Alergie La Lapte

Alergia la lapte este un răspuns atipic al sistemului imunitar la lapte și produse care conțin lapte. Este una dintre cele mai frecvente alergii alimentare la copii. Laptele de vacă este cauza obișnuită a alergiei la lapte, dar laptele de oaie, capră, bivoliță și alte mamifere poate provoca, de asemenea, o reacție.

O reacție alergică apare de obicei imediat după ce dumneavoastră sau copilul dumneavoastră consumați lapte. Semnele și simptomele alergiei la lapte variază de la ușoare la severe și pot include respirație șuierătoare, vărsături, urticarie și probleme digestive. Alergia la lapte poate provoca, de asemenea, anafilaxie - o reacție severă, care pune viața în pericol.

Evitați laptele și produsele lactate este tratamentul principal pentru alergia la lapte. Din fericire, majoritatea copiilor depășesc alergia la lapte. Cei care nu o depășesc pot fi nevoiți să continue să evite produsele lactate.

Simptomele alergiei la lapte, care diferă de la o persoană la alta, apar la câteva minute sau câteva ore după ce dumneavoastră sau copilul dumneavoastră beți lapte sau consumați produse lactate.

Semnele și simptomele imediate ale alergiei la lapte pot include:

• Urticarie
• Wheezing (respirație șuierătoare)
• Mâncărime sau senzație de furnicături în jurul buzelor sau gurii
• Umflarea buzelor, limbii sau gâtului
• Tuse sau respirație scurtă
• Vărsături

Semnele și simptomele care pot dura mai mult timp până să se dezvolte includ:

• Scaune moi sau diaree, care pot conține sânge
• Crampe abdominale
• Rinoree (nas înfundat)
• Lacrimile abundente
• Colici, la sugari

Consultați medicul dumneavoastră sau un alergolog dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră prezentați simptome de alergie la lapte la scurt timp după consumul de lapte. Dacă este posibil, consultați medicul dumneavoastră în timpul reacției alergice pentru a ajuta la stabilirea unui diagnostic. Solicitați tratament de urgență dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră dezvoltați semne sau simptome de anafilaxie.

Toate alergiile alimentare adevărate sunt cauzate de o disfuncție a sistemului imunitar. Dacă aveți alergie la lapte, sistemul dumneavoastră imunitar identifică anumite proteine ​​din lapte ca fiind dăunătoare, declanșând producția de anticorpi imunoglobulină E (IgE) pentru a neutraliza proteina (alergenul). Data viitoare când intrați în contact cu aceste proteine, anticorpii imunoglobulinei E (IgE) îi recunosc și semnalează sistemului dumneavoastră imunitar să elibereze histamină și alte substanțe chimice, provocând o gamă de semne și simptome alergice.

Există două proteine ​​principale în laptele de vacă care pot provoca o reacție alergică:

• Cazeină, găsită în partea solidă (cheag) a laptelui care se coagulează
• Zer, găsit în partea lichidă a laptelui care rămâne după ce laptele se coagulează

Dumneavoastră sau copilul dumneavoastră puteți fi alergic la o singură proteină din lapte sau la ambele. Aceste proteine ​​pot fi greu de evitat deoarece se găsesc și în unele alimente procesate. Și majoritatea persoanelor care reacționează la laptele de vacă vor reacționa la laptele de oaie, capră și bivoliță.

Anumiți factori pot crește riscul de a dezvolta alergie la lapte:

• Alte alergii. Mulți copii care sunt alergici la lapte au și alte alergii. Alergia la lapte se poate dezvolta înaintea altor alergii.
• Dermatită atopică. Copiii care au dermatită atopică — o inflamație cronică a pielii, frecventă — sunt mult mai predispuși să dezvolte o alergie alimentară.
• Antecedente familiale. Riscul unei persoane de a dezvolta o alergie alimentară crește dacă unul sau ambii părinți au o alergie alimentară sau alt tip de alergie sau boală alergică — cum ar fi febra fânului, astmul, urticaria sau eczemele.
• Vârsta. Alergia la lapte este mai frecventă la copii. Pe măsură ce îmbătrânesc, sistemele lor digestive se maturează, iar organismul lor este mai puțin predispus să reacționeze la lapte.

Copiii alergici la lapte sunt mai predispuși să dezvolte anumite alte probleme de sănătate, inclusiv:

• Deficiențe nutriționale. Datorită restricțiilor alimentare și dificultăților de hrănire, copiii cu alergie la lapte pot avea o creștere încetinită, precum și deficiențe de vitamine și minerale.
• Calitate a vieții redusă. Multe alimente comune și uneori neașteptate conțin lapte, inclusiv unele sosuri de salată sau chiar cârnați. Dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră sunteți sever alergic, evitarea expunerii la lapte poate crește nivelul de stres sau anxietate atunci când vine vorba de alegerea alimentelor.

Nu există o modalitate sigură de a preveni o alergie alimentară, dar puteți preveni reacțiile evitând alimentele care le provoacă. Dacă știți că dumneavoastră sau copilul dumneavoastră sunteți alergic la lapte, evitați laptele și produsele lactate. Citiți cu atenție etichetele alimentelor. Căutați caseina, un derivat al laptelui, care se poate găsi în unele locuri neașteptate, cum ar fi în unele conserve de ton, cârnați sau produse fără lactate. Adresați întrebări despre ingrediente atunci când comandați în restaurante.

Atunci când alimentele provoacă o reacție alergică, nu este întotdeauna ușor să se afle ce aliment este de vină. Pentru a evalua dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră aveți alergie la lapte, furnizorul dumneavoastră de asistență medicală poate:

El sau ea poate recomanda, de asemenea, unul sau ambele dintre următoarele teste:

Dacă examenul și rezultatele testelor dumneavoastră nu pot confirma alergia la lapte, furnizorul dumneavoastră de asistență medicală poate administra o provocare orală, în care vi se administrează diferite alimente care pot sau nu conține lapte în cantități crescânde pentru a vedea dacă reacționați la cele care conțin lapte. Este o idee bună să aveți teste de alergie administrate de un alergolog care a fost instruit să gestioneze reacții grave.

Dacă furnizorul dumneavoastră suspectează că simptomele dumneavoastră sunt cauzate de altceva decât o alergie alimentară, este posibil să aveți nevoie de alte teste pentru a identifica - sau a exclude - alte probleme medicale.

• Să pună întrebări detaliate despre semne și simptome

• Să efectueze un examen fizic

• Să vă ceară să țineți un jurnal detaliat al alimentelor pe care dumneavoastră sau copilul dumneavoastră le consumați

• Să vă ceară să eliminați laptele din dieta dumneavoastră sau din dieta copilului dumneavoastră (dietă de eliminare) - și apoi să adăugați din nou alimentul pentru a vedea dacă provoacă o reacție

• Test cutanat. În acest test, pielea dumneavoastră este înțepată și expusă la cantități mici de proteine ​​găsite în lapte. Dacă sunteți alergic, este probabil să dezvoltați o umflătură ridicată (urticarie) la locul testului pe piele. Specialiștii în alergii sunt, de obicei, cei mai bine pregătiți pentru a efectua și interpreta testele cutanate de alergie. Rețineți că acest tip de test nu este complet precis pentru detectarea alergiei la lapte.

• Test de sânge. Un test de sânge poate măsura răspunsul sistemului dumneavoastră imun la lapte prin măsurarea cantității de anticorpi imunoglobulină E (IgE) din sânge. Dar acest test nu este complet precis în identificarea alergiei la lapte.

Singura modalitate de a preveni o reacție alergică este de a evita laptele și proteinele din lapte. Acest lucru poate fi dificil deoarece laptele este un ingredient comun în multe alimente. De asemenea, unele persoane cu alergie la lapte pot tolera laptele sub unele forme, cum ar fi laptele încălzit în produsele de patiserie, sau în unele alimente procesate, cum ar fi iaurtul. Discutați cu furnizorul dumneavoastră de asistență medicală despre ce trebuie să evitați.

Dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră aveți o reacție alergică gravă (anafilaxie), este posibil să aveți nevoie de o injecție de urgență cu epinefrină (adrenalină) și de o vizită la camera de gardă. Dacă sunteți expuși riscului de a avea o reacție severă, dumneavoastră sau copilul dumneavoastră poate fi necesar să purtați epinefrină injectabilă (EpiPen, Adrenaclick, altele) în permanență. Solicitați furnizorului dumneavoastră sau farmacistului să vă arate cum să utilizați acest dispozitiv, astfel încât să fiți pregătiți pentru o urgență.