Chii chinonzi Salmonella? Zviratidzo, Zvinokonzera, & Kurapa

Salmonella rudzi rwebhakitiriya rinokonzera chepfu yekudya, richikanganisa mamiriyoni evanhu pasi rose gore rega rega. Kana izvi zvipenyu zvidiki zvikaenda munzira yako yekudya kuburikidza nezvokudya zvakasvibiswa kana mvura, zvinogona kukukonzera kurwara nezviratidzo senge manyoka, fivha, uye marwadzo emudumbu. Vanhu vakawanda vanodzoka zvakazara mukati mevhiki, kunyange zvazvo mamwe mamiriro ezvinhu angava akaoma zvikuru uye achida kurapwa kwemishonga.

Chii chinonzi Salmonella?

Salmonella inoreva mhuri yebhakitiriya inonzi Salmonella enterica inogara munzira dzevanhu, mhuka, neshiri. Izvi zvipenyu zvidiki zvine simba zvikuru uye zvinogona kurarama kunze kwemutumbi kwenguva yakareba. Kana ukadya chikafu kana mvura yakasvibiswa nemabhakitiriya aya akawanda, anowedzera munzira dzako dzekudya uye anoburitsa chepfu inokonzera mhinduro yemuviri wako.

Kune anopfuura 2,500 marudzi akasiyana eSalmonella mabhakitiriya, asi zvirwere zvizhinji zvevanhu zvinobva kumarudzi mashoma chete. Utachiona hunoita hunonzi salmonellosis, iro iri izwi remishonga reSalmonella chepfu yekudya. Muviri wako kazhinji unorwisa utachiona pachawo, asi maitiro acho anogona kukusiya uchinzwa usina kunaka kwemazuva akati wandei.

Ndeapi zviratidzo zveSalmonella?

Zviratidzo zveSalmonella kazhinji zvinooneka maawa 6 kusvika ku72 mushure mekunge wabata mabhakitiriya, nevanhu vakawanda vachinzwa kurwara mukati memaawa 12 kusvika ku36. Nguva inogona kuchinja zvichienderana nehuwandu hwechikafu chakasvibiswa chawakadya uye mhinduro yemuviri wako.

Aya ndiwo zviratidzo zvakajairika zvaunogona kuona:

• Manyoka anogona kuva neropa kana mvura
• Fivha, kazhinji inosvika 101°F kusvika ku102°F (38°C kusvika ku39°C)
• Marwadzo emudumbu uye marwadzo emudumbu
• Kusvotwa uye kurutsa
• Kurwadziwa kwemusoro uye kurwadziwa kwemhasuru
• Kutonhora uye kunzwa kwakashata kwese kwemuviri

Vanhu vakawanda vanotanga kunzwa zvakanaka mukati memazuva 4 kusvika ku7 pasina kurapwa kwakakosha. Zvisinei, vamwe vanhu vanogona kuona matambudziko ekudya kwenguva refu kana kuneta kwemavhiki akati mushure mekunge zviratidzo zvikuru zvamira. Manyoka anogona kuva asingafadzi zvikuru uye anogona kukonzera kushaya mvura kana usingangwariri nezvekuzadza mvura yakarasika.

Mukadiki, vamwe vanhu vanogona kuwana matambudziko akaoma. Izvi zvinogona kusanganisira kushaya mvura kwakanyanya, hutachiona hweropa, kana mamiriro anonzi reactive arthritis anokonzera marwadzo emukati mavhiki mushure mekupora. Kunyange zvazvo aya matambudziko asingawanzoitika, anowanzoitika kuvana vaduku kwazvo, vakuru vanopfuura 65, uye vanhu vane masisitimu emuviri asina simba.

Chii chinokonzera Salmonella?

Zvirwere zveSalmonella zvinoitika kana ukadya chikafu kana mvura ine mabhakitiriya akawanda zvokuti anokunda dziviriro yemuviri wako. Mabhakitiriya aya akajairika munzvimbo yedu, achigara munzira dzemhuka dzakawanda kusanganisira huku, mombe, nguruve, nyoka, uye kunyange dzimwe mhuka dzinovaraidza.

Ngatitsanangure nzira dzakajairika dzevanhu vanobatwa nadzo:

• Mazai asina kubikwa kana asina kubikwa zvakakwana, kunyanya mumayonnaise yakagadzirwa pamba, cookie dough, kana eggnog
• Huku, nyama yemombe, kana nyama yenguruve isina kubikwa zvakakwana
• Zvigadzirwa zvemukaka zvisina kupastirwa senge mukaka usina kupastirwa kana chizi yakapfava
• Zvibereko zvitsva zvakasvibiswa panguva yekukura, kuunganidzwa, kana kugadzirwa
• Kupararira kubva kubhodhi dzekukwata, midziyo, kana pamusoro
• Kubata nemhuka dzakabatwa, kusanganisira mhuka dzinovaraidza senge nyoka, shiri, kana mhuka dzezvipfariso

Kupararira kwemukicheni kwakajairika kupfuura zvaunofunga. Kana mvura yenyama yakasvibiswa ikabata zvokudya zvakagadzirira kudyiwa, kana ukashandisa bhodhi rimwe chete rekucheka huku yakasvibiswa nemiriwo pasina kuchenesa kwakakwana, mabhakitiriya anogona kupararira nyore nyore. Kunyange zvidiki zvidiki zvezvinhu zvakasvibiswa zvinogona kukukonzera kurwara kana mamiriro ezvinhu akakodzera.

Mamwe masosi asingawanzoitika asi akakosha anosanganisira mvura yakasvibiswa, kunyanya munzvimbo dzine kuchenesa kwakaipa, uye kupararira kubva kune munhu kuenda kune mumwe munhu kuburikidza nekukanganisa kuchenesa maoko. Vashandi vezvokurapa nevarapi vanogona kuparadzira mabhakitiriya kana vasina kusuka maoko avo zvakakwana mushure mekutarisira varwere vakabatwa.

Rini unofanira kuona chiremba nekuda kweSalmonella?

Zvirwere zvizhinji zveSalmonella zvinoporesa pachazvo nerufu uye mvura yakawanda, asi zviratidzo zvimwe zvinoreva kuti unofanira kutsvaka rubatsiro rwemishonga nekukurumidza. Muviri wako kazhinji unogadzirisa utachiona zvakanaka, asi matambudziko anogona kuitika anoda kutarisirwa nevanachiremba.

Taura nachiremba wako kana ukaona chero chimwe chezviratidzo izvi:

• Fivha yakakwira kupfuura 102°F (39°C) isingapindure kune zvinoderedza fivha
• Manyoka akanyanya neropa, mvura, kana mvura
• Zviratidzo zvekushushikana kwemvura senge kuzvinzwa musoro, muromo wakaoma, kana kushomeka kwekuenda kumusana
• Marwadzo emudumbu akanyanya anokudzivisa kudya kana kunwa
• Kurutsa kunokudzivisa kuchengetedza mvura
• Zviratidzo zvinopfuura vhiki

Tsvaka rubatsiro rwekukurumidza kana ukawana zviratidzo zvekushushikana kwemvura kwakanyanya, senge kusanzwisisa, kurova kwemoyo kwakanyanya, kana kupera simba. Aya maratidzo anoratidza kuti muviri wako uri kurwisana nekuchengetedza mvura yakakwana. Vacheche, vakuru vakwegura, nevanhu vane masisitimu emuviri asina simba vanofanira kutaura nachiremba wavo kare, sezvo vari panjodzi yakakwira yematambudziko.

Ndeapi njodzi dzeSalmonella?

Kunyangwe chero munhu anogona kuwana utachiona hweSalmonella, zvinhu zvimwe zvinoita kuti vamwe vanhu vave panjodzi yakakura yekurwara kana kuwana matambudziko akaoma. Kunzwisisa aya njodzi kunogona kukubatsira kutora matanho akakodzera kwauri nevadikani vako.

Zera rinotamba basa rinokosha padanho renyu rengozi:

• Vana vane makore asina kusvika mashanu vane masisitimu emuviri ari kukura anorwisa utachiona
• Vakuru vanopfuura 65 vanogona kuva nemasisitimu emuviri asina simba nezvimwe zvirwere
• Vacheche vane makore asina kusvika 12 vari panjodzi yakanyanya yematambudziko akaoma

Zvirwere zvakati wandei zvinogona kuwedzera njodzi yako yekutapukirwa nematambudziko:

• Masisitimu emuviri asina simba kubva kuzvirwere senge HIV, kenza, kana chirwere cheshuga
• Kutora mishonga inodzora basa remuviri, senge steroids kana chemotherapy
• Kuve nechirwere che inflammatory bowel kana mamwe matambudziko ekudya
• Kushandisa mishonga inorwisa mabhakitiriya, izvo zvinogona kukanganisa mabhakitiriya ako anodzivirira mudumbu
• Kuve wakabviswa spleen kana kuva nechirwere che sickle cell

Mararamiro ako nenzvimbo yako zvinokanganisawo njodzi yako. Vanhu vanofamba kunyika dziri kusimukira vanosangana nenjodzi yakakwira nekuda kwezviyero zvakasiyana zvekuchengetedza chikafu nezviito zvekuchenesa. Avo vanoshanda nemhuka, kunyanya munzvimbo dzezvirimwa, vane hukama hwakawanda nemasosi e mabhakitiriya.

Ndeapi matambudziko anogona kuitika eSalmonella?

Kunyangwe vanhu vakawanda vanopora kubva kuzvirwere zveSalmonella pasina matambudziko anogara kwenguva refu, matambudziko anogona kuitika anoda kurapwa kwemishonga. Aya matambudziko haawanzoitika asi anogona kuva akaoma kana aitika.

Kunetseka kukuru ndiko kushaya mvura kwakanyanya kubva kumanoka asingaperi nekurutsa. Muviri wako unorasikirwa nemvura yakawanda neminera inokosha inonzi electrolytes, izvo zvinogona kukanganisa kurova kwemoyo nemabasa echiropa. Izvi zvine njodzi zvikuru kuvana vaduku nevakuru vakwegura, vanogona kushaya mvura nekukurumidza kupfuura vakuru vane hutano.

Matambudziko akaoma anogona kuitika kana mabhakitiriya akaenda kunze kwenzira dzako dzekudya:

• Bacteremia, uko Salmonella inopinda muropa rako uye inogona kutapukira zvimwe zvikamu zvemuviri wako
• Endocarditis, utachiona hwema valves emwoyo husingawanzoitika asi hunogona kuuraya
• Meningitis, kana mabhakitiriya asvika kune mamembranes anodzivirira akapoteredza uropi hwako nemutadzi wako wemuzongoza
• Osteomyelitis, utachiona hwemukati hunogona kukonzera matambudzikoenguva refu
• Abscesses mune dzakasiyana-siyana nhengo, zvichikosha kubvisa nekuvhiya

Mamiriro anonzi reactive arthritis anogona kuitika mavhiki kana kunyange mwedzi mushure mekunge wapora kubva kutapukirwa kwekutanga. Izvi zvinokonzera marwadzo emukati nekukwira, kazhinji mumabvi ako, makwati, nemakumbo, uye zvinogona kugara kwemwedzi kana kuva chronic. Kunetseka kwemaziso nezviratidzo zvekuenda kumusana dzimwe nguva zvinoenderana nematambudziko emukati.

Vamwe vanhu vanogona kuwana zviratidzo zve irritable bowel syndrome zvinogara kwenguva refu mushure mekunge utachiona hwabuda. Aya matambudziko ekudya anogona kusanganisira kurwadziwa, kuzvimba, uye kuchinja mumaitiro emudumbu anogona kuda kugadziriswa kwechikafu nekurapwa kwemishonga.

Salmonella inogona kudzivirirwa sei?

Kudzivirira zvirwere zveSalmonella kunotarisisa pane zviito zvakachengeteka zvekutambira chikafu nemaitiro akanaka ekutsvaira maoko aunogona kuisa mumaitiro ako ezuva nezuva. Zvirwere zvizhinji zvinodzivirirwa zvachose nekuchengetedza kwakakodzera.

Tembiricha yekubika yakachengeteka ndiyo dziviriro yako yakanakisa kubva kumabhakitiriya anokonzera zvirwere zvechikafu:

• Bika huku kusvika ku165°F (74°C) zvachose, uchishandisa thermometer yenyama
• Bika nyama yemombe yakapwanyika nenyama yenguruve kusvika ku160°F (71°C)
• Bika zvidimbu zvenyama yemombe nenyama yenguruve kusvika ku145°F (63°C)
• Dzivisa kudya mazai asina kubikwa kana asina kubikwa zvakakwana chero ipi zvayo
• Pisa zvakasara kusvika ku165°F (74°C) usati wadya

Maitiro ekutsvaira mukicheni anogona kudzivirira kupararira pakati pezvokudya zvakasvibiswa nezvokudya zvakagadzirira kudyiwa. Geza maoko ako zvakakwana neshampo nemvura inodziya kwemaminitsi anenge 20 usati watambira chikafu uye mushure mekutambira chikafu, kunyanya nyama yakasvibiswa nemazai. Shandisa mabhodhi akasiyana ekucheka nyama yakasvibiswa nezvimwe zvokudya, kana kuchenesa uye kusuka mabhodhi zvakakwana pakati pekushandisa.

Maitiro ekutenga nekuchengeta akangwara anoderedzawo njodzi yako. Sarudza zvigadzirwa zvemukaka zvakapastirizwa nejusi, dzivisa mazai akaputsika kana akawanda, uye chengetedza zvokudya zvinoshanduka mukati memaawa maviri ekutenga kana kugadzirira. Kana uchidyira kunze, sarudza maresitorendi anoita kunge akachena uye anoshambidza chikafu chinopisa.

Kana uine mhuka dzinovaraidza, kunyanya nyoka, shiri, kana huku, geza maoko ako mushure mekubata nadzo uye dzichengetedze kure nenzvimbo dzekugadzirira chikafu. Vana vane makore asina kusvika mashanu nevanhu vane masisitimu emuviri asina simba vanofanira kudzivisa kubata nemhuka idzi zvachose.

Salmonella inoziviswa sei?

Kuziva Salmonella kazhinji kunosanganisira kuyedza sampuli yemanyoka ako kuti uone mabhakitiriya chaiwo anokonzera zviratidzo zvako. Chiremba wako kazhinji anotanga nekukurukura zviratidzo zvako nehupenyu hwako hwechikafu hwapfuura kuti aone kana kuyedzwa kuri kudikanwa.

Kuyedzwa kwakajairika ndiko kusimudzira kwemanyoka, uko vatekinoroji vezvipatara vanokura mabhakitiriya kubva musampuli yemanyoka ako pamatepi chaiwo. Maitiro acho anotora mazuva 2 kusvika ku3 asi anopa kuzivikanwa kwakajeka kweSalmonella uye anogona kuona kuti mishonga ipi inorwisa mabhakitiriya yaizova inoshanda kana kurapwa kuchidikanwa. Lab inogona zvakare kuziva rudzi rwakakosha, izvo zvinobatsira vakuru vezvehutano kuchengetedza kupararira kwezvirwere.

Mukadiki, chiremba wako anogona kuraira kuyedzwa kuwedzerwa kana vakavhiringidzwa nezvematambudziko. Kuyedzwa kweropa kunogona kutarisa zviratidzo zvekupararira kweutachiona kunze kwenzira dzako dzekudya, nepo kusimudzira kweropa kunogona kuziva mabhakitiriya muropa rako. Aya miedzo kazhinji inoshandiswa kune vanhu vanorwara zvakanyanya kana vari panjodzi yakakwira yematambudziko.

Kuyedzwa kwakakurumidza kwekuziva kuri kuwanikwa zvakanyanya uye kunogona kupa mhinduro mukati memaawa panzvimbo pemazuva. Zvisinei, aya miedzo angave asina kujeka sekusimudzira kwakajairwa uye angasapasa mamwe mamiriro ezvinhu kana kupa ruzivo rushoma nezvemabhakitiriya.

Kurapa kweSalmonella chii?

Zvirwere zvizhinji zveSalmonella hazvidi kurapwa kwakakosha kwemishonga uye zvinoporesa pachazvo sezvo sisitimu yako yemuviri ichirwisa mabhakitiriya. Chinangwa chikuru ndechekukusiya uchifara uye kudzivirira matambudziko senge kushaya mvura apo muviri wako uri kupora.

Mishonga inorwisa mabhakitiriya kazhinji haina kukurudzirwa kune zvirwere zveSalmonella zvisina kuoma nekuti inogona kuwedzera kupararira kwemanyoka uye kuwedzera njodzi yekuwana mabhakitiriya anorwisa mishonga inorwisa mabhakitiriya. Chiremba wako kazhinji anochengetedza mishonga inorwisa mabhakitiriya kune zviitiko zvakanyanya kana vanhu vari panjodzi yakakwira yematambudziko, senge avo vane masisitimu emuviri asina simba kana kutapukirwa kwakanyanya.

Kana mishonga inorwisa mabhakitiriya ichidikanwa, chiremba wako acharonga mishonga chaiyo zvichienderana nemhedzisiro yekuyedzwa kwelabhoritari:

• Ciprofloxacin kana mamwe mafluoroquinolones kune vakuru
• Azithromycin kune vana kana mafluoroquinolones asingakwanisi kushandiswa
• Ceftriaxone kune zvirwere zvakanyanya kana mabhakitiriya achiratidza kuramba mishonga yakawanda
• Kurapa kazhinji kunogara kwemazuva 5 kusvika ku7 kune zviitiko zvisina kuoma

Mishonga inorwisa manyoka senge loperamide kazhinji haina kukurudzirwa nekuti inogona kunonoka kubviswa kwemanyoka kubva mumuviri wako uye inogona kuwedzera utachiona. Chiremba wako anogona kubvumira kushandiswa kwavo mumamiriro ezvinhu chaiwo, asi zvakanaka kubvumira muviri wako kubvisa mabhakitiriya zvakasikwa kuburikidza nemanyoka.

Kupinda muchipatara kunodikanwa kana ukawana kushaya mvura kwakanyanya, hutachiona hweropa, kana mamwe matambudziko akaoma. Kurapwa muchipatara kunogona kusanganisira mvura inoiswa mumutsinga, mishonga inorwisa mabhakitiriya yakasimba, uye kutarisirwa kwakanyanya kwezviratidzo zvako nemabasa enhengo.

Nzira yekugadzirisa Salmonella pamba?

Kutarisira kumba kweSalmonella kunotarisisa pakugara wakanyorova, kuwana zororo rakakwana, uye kudya zvokudya zvisingakonzere matambudziko emudumbu. Muviri wako unoda simba nemvura kuti urwise utachiona zvakakwana.

Kuwedzera mvura kunokosha zvikuru panguva yekupora kwako. Tanga nezvidiki, zvinwiwa zvakawanda zvemvura yakajeka senge mvura, broths yakajeka, kana mhinduro dzeelectrolyte. Mhinduro dzekuwedzera mvura mumuromo dziri kuwanikwa mumafaramasiti dzinopa huwandu hwakakodzera hwemunyu ne shuga kubatsira muviri wako kunwa mvura zvakanyanya kupfuura mvura yakajeka chete.

Aya ndiwo zvokudya nezvinwiwa zvinogona kubatsira panguva yekupora kwako:

• Broths yakajeka nesupu yezvokudya pasina kukanganisa mudumbu rako
• Mabhanana ekupora potassium nezvokudya zviri nyore kudya
• Mupunga, toast, nemakariki kupa simba pasina kukanganisa matumbo ako
• Applesauce yemavhitamini nefiber isingakonzere manyoka
• Tii dzemishonga senge ginger kana chamomile kudzikamisa mudumbu rako

Dzivisa zvigadzirwa zvemukaka, zvokudya zvine mafuta, doro, ne caffeine panguva yauri kupora, sezvo izvi zvinogona kuwedzera manyoka nekusagadzikana kwemudumbu. Zvokudya zvinopisa nezvokudya zvine fiber yakawanda zvinofanira kudziviswa kusvika zviratidzo zvako zvavandudzwa. Zvishoma nezvishoma wedzera kudya kwako kwakajairwa sezvaunotanga kunzwa zvakanaka.

Kuzorora kwakakoshawo pakupora. Sisitimu yako yemuviri inoshanda zvakanyanya kana uri kuzorora zvakanaka, saka usanzwa mhosva yekuzorora kubva kubasa kana kuderedza mabasa ako. Vanhu vakawanda vanonzwa zvakanaka mukati memazuva 3 kusvika ku5, kunyange zvazvo kuneta kungagara kwevhiki kana maviri.

Unofanira kugadzirira sei kuona chiremba wako?

Kugadzirira kuona chiremba wako kunogona kubatsira kuve nechokwadi chekuti unowana chirwere chakanyanya uye kurapwa kwakakodzera kwezviratidzo zvako. Kuve neruzivo rwakakosha rwakarongeka kare kunoponesa nguva uye kunobatsira chiremba wako kuita sarudzo dzakanaka dzekurapa.

Usati waenda kuona chiremba, nyora zviratidzo zvako uye nguva zvakatanga. Taura nezvehuwandu nehuwandu hwe manyoka, tembiricha yako yakakwira zvikuru, nezvokudya kana zvinwiwa zvausingakwanisi kuchengetedza. Nguva iyi inobatsira chiremba wako kunzwisisa kuti chirwere chako chiri kufambira mberi sei.

Unganidza ruzivo rwakakosha nezvemabasa ako apfuura nekuonekwa:

• Zvokudya zvawakadya mumazuva 3 usati watanga kuona zviratidzo, kunyanya mumaresitorendi kana zviitiko
• Kufamba kwapfuura, kunyanya kunzvimbo dzine zviyero zvakasiyana zvekuchengetedza chikafu
• Kubata nemhuka, kusanganisira mhuka dzinovaraidza, mhuka dzezvipfariso, kana nzvimbo dzekubata nemhuka
• Vamwe vanhu vakadya zvokudya zvimwe chete uye kanawo vari kurwara
• Mishonga kana zvinowedzerwa zvauri kutora iye zvino

Gadzira rondedzero yemishonga yako iripo, kusanganisira mishonga inotengeswa pasina mushonga uye zvinowedzerwa, sezvo zvimwe zvinogona kukanganisa kurapwa kunogona kuitika. Kana uine chero zvirwere zvinogara kwenguva refu kana kutora mishonga inokanganisa sisitimu yako yemuviri, ita shuwa kuti utaure izvi, sezvo zvinogona kukanganisa chirongwa chako chekurapa.

Funga nezvekutora sampuli yemanyoka kana hofisi yechiremba wako yapiwa mirairo yekuunganidza. Hofisi dzakawanda dzinosarudza kupa kit yavo yekuunganidza kuti ive nechokwadi chekutambira kwakakodzera, saka fonera usati wabvunza nezvemaitiro avo anokurudzirwa.

Chii chinonyanya kukosha nezveSalmonella?

Chepfu yekudya yeSalmonella chirwere chisingafadzi asi chinowanzo gadzirisika chinokanganisa mamiriyoni evanhu gore rega rega. Kunyange zvazvo zviratidzo zvinogona kukusiya uchinzwa usina kunaka kwemazuva akati wandei, vanhu vakawanda vane hutano vanopora zvachose pasina kurapwa kwakakosha kwemishonga.

Chinhu chinonyanya kukosha chekuyeuka ndechekuti kudzivirira kuburikidza nezviito zvakachengeteka zvekutambira chikafu ndiyo dziviriro yako yakanakisa kubva kutapukirwa. Kubika zvokudya kusvika kune tembiricha yakakodzera, kudzivirira kupararira kwemukicheni, uye kuita tsika dzakanaka dzekutsvaira maoko kunogona kudzivirira zvirwere zvizhinji zveSalmonella.

Kana ukarwara, tarisa pakugara wakanyorova uye kuwana zororo rakakwana apo sisitimu yako yemuviri iri kushanda. Ziva nguva yekutsvaka rubatsiro rwemishonga, kunyanya kana ukawana fivha yakakwira, kushaya mvura kwakanyanya, kana manyoka ane ropa. Vanhu vakawanda vanonzwa zvakanaka mukati mevhiki uye vanogona kudzoka kumabasa avo asina matambudziko anogara kwenguva refu.

Mibvunzo inobvunzwa kazhinji nezveSalmonella

Salmonella inogara kwenguva yakareba sei?

Vanhu vakawanda vanopora kubva kuzvirwere zveSalmonella mukati memazuva 4 kusvika ku7 pasina kurapwa kwakakosha. Zvisinei, unogona kuramba uchiburitsa mabhakitiriya mumanyoka ako kwemavhiki akati mushure mekunge zviratidzo zvamira, izvo zvinoreva kuti unogona kuramba uchigovana utachiona kune vamwe panguva ino. Vamwe vanhu vanonzwa kuneta kwenguva refu kana kusagadzikana kwemudumbu kwemavhiki mashoma mushure mekunge zviratidzo zvikuru zvamira.

Unogona kuwana Salmonella kubva kumazai here?

Hungu, mazai anogona kutakura mabhakitiriya eSalmonella, kunyanya pamaganda avo kana dzimwe nguva mukati mezai pachayo kana huku yakabatwa. Ndosaka zvakakosha kubika mazai zvakakwana kusvika yolk newhite zvakasimba, uye kudzivisa kudya cookie dough isina kubikwa, mayonnaise yakagadzirwa pamba, kana zvimwe zvokudya zvine mazai asina kubikwa. Zvigadzirwa zvezai zvakapastirizwa zvinosarudzwa zvakachengeteka kune marezipi anoda mazai asina kubikwa.

Salmonella inotapurirana here pakati pevanhu?

Salmonella inogona kupararira kubva kune munhu kuenda kune mumwe munhu, kunyange zvazvo zvisingawanzoitika kupfuura kuwana kubva kuchikafu chakasvibiswa. Mabhakitiriya anopfuura kuburikidza nekupararira kwe fecal-oral, izvo kazhinji zvinoitika kana munhu asingasuki maoko avo zvakakwana mushure mekuenda kuimba yekugezera uye obata chikafu kana kubata pamusoro pevamwe vanhu vachabata. Ndosaka kuchenesa maoko kwakakosha kwazvo, kunyanya kana uchitarisira munhu akabatwa.

Mhuka dzinovaraidza dzinogona kukupa Salmonella here?

Hungu, mhuka dzakawanda dzinovaraidza dzinogona kutakura mabhakitiriya eSalmonella, kunyanya nyoka senge maturtles, nyoka, nemarizards, pamwe chete neshiri, huku, uye kunyange mamwe mhuka. Mabhakitiriya anogara munzira dzavo dzekudya uye anogona kusvibisa nzvimbo yavo. Nguva dzose geza maoko ako zvakakwana mushure mekubata nemhuka dzinovaraidza kana kuchenesa mabhokisi avo, uye dzichengetedze kure nenzvimbo dzekugadzirira chikafu. Vana vane makore asina kusvika mashanu nevanhu vane masisitimu emuviri asina simba vanofanira kudzivisa kubata nemhuka dzine njodzi zvachose.

Ndinoda mishonga inorwisa mabhakitiriya here yeSalmonella?

Zvirwere zvizhinji zveSalmonella hazvidi mishonga inorwisa mabhakitiriya uye zvinoporesa nekukurumidza pasina. Mishonga inorwisa mabhakitiriya inogona kuwedzera kupararira kwemanyoka uye kuwedzera njodzi yekutapukirwa kwemishonga inorwisa mabhakitiriya. Chiremba wako acharonga mishonga inorwisa mabhakitiriya chete kana uine utachiona hwakanyanya, uri panjodzi yakakwira yematambudziko, kana mabhakitiriya akaenda kunze kwenzira dzako dzekudya. Sarudzo inotsamira pazviitiko zvako uye hutano hwako hwese.