கோதுமை ஒவ்வாமை என்றால் என்ன? அறிகுறிகள், காரணங்கள் மற்றும் சிகிச்சை

கோதுமை ஒவ்வாமை என்பது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலம் கோதுமையில் காணப்படும் புரதங்களுக்கு அதிகமாக எதிர்வினை புரிவதாகும். நீங்கள் கோதுமையை சாப்பிடும்போது, உங்கள் உடல் அதை தவறாக ஆபத்தான ஆக்கிரமிப்பாளராகக் கருதி, அதற்கு எதிராக தாக்குதலைத் தொடங்குகிறது.

இந்த நிலை குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களையும் பாதிக்கிறது, இருப்பினும் குழந்தைகளில் இது மிகவும் பொதுவானது. நல்ல செய்தி என்னவென்றால், பல குழந்தைகள் தங்கள் இளமைப் பருவத்தில் கோதுமை ஒவ்வாமையிலிருந்து விடுபடுகிறார்கள். உங்கள் குடல்களை சேதப்படுத்தும் சீலியாக் நோயுடன் ஒப்பிடும்போது, கோதுமை ஒவ்வாமை என்பது உடலின் பல பகுதிகளை பாதிக்கக்கூடிய உடனடி நோய் எதிர்ப்பு மண்டல எதிர்வினையாகும்.

கோதுமை ஒவ்வாமையின் அறிகுறிகள் யாவை?

கோதுமை ஒவ்வாமையின் அறிகுறிகள் லேசான அசௌகரியத்திலிருந்து தீவிர எதிர்வினைகள் வரை இருக்கலாம். கோதுமையை சாப்பிட்ட சில நிமிடங்களிலோ அல்லது சில மணி நேரங்களிலோ உங்கள் உடல் எதிர்வினை காட்டலாம்.

நீங்கள் அனுபவிக்கக்கூடிய பொதுவான அறிகுறிகள்:

• தோல் எதிர்வினைகள், எடுத்துக்காட்டாக, சொறி, தோல் அரிப்பு
• செரிமான பிரச்சனைகள், எடுத்துக்காட்டாக, வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு
• மூக்கு ஒவ்வாமை அல்லது மூக்கு நீர்
• சுவாசிப்பதில் சிரமம் அல்லது மூச்சு விசில்
• உங்கள் உதடுகள், நாக்கு அல்லது தொண்டையில் வீக்கம்
• தலைவலி அல்லது எரிச்சல்

அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், கோதுமை ஒவ்வாமை ஆனாஃபிலாக்ஸிஸைத் தூண்டும், இது உயிருக்கு ஆபத்தான எதிர்வினையாகும். இந்த தீவிர நிலை உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை திடீரென குறைத்து, உங்கள் சுவாசக் குழாய்களை குறுகச் செய்யும். உங்களுக்கு தலைச்சுற்றல் ஏற்படலாம், சுவாசிப்பதில் சிரமம் அல்லது சுயநினைவை இழக்கலாம்.

சிலருக்கு உடற்பயிற்சி சார்ந்த கோதுமை ஒவ்வாமை ஏற்படுகிறது, அங்கு அறிகுறிகள் கோதுமையை சாப்பிட்ட சில மணி நேரங்களுக்குள் உடற்பயிற்சி செய்யும் போது மட்டுமே தோன்றும். இந்த அசாதாரண வடிவம் குறிப்பாக ஆபத்தானதாக இருக்கலாம், ஏனெனில் உடல் செயல்பாடு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை அதிகரிக்கிறது.

கோதுமை ஒவ்வாமைக்கு என்ன காரணம்?

உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலம் கோதுமை புரதங்களை தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களாகக் கண்டறிந்தால் கோதுமை ஒவ்வாமை ஏற்படுகிறது. பின்னர் உங்கள் உடல் இம்யூனோகுளோபுலின் E (IgE) என்றழைக்கப்படும் ஆன்டிபாடிஸ்களை உருவாக்கி இந்த புரதங்களுடன் போராடுகிறது.

கோதுமையில் நான்கு முக்கிய புரதங்கள் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளைத் தூண்டும்:

• அல்புமின்
• குளோபுலின்
• கிளியாடின்
• குளுட்டன்

நீங்கள் மீண்டும் கோதுமையை சாப்பிடும்போது, இந்த ஆன்டிபாடிஸ் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு ஹிஸ்டமின்கள் போன்ற வேதிப்பொருட்களை வெளியிட சிக்னல் அனுப்பும். இந்த வேதிப்பொருட்கள் ஒவ்வாமை எதிர்வினையின் போது நீங்கள் அனுபவிக்கும் அசௌகரியமான அறிகுறிகளுக்கு காரணமாகின்றன.

கோதுமை ஒவ்வாமையை உருவாக்குவதில் மரபணுக்கள் ஒரு பங்கு வகிக்கின்றன. உங்கள் பெற்றோர்கள் அல்லது உடன்பிறப்புகளுக்கு உணவு ஒவ்வாமை, ஆஸ்துமா அல்லது எக்ஸிமா இருந்தால், உங்களுக்கும் கோதுமை ஒவ்வாமை ஏற்பட வாய்ப்பு அதிகம். இருப்பினும், குடும்ப வரலாறு இல்லாமலும் கூட நீங்கள் இந்த நிலையை உருவாக்கலாம்.

கோதுமை ஒவ்வாமைக்காக எப்போது டாக்டரைப் பார்க்க வேண்டும்?

கோதுமை பொருட்களை சாப்பிட்ட பிறகு தொடர்ந்து அசௌகரியமான அறிகுறிகளை நீங்கள் அனுபவித்தால், உங்கள் மருத்துவரை தொடர்பு கொள்ள வேண்டும். லேசான எதிர்வினைகள் கூட மருத்துவ கவனிப்புக்கு தகுதியானவை, ஏனெனில் அவை சில நேரங்களில் மோசமடையலாம்.

சுவாசிப்பதில் சிரமம், வேகமான துடிப்பு, தலைச்சுற்றல் அல்லது பரவலான வீக்கம் போன்ற தீவிர அறிகுறிகளை நீங்கள் அனுபவித்தால், உடனடியாக அவசர சிகிச்சை பெறவும். இந்த அறிகுறிகள் ஆனாஃபிலாக்ஸிஸைக் குறிக்கலாம், இதற்கு எபிநெஃப்ரின் மூலம் உடனடி சிகிச்சை தேவை.

உங்கள் அறிகுறிகள் கோதுமை ஒவ்வாமை, சீலியாக் நோய் அல்லது கோதுமை உணர்திறனுடன் தொடர்புடையதா என்பது உங்களுக்குத் தெரியவில்லை என்றால், உங்கள் மருத்துவரைப் பார்ப்பது அவசியம். இந்த நிலைக்கு வெவ்வேறு மேலாண்மை அணுகுமுறைகள் தேவை, மேலும் சரியான நோய் கண்டறிதல் உங்களுக்கு சரியான சிகிச்சையைப் பெற உதவும்.

கோதுமை ஒவ்வாமைக்கான ஆபத்து காரணிகள் யாவை?

பல காரணிகள் கோதுமை ஒவ்வாமையை உருவாக்கும் உங்கள் வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கலாம். இந்த ஆபத்து காரணிகளைப் புரிந்துகொள்வது சாத்தியமான அறிகுறிகளைப் பற்றி விழிப்புடன் இருக்க உதவும்.

வயது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க காரணியாகும், ஏனெனில் கோதுமை ஒவ்வாமை பெரும்பாலும் குழந்தைப் பருவத்திலும் ஆரம்பகால குழந்தைப் பருவத்திலும் உருவாகிறது. பெரும்பாலான குழந்தைகள் 16 வயதிற்குள் இந்த ஒவ்வாமையிலிருந்து விடுபடுகிறார்கள், இருப்பினும் சில பெரியவர்களுக்கு பின்னர் வாழ்வில் இது உருவாகலாம்.

குடும்ப வரலாறு உங்கள் ஆபத்தை பெரிதும் பாதிக்கிறது. உங்கள் நெருங்கிய உறவினர்களுக்கு உணவு ஒவ்வாமை, ஆஸ்துமா, எக்ஸிமா அல்லது தும்மல் இருந்தால், உங்களுக்கு கோதுமை ஒவ்வாமை ஏற்பட வாய்ப்பு அதிகம். வேறு உணவு ஒவ்வாமைகள் இருப்பதும் உங்கள் ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது.

சில தொழில்களில் உள்ளவர்கள் கோதுமை புரதங்களுக்கு அதிக வெளிப்பாட்டை எதிர்கொள்கிறார்கள். கோதுமை மாவுடன் தொடர்ந்து பணிபுரியும் பேக்கர்கள், மில் தொழிலாளர்கள் மற்றும் உணவக ஊழியர்கள் கோதுமை துகள்களை தொடர்ந்து சுவாசிப்பதன் மூலம் தொழில் சார்ந்த கோதுமை ஒவ்வாமையை உருவாக்கலாம்.

கோதுமை ஒவ்வாமையின் சாத்தியமான சிக்கல்கள் யாவை?

பலர் கோதுமை ஒவ்வாமையை வெற்றிகரமாக நிர்வகித்தாலும், நிலை சரியாக நிர்வகிக்கப்படாவிட்டால் சில சிக்கல்கள் ஏற்படலாம். இந்த சாத்தியங்களை அறிந்துகொள்வது உங்களுக்கு பொருத்தமான முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுக்க உதவும்.

ஆனாஃபிலாக்ஸிஸ் மிகவும் தீவிரமான சிக்கலைக் குறிக்கிறது. இந்த தீவிர எதிர்வினை கோதுமை வெளிப்பாட்டிற்கு சில நிமிடங்களுக்குள் ஏற்படலாம் மற்றும் உடலின் பல அமைப்புகளை பாதிக்கும். உங்கள் சுவாசிப்பது கடினமாகிறது, இரத்த அழுத்தம் ஆபத்தான அளவுக்கு குறைகிறது, மேலும் நீங்கள் சுயநினைவை இழக்கலாம்.

சரியான திட்டமிடல் இல்லாமல் கோதுமை பொருட்களை நீக்குவது ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளை உருவாக்கலாம். கோதுமை B வைட்டமின்கள், இரும்பு மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணருடன் பணிபுரிவது கோதுமையைத் தவிர்த்து சமநிலையான உணவை பராமரிக்க உதவும்.

சமூக மற்றும் உணர்ச்சி சவால்கள் பெரும்பாலும் கோதுமை ஒவ்வாமையுடன் வருகின்றன. வெளியே சாப்பிடுவது, சமூக கூட்டங்களில் கலந்துகொள்வது அல்லது பயணம் செய்வது பற்றி நீங்கள் கவலைப்படலாம். கோதுமை ஒவ்வாமை உள்ள குழந்தைகள் பள்ளி உணவு அல்லது பிறந்தநாள் விழாக்களில் மன அழுத்தத்தை அனுபவிக்கலாம்.

கோதுமை ஒவ்வாமையை எவ்வாறு தடுக்கலாம்?

தற்போது, கோதுமை ஒவ்வாமை உருவாவதைத் தடுக்க எந்த நிரூபிக்கப்பட்ட வழியும் இல்லை. இருப்பினும், உங்களுக்கு இந்த நிலை இருந்தால் தீவிர எதிர்வினைகளின் அபாயத்தைக் குறைக்க நீங்கள் நடவடிக்கைகள் எடுக்கலாம்.

குழந்தைகளுக்கு ஆரம்பத்தில் கோதுமையை அறிமுகப்படுத்துவது கோதுமை ஒவ்வாமையைத் தடுக்க உதவும், இருப்பினும் ஆராய்ச்சி இன்னும் நடந்து கொண்டிருக்கிறது. 4-6 மாத வயதில் கோதுமையை அறிமுகப்படுத்துவது, தாய்ப்பால் கொடுப்பதைத் தொடர்ந்து, ஒவ்வாமை அபாயத்தைக் குறைக்கலாம் என்று சில ஆய்வுகள் கூறுகின்றன.

நீங்கள் கர்ப்பமாக இருந்தால் அல்லது தாய்ப்பால் கொடுத்துக்கொண்டிருந்தால், கோதுமை ஒவ்வாமை பற்றி கவலைப்பட்டால், உங்கள் குடும்ப வரலாற்றை உங்கள் மருத்துவரிடம் விவாதிக்கவும். உங்கள் குறிப்பிட்ட சூழ்நிலை மற்றும் சமீபத்திய ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில் அவர்கள் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட வழிகாட்டலை வழங்க முடியும்.

கோதுமை ஒவ்வாமை எவ்வாறு கண்டறியப்படுகிறது?

கோதுமை ஒவ்வாமையை கண்டறிவது கோதுமை புரதங்கள் உங்கள் அறிகுறிகளுக்கு காரணமாகின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்த பல படிகளை உள்ளடக்கியது. உங்கள் மருத்துவ வரலாறு மற்றும் நீங்கள் அனுபவித்த அறிகுறிகளைப் பற்றி உங்கள் மருத்துவர் முதலில் விவாதிப்பார்.

கோதுமை ஒவ்வாமையைக் கண்டறிய தோல் குத்தல் சோதனைகள் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த சோதனையின் போது, உங்கள் மருத்துவர் உங்கள் தோலின் கீழ் சிறிய அளவு கோதுமை புரதத்தை வைத்து சிவப்பு அல்லது வீக்கம் போன்ற ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளைக் கவனிக்கிறார்.

கோதுமை புரதங்களுக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக உங்கள் உடல் உற்பத்தி செய்யும் IgE ஆன்டிபாடிஸின் அளவை இரத்த பரிசோதனைகள் அளவிடுகின்றன. இந்த ஆன்டிபாடிஸின் அதிக அளவு நீங்கள் கோதுமைக்கு ஒவ்வாமை உள்ளது என்பதைக் குறிக்கிறது, இருப்பினும் முடிவுகள் உங்கள் அறிகுறிகளுடன் சேர்த்து விளக்கப்பட வேண்டும்.

சில சந்தர்ப்பங்களில், உங்கள் மருத்துவர் வாய்வழி உணவு சவால்களை பரிந்துரைக்கலாம். இந்த மேற்பார்வையிடப்பட்ட சோதனை உங்கள் உடலின் எதிர்வினையைக் கவனிக்க ஒரு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட மருத்துவ சூழலில் சிறிய அளவு கோதுமையை சாப்பிடுவதை உள்ளடக்கியது. இந்த சோதனை மிகவும் தீர்மானமான நோய் கண்டறிதலை வழங்குகிறது, ஆனால் தீவிர எதிர்வினைகளை கையாளும் வசதிகள் கொண்ட வசதியில் செய்யப்பட வேண்டும்.

கோதுமை ஒவ்வாமைக்கான சிகிச்சை என்ன?

கோதுமை ஒவ்வாமைக்கான முதன்மை சிகிச்சை கோதுமை மற்றும் கோதுமை கொண்ட பொருட்களை முழுமையாகத் தவிர்ப்பதாகும். இதன் பொருள் உணவு லேபிள்களை கவனமாகப் படிப்பது மற்றும் வெளியே சாப்பிடும்போது பொருட்களைப் பற்றி விசாரிப்பது.

தீவிர எதிர்வினைகளுக்கு ஆபத்தில் இருந்தால், உங்கள் மருத்துவர் எபிநெஃப்ரின் ஆட்டோ-இன்ஜெக்டரை பரிந்துரைப்பார். இந்த சாதனம் ஆனாஃபிலாக்ஸிஸ் அறிகுறிகளை மாற்றக்கூடிய எபிநெஃப்ரின் அளவை வழங்குகிறது. நீங்கள் எப்போதும் உங்களுடன் இரண்டு ஆட்டோ-இன்ஜெக்டர்களை எடுத்துச் செல்ல வேண்டும் மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்பதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

ஹைவ்ஸ் அல்லது அரிப்பு போன்ற லேசான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை நிர்வகிக்க ஆன்டிஹிஸ்டமின்கள் உதவும். இருப்பினும், அவை தீவிர எதிர்வினைகளை நிறுத்தாது, எனவே அவை தீவிர அறிகுறிகளுக்கு உங்கள் எபிநெஃப்ரின் ஆட்டோ-இன்ஜெக்டரை மாற்றக்கூடாது.

உணவு ஒவ்வாமைகளில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஒவ்வாமை நிபுணருடன் பணிபுரிவதால் சிலருக்கு நன்மை கிடைக்கும். அவர்கள் அவசர நடவடிக்கைத் திட்டத்தை உருவாக்க உதவலாம் மற்றும் வாய்வழி இம்யூனோதெரபி போன்ற புதிய சிகிச்சைகளைப் பற்றி விவாதிக்கலாம், இருப்பினும் இந்த அணுகுமுறைகள் கோதுமை ஒவ்வாமைக்கு இன்னும் ஆய்வு செய்யப்பட்டு வருகின்றன.

வீட்டில் கோதுமை ஒவ்வாமையை எவ்வாறு நிர்வகிப்பது?

வீட்டில் கோதுமை ஒவ்வாமையை நிர்வகிப்பது உணவு தேர்வுகள் மற்றும் தயாரிப்பு முறைகளுக்கு கவனமாக கவனம் செலுத்துவதை உள்ளடக்கியது. மேற்பரப்புகள், பாத்திரங்கள் மற்றும் உபகரணங்களிலிருந்து கோதுமை எச்சங்களை அகற்ற உங்கள் சமையலறையை முழுமையாக சுத்தம் செய்வதன் மூலம் தொடங்கவும்.

ஒவ்வொரு உணவு லேபிளையும் கவனமாகப் படியுங்கள், ஏனெனில் கோதுமை பல எதிர்பாராத பொருட்களில் காணப்படுகிறது. கோதுமை மாவு, கோதுமை ஸ்டார்ச், கோதுமை பிரான் மற்றும் கோதுமை முளை போன்ற சொற்களைக் கவனியுங்கள். சில செயலாக்கப்பட்ட உணவுகள், சாஸ்கள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்கள் கூட கோதுமை வழித்தோன்றிய பொருட்களைக் கொண்டுள்ளன.

பாதுகாப்பான மாற்றுகளுடன் கோதுமை இல்லாத பண்டகசாலை உருவாக்கவும். அரிசி, குயினோவா, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சான்றளிக்கப்பட்ட குளுட்டன் இல்லாத ஓட்ஸ் பல சமையல் வகைகளில் கோதுமையை மாற்றலாம். பல கடைகளில் இப்போது கோதுமை இல்லாத ரொட்டி, பாஸ்தா மற்றும் பேக்கிங் மிக்ஸ் கிடைக்கிறது.

பகிர்ந்த சமையலறைகளில் குறுக்கு மாசுபாடு உண்மையான ஆபத்தை ஏற்படுத்தும். கோதுமை இல்லாத உணவுகளுக்கு தனித்தனி வெட்டும் பலகைகள், டோஸ்டர்கள் மற்றும் சமையல் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்தவும். குழப்பங்களைத் தவிர்க்க உங்கள் பாதுகாப்பான உணவுகளை தெளிவாகக் குறிக்கப்பட்ட கொள்கலன்களில் சேமிக்கவும்.

உங்கள் மருத்துவர் சந்திப்புக்கு எவ்வாறு தயாராக வேண்டும்?

உங்கள் மருத்துவர் வருகைக்குத் தயாராவது மிகவும் துல்லியமான நோய் கண்டறிதல் மற்றும் பொருத்தமான சிகிச்சைத் திட்டத்தைப் பெற உதவும். உங்கள் சந்திப்புக்கு குறைந்தது இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பு விரிவான உணவு நாட்குறிப்பை வைத்திருங்கள்.

நீங்கள் சாப்பிடும் மற்றும் குடிக்கும் அனைத்தையும், நீங்கள் அனுபவிக்கும் அறிகுறிகளையும் பதிவு செய்யுங்கள். அறிகுறிகளின் நேரம் மற்றும் அவற்றின் தீவிரத்தை குறிப்பிடவும். இந்த தகவல் உங்கள் மருத்துவர் வடிவங்களை மற்றும் சாத்தியமான தூண்டுதல்களை அடையாளம் காண உதவும்.

உங்கள் தற்போதைய மருந்துகளின் பட்டியலை, கவுண்டர் மருந்துகள் மற்றும் சப்ளிமெண்ட்ஸ்களையும் எடுத்து வாருங்கள். சில மருந்துகள் ஒவ்வாமை சோதனை முடிவுகளை பாதிக்கலாம், எனவே உங்கள் மருத்துவர் நீங்கள் எடுத்துக்கொள்வதை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

உங்கள் நிலையை நிர்வகிப்பது பற்றிய கேள்விகளைத் தயார் செய்யுங்கள். அவசர சிகிச்சை, பாதுகாப்பான உணவு மாற்றுகள் மற்றும் உணவை உள்ளடக்கிய சமூக சூழ்நிலைகளை எவ்வாறு கையாள்வது என்பது பற்றி கேளுங்கள். கூடுதல் ஆதரவுக்கான எழுதப்பட்ட வழிமுறைகள் அல்லது வளங்களை கேட்க தயங்காதீர்கள்.

கோதுமை ஒவ்வாமை பற்றிய முக்கிய அம்சம் என்ன?

கோதுமை ஒவ்வாமை என்பது கவனம் மற்றும் தயாரிப்பு தேவைப்படும் ஒரு நிர்வகிக்கக்கூடிய நிலை, ஆனால் இது உங்கள் வாழ்க்கைத் தரத்தை வரம்பிட வேண்டியதில்லை. சரியான நோய் கண்டறிதல் மற்றும் சிகிச்சையுடன், கோதுமை வெளிப்பாட்டைத் தவிர்த்து தினசரி நடவடிக்கைகளை பாதுகாப்பாகச் செல்லலாம்.

மிக முக்கியமான படி என்பது விரிவான மேலாண்மைத் திட்டத்தை உருவாக்க உங்கள் சுகாதார வழங்குநருடன் பணிபுரிவதாகும். இதில் அறிகுறிகளை அடையாளம் காண்பது, அவசர மருந்துகள் கிடைப்பது மற்றும் எந்த உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது ஆகியவை அடங்கும்.

லேபிள்களைப் படிப்பதை, பாதுகாப்பான உணவுகளைத் தயாரிப்பதை மற்றும் அவர்களின் தேவைகளை மற்றவர்களிடம் தெளிவாகத் தெரிவிப்பதை கற்றுக்கொள்வதன் மூலம் கோதுமை ஒவ்வாமை உள்ள பலர் முழுமையான, சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கையை வாழ்கிறார்கள். குடும்பம், நண்பர்கள் மற்றும் சுகாதார வல்லுநர்களிடமிருந்து ஆதரவு இந்த நிலையை நிர்வகிப்பதை மிகவும் எளிதாக்குகிறது.

கோதுமை ஒவ்வாமை பற்றிய அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

கோதுமை ஒவ்வாமை சீலியாக் நோயுடன் ஒரே மாதிரியானதா?

இல்லை, கோதுமை ஒவ்வாமை மற்றும் சீலியாக் நோய் என்பது வெவ்வேறு நிலைகள். கோதுமையை சாப்பிட்ட உடனேயே நோய் எதிர்ப்பு மண்டல எதிர்வினை ஏற்படுவது கோதுமை ஒவ்வாமை, அதே சமயம் சீலியாக் நோய் என்பது நீங்கள் குளுட்டனை சாப்பிடும் போது நீண்ட காலத்திற்கு உங்கள் சிறுகுடலை சேதப்படுத்தும் ஒரு தன்னுடல் தாக்க நோயாகும். சீலியாக் நோய் உள்ளவர்கள் கோதுமை, பார்லி மற்றும் ரை ஆகியவற்றிலிருந்து குளுட்டனைத் தவிர்க்க வேண்டும், அதேசமயம் கோதுமை ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் கோதுமை புரதங்களை மட்டுமே தவிர்க்க வேண்டும்.

கோதுமை ஒவ்வாமை இருந்தால் நான் வேறு தானியங்களை சாப்பிடலாமா?

ஆம், கோதுமை ஒவ்வாமை உள்ள பெரும்பாலானவர்கள் அரிசி, சோளம், ஓட்ஸ், குயினோவா மற்றும் பார்லி போன்ற பிற தானியங்களை பாதுகாப்பாக சாப்பிடலாம். இருப்பினும், சிலருக்கு பல தானியங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருக்கும், எனவே உங்கள் மருத்துவரின் வழிகாட்டுதலின் கீழ் ஒவ்வொரு தானியத்தையும் தனித்தனியாக சோதிப்பது முக்கியம். செயலாக்கத்தின் போது குறுக்கு மாசுபாட்டைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட்டால், எப்போதும் சான்றளிக்கப்பட்ட குளுட்டன் இல்லாத பதிப்புகளைத் தேர்வு செய்யவும்.

எனது குழந்தை கோதுமை ஒவ்வாமையிலிருந்து விடுபடுமா?

பல குழந்தைகள் கோதுமை ஒவ்வாமையிலிருந்து விடுபடுகிறார்கள், 12 வயதிற்குள் சுமார் 65% குழந்தைகளுக்கு ஒவ்வாமை இல்லாமல் இருப்பதாக ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இருப்பினும், ஒவ்வொரு குழந்தையும் வேறுபட்டது, மேலும் சிலருக்கு வயது வந்தவர்களாகவும் கோதுமை ஒவ்வாமை தொடரலாம். ஒவ்வாமை குறைந்து வருகிறதா என்பதை தீர்மானிக்க உங்கள் ஒவ்வாமை நிபுணர் அவ்வப்போது சோதனை செய்து உங்கள் குழந்தையின் நிலையை கண்காணிக்கலாம்.

பெரியவர்களுக்கு கோதுமை ஒவ்வாமை திடீரென்று உருவாகுமா?

ஆம், ஆண்டுகளாக பிரச்சனைகள் இல்லாமல் கோதுமை பொருட்களை சாப்பிட்டு வந்தாலும் கூட, பெரியவர்களுக்கு கோதுமை ஒவ்வாமை உருவாகலாம். வயது வந்தோருக்கான கோதுமை ஒவ்வாமை குழந்தைப் பருவ கோதுமை ஒவ்வாமையை விட குறைவாகவே காணப்படுகிறது, ஆனால் அது நடக்கலாம். சில பெரியவர்கள் தங்கள் வேலை சூழலில் கோதுமை மாவுக்கு தொடர்ந்து வெளிப்பாடு இருப்பதால் தொழில் சார்ந்த கோதுமை ஒவ்வாமையை உருவாக்குகிறார்கள், எடுத்துக்காட்டாக பேக்கர்கள் அல்லது மில் தொழிலாளர்கள்.

நான் தவறுதலாக கோதுமையை சாப்பிட்டால் என்ன செய்ய வேண்டும்?

நீங்கள் தவறுதலாக கோதுமையை உட்கொண்டு வயிற்று அசௌகரியம் அல்லது தோல் எதிர்வினைகள் போன்ற லேசான அறிகுறிகளை அனுபவித்தால், ஆன்டிஹிஸ்டமினை எடுத்துக் கொண்டு உங்கள் அறிகுறிகளை நெருக்கமாக கண்காணிக்கவும். இருப்பினும், சுவாசிப்பதில் சிரமம், உங்கள் முகம் அல்லது தொண்டையில் வீக்கம் அல்லது தலைச்சுற்றல் மற்றும் பலவீனம் போன்ற தீவிர அறிகுறிகளை நீங்கள் அனுபவித்தால், உடனடியாக உங்கள் எபிநெஃப்ரின் ஆட்டோ-இன்ஜெக்டரைப் பயன்படுத்தி அவசர சேவைகளுக்கு அழைக்கவும். எபிநெஃப்ரின் பயன்படுத்திய பிறகு நீங்கள் நன்றாக உணர்ந்தாலும் கூட, உங்களுக்கு அவசர மருத்துவ மதிப்பீடு தேவை.