இந்திய குழந்தைகள் ஆரோக்கியமாகவும் வலிமையாகவும் வளர என்ன சாப்பிட வேண்டும்?

உங்கள் குழந்தைக்கு ஆரோக்கியமான உணவு அளிப்பது, ஒரு பெற்றோராக நீங்கள் செய்யக்கூடிய அன்பான விஷயங்களில் ஒன்று. உணவுப் பாரம்பரியங்கள் செழுமையாகவும் பலதரப்பட்டதாகவும் இருக்கும் இந்தியாவில், உங்கள் குழந்தையின் தட்டில் தினமும் என்ன இருக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் யோசிக்கலாம். உங்கள் குட்டிக்கு சீரான உணவு அளிக்க விலையுயர்ந்த பொருட்கள் அல்லது சிக்கலான உணவு திட்டங்கள் தேவையில்லை என்பது ஒரு நல்ல செய்தி. இது அவர்களின் வளர்ச்சி, ஆற்றல் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கும் ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது பற்றியது. இது உங்கள் குடும்ப வழக்கத்திற்கும் கலாச்சாரத்திற்கும் இயற்கையாகப் பொருந்தும்.

இந்தியக் குழந்தைகள் தனித்துவமான ஊட்டச்சத்து சவால்களை எதிர்கொள்கின்றனர். சிலர் மிகக் குறைந்த வகைகளில் உண்கிறார்கள், மற்றவர்கள் அதிக அளவு பதப்படுத்தப்பட்ட சிற்றுண்டிகளை உட்கொள்கிறார்கள். வெவ்வேறு வயதினருக்கு உங்கள் குழந்தை உண்மையில் என்ன தேவை என்பதைப் புரிந்துகொள்வது, குற்ற உணர்ச்சி அல்லது குழப்பம் இல்லாமல் நம்பிக்கையான தேர்வுகளைச் செய்ய உங்களுக்கு உதவும். இந்தக் கேள்விகளை ஒவ்வொன்றாக ஒன்றாகப் பார்ப்போம், இதனால் உங்கள் குழந்தைக்கு ஊட்டச்சத்து அளிப்பது குறித்து நீங்கள் தயார்நிலையுடனும் அமைதியுடனும் உணருவீர்கள்.

குழந்தைப் பருவத்தில் ஊட்டச்சத்து ஏன் மிகவும் முக்கியமானது?

உங்கள் குழந்தையின் உடல் இப்போது முன்பை விட வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது. ஒவ்வொரு செல், எலும்பு மற்றும் உறுப்பும் நீங்கள் உணவு மூலம் வழங்கும் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பயன்படுத்தி தன்னைத்தானே கட்டமைக்கிறது. இந்த ஆண்டுகளில் மோசமான ஊட்டச்சத்து உயரம், மூளை வளர்ச்சி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் அவர்கள் பின்னர் பள்ளியில் எப்படி செயல்படுகிறார்கள் என்பதையும் பாதிக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்தை ஒரு வீட்டின் அடித்தளமாக கற்பனை செய்து பாருங்கள். அடித்தளம் வலுவாக இருந்தால், அதன் மேல் கட்டப்படும் அனைத்தும் நிலையாக இருக்கும். குழந்தைப் பருவத்தில்தான் அந்த அடித்தளம் இடப்படுகிறது. உங்கள் குழந்தை இன்று என்ன சாப்பிடுகிறார் என்பது வரும் பல தசாப்தங்களுக்கான அவரது ஆரோக்கியத்தை வடிவமைக்கிறது.

இந்தியக் குழந்தைகள் பெரும்பாலும் மறைக்கப்பட்ட பட்டினியை எதிர்கொள்கின்றனர். அதாவது அவர்கள் போதுமான கலோரிகளை உட்கொண்டாலும், அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இன்னும் குறைவாகவே இருக்கும். உணவு தாராளமாக இருக்கும் குடும்பங்களிலும் இது நிகழலாம். அதனால்தான் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளில் கவனம் செலுத்துவது அவர்களின் வயிற்றை நிரப்புவதை விட முக்கியமானது.

ஒவ்வொரு குழந்தைக்கும் தேவையான அடிப்படை உணவு குழுக்கள் யாவை?

ஒவ்வொரு உணவும் வெவ்வேறு குழுக்களிலிருந்தான உணவுகளை உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டும். இது உங்கள் குழந்தைக்கு ஆற்றலுக்கான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், வளர்ச்சிக்கு புரதங்கள், மூளை ஆரோக்கியத்திற்கான கொழுப்புகள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த செயல்பாட்டிற்கான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றின் கலவையை உறுதி செய்கிறது. ஒவ்வொரு உணவிலும் நீங்கள் சரியாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் நாள் முழுவதும் பன்முகத்தன்மையை இலக்காகக் கொள்வது மிகவும் உதவும்.

உங்கள் குழந்தையின் தட்டில் வழக்கமாக என்ன இருக்க வேண்டும் என்பதைப் பற்றி சிந்திக்க ஒரு மென்மையான வழி இதோ:

• அரிசி, கோதுமை, ராகி, ஜவ்வரிசி மற்றும் ஓட்ஸ் போன்ற தானியங்கள் ஆற்றலை வழங்குகின்றன மற்றும் உணவின் அடிப்படையை உருவாக்க வேண்டும்.
• பருப்பு மற்றும் பயறு வகைகள், கொண்டைக்கடலை, ராஜ்மா மற்றும் பாசிப்பயறு ஆகியவை தாவர அடிப்படையிலான புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து வழங்குகின்றன.
• பால், தயிர், பன்னீர் மற்றும் மோர் போன்ற பால் பொருட்கள் வலுவான எலும்புகள் மற்றும் பற்களுக்கு கால்சியம் மற்றும் புரதம் வழங்குகின்றன.
• அனைத்து வண்ணங்களிலும் உள்ள பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் செரிமானத்தை ஆதரிக்கும் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களை வழங்குகின்றன.
• நெய், கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் எண்ணெய்களிலிருந்து கிடைக்கும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் வைட்டமின்களை உறிஞ்சுவதற்கும் மூளை வளர்ச்சிக்கு உதவுவதற்கும் உதவுகின்றன.
• முட்டை, கோழி மற்றும் மீன் போன்ற விலங்கு புரதங்கள் முழுமையான புரதங்கள் மற்றும் இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் பி12 போன்ற முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன.

நாள் முழுவதும் ஒவ்வொரு குழுவிலிருந்தும் ஏதாவது ஒன்றை நீங்கள் சேர்க்கும்போது, ​​நீங்கள் பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்கிறீர்கள். இது ஒரே நேரத்தில் நடக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, சில நாட்கள் மற்றவர்களை விட எளிதாக இருக்கும்.

வெவ்வேறு வயதினருக்கு குழந்தைகள் எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும்?

உங்கள் குழந்தை வளரும்போது உணவுப் பகுதிகளின் அளவும் வளர்கிறது. ஒரு மழலையருக்கு ஒரு டீனேஜரை விட மிகக் குறைவாகத் தேவைப்படும், அது முற்றிலும் இயல்பானது. ஒரு குழந்தையை பெரிய பகுதிகளை முடிக்க வற்புறுத்துவது உணவுடன் மன அழுத்தத்தை உருவாக்கலாம், அதே நேரத்தில் ஒரு வயதான குழந்தைக்கு போதுமான அளவு உணவளிக்காமல் போவது அவர்களை சோர்வாகவும் கவனம் செலுத்த முடியாதவர்களாகவும் ஆக்கலாம்.

ஒரு வயது முதல் மூன்று வயது வரை உள்ள குழந்தைக்கு சிறிய, அடிக்கடி உணவு தேவைப்படுகிறது. அவர்களின் வயிறு சிறியதாக இருப்பதால், மூன்று உணவுகள் மற்றும் இரண்டு முதல் மூன்று சிற்றுண்டிகளை வழங்குவது நன்றாக வேலை செய்யும். மசித்த பருப்பு, மென்மையான பழங்கள், தயிர் மற்றும் ரொட்டி அல்லது அரிசியின் சிறிய துண்டுகள் போன்ற ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான உணவுகளில் கவனம் செலுத்துங்கள்.

நான்கு முதல் ஆறு வயதுக்குட்பட்ட மழலையர் பள்ளியில் படிப்பவர்கள் சற்று பெரிய அளவிலான உணவுகளைக் கையாள முடியும். அவர்கள் அதிக சுறுசுறுப்பாகவும் உணவு பற்றி ஆர்வமாகவும் உள்ளனர். பன்முகத்தன்மையை அறிமுகப்படுத்தவும், எளிய உணவு தயாரிப்பில் உதவவும் இது ஒரு சிறந்த நேரம். இது சாப்பிடுவது குறித்து ஆரோக்கியமான மனப்பான்மையை வளர்க்கிறது.

ஏழு முதல் பன்னிரண்டு வயது வரை உள்ள பள்ளி செல்லும் குழந்தைகளுக்கு வளர்ச்சி வேகம் மற்றும் பரபரப்பான நாட்களுக்கு அதிக கலோரிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை. முழு தானியங்கள், புரதங்கள் மற்றும் ஏராளமான காய்கறிகள் போன்ற நிரப்பும் உணவுகளை சேர்க்கவும். பள்ளியில் கவனம் செலுத்துவதற்கும் ஆற்றலுக்கும் காலை உணவு இப்போது குறிப்பாக முக்கியமானது.

சிறுவர்கள் மற்றும் சிறுமிகள் விரைவான உடல் மற்றும் ஹார்மோன் மாற்றங்களை அனுபவிப்பதால் டீனேஜர்களுக்கு அதிக உணவு தேவைப்படுகிறது. சிறுவர்கள் சிறுமிகளை விட அதிக கலோரிகளைத் தேவைப்படுத்தலாம், ஆனால் இருவருக்கும் போதுமான இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் புரதம் தேவை. வழக்கமான உணவுகளை ஊக்குவிக்கவும், காலை உணவு அல்லது மதிய உணவைத் தவிர்ப்பதை ஊக்கப்படுத்தவும்.

இந்தியக் குழந்தைகளில் பொதுவான ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் யாவை?

பல இந்திய குழந்தைகள் வழக்கமாக உணவு உண்பதால் கூட சில முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்கள் போதுமான அளவு பெறுவதில்லை. இந்த இடைவெளிகள் சோர்வு, பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, பலவீனமான எலும்புகள் மற்றும் தாமதமான வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கும். எதைக் கவனிக்க வேண்டும் என்பதை அறிவது, பிரச்சனைகளை முன்கூட்டியே கண்டறிய உதவுகிறது.

இரும்புச்சத்து குறைபாடு மிகவும் பொதுவானது மற்றும் இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கிறது. இது குழந்தைகளை வெளிறிய, சோர்வாக மற்றும் கவனம் செலுத்த முடியாதவர்களாக ஆக்குகிறது. பச்சை இலைக் காய்கறிகள், வெல்லம், பேரீச்சம்பழம், முட்டை மற்றும் இறைச்சி ஆகியவை நல்ல ஆதாரங்கள். வைட்டமின் சி (எலுமிச்சை அல்லது நெல்லிக்காய்) உடன் இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை இணைப்பது உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது.

வைட்டமின் டி குறைபாடு எலும்பு ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பாதிக்கிறது. இந்தியாவில் ஏராளமான சூரிய ஒளி இருந்தபோதிலும், பல குழந்தைகள் வீட்டிற்குள் இருக்கிறார்கள் அல்லது முழுமையாக மறைக்கிறார்கள். வெளிப்புற விளையாட்டை ஊக்குவிப்பதும், வலுவூட்டப்பட்ட பால், முட்டை மற்றும் மீன் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதும் உதவும்.

வளர்ந்து வரும் எலும்புகள் மற்றும் பற்களுக்கு கால்சியம் அவசியம். பால் பொருட்கள் எளிதான ஆதாரம், ஆனால் பால் சாப்பிடாத குழந்தைகள் எள், ராகி, பாதாம் மற்றும் வலுவூட்டப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிடலாம். போதுமான வைட்டமின் டி கால்சியம் உறிஞ்சுவதற்கும் உதவுகிறது.

வைட்டமின் ஏ பார்வை மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு துணைபுரிகிறது. கேரட், பூசணி, மாம்பழம் போன்ற ஆரஞ்சு மற்றும் மஞ்சள் காய்கறிகள், பச்சை இலைக் காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகளுடன் இந்த ஊட்டச்சத்தை வழங்குகின்றன. குறைபாடு இரவில் கண் தெரியாமை மற்றும் அடிக்கடி நோய்த்தொற்றுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

துத்தநாகம் வளர்ச்சி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் காயம் குணமடைவதற்கு துணைபுரிகிறது. பருப்பு, கொட்டைகள், விதைகள், பால் பொருட்கள் மற்றும் இறைச்சி ஆகியவற்றில் துத்தநாகம் உள்ளது. குறைபாடு மெதுவான வளர்ச்சி மற்றும் அடிக்கடி நோய் ஏற்படலாம், இருப்பினும் இது இரும்பு அல்லது வைட்டமின் டி குறைபாடு போல பரவலாக அங்கீகரிக்கப்படவில்லை.

என் குழந்தை தேர்ந்தெடுத்து சாப்பிடுவதைப் பற்றி நான் கவலைப்பட வேண்டுமா?

ஒவ்வொரு பெற்றோரும் ஏதோ ஒரு கட்டத்தில் தேர்ந்தெடுத்து சாப்பிடும் பிரச்சனையை எதிர்கொள்கிறார்கள். இது விரக்தியளிக்கிறது, ஆனால் இது மிகவும் இயல்பானது. குழந்தைகள் தாங்கள் ஒரு காலத்தில் விரும்பிய உணவுகளை நிராகரிக்கும் அல்லது புதிய எதையும் முயற்சிக்க மறுக்கும் காலகட்டங்களுக்கு செல்கிறார்கள். இதற்கு நீங்கள் ஏதாவது தவறு செய்கிறீர்கள் என்று அர்த்தமில்லை.

தேர்ந்தெடுத்து சாப்பிடுவது பெரும்பாலும் இரண்டு முதல் ஆறு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளில் உச்சத்தை அடைகிறது. இந்த நேரத்தில், குழந்தைகள் சுதந்திரத்தை வலியுறுத்துகிறார்கள் மற்றும் எல்லைகளை சோதிக்கிறார்கள். வற்புறுத்துவதை விட அல்லது லஞ்சம் கொடுப்பதை விட அமைதியாகவும் பொறுமையாகவும் இருப்பது அதிகம் உதவும். அழுத்தம் இல்லாமல் பல்வேறு வகையான உணவுகளை தொடர்ந்து வழங்குங்கள், தனித்தனி உணவுகளை தயாரிப்பதைத் தவிர்க்கவும்.

சில சமயங்களில் தேர்ந்தெடுத்து சாப்பிடுவது, உணர்ச்சி உணர்திறன், மலச்சிக்கல் அல்லது அமில எதுக்களிப்பு போன்ற ஆழ்ந்த பிரச்சனைகளை மறைக்கலாம். உங்கள் குழந்தை தொடர்ந்து பெரும்பாலான உணவுகளை மறுத்தால், எடை குறைந்தால் அல்லது உடல்நிலை சரியில்லாமல் தோன்றினால், குழந்தை மருத்துவரிடம் பேசுங்கள். ஆனால் அவர்கள் வளர்ந்து, சுறுசுறுப்பாக இருந்து, ஒவ்வொரு குழுவிலிருந்தும் குறைந்தபட்சம் சில உணவுகளை சாப்பிட்டால், அவர்கள் நன்றாக இருப்பார்கள்.

முழுமையான ஊட்டச்சத்துக்கு பாரம்பரிய இந்திய உணவுகள் போதுமானதா?

பாரம்பரிய இந்திய உணவுகள் சரியாக சீரமைக்கப்படும்போது மிகவும் சத்தானதாக இருக்கும். பருப்பு, அரிசி, ரொட்டி, சாப்ஜி, தயிர் மற்றும் பருவகால பழங்கள் அற்புதமான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன. உணவுகள் திரும்பத் திரும்ப வரும்போது அல்லது சில உணவு குழுக்கள் இல்லாதபோது சிக்கல் எழுகிறது.

பல இந்திய உணவுகள் கார்போஹைட்ரேட்-அதிகமாக இருக்கும் மற்றும் புரதம்-குறைவாக இருக்கும். வளர்ச்சிக்கு போதுமான புரதத்தைப் பெறுவதை உறுதி செய்ய அதிக பருப்பு, பால் பொருட்கள், முட்டை அல்லது இறைச்சியைச் சேர்க்கவும். பல்வேறு காய்கறிகள், குறிப்பாக பச்சை இலைக் காய்கறிகள் சேர்த்துக்கொள்வது, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை அதிகரிக்கிறது.

முறுக்கு, சமோசா மற்றும் பக்கோடா போன்ற பாரம்பரிய சிற்றுண்டிகள் சுவையாக இருந்தாலும், ஊட்டச்சத்து குறைவானதாகவும், அதிக எண்ணெய் அல்லது உப்பு கொண்டதாகவும் இருக்கும். இவற்றை அவ்வப்போது வறுத்த கொண்டைக்கடலை, வேகவைத்த நிலக்கடலை, பழங்கள் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டிகளால் மாற்றுவது காலப்போக்கில் பெரிய வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும்.

வீட்டில் ஆரோக்கியமான உணவு சாப்பிடுவதை நான் எப்படி எளிதாக்குவது?

ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தை ஆதரிக்கும் ஒரு வீட்டச் சூழலை உருவாக்குவது பரிபூரணத்தை தேவையில்லை. சிறிய, சீரான மாற்றங்கள் கூடுகின்றன. உங்கள் சமையலறையை முழு உணவுகளுடன் இருப்பு வைத்து, ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் தொடங்குங்கள், இதனால் ஆரோக்கியமான தேர்வுகள் எளிதானவை.

முடிந்தபோதெல்லாம் குடும்பமாக சேர்ந்து உணவு உண்ணுங்கள். குழந்தைகள் உங்களைப் பார்த்து கற்றுக்கொள்கிறார்கள். நீங்கள் காய்கறிகளை ரசித்து, புதிய உணவுகளை முயற்சிக்கிறார்கள் என்று அவர்கள் பார்த்தால், அவர்களும் அப்படியே செய்ய அதிக வாய்ப்புள்ளது. உணவு நேரத்தை அமைதியாகவும் இனிமையாகவும் ஆக்குங்கள், போர்க்களமாக அல்ல.

உணவுத் தேர்வுகள் மற்றும் தயாரிப்பில் உங்கள் குழந்தையை ஈடுபடுத்துங்கள். காய்கறிகளைக் கழுவ, மாவு கலக்க அல்லது இரண்டு ஆரோக்கியமான விருப்பங்களுக்கு இடையில் தேர்வு செய்ய அவர்களை அனுமதிக்கவும். இது உரிமை உணர்வையும் ஆர்வத்தையும் வளர்க்கிறது. சிறிய குழந்தைகளும் சிறிய வழிகளில் உதவ முடியும்.

வழக்கமான உணவு மற்றும் சிற்றுண்டி நேரங்களை அமைக்கவும். நாள் முழுவதும் சிற்றுண்டி சாப்பிடுவது அல்லது உணவுகளுக்கு இடையில் அதிக பால் அல்லது ஜூஸ் குடிப்பது உணவு நேரத்தில் பசியைக் குறைக்கும். முறையான உணவு, குழந்தைகள் பசியுடன் வந்து சாப்பிடத் தயாராக இருக்க உதவுகிறது.

தொகுக்கப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைப் பற்றி என்ன?

தொகுக்கப்பட்ட உணவுகள் வசதியானவை, நீங்கள் அவற்றை முழுமையாகத் தவிர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. ஆனால் அவற்றை உங்கள் குழந்தையின் வழக்கமான உணவின் பகுதியாக மாற்றுவது அதிக சத்தான விருப்பங்களுக்கு பதிலாகலாம் மற்றும் அதிகப்படியான சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளை சேர்க்கலாம்.

லேபிள்களை கவனமாகப் படிக்கவும். குழந்தைகளுக்கு சந்தைப்படுத்தப்படும் பல தயாரிப்புகள், அவை ஆரோக்கியமானவை என்று கூறினாலும், அதிக அளவு சர்க்கரை அல்லது உப்பைக் கொண்டிருக்கும். அங்கீகரிக்கக்கூடிய பொருட்களுடன் குறுகிய மூலப்பொருள் பட்டியல்களைத் தேடுங்கள். முதல் மூன்று பொருட்களில் சர்க்கரை அல்லது உப்பு வந்தால், வேறு ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

பிஸ்கட், சிப்ஸ், உடனடி நூடுல்ஸ் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட தானியங்கள் தினசரி உணவுப் பொருட்களாக இல்லாமல், அவ்வப்போது விருந்துகள் ஆக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் தொகுக்கப்பட்ட சிற்றுண்டிகளை வாங்கும்போது, ​​மற்ற நாட்களில் புதிய பழங்கள், கொட்டைகள் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட விருப்பங்களுடன் அவற்றை சமப்படுத்தவும்.

குழந்தைகளுக்கு துணை உணவுகள் அல்லது சிறப்பு உணவுகள் தேவையா?

பல்வேறு உணவு உண்பவர்களில் பெரும்பாலான குழந்தைகளுக்கு துணை உணவுகள் தேவையில்லை. முழு உணவுகள் உடலில் சிறப்பாக உறிஞ்சப்பட்டு பயன்படுத்தப்படும் வடிவங்களில் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன. இருப்பினும், சில குழந்தைகளுக்கு தனிப்பட்ட தேவைகளின் அடிப்படையில் குறிப்பிட்ட துணை உணவுகளால் பயனடையலாம்.

இந்தியாவில் வைட்டமின் டி துணை உணவுகள் பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் பல குழந்தைகள் போதுமான சூரிய ஒளியைப் பெறுவதில்லை. உங்கள் குழந்தை மருத்துவர் அளவைச் சரிபார்த்து, தேவைப்பட்டால் சரியான அளவை பரிந்துரைக்கலாம்.

உங்கள் குழந்தைக்கு இரத்த சோகை இருப்பதாக கண்டறியப்பட்டால், இரும்பு துணை உணவுகள் அவசியமாக இருக்கலாம். இரும்பை தனியாக கொடுக்க வேண்டாம், ஏனெனில் அதிகப்படியாக தீங்கு விளைவிக்கும். எப்போதும் மருத்துவ ஆலோசனையைப் பின்பற்றி, துணை உணவுகளை இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுடன் இணைக்கவும்.

உங்கள் குழந்தை நன்றாக சாப்பிட்டால், பல-வைட்டமின்கள் அரிதாகவே தேவைப்படும். அவை தவறான பாதுகாப்பைப் உருவாக்கி, உண்மையான உணவுத் தேர்வுகளைப் பற்றி உங்களை குறைவாக எச்சரிக்கையாக உணரவைக்கலாம். முதலில் உண்மையான உணவில் கவனம் செலுத்துங்கள், மருத்துவர் பரிந்துரைத்தால் மட்டுமே துணை உணவுகளைப் பயன்படுத்தவும்.

என் குழந்தைக்கு சிறப்பு உணவுத் தேவைகள் இருந்தால் என்ன செய்வது?

சில குழந்தைகளுக்கு ஒவ்வாமை, சகிப்புத்தன்மை அல்லது மருத்துவ நிலைமைகள் உள்ளன, அவை சிறப்பு உணவுகள் தேவைப்படுகின்றன. இது திணறடிக்கக்கூடியதாக இருக்கலாம், ஆனால் வழிகாட்டுதல் மற்றும் திட்டமிடலுடன், நீங்கள் இன்னும் சீரான ஊட்டச்சத்தை வழங்க முடியும்.

இந்தியக் குழந்தைகளில் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை பொதுவானது. உங்கள் குழந்தையால் பால் செரிக்க முடியவில்லை என்றால், தயிர், மோர் அல்லது லாக்டோஸ் இல்லாத பால் பொருட்களை முயற்சிக்கவும். பல குழந்தைகள் சாதாரண பாலை விட புளித்த பால் பொருட்களை நன்றாக பொறுத்துக்கொள்கிறார்கள். ராகி மற்றும் எள் போன்ற பால் அல்லாத ஆதாரங்களிலிருந்தும் கால்சியம் பெறலாம்.

செலியாக் நோய் என்பது பசையம் தவிர்ப்பது, அதாவது கோதுமை, பார்லி அல்லது கம்பு சாப்பிடாமல் இருப்பது. அரிசி, சிறுதானியங்கள், சோளம் மற்றும் பசையம் இல்லாத தானியங்கள் நன்றாக வேலை செய்கின்றன. பல பாரம்பரிய இந்திய உணவுகள் இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாதவை, இது நீங்கள் நினைப்பதை விட எளிதாக்குகிறது.

கொட்டைகள், முட்டை அல்லது கடல் உணவுக்கான உணவு ஒவ்வாமைகளுக்கு கடுமையான தவிர்ப்பு மற்றும் கவனமான லேபிள் படித்தல் தேவை. உங்கள் குழந்தைக்கு பாதுகாப்பான மாற்று வழிகளிலிருந்து அனைத்து அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களையும் பெறுவதை உறுதிசெய்ய ஒரு உணவு நிபுணருடன் வேலை செய்யுங்கள்.

அரிதான வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்த உணவுகள் தேவைப்படலாம். இந்த நிலைகள் மருத்துவ பரிசோதனைகள் மூலம் கண்டறியப்படுகின்றன, மேலும் சிகிச்சை மருத்துவர்கள் மற்றும் உணவு நிபுணர்களுடன் நெருக்கமான ஒருங்கிணைப்பை உள்ளடக்குகிறது. உங்கள் குழந்தைக்கு இதுபோன்ற ஒரு நிலை கண்டறியப்பட்டால், பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவை கவனமாகப் பின்பற்றவும் மற்றும் வழக்கமான பின்தொடர்தல்களில் கலந்துகொள்ளவும்.

ஜங்க் ஃபுட் மற்றும் சக அழுத்தத்தை நான் எப்படி கையாள்வது?

குழந்தைகள் தங்கள் நண்பர்கள் சிப்ஸ், மிட்டாய் மற்றும் துரித உணவுகளை சாப்பிடுவதைப் பார்க்கிறார்கள். இவற்றை முழுமையாகத் தடைசெய்வது பின்விளைவை ஏற்படுத்தி அவற்றை மிகவும் விரும்பத்தக்கதாக மாற்றலாம். அதற்கு பதிலாக, மிதமான தன்மையைக் கற்பித்து, வீட்டில் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தை வழக்கமாக்குங்கள்.

அவ்வப்போது விருந்துகளை அனுமதிக்கவும், ஒருவேளை வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில். துரித உணவு தடைசெய்யப்படாதபோது, ​​அதன் சக்தி குறைகிறது. உங்கள் குழந்தை குற்ற உணர்ச்சி அல்லது ரகசியமாக உணராமல் அதை ரசிக்க கற்றுக்கொள்கிறார்.

சில உணவுகள் மற்றவற்றை விட ஆரோக்கியமானவை ஏன் என்று எளிய சொற்களில் விளக்குங்கள். பழங்கள் விளையாடுவதற்கு ஆற்றலைக் கொடுக்கும் என்றும், அதிகப்படியான இனிப்புகள் அவர்களை சோர்வாக உணர வைக்கும் என்றும் நீங்கள் சொல்லலாம். உணவுகளை நல்லது அல்லது கெட்டது என்று லேபிளிடுவதைத் தவிர்க்கவும், இது அவமானத்தை உருவாக்கலாம்.

கவர்ச்சிகரமான, சுவையான மதிய உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகளை பேக் செய்யவும், இதனால் உங்கள் குழந்தை ஏமாற்றப்பட்டதாக உணர மாட்டார். இந்த உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதிலும் தயாரிப்பதிலும் அவர்களை ஈடுபடுத்துங்கள். அவர்கள் கொண்டுவருவதில் பெருமிதம் கொள்ளும்போது, ​​மற்றவர்களிடம் இருப்பதைப் பற்றிய தூண்டுதல் குறையும்.

என் குழந்தையின் உணவுப் பழக்கம் குறித்து நான் எப்போது மருத்துவரைப் பார்க்க வேண்டும்?

பெரும்பாலான உணவுப் பிரச்சனைகள் நேரம் மற்றும் பொறுமையுடன் தீர்க்கப்படுகின்றன. ஆனால் சில அறிகுறிகள் கவனிக்கப்பட வேண்டிய மருத்துவ பிரச்சனையைக் குறிக்கின்றன. உங்கள் உள்ளுணர்வை நம்புங்கள், ஏதேனும் தவறாக இருப்பதாக உங்களுக்குத் தோன்றினால் உதவியை நாட தயங்க வேண்டாம்.

உங்கள் குழந்தை எடை கூடாமல் அல்லது எதிர்பார்க்கப்பட்டபடி வளரவில்லை என்றால், உங்கள் குழந்தை மருத்துவரிடம் பேசுங்கள். வளர்ச்சி வரைபடங்கள் முன்னேற்றத்தைக் கண்காணிக்க உதவுகின்றன, மேலும் பின்தங்கியிருப்பது ஊட்டச்சத்து அல்லது மருத்துவ பிரச்சனையைக் குறிக்கலாம், இதற்கு விசாரணை தேவை.

தொடர்ந்து சாப்பிட மறுப்பது, அடிக்கடி வாந்தி எடுப்பது அல்லது நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்கு ஒருபோதும் புறக்கணிக்கப்படக்கூடாது. இந்த அறிகுறிகள் செரிமான பிரச்சனைகள், ஒவ்வாமை அல்லது சிகிச்சைக்குத் தேவையான நோய்த்தொற்றுகளைக் குறிக்கலாம்.

அதிகப்படியான சோர்வு, வெளிறிய தன்மை, அடிக்கடி நோய்த்தொற்றுகள் அல்லது தாமதமான மைல்கற்கள் குறைபாடுகள் அல்லது அடிப்படை நிலைமைகளைக் குறிக்கலாம். ஆரம்பகால நோயறிதல் மற்றும் சிகிச்சை விளைவுகளில் குறிப்பிடத்தக்க வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும்.

உடல் எடை கூடாமல், சாப்பிட்டும் வளராத குழந்தைகள் போன்ற அரிதான நிலைகள், முழுமையான மருத்துவ மதிப்பீடு தேவை. இதில் இரத்த பரிசோதனைகள், வளர்ச்சி மதிப்பீடுகள் மற்றும் நிபுணர்களுடன் கலந்தாலோசனைகள் இருக்கலாம். அரிதானது என்றாலும், சரியான ஆதரவுடன் இந்த நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும்.

நினைவில் கொள்ள வேண்டிய மிக முக்கியமான விஷயம் என்ன?

உங்கள் குழந்தைக்கு உணவளிப்பது சரியாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. நீங்கள் சிக்கலான உணவுகளை சமைக்கவோ அல்லது கடுமையான விதிகளைப் பின்பற்றவோ தேவையில்லை. அன்போடும் பொறுமையோடும் பல்வேறு வகையான ஆரோக்கியமான உணவுகளை வழங்குவது மிகவும் முக்கியமானது.

குழந்தைகள் மிகவும் மீள்தன்மை கொண்டவர்கள். இன்று ஒரு சிறந்த உணவு நாள் இல்லாவிட்டாலும், நாளை ஒரு புதிய தொடக்கம். காலப்போக்கில், உங்கள் முயற்சிகள் அவர்களின் சுவைகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்களை நேர்மறையான வழிகளில் வடிவமைக்கும் என்று நம்புங்கள்.

உங்கள் அமைதியான, சீரான அணுகுமுறை எந்த ஒரு தனிப்பட்ட உணவை விட முக்கியமானது. தொடர்ந்து வழங்குங்கள், தொடர்ந்து முயற்சிக்கவும், உங்களிடம் அன்பாக இருங்கள். கற்றுக்கொள்ளவும் மேம்படுத்தவும் நீங்கள் அக்கறை காட்டுவதால் நீங்கள் ஒரு அற்புதமான வேலையைச் செய்கிறீர்கள்.