Alergia Na Vajcia

Vajcia sú jednou z najčastejších potravín spôsobujúcich alergie u detí.

Príznaky alergie na vajcia sa zvyčajne objavia niekoľko minút až niekoľko hodín po konzumácii vajec alebo potravín obsahujúcich vajcia. Príznaky sa pohybujú od miernych po závažné a môžu zahŕňať vyrážky na koži, žihľavku, upchatý nos a vracanie alebo iné tráviace problémy. Zriedkavo môže alergia na vajcia spôsobiť anafylaxiu – život ohrozujúcu reakciu.

Alergia na vajcia sa môže objaviť už v dojčenskom veku. Väčšina detí, ale nie všetky, prekoná alergiu na vajcia pred dospievaním.

Reakcie na alergiu na vajcia sa líšia od človeka k človeku a zvyčajne sa objavia krátko po expozícii vajciam. Príznaky alergie na vajcia môžu zahŕňať:

• Zápal kože alebo žihľavka — najčastejšia reakcia na alergiu na vajcia
• Upchatý nos, výtok z nosa a kýchanie (alergická nádcha)
• Tráviace problémy, ako sú kŕče, nevoľnosť a vracanie
• Príznaky astmy, ako je kašeľ, pískanie v pľúcach, tlak na hrudi alebo dýchavičnosť

Vyhľadajte lekára, ak vy alebo vaše dieťa máte známky alebo príznaky alergie na jedlo krátko po konzumácii vajec alebo výrobku obsahujúceho vajcia. Ak je to možné, navštívte lekára, keď sa vyskytuje alergická reakcia. To môže pomôcť pri stanovení diagnózy.

Ak vy alebo vaše dieťa máte známky a príznaky anafylaxie, vyhľadajte okamžitú neodkladnú lekársku pomoc a použite autoinjektor, ak vám bol predpísaný.

Potravinové alergie sú spôsobené nadmernou reakciou imunitného systému. Pri alergii na vajcia imunitný systém omylom identifikuje určité vajcové proteíny ako škodlivé. Keď vy alebo vaše dieťa prídete do kontaktu s vajcovými proteínmi, bunky imunitného systému (protilátky) ich rozpoznajú a signalizujú imunitnému systému uvoľnenie histamínu a ďalších chemikálií, ktoré spôsobujú alergické prejavy a príznaky.

Vajcový žĺtok aj bielok obsahujú proteíny, ktoré môžu spôsobiť alergie, ale alergia na vaječný bielok je najčastejšia. Dojčatá kŕmené materským mliekom môžu mať alergickú reakciu na vajcové proteíny v materskom mlieku, ak matka konzumuje vajcia.

Určité faktory môžu zvýšiť riziko vzniku alergie na vajcia:

• Atopická dermatitída. Deti s týmto typom kožnej reakcie majú oveľa vyššiu pravdepodobnosť vzniku alergie na jedlo ako deti, ktoré nemajú kožné problémy.
• Rodinná anamnéza. Ste vystavení zvýšenému riziku alergie na jedlo, ak jeden alebo obaja z vašich rodičov majú astmu, alergiu na jedlo alebo iný typ alergie – ako je senná nádcha, žihľavka alebo ekzém.
• Vek. Alergia na vajcia je najčastejšia u detí. S vekom sa tráviaci systém vyvíja a alergické reakcie na jedlo sú menej pravdepodobné.

Najvýznamnejšou komplikáciou alergie na vajcia je závažná alergická reakcia vyžadujúca injekciu adrenalínu a urgentnú liečbu.

Tá istá reakcia imunitného systému, ktorá spôsobuje alergiu na vajcia, môže spôsobiť aj iné ochorenia. Ak vy alebo vaše dieťa máte alergiu na vajcia, vy alebo vaše dieťa môžete mať zvýšené riziko:

• Alergických reakcií na iné potraviny, ako je mlieko, sója alebo arašidy
• Alergických reakcií na srsť zvierat, roztoče alebo peľ tráv
• Alergických kožných reakcií, ako je atopická dermatitída
• Astmy, čo zase zvyšuje riziko závažnej alergickej reakcie na vajcia alebo iné potraviny

Tu je niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste predišli alergickej reakcii a aby ste zabránili jej zhoršeniu, ak k nej dôjde.

• Dôkladne si prečítajte etikety potravín. Niektorí ľudia reagujú na potraviny, ktoré obsahujú len stopové množstvo vajec.
• Buďte opatrní pri jedení vonku. Váš čašník alebo dokonca kuchár si nemusí byť úplne istý, či jedlo obsahuje vaječné bielkoviny.
• Noste náramok alebo náhrdelník s informáciou o alergii. To môže byť obzvlášť dôležité, ak vy alebo vaše dieťa máte závažnú reakciu a nemôžete opatrovateľom alebo iným ľuďom povedať, čo sa deje.
• Informujte opatrovateľov vášho dieťaťa o jeho alergii na vajcia. Porozprávajte sa s opatrovateľkami, učiteľmi, príbuznými alebo inými opatrovateľmi vášho dieťaťa o alergii na vajcia, aby mu náhodou nedali výrobky obsahujúce vajcia. Uistite sa, že vedia, čo robiť v prípade núdze.
• Ak dojčíte, vyhýbajte sa vajíčkam. Ak má vaše dieťa alergiu na vajcia, môže reagovať na bielkoviny prenášané materským mliekom.

Na diagnostikovanie alergie na vajcia lekár použije niekoľko prístupov vrátane vylúčenia iných stavov, ktoré by mohli spôsobovať príznaky. V mnohých prípadoch sa to, čo sa zdá byť alergiou na vajcia, v skutočnosti spôsobuje potravinovou intoleranciou, ktorá je všeobecne menej závažná ako potravinová alergia a nezahŕňa imunitný systém.

Lekár si vyžiada anamnézu a vykoná fyzikálne vyšetrenie. Môže tiež odporučiť jeden alebo viac z nasledujúcich testov:

• Kožný prick test. Pri tomto teste sa do kože vpichne a vystaví sa malému množstvu proteínov nachádzajúcich sa vo vajciach. Ak vy alebo vaše dieťa máte alergiu na vajcia, na mieste testu sa môže vytvoriť zdvihnutá hrčka (žihľavka). Alergologovia sú všeobecne najlepšie vybavení na vykonávanie a interpretáciu kožných testov na alergie.
• Krvný test. Krvný test môže merať odpoveď imunitného systému na vajcia kontrolou množstva určitých protilátok v krvnom obehu, ktoré môžu naznačovať alergickú reakciu.
• Potravinová provokácia. Tento test zahŕňa podanie vám alebo vášmu dieťaťu malého množstva vajca, aby sa zistilo, či to spôsobí reakciu. Ak sa nič nestane, podá sa viac vajec, zatiaľ čo lekár sleduje známky potravinovej alergie. Pretože tento test môže spôsobiť závažnú reakciu, mal by ho vykonať alergológ.
• Sledovanie potravín alebo eliminačná diéta. Váš alebo lekár vášho dieťaťa vás môže požiadať, aby ste si viedli podrobný denník o zjedených potravinách a môže vás požiadať, aby ste postupne vyradili vajcia alebo iné potraviny z jedálnička, aby ste zistili, či sa príznaky zlepšia.

Jediný spôsob, ako predísť príznakom alergie na vajcia, je vyhýbať sa vajciam alebo výrobkom z vajec. Niektorí ľudia s alergiou na vajcia však môžu tolerovať potraviny, ktoré obsahujú dobre uvarené vajcia, ako napríklad pekárenské výrobky.

Lieky, ako sú antihistaminiká, môžu zmierniť prejavy a príznaky miernej alergie na vajcia. Tieto lieky sa môžu užívať po expozícii vajciam. Nie sú účinné pri prevencii anafylaktickej reakcie na vajcia alebo pri liečbe ťažkej reakcie.

Možno budete musieť neustále nosiť núdzový injektor adrenalínu (EpiPen, Auvi-Q, iné). Anafylaxia si vyžaduje injekciu adrenalínu, návštevu pohotovosti a pozorovanie po určitú dobu, aby sa zabezpečilo, že sa príznaky nevrátia.

Naučte sa používať autoinjektor. Ak ho má vaše dieťa, uistite sa, že opatrovatelia majú k nemu prístup a vedia ho používať. Ak je vaše dieťa dostatočne staré, uistite sa, že rozumie jeho používaniu. Vymeňte autoinjektor pred dátumom exspirácie.

Väčšina detí z alergie na vajcia nakoniec vyrastie. Porozprávajte sa s lekárom vášho dieťaťa o frekvencii testovania, aby ste zistili, či vajcia stále spôsobujú príznaky. Môže byť nebezpečné testovať reakciu vášho dieťaťa na vajcia doma, najmä ak vaše dieťa malo v minulosti ťažkú reakciu na vajcia.