Синдром Альфа-Галактозидазы

Синдром альфа-галактозы — это тип пищевой аллергии. Он вызывает аллергию на красное мясо и другие продукты, полученные из млекопитающих. В Соединенных Штатах это состояние обычно начинается с укуса клеща Lone Star. Укус переносит в организм молекулу сахара, называемую альфа-галом. У некоторых людей это вызывает реакцию защитных сил организма, также называемых иммунной системой. Это вызывает легкие или тяжелые аллергические реакции на красное мясо, такое как говядина, свинина или баранина. Это также может вызывать реакции на другие продукты, полученные из млекопитающих, такие как молочные продукты или желатин. Клещ Lone Star встречается в основном на юго-востоке Соединенных Штатов. Большинство случаев синдрома альфа-галактозы регистрируется на юге, востоке и в центре Соединенных Штатов. Но это состояние, по-видимому, распространяется дальше на север и запад. Олени переносят клеща Lone Star в новые районы страны. Другие виды клещей переносят молекулы альфа-галактозы в разных частях мира. Синдром альфа-галактозы диагностирован в некоторых частях Европы, Австралии, Азии, Южной Африки, а также в Южной и Центральной Америке. У некоторых людей может быть синдром альфа-галактозы, и они могут об этом не знать. Есть люди, которые часто испытывают серьезные аллергические реакции, также называемые анафилактическими реакциями, без видимой причины. Тесты также показывают, что у них нет других пищевых аллергий. Исследователи считают, что некоторые из этих людей могут быть поражены синдромом альфа-галактозы. Лечения нет, кроме как избегать красного мяса и других продуктов, полученных из млекопитающих. Если у вас возникла серьезная аллергическая реакция, вам может потребоваться лекарство, называемое эпинефрином, и лечение в отделении неотложной помощи. Избегайте укусов клещей, чтобы предотвратить синдром альфа-галактозы. Носите длинные брюки и рубашки с длинными рукавами, когда вы находитесь в лесистых, травянистых районах. Используйте также спрей от насекомых. Проверьте все тело на наличие клещей после того, как вы проведете время на улице.

Симптомы аллергической реакции на альфа-гал обычно начинаются позже, чем при других пищевых аллергиях. Большинство реакций на распространенные пищевые аллергены, такие как арахис или моллюски, например, происходят в течение нескольких минут после контакта с ними. При альфа-гал-синдроме реакции обычно появляются примерно через 3–6 часов после контакта. Продукты, которые могут вызвать реакцию, включают: Красное мясо, такое как говядина, свинина или баранина. Субпродукты. Продукты, изготовленные из млекопитающих, такие как желатин или молочные продукты. Симптомы альфа-гал-синдрома могут включать: Крапивницу, зуд или зудящую, шелушащуюся кожу. Отек губ, лица, языка и горла или других частей тела. Хрипы или одышка. Боль в животе, диарея, расстройство желудка или рвота. Задержка времени между употреблением мясных продуктов и возникновением аллергической реакции может быть одной из причин того, что альфа-гал-синдром долгое время оставался непонятным. Например, возможная связь между бифштексом на ужин и крапивницей в полночь далеко не очевидна. Исследователи считают, что они знают причину замедленной реакции. Они говорят, что это связано с тем, что молекулам альфа-гал требуется больше времени, чем другим аллергенам, чтобы перевариться и попасть в систему, которая перемещает кровь по телу. Обратитесь за помощью, если у вас появились симптомы пищевой аллергии после еды, даже через несколько часов после еды. Обратитесь к своему лечащему врачу или врачу-аллергологу. Не исключайте красное мясо как возможную причину вашей реакции. Это еще важнее, если вы живете или проводите время в тех частях света, где сообщалось об альфа-гал-синдроме. Обратитесь за неотложной медицинской помощью, если у вас появились симптомы серьезной аллергической реакции, вызывающей затруднение дыхания, называемой анафилаксией, такие как: Затруднение дыхания. Быстрый, слабый пульс. Головокружение или ощущение легкости в голове. Слюнотечение и невозможность глотать. Покраснение и ощущение тепла по всему телу, называемое приливом крови.

Обратитесь за помощью, если у вас появились симптомы пищевой аллергии после еды, даже через несколько часов после еды. Обратитесь к своему лечащему врачу или врачу-аллергологу. Не исключайте красное мясо как возможную причину вашей реакции. Это еще важнее, если вы живете или проводите время в районах мира, где сообщалось о синдроме альфа-гал. Обратитесь за неотложной медицинской помощью, если у вас появились симптомы серьезной аллергической реакции, вызывающей затруднение дыхания, называемой анафилаксией, такие как: Затруднение дыхания. Быстрый, слабый пульс. Головокружение или ощущение легкости в голове. Слюнотечение и невозможность глотать. Покраснение и ощущение жара по всему телу, называемое приливом крови.

У большинства людей в США, страдающих альфа-галактозным синдромом, это состояние развивается после укуса клеща вида Lone Star. Укусы других видов клещей также могут привести к развитию этого состояния. Эти другие клещи вызывают альфа-галактозный синдром в некоторых частях Европы, Австралии, Азии, Южной Африки, а также Южной и Центральной Америки. Эксперты считают, что клещи, вызывающие альфа-галактозный синдром, переносят молекулы альфа-галактозы. Они поступают из крови животных, которых обычно кусают клещи, таких как коровы и овцы. Когда клещ, переносящий эти молекулы, кусает человека, он вводит альфа-галактозу в организм человека. По неизвестным причинам у некоторых людей наблюдается сильная иммунная реакция на эти молекулы. Организм вырабатывает белки, называемые антителами. Эти антитела распознают альфа-галактозу как нечто, что иммунная система должна устранить. Реакция настолько сильна, что люди с этой аллергией больше не могут есть красное мясо. Они не могут есть продукты, приготовленные из мяса млекопитающих, без аллергической реакции. Люди, которые часто подвергаются укусам клещей, могут испытывать более сильные симптомы. Люди с антителами, связанными с альфа-галактозным синдромом, могут иметь аллергические реакции на противораковый препарат cetuximab (Erbitux). Исследования, по-видимому, показывают, что случаи аллергии на этот препарат связаны с альфа-галактозным синдромом. Антитела, которые иммунная система вырабатывает против альфа-галактозы, по-видимому, также реагируют на структуру препарата.

Медицинские работники пока не знают, почему у некоторых людей после воздействия развивается альфа-галактозный синдром, а у других — нет. Это состояние чаще всего встречается на юге, востоке и в центральной части Соединенных Штатов. Вы подвергаетесь более высокому риску, если проживаете или проводите время в этих регионах и:

• Много времени проводите на открытом воздухе. • Несколько раз были укушены клещом Lone Star.

За последние 20-30 лет клещ Lone Star в большом количестве встречается даже на севере, вплоть до штата Мэн. Этот клещ также был обнаружен далеко на западе, в центральном Техасе и Оклахоме. Альфа-галактозный синдром также встречается в других частях света. Это включает в себя части Европы, Австралии, Азии, Южной Африки, а также Южной и Центральной Америки. В этих местах укусы некоторых видов клещей также, по-видимому, повышают риск развития этого состояния.

Синдром альфа-галактозы может вызвать серьезную аллергическую реакцию, называемую анафилаксией. Без лечения она может быть смертельной. Анафилаксия лечится рецептурным лекарством, называемым эпинефрином, также известным как адреналин. Вы можете сделать себе инъекцию эпинефрина с помощью устройства, называемого автоинъектором (EpiPen, Auvi-Q и другие). Вам также необходимо обратиться в отделение неотложной помощи. Симптомы анафилаксии могут включать в себя: Сужение дыхательных путей. Отек горла, затрудняющий дыхание. Резкое падение кровяного давления, называемое шоком. Учащенное сердцебиение. Головокружение или обморок. Медицинские работники считают, что некоторые люди, которые часто испытывают анафилаксию без видимой причины, могут жить с синдромом альфа-галактозы. Просто у них еще не поставили диагноз.