Nietolerancja Laktozy

Osoby z nietolerancją laktozy nie są w stanie w pełni trawić cukru (laktozy) zawartego w mleku. W rezultacie, po spożyciu produktów mlecznych mają biegunkę, wzdęcia i gazy. Schorzenie, zwane również niedostatecznym wchłanianiem laktozy, jest zazwyczaj nieszkodliwe, ale jego objawy mogą być uciążliwe.

Zbyt mała ilość enzymu produkowanego w jelicie cienkim (laktazy) jest zazwyczaj odpowiedzialna za nietolerancję laktozy. Możesz mieć niski poziom laktazy i nadal być w stanie trawić produkty mleczne. Ale jeśli poziom laktazy jest zbyt niski, rozwija się nietolerancja laktozy, prowadząc do objawów po spożyciu produktów mlecznych.

Objawy nietolerancji laktozy zazwyczaj zaczynają się od 30 minut do dwóch godzin po spożyciu pokarmów zawierających laktozę. Częste objawy obejmują:

• Biegunka
• Nudności, a czasem wymioty
• Skurcze brzucha
• Wzdęcia
• Gaz

Umów się na wizytę u lekarza, jeśli często doświadczasz objawów nietolerancji laktozy po spożyciu produktów mlecznych, szczególnie jeśli martwisz się o wystarczającą podaż wapnia.

Nietolerancja laktozy występuje, gdy twój cienki jelito nie produkuje wystarczającej ilości enzymu (laktazy) do trawienia cukru mlecznego (laktozy).

Normalnie laktaza rozkłada cukier mleczny na dwa proste cukry - glukozę i galaktozę - które są wchłaniane do krwioobiegu przez wyściółkę jelitową.

Jeśli masz niedobór laktazy, laktoza w twoim jedzeniu przedostaje się do jelita grubego zamiast być przetworzoną i wchłoniętą. W jelicie grubym normalne bakterie wchodzą w interakcję z niestrawioną laktozą, powodując objawy nietolerancji laktozy.

Istnieją trzy rodzaje nietolerancji laktozy. Różne czynniki powodują niedobór laktazy leżący u podstaw każdego rodzaju.

Czynniki, które mogą zwiększać ryzyko nietolerancji laktozy u Ciebie lub Twojego dziecka, obejmują:

• Wiek. Nietolerancja laktozy zwykle pojawia się w wieku dorosłym. U niemowląt i małych dzieci schorzenie to jest rzadkie.
• Pochodzenie etniczne. Nietolerancja laktozy jest najczęściej spotykana u osób pochodzenia afrykańskiego, azjatyckiego, hiszpańskiego i rdzennych Amerykanów.
• Prawidłowy poród. Niemowlęta urodzone przedwcześnie mogą mieć obniżony poziom laktazy, ponieważ komórki wytwarzające laktazę w jelicie cienkim rozwijają się dopiero pod koniec trzeciego trymestru.
• Choroby jelita cienkiego. Problemy z jelitem cienkim, które mogą powodować nietolerancję laktozy, obejmują nadmierny wzrost bakterii, celiakię i chorobę Leśniowskiego-Crohna.
• Niektóre metody leczenia nowotworów. Jeśli poddano się radioterapii nowotworu żołądka lub ma powikłania jelitowe po chemioterapii, ryzyko rozwoju nietolerancji laktozy wzrasta.

Lekarz może podejrzewać nietolerancję laktozy na podstawie objawów i reakcji na ograniczenie spożycia produktów mlecznych. Diagnozę można potwierdzić, wykonując jeden lub więcej z następujących testów:

• Test wodorowy oddechu. Po wypiciu płynu o wysokiej zawartości laktozy lekarz mierzy ilość wodoru w oddechu w regularnych odstępach czasu. Zbyt duża ilość wydalanego wodoru wskazuje, że laktoza nie jest w pełni trawiona i wchłaniana.
• Test tolerancji laktozy. Dwie godziny po wypiciu płynu o wysokiej zawartości laktozy wykonuje się badania krwi w celu zmierzenia poziomu glukozy we krwi. Jeśli poziom glukozy nie wzrośnie, oznacza to, że organizm nie trawi i nie wchłania prawidłowo płynu zawierającego laktozę.

U osób z nietolerancją laktozy spowodowaną schorzeniem podstawowym, leczenie tego schorzenia może przywrócić zdolność organizmu do trawienia laktozy, chociaż ten proces może trwać miesiące. W przypadku innych przyczyn można uniknąć dyskomfortu związanego z nietolerancją laktozy, stosując dietę niskolaktozową.

Aby zmniejszyć ilość laktozy w diecie:

• Ogranicz spożycie mleka i innych produktów mlecznych
• Włącz do regularnych posiłków małe porcje produktów mlecznych
• Spożywaj lody i mleko o zmniejszonej zawartości laktozy
• Dodawaj do mleka ciekły lub proszkowy enzym laktazy, aby rozłożyć laktozę