Fågelinfluensa, även kallad aviär influensa, orsakas av influensa typ A-virusinfektioner hos fågelarter. Beroende på stammen kan fågelinfluensan orsaka inga symptom, lindrig sjukdom, allvarlig sjukdom eller leda till fågelns död. Fågelinfluensa infekterar sällan människor. Men hälso- och sjukvårdsmyndigheter är oroliga eftersom influensa A-virus som infekterar fåglar kan förändras, kallat mutera, för att infektera människor och spridas från person till person oftare. Eftersom en ny stam av fågelinfluensa skulle vara ett nytt virus för människor, skulle en sådan muterad stam kunna spridas snabbt över hela världen. Människor smittas oftast av ett fågelinfluensavirus genom nära, långvarig kontakt med levande, tamfjäderfä, vanligtvis på gårdar eller i bakgårdshus. Människor kan också få fågelinfluensa genom kontakt med vilda fåglar eller en annan typ av djur. Fågelinfluensa har sällan spridit sig från person till person. Hos människor är influensa en virusinfektion i näsa, hals och lungor, som är en del av andningssystemet. Symtom på fågelinfluensa hos människor liknar influensasymtom och kan vara milda till allvarliga.
Symtom på fågelinfluensa kan vara milda till allvarliga hos en person. Symtomen visar sig vanligtvis inom sju dagar efter kontakt med viruset, men det kan ta upp till två veckor. En person kan smittas genom direktkontakt med ett smittat djur eller djurets bäddning eller avföring. Influensavirus har liknande symtom. Så du måste testas för att kontrollera om du har en fågelinfluensainfektion. Vanliga symtom på fågelinfluensa inkluderar: Feber. Andningsproblem. Rosa öga, även kallat konjunktivit. Magbesvär och kräkningar. Lös avföring, kallad diarré. Fågelinfluensa kan orsaka andningsproblem oftare än andra typer av influensa. Och under fågelinfluensapandemier är risken att en person med influensa behöver en maskin för att hjälpa dem att andas högre. Om du har utsatts för fågelinfluensa och har några symtom på sjukdom, kontakta en sjukvårdspersonal omedelbart. Om ditt arbete, resor eller hobbyer kan ha utsatt dig för fågelinfluensa, överväg dina symtom. Om du har symtom på fågelinfluensa och kan ha blivit utsatt, kontakta din sjukvårdspersonal.
Influensa orsakas av virus som infekterar cellerna som klär näsan, halsen och lungorna. Influensaviruspartiklar sprids genom andning, saliv, slem eller avföring. Fågelinfluensa hos människor kan inträffa när du andas in viruspartiklar. Du kan också få viruset om du rör vid ett föremål med influensapartiklar på det och sedan rör vid dina ögon, näsa eller mun. Människor får oftast fågelinfluensa genom nära, långvarig kontakt med levande, domesticerad fjäderfä, vanligtvis på gårdar eller i bakgårdshus. Sällan utsätts människor för fågelinfluensa genom kontakt med vilda fåglar eller andra typer av djur. Men fåglar som du kan se i en park eller trädgård, som kråkor eller sparvar, är inte en hög risk. De bär vanligtvis inte fågelinfluensavirus som infekterar människor eller lantbruksdjur. Det kan vara möjligt att utsättas för fågelinfluensa genom otillräckligt tillagad mat, såsom ägg eller fjäderfä. På platser där fågelinfluensa har spridit sig till mjölkkor kan det vara möjligt att få fågelinfluensa genom råa mejeriprodukter. Men mejeriprodukter som har värmts upp för att döda bakterier, kallad pastörisering, är inte en risk för fågelinfluensa.
Risken för att en människa drabbas av fågelinfluensa är låg. Kontakt med sjuka fåglar eller deras miljö är den vanligaste risken för fågelinfluensa för människor. Infekterade fåglar kan sprida viruset genom andning, saliv, slem eller avföring. Sällan har människor drabbats av fågelinfluensa efter kontakt med vilda fåglar eller andra djur. Och ibland har människor överfört fågelinfluensa till andra människor.
Personer med fågelinfluensa kan få förvärrade medicinska problem eller nya hälsoproblem. Vissa kan vara livshotande. Komplikationer inkluderar: Förvärring av kroniska lungsjukdomar, såsom astma eller cystisk fibros. Öron- och bihåleinflammation. Andningssvikt, kallad akut respiratoriskt distresssyndrom. Njursjukdomar. Hjärtproblem. Blödning i lungorna, kollapsad lunga eller bakteriell lunginflammation. Sepsis.
För att förhindra fågelinfluensa, följ alla rekommenderade åtgärder för att skydda dig om du arbetar med djur. Om du reser till en plats där fågelinfluensan sprids, undvik fjäderfäfarmer och fågelmarknader om möjligt. Koka maten ordentligt och tvätta händerna med tvål och vatten efter att ha hanterat mat och djur. Och se till att du får din säsongsinfluensavaccin varje år. Amerikanska smittskyddsmyndigheten (CDC) rekommenderar årlig influensavaccination för alla från 6 månaders ålder och uppåt. Det förhindrar inte fågelinfluensa, men säsongsinfluensavaccinet kan hjälpa dig att undvika att ha två influensavirus samtidigt. Om ett fågelinfluensavirus leder till en mänsklig pandemi har hälsovårdsmyndigheter planer för vaccinutveckling och administration. Människor kan vidta åtgärder för att ytterligare minska risken för att få fågelinfluensa på många sätt. Undvik kontakt med djur som är sjuka eller kan vara sjuka. Vilda eller tama, håll fåglar på avstånd för att undvika eventuella bakterier de kan bära. Använd skyddsutrustning för ögon, näsa och mun vid behov. Influensavirus kommer in i kroppen genom munnen, näsan eller ögonen. Använd ögonskydd, ansiktsmask och handskar för att hålla viruset ute om du befinner dig i ett område där det kan finnas. Tvätta händerna med tvål och vatten. Detta är särskilt viktigt efter att ha rört vid djur eller ytor som kan vara smutsiga med djurslem, saliv eller avföring. Att få fågelinfluensa från mat är mycket sällsynt. Men det är en bra idé att följa rekommendationer för säker hantering av mat. Undvik att sprida bakterier i köket. Använd varmt, tvålvatten för att tvätta alla ytor som har kommit i kontakt med rå fjäderfä, kött, skaldjur eller ägg. Koka maten ordentligt. Koka kyckling tills den når en innertemperatur på minst 74 °C. Koka ägg tills viten och gulan är fasta. Äggrätter, som quiche, bör nå 71 °C. Koka nötkött till 63 °C och låt det vila i 3 minuter. Koka nötfärs till 71 °C. Undvik råa mejeriprodukter. Mjölk som har värmts upp för att döda bakterier kallas pastöriserad. I USA anges det på näringsdeklarationen om mjölken är pastöriserad. Rå mjölk är inte pastöriserad, så den är mer benägen att göra dig sjuk.