအရာသည် စိုးရိမ်စရာကောင်းသော်လည်း ထရိုက်ချိုနိုဆစ်စ်သည် အစားအသောက် ဘေးအန္တရာယ် စည်းမျဉ်းများကြောင့် ဖွံ့ဖြိုးပြီးသော နိုင်ငံများတွင် တကယ်တမ်း ရှားပါးသည်။ większość przypadków သည် လူများက 곰, 바다코끼리 ကဲ့သို့သော တောရိုင်းတိရစ္ဆာန်များ သို့မဟုတ် မကျက်မြဲ ချက်ပြုတ်ထားသော နေအိမ်လုပ် ၀က်သားထုတ်ကုန်များကို စားသုံးသောအခါ ဖြစ်ပွားသည်။ ကောင်းသော သတင်းမှာ ၎င်းကို စောစီးစွာ ဖမ်းမိပါက လုံးဝ ကာကွယ်နိုင်ပြီး ကုသနိုင်သည်။

ထရိုက်ချိုနိုဆစ်စ်၏ လက္ခဏာများကား အဘယ်နည်း။

ထရိုက်ချိုနိုဆစ်စ် လက္ခဏာများသည် အဆင့်ဆင့် ဖြစ်ပွားပြီး ညစ်ညမ်းသော အသားများ စားသုံးပြီး နောက် နှစ်ရက်အတွင်း ချက်ချင်း အစာအိမ်ပြဿနာများဖြင့် စတင်လေ့ရှိသည်။ သင်သည် စတင်ချိန်တွင် ဘာမျှ မသိရှိနိုင်သော်လည်း ပါးရိုက်ကပ်များသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်တွင် လှုပ်ရှားသွားသောအခါ လက္ခဏာများ ပေါ်လာလေ့ရှိသည်။

အစောပိုင်းလက္ခဏာများသည် အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်း ပြဿနာ သို့မဟုတ် အစားအစာ အဆိပ်သင့်ခြင်းနှင့် တူသည်။ ပထမတစ်ပတ်အတွင်း သင်ခံစားရနိုင်သော အရာများမှာ -

• အန်ခြင်းနှင့် ပျို့ခြင်း
• ဝမ်းလျှောခြင်း သို့မဟုတ် သွေးသွားခြင်း
• အစာအိမ် ဗိုက်အောင့်ခြင်းနှင့် ဗိုက်နာခြင်း
• စားချင်စိတ် ကျဆင်းခြင်း
• ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်းနှင့် ယေဘုယျအားဖြင့် ကျန်းမာရေး မကောင်းခြင်း

ပိုးဝင်ခြင်းသည် ဒုတိယပတ်သို့ ရောက်ရှိလာသောအခါ ပိုမို ပြင်းထန်သော လက္ခဏာများ ပေါ်လာနိုင်သည်။ ပါးရိုက်ကပ်များသည် သင့်ကြွက်သားတွင် လှုပ်ရှားလာသောအခါ ဖြစ်ပွားသည် -

• ကြွက်သားနာကျင်ခြင်းနှင့် နူးညံ့ခြင်း၊ အထူးသဖြင့် သင့်မျက်နှာ၊ လက်များနှင့် ခြေထောက်များတွင်
• အပူချိန် ၁၀၄°F (၄၀°C) အထိ ရောက်နိုင်သော အပူချိန်မြင့်ခြင်း
• သင့်မျက်လုံးနှင့် မျက်နှာတဝိုက် ဖောင်းခြင်း
• ပြင်းထန်နိုင်သော ခေါင်းကိုက်ခြင်း
• အရေပြား ယားယံခြင်း သို့မဟုတ် ယားယံခြင်း
• ဝါးခြင်း သို့မဟုတ် သောက်ခြင်း ခက်ခဲခြင်း
• သင့်မျက်လုံးများ လှုပ်ရှားခြင်း သို့မဟုတ် ရှင်းလင်းစွာ မြင်နိုင်ခြင်း ခက်ခဲခြင်း

ရှားရှားပါးပါးအခြေအနေများတွင် ပြင်းထန်သော ပိုးဝင်ခြင်းသည် သင့်နှလုံး၊ ပอด သို့မဟုတ် ဦးနှောက်ကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ ဤပြင်းထန်သော ရှုပ်ထွေးမှုများသည် သင် ညစ်ညမ်းသော အသားများကို ပြင်းထန်စွာ စားသုံးခဲ့ပါက သို့မဟုတ် သင့်ရောဂါ ခုခံအား ကျဆင်းနေပါက ပိုမိုဖြစ်နိုင်ချေမြင့်သည်။

ထရိုက်ချိုနိုဆစ်စ်ကို ဘာကြောင့် ဖြစ်စေသနည်း။

ထရိုက်ချီနိုးစစ်ရောဂါဟာ ထရိုက်ချီနယ်လာ(Trichinella) ပိုးလေးတွေပါတဲ့ အသားတွေ စားမိလို့ဖြစ်တာပါ။ ဒီပိုးလေးတွေက အရမ်းသေးလို့ မမြင်ရပါဘူး။ အဖြစ်များဆုံး အကြောင်းရင်းက ကြော်မကျက်တဲ့ ၀က်သားပါ။ ဒါပေမယ့် လက်ရှိမှာ တောရိုင်းတိရိစ္ဆာန်တွေက ဒီပိုးတွေ ပိုပြီး သယ်ဆောင်နိုင်ခြေများပါတယ်။

ဒီလို ကူးစက်နိုင်တဲ့ နည်းလမ်းတွေကတော့ -

• အထူးသဖြင့် လယ်သမားသေးသေးလေးတွေ ဒါမှမဟုတ် ကိုယ်တိုင်လုပ်တဲ့ ပစ္စည်းတွေက ထွက်တဲ့ ကြော်မကျက်တဲ့ ၀က်သားစားမိတာ
• မြေခွေး၊ ၀ါးလပ်စ်၊ တောဝက် ဒါမှမဟုတ် ကြောင်ပြာ စတဲ့ တောရိုင်းတိရိစ္ဆာန်တွေရဲ့ ကြမ်းတမ်းတဲ့ ဒါမှမဟုတ် ကြော်မကျက်တဲ့ အသားတွေ စားမိတာ
• ကြော်မကျက်တဲ့ ကိုယ်တိုင်လုပ်ထားတဲ့ ဆော်ဆိတ် စတဲ့ ဓလေ့ထုံးတမ်းအစားအစာတွေ စားမိတာ
• ကူးစက်တဲ့ အမှိုက် ဒါမှမဟုတ် အခြားတိရိစ္ဆာန်တွေ စားခဲ့တဲ့ တိရိစ္ဆာန်တွေရဲ့ အသားတွေ စားမိတာ

ဖွံ့ဖြိုးပြီးတဲ့ နိုင်ငံတွေမှာ ကုန်သွယ်ရေး ၀က်သားတွေက ကျွေးမွေးရေး စည်းမျဉ်းတွေ တင်းကြပ်လို့ ယခုအခါ ပိုပြီး လုံခြုံလာပါပြီ။ ၀က်တွေကို ကြမ်းတမ်းတဲ့ အသားအမှိုက်တွေ ကျွေးတာ မရှိတော့လို့ ကူးစက်မှုနှုန်း သိသိသာသာ လျော့ကျသွားပါတယ်။ ဒါပေမယ့် တောရိုင်းတိရိစ္ဆာန်တွေနဲ့ လယ်ယာသေးသေးလေးတွေမှာ မွေးတဲ့ ၀က်တွေမှာ ဒီပိုးတွေ ဆက်ရှိနိုင်ပါသေးတယ်။

လူတစ်ယောက်ကနေ တစ်ယောက် ထရိုက်ချီနိုးစစ်ရောဂါ ကူးစက်တာ မရှိပါဘူး။ ကူးစက်တာက ကူးစက်ပြီးသား အသားစားမိလို့ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။

ထရိုက်ချီနိုးစစ်ရောဂါအတွက် ဘယ်တော့ ဆရာဝန်နဲ့ ပြသသင့်လဲ

ကြော်မကျက်တဲ့ အသား၊ အထူးသဖြင့် တောရိုင်းတိရိစ္ဆာန် ဒါမှမဟုတ် မသေချာတဲ့ နေရာက ၀က်သားစားပြီး တစ်ပတ်အတွင်း လက္ခဏာတွေ ပေါ်လာရင် ဆရာဝန်နဲ့ ဆက်သွယ်သင့်ပါတယ်။ အစောပိုင်းကုသမှုက စောင့်ကြည့်တာထက် ပိုကောင်းပါတယ်။

အပူချိန်မြင့်တက်တာ၊ ကြွက်သားနာကျင်တာ ဒါမှမဟုတ် အသက်ရှူကြပ်တာ စတဲ့ ပြင်းထန်တဲ့ လက္ခဏာတွေ ခံစားရရင် ချက်ချင်း ဆေးရုံသွားသင့်ပါတယ်။ ဒါတွေက ချက်ချင်းကုသမှု လိုအပ်တဲ့ ပြင်းထန်တဲ့ ကူးစက်မှုကို ညွှန်ပြနိုင်ပါတယ်။

မျက်နှာရောင်တာ၊ ခေါင်းကိုက်တာ ဒါမှမဟုတ် နှလုံးခုန်မြန်တာတွေ ရှိရင် မစောင့်ပါနဲ့။ နည်းနည်းပဲ ရှိပေမယ့် ဒီလက္ခဏာတွေက အရေးပေါ် ကုသမှု လိုအပ်တဲ့ ပြသနာတွေကို ညွှန်ပြနိုင်ပါတယ်။

ထရိုက်ချီနိုးစစ်ရောဂါအတွက် ဘာတွေ အန္တရာယ်များလဲ

လုပ်ရပ်တွေနဲ့ အခြေအနေတွေအချို့က ထရိုက်ချီနိုးစစ်ရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို တိုးစေနိုင်ပါတယ်။ ဒီအန္တရာယ်တွေကို နားလည်ထားရင် အသားပြင်ဆင်ပြီး စားတဲ့အခါ ပိုပြီး လုံခြုံစေနိုင်ပါတယ်။

အောက်ပါအခြေအနေတွေမှာ အန္တရာယ် ပိုများပါတယ် -

• တောရိုင်းတိရစ္ဆာန်များ လိုက်လံ ဖမ်းဆီး စားသုံးခြင်း သို့မဟုတ် တောရိုင်းတိရစ္ဆာန် သတ်သမားများထံမှ အသားများ စားသုံးခြင်း
• ထရိုက်ချိုနိုဆစ် ရောဂါ ပိုမို ကူးစက်မှု များသော ဒေသများသို့ ခရီးသွားခြင်း
• အစားအစာ ဘေးအန္တရာယ် ကင်းရှင်းရေး လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများ ညံ့ဖျင်းသော စားသောက်ဆိုင်များ သို့မဟုတ် နေအိမ်များတွင် စားသုံးခြင်း
• အိမ်လုပ် သို့မဟုတ် ဓလေ့ ထုံးတမ်း အသား ထုတ်ကုန်များ စားသုံးခြင်း
• ရောဂါ သို့မဟုတ် ဆေးဝါးများကြောင့် ခုခံအား ကျဆင်းနေခြင်း
• နောက်ခြံ ၀က် ကျွဲ ကြက် ပြုစု ပျိုးထောင်ခြင်း လုပ်ငန်းများ ပုံမှန် လုပ်ကိုင်သော ကျေးလက် ဒေသများတွင် နေထိုင်ခြင်း

အချို့ဒေသများ၊ သီးခြားအားဖြင့် အရှေ့ ဥရောပ၊ အာရှနှင့် တောရိုင်းတိရစ္ဆာန် အသားများ စားသုံးမှု များသော ဒေသများတွင် ကူးစက်မှုနှုန်းများ ပိုမို မြင့်မားသည်။ ထိုဒေသများသို့ ခရီးသွား သို့မဟုတ် နေထိုင်ပါက အသား ပြင်ဆင်မှုတွင် ပိုမို သတိထားရန် အရေးကြီးသည်။

ထရိုက်ချိုနိုဆစ် ရောဂါ၏ ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ပြင်းထန်မှုများကား အဘယ်နည်း။

အများစုမှာ ထရိုက်ချိုနိုဆစ် ရောဂါမှ ကုသမှု ကောင်းမွန်စွာ ခံယူခြင်းဖြင့် ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး ကြာရှည် ပြဿနာများ မရှိဘဲ ပြန်လည် သက်သာကြသည်။ သို့သော် ပြင်းထန်သော ကူးစက်မှုများသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ အစိတ်အပိုင်းများစွာကို ထိခိုက်စေသော ပြင်းထန်သော ပြသနာများ ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။

သတိပြုရမည့် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ပြင်းထန်မှုများမှာ -

• နှလုံး ပြသနာများ၊ နှလုံးသား ကြွက်သား ပွန်းပဲ့ခြင်း တို့ ပါဝင်သည်။
• ပိုးမွှားများက သင့်ရဲ့ ဒိုင်ယာဖရမ်ကို ထိခိုက်စေပါက အသက်ရှူ ခက်ခဲခြင်း
• ဦးနှောက်နှင့် ကြွက်သားစနစ် ပြသနာများ (သို့သော် ၎င်းတို့သည် အလွန် ရှားပါးသည်)
• လအတော်ကြာ ကြာရှည်ခံသော ကြွက်သား ခွန်အား ကျဆင်းခြင်း
• သွေးပြန်ကြောငယ်များတွင် သွေးခဲများ ဖြစ်ပေါ်ခြင်း
• အခြား ဘက်တီးရီးယား ကူးစက်မှုများ

ဤ ပြင်းထန်သော ပြသနာများသည် ရှားပါးပြီး ကူးစက်မှု ပြင်းထန်သူများ သို့မဟုတ် ခုခံအား ကျဆင်းနေသူများတွင် ပိုမို ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။ ကျန်းမာသော လူကြီး အများစုသည် ကြွက်သား ကိုက်ခဲခြင်းနှင့် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း တို့ကို ခံစားရပြီး တဖြည်းဖြည်း တိုးတက် ကောင်းမွန်လာပြီး ရက်သတ္တ ပေါင်းများစွာမှ လအတော်ကြာ ကြာသည်။

ထရိုက်ချိုနိုဆစ် ရောဂါကို မည်သို့ ကာကွယ်နိုင်မည်နည်း။

ထရိုက်ချိုနိုဆစ် ရောဂါကို ကာကွယ်ခြင်းသည် တိုက်ရိုက် ထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး လွယ်ကူသည်။ အဓိက ကျသောအချက်မှာ အသား၊ အထူးသဖြင့် ၀က်သားနှင့် တောရိုင်းတိရစ္ဆာန် အသားများကို ကောင်းမွန်စွာ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် ကိုင်တွယ်ခြင်း ဖြစ်သည်။

ကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ်နှင့် မိသားစုကို ကာကွယ်ရန် နည်းလမ်းများမှာ -

• หมูနှင့်တောရိုင်းတိရစ္ဆာန်များကိုအတွင်းပိုင်းအပူချိန် 160°F (71°C) အထိချက်ပြုတ်ပါ
• အထူဆုံးအပိုင်းတွင်အပူချိန်စစ်ဆေးရန်အသားအပူချိန်တိုင်းကိရိယာကိုအသုံးပြုပါ
• ပိုးမွှားများကိုသေစေရန် 5°F (-15°C) တွင်သုံးပတ်ကြာအေးခဲပါ
• အစိမ်းသို့မဟုတ်မချက်ပြုတ်ရသေးသောအသားထုတ်ကုန်များမစားပါနှင့်
• အိမ်လုပ်ဆော်စားနှင့်ရိုးရာပြင်ဆင်မှုများတွင်အထူးသတိထားပါ
• အစိမ်းအသားကိုထိခဲ့သောမျက်နှာပြင်နှင့်ပစ္စည်းကိရိယာအားလုံးကိုသန့်ရှင်းရေးပြုလုပ်ပါ

အေးခဲခြင်းသည် Trichinella အမျိုးအစားအားလုံးအတွက်အလုပ်မလုပ်ပါ၊ အထူးသဖြင့်အာတိဒေသမှတောရိုင်းတိရစ္ဆာန်များတွင်တွေ့ရသောအရာများဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းသည်သင်၏အကောင်းဆုံးကာကွယ်မှုဖြစ်သည်။ သံသယရှိပါကအသားအတွင်းပိုင်းပန်းရောင်မရှိတော့သည်အထိအသားကိုအပြည့်အဝချက်ပြုတ်ပါ။

Trichinosis ကိုမည်သို့ရောဂါရှာဖွေသနည်း။

Trichinosis ကိုရောဂါရှာဖွေခြင်းသည်စောပိုင်းလက္ခဏာများသည်အခြားရောဂါများနှင့်ဆင်တူသောကြောင့်ခက်ခဲနိုင်သည်။ သင်၏ဆရာဝန်သည်သင်၏မကြာသေးမီကစားသောအစားအစာများနှင့်သင်ခံစားခဲ့ရသောလက္ခဏာများကိုမေးမြန်းခြင်းဖြင့်စတင်မည်ဖြစ်သည်။

သွေးစစ်ဆေးမှုများသည် Trichinosis ကိုအတည်ပြုရန်အဓိကနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ သင်၏ဆရာဝန်သည်ပိုးမွှားများနှင့်တိုက်ထုတ်ရန်သင်၏ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်မှပြုလုပ်သော antibody များကိုရှာဖွေမည်ဖြစ်သည်။ သို့သော်ဤ antibody များသည်ဖွံ့ဖြိုးရန်အချိန်ယူရသောကြောင့်စောပိုင်းစစ်ဆေးမှုများသည်ကူးစက်မှုကိုမပြသနိုင်ပါ။

သင်၏ဆရာဝန်မှာရမည့်အပိုစစ်ဆေးမှုများတွင်-

• သွေးဖြူဥများတိုးလာခြင်းကိုစစ်ဆေးရန်အပြည့်အစုံသွေးရေတွက်ခြင်း
• ကြွက်သားပျက်စီးမှုကိုရှာဖွေရန်ကြွက်သားအင်ဇိုင်းစစ်ဆေးမှုများ
• ရောဂါရှာဖွေခြင်းမရှင်းလင်းသောအခြေအနေများတွင်ရှားပါးသောကိစ္စရပ်များတွင်ကြွက်သားအတွင်းအရည်ယူခြင်း
• အမြုပ်စစ်ဆေးမှုများ၊ သို့သော်၎င်းတို့သည် Trichinosis အတွက်အများအားဖြင့်အထောက်အကူမပြုပါ

စစ်ဆေးမှုအချိန်သည်အရေးကြီးသည်။ Antibody ပမာဏမြင့်မားသောအခါကူးစက်ခံရပြီးနောက် 3-4 ပတ်အကြာတွင်သွေးစစ်ဆေးမှုများသည်အတိကျဆုံးဖြစ်သည်။ စောပိုင်းရလဒ်များအပျက်သို့မဟုတ်လက္ခဏာများဆက်လက်ရှိနေပါကသင်၏ဆရာဝန်သည်စစ်ဆေးမှုများကိုထပ်ခါထပ်ခါပြုလုပ်ရန်လိုအပ်နိုင်သည်။

Trichinosis အတွက်ကုသမှုကဘာလဲ။

Trichinosis အတွက်ကုသမှုသည်သင်၏ကူးစက်မှုပြင်းထန်မှုနှင့်သင်လက္ခဏာများခံစားခဲ့ရသောကာလပေါ်တွင်မူတည်သည်။ စောပိုင်းကုသမှုသည်အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်သည်၊ သို့သော်နောက်ပိုင်းကုသမှုပင်ပြ complications ကျရောက်မှုများကိုလျှော့ချရန်ကူညီနိုင်သည်။

သင့်ဆရာဝန်က သန်လျင်ကိုသတ်ဖို့ ပိုးသတ်ဆေးတွေ ညွှန်းပေးနိုင်ပါတယ်။ အဖြစ်များဆုံး ဆေးတွေကတော့ albendazole ဒါမှမဟုတ် mebendazole ဖြစ်ပြီး တစ်နေ့ တစ်ပတ် ဒါမှမဟုတ် တစ်လ သောက်ရပါမယ်။ ဒီဆေးတွေက ပိုးဝင်တာ စောစောမှာ စသောက်ရင် အကျိုးသက်ရောက်မှု အကောင်းဆုံး ရှိပါတယ်။

ရောဂါလက္ခဏာ သက်သာရာရအောင် သင့်ဆရာဝန်က ဒီအောက်ပါတွေကိုလည်း ညွှန်းပေးနိုင်ပါတယ်။

• ကြွက်သားနာကျင်ခြင်းနဲ့ ခေါင်းကိုက်ခြင်းအတွက် နာကျင်မှု သက်သာစေတဲ့ ဆေး
• ရောင်ရမ်းမှု လျော့ကျစေဖို့ ဆေး
• ကြွက်သား ပြင်းထန်စွာ ရောင်ရမ်းတဲ့အခါ ကော်တီကိုစတီရွိုက်
• အပူချိန်မြင့်တာကို ထိန်းချုပ်ဖို့ အပူချိန် လျှော့ချ ဆေး

သင့်ရဲ့ နှလုံး ဒါမှမဟုတ် အသက်ရှူလမ်းကြောင်းမှာ ပြင်းထန်တဲ့ ပြသနာတွေ ဖြစ်ပေါ်လာရင် ဆေးရုံတက်ရပါမယ်။ လူအများစုက ဆေးသောက်ပြီး အနားယူရင် အိမ်မှာပဲ ပြန်ကောင်းလာနိုင်ပါတယ်။

Trichinosis ရောဂါဖြစ်နေချိန်မှာ အိမ်မှာ ဘယ်လို ဂရုစိုက်ရမလဲ

ဆေးဝါး ကုသမှုက အရေးကြီးပေမယ့် ကိုယ်ခန္ဓာ ပြန်ကောင်းလာဖို့နဲ့ ရောဂါလက္ခဏာတွေကို ပိုအဆင်ပြေအောင် ထိန်းချုပ်ဖို့ အိမ်မှာ လုပ်နိုင်တဲ့ နည်းလမ်းတွေ ရှိပါတယ်။

ပြန်ကောင်းလာတဲ့ အချိန်မှာ အနားယူတာက အရေးကြီးပါတယ်။ ကိုယ်ခန္ဓာက ပိုးဝင်တာကို တိုက်ထုတ်ဖို့ ကြိုးစားနေတာမို့ ပုံမှန်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်တွေ လုပ်ဖို့ မကြိုးစားပါနဲ့။ လိုအပ်ရင် အလုပ် ဒါမှမဟုတ် ကျောင်းက အနားယူပြီး ကိုယ့်ခန္ဓာကိုယ်က ပြောနေတာကို နားထောင်ပါ။

အထူးသဖြင့် အဖျားရှိတယ် ဒါမှမဟုတ် လျှို့ဝှက်ရှိရင် ရေများများ သောက်ပြီး ခန္ဓာကိုယ် ရေဓာတ် လုံလောက်အောင် ထားပါ။ ပျို့အန်တာ ဒါမှမဟုတ် ဗိုက်နာတာတွေ ဖြစ်နေရင် အစာကြေလွယ်တဲ့ အစားအစာတွေ စားပါ။

ကြွက်သားနာကျင်ခြင်းနဲ့ တင်းကျပ်ခြင်းအတွက် ဒီအောက်ပါတွေကို ကြိုးစားကြည့်ပါ။

• နာကျင်တဲ့ ကြွက်သားတွေပေါ်မှာ ရေနွေးနွေး စိမ်ခြင်း ဒါမှမဟုတ် ပူနွေးတဲ့ ပြားချပ်တွေ တင်ခြင်း
• ခံစားနိုင်ရင် ကြွက်သားတွေကို ဖြေလျော့စွာ ဆန့်ခြင်း
• ဆရာဝန်ညွှန်းကြားတဲ့အတိုင်း နာကျင်မှု သက်သာစေတဲ့ ဆေးတွေ သောက်ခြင်း
• သွေးလည်ပတ်မှု ကောင်းမွန်စေဖို့ ဖိနှိပ်ပေးခြင်း

သင့်ရဲ့ ရောဂါလက္ခဏာတွေကို စောင့်ကြည့်ပြီး ပိုဆိုးလာရင် ဒါမှမဟုတ် ရောဂါလက္ခဏာ အသစ်တွေ ပေါ်လာရင် ဆရာဝန်နဲ့ ဆက်သွယ်ပါ။ ပြန်ကောင်းဖို့ တစ်ပတ် တွေ ကြာနိုင်တာမို့ စိတ်ရှည်ရှည် ထားပါ။

ဆရာဝန်နဲ့ ပြသဖို့ ဘယ်လို ပြင်ဆင်ရမလဲ

ဆရာဝန်နဲ့ ပြသဖို့ ပြင်ဆင်ထားရင် အကောင်းဆုံး ကုသမှုနဲ့ တိကျတဲ့ ရောဂါရှာဖွေမှု ရရှိနိုင်ပါတယ်။ ဆရာဝန်နဲ့ ပြသမယ့် အချိန်မတိုင်ခင် သင့်ရဲ့ ရောဂါလက္ခဏာတွေနဲ့ မကြာသေးခင် လုပ်ခဲ့တဲ့ လုပ်ရပ်တွေကို စဉ်းစားပါ။

ကိုယ်ခံအားကျဆင်းမှုရောဂါလက္ခဏာအားလုံးကို စတင်ချိန်နှင့် ပြောင်းလဲမှုများအပါအဝင် ရေးမှတ်ပါ။ လက္ခဏာတစ်ခုစီ၏ အချိန်နှင့် ပြင်းထန်မှုကို သေချာစွာဖော်ပြပါ။ ဤသတင်းအချက်အလက်များသည် သင့်ဆရာဝန်အား သင့်ရောဂါ၏ တိုးတက်မှုကို နားလည်ရန် ကူညီပေးပါသည်။

မကြာသေးမီက စားသုံးခဲ့သော အစားအစာများ၊ အထူးသဖြင့် ပြီးခဲ့သော တစ်လအတွင်း စားသုံးခဲ့သော အသားများအကြောင်း ဆွေးနွေးရန် ပြင်ဆင်ပါ။ အောက်ပါအချက်အလက်များကို ထည့်သွင်းပါ-

• စားသုံးခဲ့သော အသားအမျိုးအစားများ (ဝက်သား၊ တောရိုင်းတိရစ္ဆာန်အသား စသည်)
• အသားကို ပြင်ဆင်ပြုတ်ရည်နည်းလမ်း
• အသားရရှိရာ (စားသောက်ဆိုင်၊ တောင်တွင်း စသည်)
• အတူတူ အသားစားသုံးသူများနှင့် ၎င်းတို့၏ လက္ခဏာများ

သင်သောက်သုံးနေသော ဆေးဝါးများစာရင်းနှင့် သင့်ဆေးမှတ်တမ်းကို ယူဆောင်လာပါ။ သက်ဆိုင်သော ခရီးသွားမှု သို့မဟုတ် ပြင်ပလှုပ်ရှားမှုများကို မမေ့ပါနှင့်။

ထရိုက်ချိုနိုဆစ်စ်အကြောင်း အဓိကအချက်အလက်ကား အဘယ်နည်း

ထရိုက်ချိုနိုဆစ်စ်သည် ကာကွယ်နိုင်သော ကူးစက်ရောဂါဖြစ်ပြီး အသား၊ အထူးသဖြင့် ဝက်သားနှင့် တောရိုင်းတိရစ္ဆာန်အသားများကို ကောင်းမွန်စွာ ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့် ရှောင်ရှားနိုင်ပါသည်။ လက္ခဏာများသည် သက်သောင့်သက်သာမရှိဘဲ တစ်ခါတစ်ရံ ပြင်းထန်နိုင်သော်လည်း သင့်လျော်သော ကုသမှုဖြင့် လူအများစု ပြန်လည်ကျန်းမာလာကြပါသည်။

အရေးအကြီးဆုံး သတိရရမည့်အချက်မှာ ကာကွယ်ခြင်းသည် သင့်လက်တွင် လုံးဝရှိသည် ဆိုသည်ဖြစ်သည်။ အမြဲတမ်း အသားကို လုံခြုံသော အပူချိန်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ၊ အသားအပူချိန်တိုင်းတာသည့် ကိရိယာကို အသုံးပြုပါ၊ တောရိုင်းတိရစ္ဆာန်အသားနှင့် ကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်သော အသားထုတ်ကုန်များကို သတိထားပါ။

သံသယရှိသော ကူးစက်မှုရှိသော အသားစားပြီးနောက် လက္ခဏာများပေါ်လာပါက သင့်ဆရာဝန်နှင့် ချက်ချင်းတွေ့ဆုံပါ။ အစောပိုင်းကုသမှုသည် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရလဒ်များကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး ပြင်းထန်သော ရောဂါဖြစ်ပွားမှုများကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါသည်။ သင့်လျော်သော ဂရုစိုက်မှုနှင့် ကာကွယ်မှုဖြင့် ထရိုက်ချိုနိုဆစ်စ်သည် သင့်နေ့စဉ်ဘဝတွင် စိုးရိမ်စရာ မလိုတော့ပါ။

ထရိုက်ချိုနိုဆစ်စ်နှင့် ပတ်သက်သော မကြာခဏမေးသောမေးခွန်းများ

ကောင်းမွန်စွာ ချက်ပြုတ်ထားသော အသားမှ ထရိုက်ချိုနိုဆစ်စ် ကူးစက်နိုင်ပါသလား

မဟုတ်ပါ၊ ကောင်းမွန်စွာ ချက်ပြုတ်ထားသော အသားမှ ထရိုက်ချိုနိုဆစ်စ် ကူးစက်နိုင်မည်မဟုတ်ပါ။ အသားကို 160°F (71°C) အတွင်းပိုင်း အပူချိန်အထိ ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့် ထရိုက်ချိုနယ်လာ ပါရာဆိုက်များအားလုံး သေဆုံးသွားပါသည်။ ကူးစက်ခြင်းသည် ကျန်ရှိနေသော ပါရာဆိုက်များပါဝင်သော ကြမ်းသော သို့မဟုတ် မချက်ပြုတ်ရသေးသော အသားများ စားသုံးသောအခါတွင်သာ ဖြစ်ပွားပါသည်။

ထရိုက်ချိုနိုဆစ်စ်မှ ပြန်လည်ကျန်းမာရန် အချိန်မည်မျှ ကြာသနည်း

ပြန်လည်ကောင်းမွန်ရေးအချိန်သည် သင့်ရောဂါပိုးဝင်မှု၏ ပြင်းထန်မှုပေါ်တွင် မူတည်သည်။ ပေါ့ပါးသောရောဂါများသည် သီတင်းပတ်အနည်းငယ်အတွင်း ပျောက်ကင်းသွားနိုင်သော်လည်း ပိုမိုပြင်းထန်သော ပိုးဝင်မှုများသည် ပြည့်စုံစွာ ပြန်လည်ကောင်းမွန်ရန် လအတော်ကြာ ကြာနိုင်သည်။ ကြွက်သားအောင့်ခြင်းနှင့် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်းတို့သည် နောက်ဆုံးပျောက်ကင်းသွားသော ရောဂါလက္ခဏာများဖြစ်ပြီး တစ်ခါတစ်ရံ လ ၂-၆ လအထိ ကြာနိုင်သည်။

လူတစ်ဦးနှင့်တစ်ဦးအကြား ထရိုက်ချီနိုဆစ် ကူးစက်နိုင်ပါသလား။

မဟုတ်ပါ၊ လူတစ်ဦးနှင့်တစ်ဦးအကြား ထရိုက်ချီနိုဆစ် ကူးစက်ခြင်းမရှိပါ။ သင်သည် ညစ်ညမ်းသောအသားကို စားသုံးခြင်းဖြင့်သာ ပိုးဝင်နိုင်သည်။ ကပ်ပါးသတ္တဝါများသည် ကြွက်သားတွင် ၎င်းတို့၏ သက်တမ်းအပြီးသတ်ရန် လိုအပ်သောကြောင့် တွေ့ဆုံဆက်ဆံခြင်း၊ ချောင်းဆိုးခြင်း သို့မဟုတ် လူတစ်ဦးနှင့်တစ်ဦး ကူးစက်ခြင်းများမှတစ်ဆင့် ပျံ့နှံ့နိုင်ခြင်းမရှိပါ။

အသားကို လိမ်ခြင်းဖြင့် ထရိုက်ချီနယ်လာ ကပ်ပါးသတ္တဝါများကို သတ်နိုင်ပါသလား။

လိမ်ခြင်းဖြင့် ထရိုက်ချီနယ်လာ ကပ်ပါးသတ္တဝါအချို့ကို သတ်နိုင်သော်လည်း အားလုံးကို မသတ်နိုင်ပါ။ ၅°F (-၁၅°C) တွင် သုံးပတ်ကြာ လိမ်ခြင်းသည် ၀က်သားတွင် ပုံမှန်တွေ့ရသော ကပ်ပါးသတ္တဝါများကို သတ်နိုင်သည်။ သို့သော် တောရိုင်းတိရစ္ဆာန်များတွင် တွေ့ရသော အာတိတ်ဇုန်မျိုးစိတ်အချို့သည် လိမ်ခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိသောကြောင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် အလုံခြုံဆုံး ကာကွယ်မှုနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

ထရိုက်ချီနိုဆစ်နှင့် အခြားအစားအစာမှ ကူးစက်သော ရောဂါများကြား ကွာခြားချက်ကား အဘယ်နည်း။

ထရိုက်ချီနိုဆစ်သည် အဆင့်ဆင့်ဖြစ်ပွားပြီး အခြားအစားအစာမှ ကူးစက်သော ရောဂါများတွင် ပုံမှန်မတွေ့ရသော ကြွက်သားအောင့်ခြင်းနှင့် မျက်နှာရောင်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေသည်။ စောပိုင်းရောဂါလက္ခဏာများသည် အစားအစာအဆိပ်သင့်ခြင်းနှင့် တူညီနိုင်သော်လည်း ကြွက်သားရောဂါလက္ခဏာများသို့ တိုးတက်လာခြင်းနှင့် ရောဂါလက္ခဏာများ စတင်ပေါ်ပေါက်ချိန်သည် ဆယ်လ်မွန်းလား သို့မဟုတ် E. coli ကဲ့သို့သော ဘက်တီးရီးယားပိုးဝင်မှုများမှ ထရိုက်ချီနိုဆစ်ကို ခွဲခြားသိရှိရန် ကူညီပေးသည်။