சால்மோனெல்லா என்றால் என்ன? அறிகுறிகள், காரணங்கள் மற்றும் சிகிச்சை

சால்மோனெல்லா என்பது உணவு விஷத்தைக் காரணமாக்கும் ஒரு வகை பாக்டீரியா ஆகும், இது உலகளவில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் மில்லியன் கணக்கான மக்களை பாதிக்கிறது. இந்த நுண்ணிய உயிரினங்கள் மாசுபட்ட உணவு அல்லது நீர் வழியாக உங்கள் செரிமான அமைப்புக்குள் நுழையும் போது, அவை வயிற்றுப்போக்கு, காய்ச்சல் மற்றும் வயிற்றுப் பிடிப்புகள் போன்ற அறிகுறிகளுடன் உங்களை மிகவும் நோய்வாய்ப்படுத்தும். பெரும்பாலான மக்கள் ஒரு வாரத்திற்குள் முழுமையாக குணமடைவார்கள், இருப்பினும் சில நிகழ்வுகள் மிகவும் தீவிரமாகி மருத்துவ கவனிப்பு தேவைப்படலாம்.

சால்மோனெல்லா என்றால் என்ன?

சால்மோனெல்லா என்பது மனிதர்கள், விலங்குகள் மற்றும் பறவைகளின் குடலில் இயற்கையாகவே வாழும் சால்மோனெல்லா என்டெரிகா எனப்படும் பாக்டீரியா குடும்பத்தைக் குறிக்கிறது. இந்த நுண்ணிய உயிரினங்கள் ஆச்சரியப்படும் வகையில் வலிமையானவை மற்றும் ஒரு புறாவுக்கு வெளியே நீண்ட காலம் உயிர்வாழ முடியும். நீங்கள் போதுமான அளவு பாக்டீரியாக்களால் மாசுபட்ட உணவு அல்லது நீரை உட்கொள்ளும்போது, அவை உங்கள் குடலில் பெருகி, உங்கள் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைத் தூண்டும் நச்சுக்களை வெளியிடுகின்றன.

2,500 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு வகையான சால்மோனெல்லா பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன, ஆனால் பெரும்பாலான மனித தொற்றுகள் சில வகைகளிலிருந்து மட்டுமே வருகின்றன. அவை ஏற்படுத்தும் தொற்று சால்மோனெல்லோசிஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது வெறுமனே சால்மோனெல்லா உணவு விஷத்திற்கான மருத்துவ சொல். உங்கள் உடல் பொதுவாக தொற்றை தானே எதிர்த்துப் போராடும், ஆனால் இந்த செயல்முறை பல நாட்களுக்கு உங்களை மோசமாக உணர வைக்கும்.

சால்மோனெல்லாவின் அறிகுறிகள் யாவை?

பாக்டீரியாவுக்கு நீங்கள் வெளிப்பட்ட 6 முதல் 72 மணி நேரத்திற்குள் சால்மோனெல்லா அறிகுறிகள் பொதுவாக தோன்றும், பெரும்பாலான மக்கள் 12 முதல் 36 மணி நேரத்திற்குள் நோய்வாய்ப்படுகிறார்கள். நீங்கள் எவ்வளவு மாசுபட்ட உணவை சாப்பிட்டீர்கள் மற்றும் உங்கள் தனிப்பட்ட நோய் எதிர்ப்பு சக்தி எதிர்வினை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் நேரம் மாறுபடலாம்.

நீங்கள் அனுபவிக்கக்கூடிய பொதுவான அறிகுறிகள் இங்கே:

• இரத்தம் அல்லது சளி இருக்கக்கூடிய வயிற்றுப்போக்கு
• காய்ச்சல், பெரும்பாலும் 101°F முதல் 102°F (38°C முதல் 39°C) வரை அடையும்
• வயிற்றுப் பிடிப்புகள் மற்றும் வயிற்று வலி
• வாந்தி மற்றும் குமட்டல்
• தலைவலி மற்றும் தசை வலி
• சிலிர்த்தல் மற்றும் பொதுவான நோய் உணர்வு

பெரும்பாலான மக்கள் சிகிச்சை எதுவும் இல்லாமல் 4 முதல் 7 நாட்களுக்குள் நலமாக உணரத் தொடங்குகிறார்கள். இருப்பினும், சிலருக்கு முக்கிய அறிகுறிகள் நீங்கிய பல வாரங்களுக்குப் பிறகும் செரிமானப் பிரச்சினைகள் அல்லது சோர்வு நீடிக்கலாம். வயிற்றுப்போக்கு மிகவும் சங்கடமாக இருக்கலாம், மேலும் இழந்த திரவங்களை மாற்றிக்கொள்ளாமல் இருந்தால் நீர்ச்சத்து இழப்பு ஏற்படலாம்.

அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், சிலருக்கு மேலும் தீவிரமான சிக்கல்கள் ஏற்படலாம். இவற்றில் கடுமையான நீர்ச்சத்து இழப்பு, இரத்த ஓட்ட தொற்றுகள் அல்லது மீளுண்டாக்கும் மூட்டுவலி ஏற்படுத்தும் ரியாக்டிவ் ஆர்த்ரைடிஸ் போன்ற நிலைகள் அடங்கும். இந்த சிக்கல்கள் அரிதானவை என்றாலும், மிகவும் இளம் குழந்தைகள், 65 வயதுக்கு மேற்பட்ட பெரியவர்கள் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைந்தவர்களுக்கு இது அதிகமாக இருக்கலாம்.

சால்மோனெல்லாவிற்கு என்ன காரணம்?

உங்கள் உடலின் இயற்கையான பாதுகாப்புகளை விட அதிகமான பாக்டீரியாக்கள் இருக்கும் உணவு அல்லது தண்ணீரை உட்கொள்ளும்போது சால்மோனெல்லா தொற்றுகள் ஏற்படுகின்றன. இந்த பாக்டீரியாக்கள் நம் சுற்றுச்சூழலில் மிகவும் பொதுவானவை, கோழிகள், பசுக்கள், பன்றிகள், ஊர்வன மற்றும் சில செல்லப்பிராணிகள் உள்ளிட்ட பல விலங்குகளின் குடலில் இயற்கையாகவே வாழ்கின்றன.

மக்கள் தொற்று ஏற்படுவதற்கான பொதுவான வழிகளைப் பார்ப்போம்:

• கொழுப்பு சேர்க்கப்படாத அல்லது குறைவாக வேகவைக்கப்பட்ட முட்டைகள், குறிப்பாக வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மேயன்னெய்ஸ், குக்கீ மாவ் அல்லது எக்னாக்
• குறைவாக வேகவைக்கப்பட்ட கோழி, மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி
• கொழுப்பு சேர்க்கப்படாத பால் பொருட்கள், எடுத்துக்காட்டாக பச்சை பால் அல்லது மென்மையான சீஸ்
• வளர்ப்பு, அறுவடை அல்லது செயலாக்கத்தின் போது மாசுபடுத்தப்பட்ட புதிய காய்கறிகள்
• வெட்டும் பலகைகள், பாத்திரங்கள் அல்லது மேற்பரப்புகளில் இருந்து குறுக்கு மாசுபாடு
• ஊர்வன, பறவைகள் அல்லது பண்ணை விலங்குகள் போன்ற செல்லப்பிராணிகள் உட்பட தொற்றுள்ள விலங்குகளுடன் தொடர்பு கொள்ளுதல்

உங்கள் சமையலறையில் குறுக்கு மாசுபாடு நீங்கள் நினைப்பதை விட அதிகமாக உள்ளது. பச்சை இறைச்சி சாறுகள் சாப்பிடத் தயாரான உணவுகளைத் தொடும்போது, அல்லது சரியாக சுத்தம் செய்யாமல் பச்சை கோழி மற்றும் காய்கறிகளுக்கு ஒரே வெட்டும் பலகையைப் பயன்படுத்தும்போது, பாக்டீரியாக்கள் எளிதில் பரவலாம். சூழ்நிலைகள் சரியாக இருந்தால், மாசுபடுத்தப்பட்ட பொருட்களின் சிறிய அளவு கூட உங்களை நோய்வாய்ப்படுத்தும்.

சில குறைவான பொதுவான ஆனால் முக்கியமான ஆதாரங்களில் மாசுபட்ட நீர், குறிப்பாக சுகாதாரமற்ற பகுதிகளில், மற்றும் மோசமான கை சுகாதாரத்தின் மூலம் நபர்-நபர் பரவல் ஆகியவை அடங்கும். தொற்று உள்ள நோயாளிகளுக்குப் பராமரித்த பிறகு அவர்கள் கைகளை நன்கு கழுவாவிட்டால் சுகாதாரப் பணியாளர்கள் மற்றும் பராமரிப்பாளர்கள் தற்செயலாக பாக்டீரியாவை பரப்பலாம்.

சால்மோனெல்லாவுக்கு எப்போது டாக்டரைப் பார்க்க வேண்டும்?

பெரும்பாலான சால்மோனெல்லா தொற்றுகள் ஓய்வு மற்றும் ஏராளமான திரவங்களுடன் தானாகவே குணமாகும், ஆனால் சில எச்சரிக்கை அறிகுறிகள் உடனடியாக மருத்துவ உதவியை நாடுவதற்கான அவசியத்தை குறிக்கின்றன. உங்கள் உடல் பொதுவாக தொற்றை நன்கு கையாளும், ஆனால் தொழில்முறை சிகிச்சையை தேவைப்படும் சிக்கல்கள் ஏற்படலாம்.

நீங்கள் இந்த அறிகுறிகளில் ஏதேனும் ஒன்றை அனுபவித்தால் உங்கள் சுகாதார வழங்குநரை தொடர்பு கொள்ளவும்:

• 102°F (39°C) க்கு மேல் உள்ள அதிக காய்ச்சல், காய்ச்சல் குறைப்பான்களுக்கு பதிலளிக்கவில்லை
• இரத்தம், சீழ் அல்லது சளி கலந்த கடுமையான வயிற்றுப்போக்கு
• தலைச்சுற்றல், வாய் வறட்சி அல்லது சிறுநீர் கழித்தல் குறைதல் போன்ற நீர்ச்சத்து குறைபாட்டின் அறிகுறிகள்
• உங்களை சாப்பிடவோ அல்லது குடிக்கவோ தடுக்கும் கடுமையான வயிற்று வலி
• திரவங்களைத் தக்கவைக்க முடியாமல் வாந்தி
• ஒரு வாரத்திற்கு மேல் நீடிக்கும் அறிகுறிகள்

கோளாறு, வேகமான இதயத் துடிப்பு அல்லது மயக்கம் போன்ற கடுமையான நீர்ச்சத்து குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் உங்களுக்கு ஏற்பட்டால் உடனடியாக அவசர சிகிச்சை பெறவும். இந்த அறிகுறிகள் உங்கள் உடல் சரியான திரவ சமநிலையை பராமரிக்க போராடுவதைக் குறிக்கின்றன. குழந்தைகள், முதியவர்கள் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைந்தவர்கள் அதிக ஆபத்தில் இருப்பதால், அவர்கள் முன்னதாகவே தங்கள் மருத்துவரை தொடர்பு கொள்ள வேண்டும்.

சால்மோனெல்லாவுக்கான ஆபத்து காரணிகள் யாவை?

யாரும் சால்மோனெல்லா தொற்றைப் பெறலாம் என்றாலும், சில காரணிகள் சிலரை நோய்வாய்ப்படுவதற்கோ அல்லது தீவிரமான சிக்கல்களை உருவாக்குவதற்கோ அதிக ஆபத்தில் ஆக்குகின்றன. இந்த ஆபத்து காரணிகளைப் புரிந்துகொள்வது உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் பொருத்தமான முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுக்க உதவும்.

வயது உங்கள் ஆபத்து மட்டத்தில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கு வகிக்கிறது:

• 5 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு நோய்த்தொற்றுகளுடன் போராட போதுமான வளர்ச்சியடையாத நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உள்ளது
• 65 வயதுக்கு மேற்பட்ட பெரியவர்களுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவாகவும், பிற உடல்நலப் பிரச்சனைகளும் இருக்கலாம்
• 12 மாதங்களுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு தீவிரமான சிக்கல்கள் ஏற்படும் அபாயம் அதிகம்

பல உடல்நலப் பிரச்சனைகள் தொற்று மற்றும் சிக்கல்களுக்கு உங்கள் பாதிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கலாம்:

• HIV, புற்றுநோய் அல்லது நீரிழிவு போன்ற நிலைகளால் பாதிக்கப்பட்ட நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
• ஸ்டீராய்டுகள் அல்லது கீமோதெரபி போன்ற நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அடக்கும் மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்வது
• அழற்சி குடல் நோய் அல்லது பிற செரிமான கோளாறுகள் இருப்பது
• சமீபத்தில் ஆன்டிபயாடிக்குகளைப் பயன்படுத்துவது, இது உங்கள் பாதுகாப்பு குடல் பாக்டீரியாவை சீர்குலைக்கும்
• உங்கள் மண்ணீரல் அகற்றப்பட்டிருப்பது அல்லது சைக்கிள் செல் நோய் இருப்பது

உங்கள் வாழ்க்கை முறை மற்றும் சுற்றுச்சூழலும் உங்கள் அபாயத்தை பாதிக்கிறது. வளரும் நாடுகளுக்கு பயணம் செய்யும் மக்கள் வெவ்வேறு உணவு பாதுகாப்பு தரநிலைகள் மற்றும் சுகாதார நடைமுறைகளால் அதிக வெளிப்பாடு விகிதங்களை எதிர்கொள்கிறார்கள். குறிப்பாக விவசாய சூழலில் விலங்குகளுடன் பணிபுரியும் நபர்கள் பாக்டீரியாக்களின் சாத்தியமான ஆதாரங்களுடன் அதிக அதிர்வெண்ணில் தொடர்பு கொள்கிறார்கள்.

சால்மோனெல்லாவின் சாத்தியமான சிக்கல்கள் யாவை?

பெரும்பாலான மக்கள் நீடித்த பிரச்சனைகள் இல்லாமல் சால்மோனெல்லா தொற்றுகளில் இருந்து குணமடைந்தாலும், சில நேரங்களில் மருத்துவ கவனிப்பு தேவைப்படும் சிக்கல்கள் உருவாகலாம். இந்த சிக்கல்கள் ஒப்பீட்டளவில் அரிதானவை, ஆனால் அவை ஏற்படும் போது தீவிரமாக இருக்கலாம்.

உடனடி கவலை தொடர்ச்சியான வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாந்தியால் ஏற்படும் கடுமையான நீர்ச்சேர்ச்சி குறைவு. உங்கள் உடல் குறிப்பிடத்தக்க அளவு நீர் மற்றும் மின்பகுதிகள் என்று அழைக்கப்படும் அத்தியாவசிய தாதுக்களை இழக்கிறது, இது உங்கள் இதயத் துடிப்பு மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாட்டை பாதிக்கும். இது குறிப்பாக இளம் குழந்தைகள் மற்றும் முதியவர்களுக்கு ஆபத்தானது, அவர்கள் ஆரோக்கியமான பெரியவர்களை விட வேகமாக நீர்ச்சேர்ச்சி குறையலாம்.

பாக்டீரியா உங்கள் குடலுக்கு அப்பால் பரவும் போது மேலும் தீவிரமான சிக்கல்கள் உருவாகலாம்:

• சால்மோனெல்லா உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைந்து உடலின் மற்ற பகுதிகளை பாதிக்கும் பேக்டீரியா இரத்தக் கலக்கம்
• அரிதானது ஆனால் உயிருக்கு ஆபத்தானதுமான இதய வால்வுகளின் தொற்று எண்டோகார்டைடிஸ்
• பாக்டீரியா உங்கள் மூளை மற்றும் முதுகெலும்புச் சவ்வுகளைச் சுற்றியுள்ள பாதுகாப்பு சவ்வுகளை அடையும் போது மெனிஞ்சைடிஸ்
• எலும்பு தொற்று, நீண்ட கால பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும் ஆஸ்டியோமைலிடிஸ்
• பல்வேறு உறுப்புகளில் உள்ள அப்செஸ்கள், அறுவை சிகிச்சை மூலம் வடிகட்டுதல் தேவை

ஆரம்பகால தொற்று குணமான சில வாரங்கள் அல்லது மாதங்களுக்குப் பிறகு, ரியாக்டிவ் ஆர்த்ரைடிஸ் எனப்படும் ஒரு நிலை உருவாகலாம். இது மூட்டு வலி மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, பொதுவாக உங்கள் முழங்கால்கள், கணுக்கால்கள் மற்றும் கால்களில், மாதக்கணக்கில் நீடிக்கலாம் அல்லது நாள்பட்டதாக மாறலாம். கண் அழற்சி மற்றும் சிறுநீர் பிரச்சினைகள் சில நேரங்களில் மூட்டு பிரச்சனைகளுடன் சேர்ந்து வருகின்றன.

சிலருக்கு தொற்று நீங்கிய பிறகும் நீண்ட காலமாக சீழ்ப்புண் குடல் நோய்க்குறி அறிகுறிகள் உருவாகின்றன. இந்த தொடர்ச்சியான செரிமான பிரச்சனைகளில் வயிற்றுப்பிடிப்பு, வீக்கம் மற்றும் குடல் பழக்கங்களில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் ஆகியவை அடங்கும், இதற்கு உணவு மாற்றங்கள் மற்றும் மருத்துவ மேலாண்மை தேவைப்படலாம்.

சால்மோனெல்லாவை எவ்வாறு தடுக்கலாம்?

சால்மோனெல்லா தொற்றுகளைத் தடுப்பது பாதுகாப்பான உணவு கையாளுதல் நடைமுறைகள் மற்றும் உங்கள் தினசரி வழக்கத்தில் எளிதாக இணைக்கக்கூடிய நல்ல சுகாதார பழக்கங்களை மையமாகக் கொண்டுள்ளது. பெரும்பாலான தொற்றுகள் சரியான முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளுடன் முற்றிலுமாகத் தடுக்கப்படலாம்.

பாதுகாப்பான சமையல் வெப்பநிலைகள் உணவு மூலம் பரவும் பாக்டீரியாக்களுக்கு எதிரான உங்கள் சிறந்த பாதுகாப்பு:

• பறவை இறைச்சியை 165°F (74°C) வரை சமைக்கவும், இறைச்சி வெப்பமானியைப் பயன்படுத்தி சரிபார்க்கவும்
• தரையில் அரைத்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சியை 160°F (71°C) வரை சமைக்கவும்
• மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சியின் முழு துண்டுகளை 145°F (63°C) வரை சமைக்கவும்
• எந்த வடிவத்திலும் மூல அல்லது குறைவாக வேகவைத்த முட்டைகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்
• சாப்பிடுவதற்கு முன் மீதமுள்ள உணவை 165°F (74°C) வரை சூடாக்கவும்

சமையலறை சுகாதார நடைமுறைகள் மூலம், பச்சை மற்றும் சாப்பிடத் தயாரான உணவுகளுக்கு இடையேயான கலப்படத்தைத் தடுக்கலாம். உணவை, குறிப்பாக பச்சை இறைச்சி மற்றும் முட்டைகளை கையாளுவதற்கு முன்னும் பின்னும் குறைந்தது 20 வினாடிகள் சோப்பு மற்றும் சூடான நீரில் உங்கள் கைகளை நன்கு கழுவவும். பச்சை இறைச்சி மற்றும் பிற உணவுகளுக்கு தனித்தனி வெட்டும் பலகைகளைப் பயன்படுத்தவும், அல்லது பயன்பாட்டிற்கு இடையில் பலகைகளை நன்கு சுத்தம் செய்து கிருமி நீக்கம் செய்யவும்.

புத்திசாலித்தனமான ஷாப்பிங் மற்றும் சேமிப்பு பழக்கவழக்கங்களும் உங்கள் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. பாஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால் பொருட்கள் மற்றும் சாறுகளைத் தேர்வு செய்யவும், விரிசல் அல்லது அழுக்கு முட்டைகளைத் தவிர்க்கவும், மற்றும் கெட்டுப்போகக்கூடிய உணவுகளை வாங்கிய அல்லது தயாரித்த இரண்டு மணி நேரத்திற்குள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். வெளியே சாப்பிடும்போது, சுத்தமாக இருக்கும் மற்றும் சூடான உணவை வழங்கும் உணவகங்களைத் தேர்வு செய்யவும்.

உங்களுக்கு செல்லப்பிராணிகள், குறிப்பாக ஊர்வன, பறவைகள் அல்லது கோழிகள் இருந்தால், அவற்றை கையாண்ட பிறகு உங்கள் கைகளை கழுவவும், அவற்றை உணவு தயாரிக்கும் பகுதிகளிலிருந்து விலக்கி வைக்கவும். 5 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைந்தவர்கள் இந்த விலங்குகளுடன் முற்றிலும் தொடர்பு கொள்ளக்கூடாது.

சால்மோனெல்லா எவ்வாறு கண்டறியப்படுகிறது?

சால்மோனெல்லாவைக் கண்டறிவது பொதுவாக உங்கள் மலக் கழிவுகளின் மாதிரியை சோதித்து, உங்கள் அறிகுறிகளுக்குக் காரணமான குறிப்பிட்ட பாக்டீரியாவைக் கண்டறிவதை உள்ளடக்கியது. சோதனை அவசியமா என்பதைத் தீர்மானிக்க உங்கள் மருத்துவர் பொதுவாக உங்கள் அறிகுறிகள் மற்றும் சமீபத்திய உணவு வரலாற்றைப் பற்றி விவாதிப்பதன் மூலம் தொடங்குவார்.

மிகவும் பொதுவான நோயறிதல் சோதனை ஒரு மலம் கலாச்சாரம் ஆகும், இதில் ஆய்வக தொழில்நுட்ப வல்லுநர்கள் உங்கள் மலம் மாதிரியிலிருந்து பாக்டீரியாவை சிறப்பு தட்டுகளில் வளர்க்கிறார்கள். இந்த செயல்முறை 2 முதல் 3 நாட்கள் ஆகும், ஆனால் சால்மோனெல்லாவின் திட்டவட்டமான அடையாளத்தை வழங்குகிறது மற்றும் சிகிச்சை தேவைப்பட்டால் எந்த ஆண்டிபயாடிக்குகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதைத் தீர்மானிக்க முடியும். ஆய்வகம் குறிப்பிட்ட வகையையும் அடையாளம் காண முடியும், இது பொது சுகாதார அதிகாரிகளுக்கு வெடிப்புகளை கண்காணிக்க உதவுகிறது.

சில சந்தர்ப்பங்களில், சிக்கல்கள் பற்றி அவர்கள் கவலைப்பட்டால், உங்கள் மருத்துவர் கூடுதல் சோதனைகளை ஆர்டர் செய்யலாம். இரத்தப் பரிசோதனைகள் தொற்று உங்கள் குடலுக்கு அப்பால் பரவியுள்ளதற்கான அறிகுறிகளைச் சரிபார்க்கலாம், அதே சமயம் இரத்த கலாச்சாரங்கள் உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் பாக்டீரியாவைக் கண்டறியலாம். இந்த சோதனைகள் பொதுவாக மிகவும் நோய்வாய்ப்பட்டவர்கள் அல்லது சிக்கல்களுக்கு அதிக ஆபத்தில் உள்ளவர்களுக்கு ஒதுக்கப்படுகின்றன.

வேகமான நோய் கண்டறிதல் சோதனைகள் அதிகம் கிடைக்கத் தொடங்கியுள்ளன, மேலும் நாட்களுக்குப் பதிலாக மணிநேரங்களுக்குள் முடிவுகளை வழங்க முடியும். இருப்பினும், இந்த சோதனைகள் பாரம்பரிய சாகுபடிகளைப் போல் விரிவானதாக இருக்காது, மேலும் சில நிகழ்வுகளைத் தவறவிடலாம் அல்லது பாக்டீரியா பற்றிய குறைந்த விவரமான தகவல்களை வழங்கலாம்.

சால்மோனெல்லாவுக்கான சிகிச்சை என்ன?

பெரும்பாலான சால்மோனெல்லா தொற்றுகளுக்கு குறிப்பிட்ட மருத்துவ சிகிச்சை தேவையில்லை, மேலும் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பாக்டீரியாவை எதிர்த்துப் போராடும்போது அவை தானாகவே குணமாகும். முக்கிய இலக்குகள் உங்களை வசதியாக வைத்திருப்பது மற்றும் உங்கள் உடல் குணமடையும் போது நீர்ச்சத்து இழப்பு போன்ற சிக்கல்களைத் தடுப்பது ஆகும்.

சாதாரண சால்மோனெல்லா தொற்றுகளுக்கு ஆண்டிபயாடிக்குகள் பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் அவை பாக்டீரியா வெளியேற்றத்தை நீடிக்கச் செய்யலாம் மற்றும் ஆண்டிபயாடிக்கு எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட வகைகளை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கலாம். பாதிக்கப்பட்ட நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அமைப்பு அல்லது ஊடுருவும் தொற்றுகள் உள்ளவர்கள் போன்ற சிக்கல்களுக்கு அதிக ஆபத்து உள்ளவர்களுக்கு அல்லது கடுமையான நிகழ்வுகளுக்கு உங்கள் மருத்துவர் பொதுவாக ஆண்டிபயாடிக்குகளை ஒதுக்குவார்.

ஆண்டிபயாடிக்குகள் அவசியமானால், ஆய்வக சோதனை முடிவுகளின் அடிப்படையில் உங்கள் மருத்துவர் குறிப்பிட்ட மருந்துகளைத் தேர்வு செய்வார்:

• பெரியவர்களுக்கு சிப்ரோஃப்ளோக்சாசின் அல்லது மற்ற ஃப்ளோரோகுவினோலோன்கள்
• குழந்தைகளுக்கு அல்லது ஃப்ளோரோகுவினோலோன்களைப் பயன்படுத்த முடியாதபோது அசித்ரோமைசின்
• கடுமையான தொற்றுகளுக்கு அல்லது பாக்டீரியா மற்ற மருந்துகளுக்கு எதிர்ப்புத் திறன் காட்டும்போது செஃப்ட்ரியாக்சோன்
• சாதாரண நிகழ்வுகளுக்கு சிகிச்சை பொதுவாக 5 முதல் 7 நாட்கள் வரை நீடிக்கும்

லோபெராமைடு போன்ற ஆண்டி-டயரியா மருந்துகள் பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் அவை உங்கள் உடலில் இருந்து பாக்டீரியாக்களை அகற்றுவதை மெதுவாக்கலாம் மற்றும் தொற்றை மோசமாக்கலாம். குறிப்பிட்ட சூழ்நிலைகளில் உங்கள் மருத்துவர் அவற்றின் பயன்பாட்டை அங்கீகரிக்கலாம், ஆனால் வயிற்றுப்போக்கின் மூலம் பாக்டீரியாக்களை இயற்கையாகவே அகற்ற உங்கள் உடலை அனுமதிப்பது நல்லது.

கடுமையான நீர்ச்சத்து இழப்பு, இரத்த ஓட்டத் தொற்றுகள் அல்லது பிற தீவிர சிக்கல்கள் ஏற்படும் போது மருத்துவமனை அனுமதி அவசியமாகிறது. மருத்துவமனை சிகிச்சையில் நரம்பு வழியாக திரவங்கள், வலிமையான ஆண்டிபயாடிக்குகள் மற்றும் உங்கள் முக்கிய அறிகுறிகள் மற்றும் உறுப்பு செயல்பாட்டின் நெருக்கமான கண்காணிப்பு ஆகியவை அடங்கலாம்.

வீட்டில் சால்மோனெல்லாவை எவ்வாறு நிர்வகிப்பது?

சால்மோனெல்லாவிற்கான வீட்டு சிகிச்சை நீர்ச்சத்தைப் பேணுவதிலும், போதுமான ஓய்வைப் பெறுவதிலும், உங்கள் செரிமான மண்டலத்தை மேலும் பாதிக்காத உணவுகளை உண்பதிலும் கவனம் செலுத்துகிறது. தொற்றுநோயுடன் பயனுள்ள முறையில் போராட உங்கள் உடலுக்கு ஆற்றலும் திரவங்களும் தேவை.

உங்கள் குணமடைதல் காலத்தில் திரவ மாற்றீடு மிகவும் முக்கியமானது. தண்ணீர், தெளிவான சூப்கள் அல்லது மின்னாற்பகுதி கரைசல்கள் போன்ற தெளிவான திரவங்களை சிறிய அளவில், அடிக்கடி குடிக்கத் தொடங்குங்கள். மருந்தகங்களில் கிடைக்கும் வாய்வழி நீர்ச்சத்து கரைசல்கள் உங்கள் உடல் திரவங்களை தனித்தண்ணீரை விட மிகவும் பயனுள்ள முறையில் உறிஞ்சுவதற்கு உப்பு மற்றும் சர்க்கரையின் சரியான சமநிலையை வழங்குகின்றன.

உங்கள் குணமடைதல் காலத்தில் உதவும் உணவு மற்றும் பானங்கள் இங்கே:

• உங்கள் வயிற்றை அதிகமாக பாதிக்காமல் ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெற தெளிவான சூப்கள் மற்றும் சூப்கள்
• பொட்டாசியம் மற்றும் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு வாழைப்பழங்கள்
• உங்கள் குடல்களை எரிச்சலடையச் செய்யாமல் ஆற்றலை வழங்க அரிசி, ரொட்டி மற்றும் கிராகர்கள்
• வயிற்றுப்போக்கை மோசமாக்காத வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களுக்கு ஆப்பிள் சாஸ்
• உங்கள் வயிற்றை சமாதானப்படுத்த இஞ்சி அல்லது கெமோமில் போன்ற மூலிகை தேநீர்

நீங்கள் குணமடைந்து கொண்டிருக்கும் போது பால் பொருட்கள், கொழுப்புள்ள உணவுகள், மது மற்றும் காஃபினைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இவை வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்றுக் கோளாறுகளை மோசமாக்கும். உங்கள் அறிகுறிகள் மேம்படும் வரை மசாலா உணவுகள் மற்றும் அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவுகளையும் தவிர்க்க வேண்டும். நீங்கள் நன்றாக உணரத் தொடங்கும்போது உங்கள் சாதாரண உணவை படிப்படியாக மீண்டும் அறிமுகப்படுத்துங்கள்.

ஓய்வும் குணமடைவதற்கு மிகவும் முக்கியமானது. நீங்கள் நன்கு ஓய்வெடுத்திருக்கும் போது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மிகவும் பயனுள்ள முறையில் செயல்படுகிறது, எனவே வேலையில் இருந்து விடுப்பு எடுப்பது அல்லது உங்கள் நடவடிக்கைகளைக் குறைப்பது குறித்து குற்ற உணர்ச்சியை உணர வேண்டாம். பெரும்பாலான மக்கள் 3 முதல் 5 நாட்களுக்குள் கணிசமாக நன்றாக உணர்கிறார்கள், இருப்பினும் சில சோர்வு ஒரு அல்லது இரண்டு வாரங்களுக்கு நீடிக்கலாம்.

உங்கள் மருத்துவர் சந்திப்புக்கு எவ்வாறு தயாராக வேண்டும்?

உங்கள் மருத்துவர் வருகைக்குத் தயாராவது உங்கள் அறிகுறிகளுக்கு மிகவும் துல்லியமான நோயறிதலையும் பொருத்தமான சிகிச்சையையும் பெற உதவும். முக்கிய தகவல்களை முன்கூட்டியே ஒழுங்கமைத்துக் கொள்வது நேரத்தை மிச்சப்படுத்தி உங்கள் மருத்துவர் சிறந்த சிகிச்சை முடிவுகளை எடுக்க உதவும்.

உங்கள் அப் பாயிண்ட்மென்ட் முன், உங்கள் அறிகுறிகளையும் அவை எப்போது தொடங்கியது என்பதையும் எழுதி வைக்கவும். வயிற்றுப்போக்கின் தீவிரம் மற்றும் அதிர்வெண், உங்கள் அதிகபட்சமாக பதிவு செய்யப்பட்ட வெப்பநிலை, மற்றும் நீங்கள் சாப்பிட முடியாத அல்லது குடிக்க முடியாத உணவுகள் அல்லது பானங்கள் பற்றிய விவரங்களைச் சேர்க்கவும். இந்த நேரக்கோடு உங்கள் நோயின் முன்னேற்றத்தை உங்கள் மருத்துவர் புரிந்து கொள்ள உதவுகிறது.

உங்கள் சமீபத்திய நடவடிக்கைகள் மற்றும் வெளிப்பாடுகள் பற்றிய முக்கியமான தகவல்களைச் சேகரிக்கவும்:

• அறிகுறிகள் தொடங்குவதற்கு 3 நாட்களுக்கு முன்பு நீங்கள் சாப்பிட்ட உணவுகள், குறிப்பாக உணவகங்கள் அல்லது நிகழ்வுகளில்
• சமீபத்திய பயணம், குறிப்பாக வித்தியாசமான உணவு பாதுகாப்பு தரநிலைகளைக் கொண்ட பகுதிகளுக்கு
• விலங்குகளுடன் தொடர்பு, செல்லப்பிராணிகள், பண்ணை விலங்குகள் அல்லது செல்லப்பிராணி பூங்காக்கள் உட்பட
• அதே உணவுகளை சாப்பிட்ட மற்றவர்கள் மற்றும் அவர்களும் நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கிறார்களா
• நீங்கள் தற்போது எடுத்துக்கொள்ளும் மருந்துகள் அல்லது சப்ளிமெண்ட்ஸ்

உங்கள் தற்போதைய மருந்துகளின் பட்டியலைத் தயாரிக்கவும், அதில் மருந்துகள் மற்றும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஆகியவை அடங்கும், ஏனெனில் சில மருந்துகள் சாத்தியமான சிகிச்சைகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம். உங்களுக்கு ஏதேனும் நாள்பட்ட சுகாதாரப் பிரச்சனைகள் இருந்தால் அல்லது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பாதிக்கும் மருந்துகளை எடுத்துக் கொண்டால், அவற்றைக் குறிப்பிடவும், ஏனெனில் அவை உங்கள் சிகிச்சைத் திட்டத்தை பாதிக்கும்.

உங்கள் மருத்துவரின் அலுவலகம் சேகரிப்புக்கான அறிவுறுத்தல்களை வழங்கியிருந்தால், மல மாதிரியை எடுத்து வருவதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள். சரியான கையாளுதலை உறுதி செய்வதற்காக பல அலுவலகங்கள் தங்கள் சொந்த சேகரிப்பு கிட்டை வழங்க விரும்புகின்றன, எனவே அவர்களின் விருப்பமான செயல்முறை பற்றி கேட்க முன்கூட்டியே அழைக்கவும்.

சால்மோனெல்லா பற்றிய முக்கிய அம்சம் என்ன?

சால்மோனெல்லா உணவு விஷம் என்பது ஒரு விரும்பத்தகாதது, ஆனால் பொதுவாக நிர்வகிக்கக்கூடிய நோய் ஆகும், இது ஆண்டுதோறும் மில்லியன் கணக்கான மக்களை பாதிக்கிறது. அறிகுறிகள் பல நாட்களுக்கு உங்களை மிகவும் நோய்வாய்ப்படுத்தினாலும், பெரும்பாலான ஆரோக்கியமான நபர்கள் குறிப்பிட்ட மருத்துவ சிகிச்சை தேவைப்படாமல் முழுமையாக குணமடைகிறார்கள்.

பாதுகாப்பான உணவு கையாளுதல் நடைமுறைகள் மூலம் தடுப்பு என்பது தொற்றுக்கு எதிரான உங்கள் சிறந்த பாதுகாப்பு என்பதை நினைவில் கொள்வது மிகவும் முக்கியம். உணவுகளை சரியான வெப்பநிலையில் சமைத்தல், உங்கள் சமையலறையில் குறுக்கு மாசுபாட்டைத் தவிர்ப்பது மற்றும் நல்ல கை சுகாதாரத்தைப் பின்பற்றுவது ஆகியவை சால்மோனெல்லா விஷத்தின் பெரும்பாலான நிகழ்வுகளைத் தடுக்கலாம்.

நீங்கள் நோய்வாய்ப்பட்டால், உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி செயல்படும்போது, நீர்ச்சத்து நிறைந்ததாகவும், நிறைய ஓய்வெடுக்கவும் கவனம் செலுத்துங்கள். அதிக காய்ச்சல், கடுமையான நீர்ச்சத்து இழப்பு அல்லது ரத்தக்கழிவு போன்றவை ஏற்பட்டால், மருத்துவ உதவி எப்போது தேவை என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். பெரும்பாலான மக்கள் ஒரு வாரத்திற்குள் நன்றாக உணர்கிறார்கள், மேலும் எந்த நீடித்த விளைவுகளும் இல்லாமல் அவர்களின் இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பலாம்.

சால்மோனெல்லா பற்றிய அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

சால்மோனெல்லா எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?

குறிப்பிட்ட சிகிச்சை இல்லாமல் பெரும்பாலான மக்கள் 4 முதல் 7 நாட்களுக்குள் சால்மோனெல்லா தொற்றுகளில் இருந்து குணமடைகிறார்கள். இருப்பினும், அறிகுறிகள் நீங்கிய பல வாரங்களுக்குப் பிறகும் உங்கள் மலத்தில் பாக்டீரியாக்களை நீங்கள் தொடர்ந்து வெளியேற்றலாம், அதாவது இந்த நேரத்தில் நீங்கள் இன்னும் தொற்றுநோயை மற்றவர்களுக்கு பரப்பலாம். சிலருக்கு முக்கிய அறிகுறிகள் நீங்கிய சில வாரங்களுக்குப் பிறகும் சோர்வு அல்லது செரிமான உணர்வு இருக்கும்.

முட்டைகளில் இருந்து சால்மோனெல்லா கிடைக்குமா?

ஆம், முட்டைகள், குறிப்பாக அவற்றின் ஓடுகளில் அல்லது கோழி தொற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், சில நேரங்களில் முட்டையின் உள்ளேயே சால்மோனெல்லா பாக்டீரியாக்களை கொண்டிருக்கலாம். இதனால்தான் மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளை இரண்டும் உறுதியாக இருக்கும் வரை முட்டைகளை முழுமையாக சமைப்பது மற்றும் மூல முட்டைகளை கொண்ட மூல குக்கீ மாவை, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மேயன்னீஸ் அல்லது பிற உணவுகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது முக்கியம். மூல முட்டைகளுக்குப் பதிலாக பாஸ்டரைஸ் செய்யப்பட்ட முட்டை பொருட்கள் பாதுகாப்பான மாற்றாகும்.

சால்மோனெல்லா மக்களிடையே தொற்றுநோயா?

சால்மோனெல்லா ஒரு நபரிடமிருந்து மற்றொரு நபருக்கு பரவலாம், இருப்பினும் அது மாசுபட்ட உணவில் இருந்து கிடைப்பதை விட குறைவாகவே உள்ளது. பாக்டீரியா மலம்-வாய் வழியாக பரவுகிறது, இது பொதுவாக யாராவது கழிப்பறைக்குச் சென்ற பிறகு கைகளை சரியாகக் கழுவாமல், பின்னர் உணவை கையாளுவதன் மூலம் அல்லது மற்றவர்கள் தொடும் மேற்பரப்புகளைத் தொடுவதன் மூலம் நிகழ்கிறது. இதனால்தான் கவனமான கை சுகாதாரம் மிகவும் முக்கியமானது, குறிப்பாக தொற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டவரை கவனிக்கும் போது.

செல்லப்பிராணிகள் உங்களுக்கு சால்மோனெல்லாவை கொடுக்குமா?

ஆம், பல செல்லப்பிராணிகள் சால்மோனெல்லா பாக்டீரியாவைச் சுமக்கலாம், குறிப்பாக ஆமைகள், பாம்புகள் மற்றும் பல்லிகள் போன்ற ஊர்வனவற்றையும், பறவைகள், கோழிகள் மற்றும் சில பாலூட்டிகளையும் கூட. இந்த பாக்டீரியா அவற்றின் குடலில் இயற்கையாகவே வாழ்கின்றன, மேலும் அவற்றின் சுற்றுச்சூழலை மாசுபடுத்தும். செல்லப்பிராணிகளை கையாண்ட பிறகு அல்லது அவற்றின் கூண்டுகளை சுத்தம் செய்த பிறகு எப்போதும் உங்கள் கைகளை நன்கு கழுவுங்கள், மேலும் அவற்றை உணவு தயாரிப்பு பகுதிகளில் இருந்து விலக்கி வையுங்கள். 5 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைந்தவர்கள் உயர் அபாயமுள்ள செல்லப்பிராணிகளுடன் தொடர்பு கொள்ளுவதை முற்றிலுமாகத் தவிர்க்க வேண்டும்.

சால்மோனெல்லாவுக்கு எனக்கு ஆண்டிபயாடிக்குகள் தேவையா?

பெரும்பாலான சால்மோனெல்லா தொற்றுகளுக்கு ஆண்டிபயாடிக்குகள் தேவையில்லை, உண்மையில் அவற்றின்றி வேகமாக குணமடையும். ஆண்டிபயாடிக்குகள் பாக்டீரியா வெளியேற்றத்தை நீடிக்கச் செய்யலாம் மற்றும் ஆண்டிபயாடிக்கு எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட தொற்றுகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கலாம். உங்களுக்கு கடுமையான தொற்று இருந்தால், சிக்கல்களுக்கு அதிக ஆபத்து இருந்தால் அல்லது பாக்டீரியா உங்கள் குடலைத் தாண்டி பரவியிருந்தால் மட்டுமே உங்கள் மருத்துவர் ஆண்டிபயாடிக்குகளை பரிந்துரைப்பார். இந்த முடிவு உங்கள் தனிப்பட்ட சூழ்நிலைகள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த சுகாதார நிலையைப் பொறுத்தது.