ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਕੀ ਹੈ? ਲੱਛਣ, ਕਾਰਨ, ਅਤੇ ਇਲਾਜ

ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਜਾਂ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਜੋ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਵਾਇਰਸ ਜਾਂ ਟੌਕਸਿਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੈ। ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਅਣਚਾਹੇ ਹਮਲਾਵਰਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਲੱਛਣ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੇਸ਼ਨ ਰੱਖੋ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਾੜਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।

ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਕੀ ਹੈ?

ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਦੂਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਵੱਧ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਜੋਂ ਸੋਚੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਉੱਥੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ।

ਤਕਨੀਕੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈ "ਫੂਡਬੋਰਨ ਬਿਮਾਰੀ," ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸੈਲਮੋਨੇਲਾ ਜਾਂ ਈ. ਕੋਲਾਈ ਵਰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਵਾਇਰਸ, ਪਰਜੀਵੀ ਜਾਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੀ ਜਾਂ ਪੀਤੀ ਗਈ ਚੀਜ਼ ਰਾਹੀਂ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਹਮਲਾਵਰਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰੇ ਵਜੋਂ ਪਛਾਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਕੱਢਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਭਾਵੇਂ ਅਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਲੱਛਣ ਕੀ ਹਨ?

ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਲੱਛਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਮਾਂ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਪਦਾਰਥ ਨੇ ਤੁਹਾਡੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਹੈ।

ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਲੱਛਣ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ
• ਦਸਤ (ਕਈ ਵਾਰ ਖੂਨੀ)
• ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦਰਦ
• ਬੁਖ਼ਾਰ ਅਤੇ ਠੰਡ
• ਸਿਰ ਦਰਦ
• ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ
• ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ
• ਭੁੱਖ ਨਾ ਲੱਗਣਾ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਨ੍ਹਾਂ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਗੰਭੀਰਤਾ ਹਲਕੀ ਬੇਆਰਾਮੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਲੱਛਣਾਂ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨ ਬਾਥਰੂਮ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ।

ਦੁਰਲੱਭ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਵਧੇਰੇ ਗੰਭੀਰ ਲੱਛਣ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਬੋਟੂਲਿਜ਼ਮ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਨਿਗਲਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਈ. ਕੋਲਾਈ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਉਮਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੀ ਹਨ?

ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਖੇਤ ਤੋਂ ਟੇਬਲ ਤੱਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਜਾਂ ਟੌਕਸਿਨ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਅਣਚਾਹੇ ਮਹਿਮਾਨ ਸਹੀ ਹਾਲਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਦੋਸ਼ੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੈਲਮੋਨੇਲਾ, ਈ. ਕੋਲਾਈ, ਅਤੇ ਕੈਂਪੀਲੋਬੈਕਟਰ
• ਵਾਇਰਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨੋਰੋਵਾਇਰਸ ਅਤੇ ਹੈਪੇਟਾਈਟਸ ਏ
• ਪ੍ਰਾਣੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਿਆਰਡੀਆ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਪਟੋਸਪੋਰੀਡੀਅਮ
• ਸਟੈਫਾਈਲੋਕੋਕਸ ਔਰਿਅਸ ਜਾਂ ਕਲੋਸਟ੍ਰੀਡੀਅਮ ਬੋਟੂਲਿਨਮ ਤੋਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਟੌਕਸਿਨ
• ਸਫਾਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਾਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਤੋਂ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕ

ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਜਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਾਸ-ਕੰਟਾਮੀਨੇਸ਼ਨ ਜਾਂ ਗਲਤ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੁਆਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੁਸੀਬਤਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਵਤ ਹਨ। ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਅਧਕੂਪਾ ਮਾਸ, ਅਨਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ਡ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੱਧ ਜੋਖਮ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਉਹ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਕਦੋਂ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲੇ ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਚੇਤਾਵਨੀ ਸੰਕੇਤ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਲੱਛਣ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ:

• 102°F (38.9°C) ਤੋਂ ਵੱਧ ਉੱਚਾ ਬੁਖ਼ਾਰ
• ਸਖ਼ਤ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੱਕਰ ਆਉਣਾ, ਮੂੰਹ ਸੁੱਕਣਾ, ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਾਂ ਕੋਈ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾ ਆਉਣਾ
• ਤੁਹਾਡੀ ਉਲਟੀ ਜਾਂ ਮਲ ਵਿੱਚ ਖੂਨ
• ਲਗਾਤਾਰ ਉਲਟੀਆਂ ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨਹੀਂ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ
• ਤਿੱਖਾ ਪੇਟ ਦਰਦ ਜਾਂ ਕੜਵੱਲ
• ਸਖ਼ਤ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੰਬਲਭੂਸਾ ਜਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰੀ
• ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਲੱਛਣ

ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਡਾਕਟਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲੈਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ, 5 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ, 65 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗੁੰਝਲਾਂ ਦਾ ਵੱਧ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਬਾਰੇ ਆਪਣੀ ਸੂਝ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਰੱਖੋ। ਜੇਕਰ ਕੁਝ ਗੰਭੀਰ ਗਲਤ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲੱਛਣਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਦੁੱਖ ਝੱਲੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਕਾਰਕ ਕੀ ਹਨ?

ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਕਾਰਕ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵੱਧ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਜੋਖਮ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰਿਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• 5 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ
• 65 ਸਾਲ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਮਰ ਦੇ ਬਾਲਗ
• ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ
• ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕ
• ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਾਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ
• ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ

ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਅਧਕੂਕਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ, ਸ਼ੱਕੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਖਾਣਾ, ਜਾਂ ਢੁਕਵੇਂ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਮੌਕੇ ਵੱਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਯਾਤਰਾ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਜੋਖਮ ਵੀ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵੱਖਰੇ ਸਫਾਈ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਵਾਲੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ। ਤੁਹਾਡਾ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਸਥਾਨਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਆਦਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਜੋ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਪਰ ਮੁਲਾਕਾਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸੰਭਵ ਨਤੀਜੇ ਕੀ ਹਨ?

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੋਂ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਗੁੰਝਲਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਕਾਰਕਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕਈ ਵਾਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਸੰਭਾਵੀ ਗੁੰਝਲਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਵਾਲਾ ਗੰਭੀਰ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ
• ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਈ. ਕੋਲਾਈ ਸਟ੍ਰੇਨਾਂ ਤੋਂ
• ਰਿਐਕਟਿਵ ਐਰਥਰਾਈਟਿਸ ਜੋ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
• ਠੀਕ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਰਿਟੇਬਲ ਬਾਵਲ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦਾ ਵਿਕਾਸ
• ਦੁਰਲੱਭ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਸੰਕਰਮਣ
• ਕੁਝ ਟੌਕਸਿਨਾਂ ਤੋਂ ਨਿਊਰੋਲੌਜੀਕਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ

ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਗੁੰਝਲ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਦਸਤ ਬਣੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਨੂੰ ਉਸ ਗਤੀ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਗਤੀ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਕੁਝ ਦੁਰਲੱਭ ਪਰ ਗੰਭੀਰ ਗੁੰਝਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਈ. ਕੋਲਾਈ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਹੀਮੋਲਾਈਟਿਕ ਯੂਰੇਮਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗੁਰਦੇ ਫੇਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਲਿਸਟਰੀਆ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਗਰਭਪਾਤ ਜਾਂ ਨਵਜੰਮੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬੋਟੂਲਿਜ਼ਮ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਾਨਲੇਵਾ ਪੈਰੇਲਿਸਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਖੁਸ਼ਖਬਰੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲੇ ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੋਕੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਆਦਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਨਾਟਕੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਘਟਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਰੋਕੂ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ:

• ਖਾਣਾ ਸੰਭਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਧੀਆ ਧੋਵੋ
• ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਕਾਓ
• ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
• ਕੱਚੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਵਰਤ ਕੇ ਕਰਾਸ-ਦੂਸ਼ਣ ਤੋਂ ਬਚੋ
• ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਅਧਕੂਪੇ ਅੰਡੇ, ਮਾਸ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾ ਖਾਓ
• ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ
• ਪੇਸਟਰਾਈਜ਼ਡ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਜੂਸ ਚੁਣੋ
• ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਾ ਰੱਖੋ

ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਠੰਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਦੂਸ਼ਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਥਾਪਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਜੋ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਚੰਗੀ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕੁਝ ਗਲਤ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਬਦਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਗਲਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਨਾ ਖਾਓ। ਤੁਹਾਡੀ ਨੱਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਚੇਤਾਵਨੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਹਨ।

ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਪਤਾ ਕਿਵੇਂ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੈਲਥਕੇਅਰ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲੱਛਣਾਂ ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਕੀ ਖਾਧਾ, ਲੱਛਣ ਕਦੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕਿੰਨੇ ਗੰਭੀਰ ਹਨ, ਬਾਰੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਣਗੇ।

ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਤੋਂ 2-3 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਏ ਗਏ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੇਗਾ। ਇਹ ਸਮਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸੰਭਾਵਤ ਸਰੋਤ ਅਤੇ ਦੂਸ਼ਣ ਦੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਕਈ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੈਸਟ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲੱਛਣਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਤੋਂ ਨਿਦਾਨ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਜਾਂ ਲੱਛਣ ਬਣੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਟੈਸਟ ਕਰਵਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਵਾਇਰਸ ਜਾਂ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮਲ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਖੂਨ ਦੇ ਟੈਸਟ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਜਾਂ ਸੰਕਰਮਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਦੁਰਲੱਭ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕੀ ਬੋਟੂਲਿਜ਼ਮ ਜਾਂ ਹੋਰ ਗੰਭੀਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਵਧੇਰੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੈਸਟਿੰਗ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀ ਹੈ?

ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦਾ ਇਲਾਜ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੀਕ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ, ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨੁਸਖ਼ੇ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਕ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਮੁੱਖ ਇਲਾਜ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਆਰਾਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦਿਓ
• ਖੋਏ ਹੋਏ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਨੂੰ ਬਦਲੋ
• ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਨੁਸਾਰ ਨਰਮ ਭੋਜਨ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ
• ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਦਰਦ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰੋ
• ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ

ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਲਈ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਦਦਗਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਭੈੜਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਸ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੰਭੀਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਿਖੇਗਾ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਬਿਮਾਰੀ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਬਚਾਅ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਨਾਲ ਲੜਨ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਠੀਕ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਦੌਰਾਨ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਦੌਰਾਨ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਉਹ ਦੇਣਾ ਜੋ ਉਸਨੂੰ ਠੀਕ ਹੋਣ ਲਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਰਹੋ। ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਰਿਕਵਰੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਾ।

ਅਕਸਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਪੀ ਕੇ ਹਾਈਡਰੇਟਡ ਰਹਿਣ ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ। ਪਾਣੀ, ਸਾਫ਼ ਸੂਪ, ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਸੋਲਿਊਸ਼ਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪੀਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਲਟੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਨਰਮ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ। BRAT ਡਾਈਟ (ਕੇਲੇ, ਚੌਲ, ਐਪਲਸੌਸ, ਟੋਸਟ) ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਲਈ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹੋਰ ਹਲਕਾ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਆਰਾਮ ਠੀਕ ਹੋਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਊਰਜਾ ਵਰਤਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਮ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਰ ਨਾ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੰਮ ਜਾਂ ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਛੁੱਟੀ ਲਓ।

ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ, ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਕੈਫ਼ੀਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਮੁਲਾਕਾਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?

ਆਪਣੀ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਮੁਲਾਕਾਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਦੇਖਭਾਲ ਮਿਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਬਿਮਾਰੀ ਬਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵੇਰਵਿਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਦੇ। ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਦੋਨਾਂ ਲਈ ਮੁਲਾਕਾਤ ਵਧੇਰੇ ਉਤਪਾਦਕ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਲਿਖੋ ਕਿ ਲੱਛਣ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ 2-3 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਧਾ ਅਤੇ ਪੀਤਾ ਸੀ। ਵੇਰਵਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੱਥੇ ਖਾਧਾ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜੇ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਖਾਧੇ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਸਮਾਂ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਡਾਇਰੀ ਸੰਭਾਵਤ ਸਰੋਤ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਆਪਣੇ ਲੱਛਣਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਕਦੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਏ, ਕਿੰਨੇ ਗੰਭੀਰ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀ ਉਹ ਠੀਕ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ ਜਾਂ ਵਿਗੜ ਰਹੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਪਣਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਦਵਾਈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲਈ ਹੈ, ਨੋਟ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀਆਂ ਮੌਜੂਦਾ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਲਿਆਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਓਵਰ-ਦੀ-ਕਾਊਂਟਰ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਸਪਲੀਮੈਂਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਸੰਕਰਮਣਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੰਭਾਵੀ ਇਲਾਜਾਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਉਹ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪੁੱਛਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਠੀਕ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ 'ਤੇ ਕਦੋਂ ਵਾਪਸ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਕਿਹੜੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਸੰਕੇਤਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜਟਿਲਤਾਵਾਂ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਬਾਰੇ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਕੀ ਹੈ?

ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਇੱਕ ਅਪ੍ਰਿਯ ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸਥਾਈ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਾੜਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਤੁਹਾਡੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਠੀਕ ਹੋਣ ਦੌਰਾਨ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟਡ ਰਹਿਣਾ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਆਰਾਮ ਕਰਨਾ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਕ ਦੇਖਭਾਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਡਾਕਟਰੀ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੇਕਰ ਲੱਛਣ ਗੰਭੀਰ ਹਨ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਉੱਚ-ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਦਦ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਖਾਣ-ਪੀਣ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਰੋਕਥਾਮ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦਵਾਈ ਹੈ। ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ, ਚੰਗੀ ਸਫਾਈ, ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ ਵਰਗੀਆਂ ਸਧਾਰਨ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਰੋਕੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਹੋਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਗਲਤ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਸਾਵਧਾਨ ਲੋਕ ਵੀ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਦੂਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕਿਸ ਸਮੇਂ ਡਾਕਟਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲੈਣੀ ਹੈ।

ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਬਾਰੇ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲ

ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਕਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ?

ਖਾਣੇ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲੇ 3-7 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਦੇ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕੁੱਲ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਲੱਛਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ 1-2 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਲੋਕ 24-48 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਆਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਗਾਇਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਥਕਾਵਟ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕੀ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ?

ਹਾਂ, ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਭੋਜਨ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਜਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਤੱਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ 165°F (74°C) ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ। ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੀ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇਹ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦੇਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।

ਕੀ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਲਾਗਲੀ ਹੈ?

ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਲਾਗਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਵਾਇਰਸ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਨੋਰੋਵਾਇਰਸ ਬਹੁਤ ਲਾਗਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਸੰਪਰਕ ਜਾਂ ਦੂਸ਼ਿਤ ਸਤਹਾਂ ਰਾਹੀਂ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚੰਗੀ ਸਫਾਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਾਥਰੂਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ। ਕੰਮ ਜਾਂ ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਘਰ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਲੱਛਣ ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ।

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਲਈ ਐਂਟੀ-ਡਾਇਰੀਆ ਦਵਾਈ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?

ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਹੋਈ ਜ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ, ਦਸਤ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇਣਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਟੌਕਸਿਨਜ਼ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਐਂਟੀ-ਡਾਇਰਿਅਲ ਦਵਾਈਆਂ ਕਈ ਵਾਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਟੌਕਸਿਨਜ਼ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਸਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਦਸਤ ਗੰਭੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਹੋਈ ਜ਼ਹਿਰ ਦੌਰਾਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਿਸੇ ਹੈਲਥਕੇਅਰ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।

ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਹੋਈ ਜ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਕਦੋਂ ਦੁਬਾਰਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਮ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਾਪਸ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ 24-48 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਲੱਛਣ-ਮੁਕਤ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਮ ਭੋਜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਕ੍ਰੈਕਰਸ, ਸਾਦਾ ਪਾਸਤਾ, ਜਾਂ ਲੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਰਗੇ ਹਲਕੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੋ। ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸੁਣੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਨਾ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਅਸੁਵਿਧਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ।