Health Library Logo

Health Library

ఇ. కోలై

సారాంశం

Escherichia coli (E. coli) బ్యాక్టీరియా సాధారణంగా ఆరోగ్యవంతమైన ప్రజలు మరియు జంతువుల పేగులలో నివసిస్తుంది. చాలా రకాల E. coli హానికరం కాదు లేదా తక్కువ కాలం విరేచనాలను కలిగిస్తాయి. కానీ కొన్ని జాతులు, E. coli O157:H7 వంటివి, తీవ్రమైన కడుపు నొప్పులు, రక్తంతో కూడిన విరేచనాలు మరియు వాంతులను కలిగిస్తాయి. మీరు కలుషితమైన నీరు లేదా ఆహారం - ముఖ్యంగా ముడి కూరగాయలు మరియు సరిగా ఉడికించని నేల గొడ్డు మాంసం నుండి E. coli కి గురయ్యే అవకాశం ఉంది. ఆరోగ్యవంతమైన పెద్దలు సాధారణంగా ఒక వారంలో E. coli O157:H7 సంక్రమణ నుండి కోలుకుంటారు. చిన్న పిల్లలు మరియు వృద్ధులకు ప్రాణాంతకమైన మూత్రపిండ వైఫల్యం అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది.

లక్షణాలు

'E. coli O157:H7 సోకడం వల్ల కలిగే లక్షణాలు మరియు సంకేతాలు సాధారణంగా బ్యాక్టీరియాకు గురైన మూడు లేదా నాలుగు రోజుల తర్వాత ప్రారంభమవుతాయి. కానీ మీరు బహిర్గతమైన ఒక రోజు తర్వాత లేదా ఒక వారం తర్వాత కూడా అనారోగ్యం బారిన పడవచ్చు. లక్షణాలు మరియు సంకేతాలు ఉన్నాయి: విరేచనాలు, ఇది తేలికపాటి మరియు నీటితో కూడిన నుండి తీవ్రమైన మరియు రక్తంతో కూడిన వరకు ఉంటుంది. కడుపులో ऐंठन, నొప్పి లేదా మంట. వికారం మరియు వాంతులు, కొంతమందిలో. మీ విరేచనాలు నిరంతరాయంగా, తీవ్రంగా లేదా రక్తంతో కూడి ఉంటే మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.'

వైద్యుడిని ఎప్పుడు కలవాలి

మీకు మలబద్ధకం నిరంతరం, తీవ్రంగా లేదా రక్తంతో కూడి ఉంటే మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.

కారణాలు

E. కొలై వల్ల విరేచనాలు వస్తాయని కొన్ని రకాలే ఉన్నాయి. E. కొలై O157:H7 రకం E. కొలై యొక్క ఒక సమూహానికి చెందినది, ఇది చిన్న ప్రేగులను దెబ్బతీసే శక్తివంతమైన విషాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇది రక్తంతో కూడిన విరేచనాలకు కారణం కావచ్చు. ఈ బ్యాక్టీరియా రకాన్ని మీరు తీసుకున్నప్పుడు మీకు E. కొలై ఇన్ఫెక్షన్ వస్తుంది. చాలా ఇతర వ్యాధికారక బ్యాక్టీరియాకు భిన్నంగా, మీరు చాలా తక్కువ మొత్తాన్ని తీసుకున్నప్పటికీ E. కొలై ఇన్ఫెక్షన్‌ను కలిగించవచ్చు. దీని కారణంగా, కొద్దిగా ఉడికించని హాంబర్గర్ తినడం లేదా కలుషితమైన పూల్ నీటిని మింగడం ద్వారా మీరు E. కొలై వల్ల అనారోగ్యం పాలవచ్చు. కలుషితమైన ఆహారం లేదా నీరు మరియు వ్యక్తి నుండి వ్యక్తికి సంపర్కం వంటివి బహిర్గతం యొక్క సంభావ్య మూలాలు. E. కొలై ఇన్ఫెక్షన్ పొందడానికి అత్యంత సాధారణ మార్గం కలుషితమైన ఆహారాన్ని తినడం, ఉదాహరణకు: నేలమీద ఉన్న గొడ్డు మాంసం. పశువులను వధించి ప్రాసెస్ చేసినప్పుడు, వాటి ప్రేగులలో ఉన్న E. కొలై బ్యాక్టీరియా మాంసానికి చేరవచ్చు. నేలమీద ఉన్న గొడ్డు మాంసం అనేక విభిన్న జంతువుల నుండి మాంసాన్ని కలిపి ఉంటుంది, దీనివల్ల కలుషితం అయ్యే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. పాశ్చరైజ్ చేయని పాలు. ఒక ఆవు పాలు కొట్టే చోట లేదా పాలు కొట్టే పరికరాలపై ఉన్న E. కొలై బ్యాక్టీరియా ముడి పాలలోకి చేరవచ్చు. తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు. పశువుల పొలాల నుండి వచ్చే వ్యర్థాలు తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు పెరిగే పొలాలను కలుషితం చేయవచ్చు. పాలకూర మరియు ఊరగాయలు వంటి కొన్ని కూరగాయలు ఈ రకమైన కలుషితానికి చాలా సున్నితంగా ఉంటాయి. మానవ మరియు జంతువుల మలం నేల మరియు ఉపరితల జలాలను కలుషితం చేయవచ్చు, ఇందులో ప్రవాహాలు, నదులు, సరస్సులు మరియు పంటలకు నీటిపారుదలకు ఉపయోగించే నీరు ఉన్నాయి. ప్రజా జల వ్యవస్థలు E. కొలైని చంపడానికి క్లోరిన్, అతినీలలోహిత కాంతి లేదా ఓజోన్‌ను ఉపయోగించినప్పటికీ, కొన్ని E. కొలై వ్యాప్తి కలుషితమైన మునిసిపల్ జల సరఫరాతో అనుసంధానించబడింది. ప్రైవేట్ నీటి బావులు ఎక్కువ ఆందోళనకు కారణం, ఎందుకంటే చాలా వాటికి నీటిని క్రిమిసంహారకం చేసే మార్గం లేదు. గ్రామీణ జల సరఫరాలు కలుషితం అయ్యే అవకాశం ఎక్కువ. కొంతమంది కూడా కలుషితమైన పూల్స్ లేదా సరస్సులలో ఈత కొట్టిన తర్వాత E. కొలైతో ఇన్ఫెక్షన్ అయ్యారు. E. కొలై బ్యాక్టీరియా వ్యక్తి నుండి వ్యక్తికి సులభంగా ప్రయాణించవచ్చు, ముఖ్యంగా ఇన్ఫెక్షన్ అయిన పెద్దలు మరియు పిల్లలు సరిగ్గా చేతులు కడుక్కోనప్పుడు. E. కొలై ఇన్ఫెక్షన్ ఉన్న చిన్న పిల్లల కుటుంబ సభ్యులు దానిని వారు కూడా పొందే అవకాశం ఉంది. పెంపుడు జంతువుల జూలను సందర్శించే పిల్లలలో మరియు కౌంటీ మేళాలలో జంతువుల పెంపుడు గోదాములలో కూడా వ్యాప్తి సంభవించింది.

ప్రమాద కారకాలు

E. coli బ్యాక్టీరియాకు గురైన ఎవరినైనా ప్రభావితం చేయవచ్చు. కానీ కొంతమందికి ఇతరులకన్నా సమస్యలు రావడానికి ఎక్కువ అవకాశం ఉంది. ప్రమాద కారకాలు ఉన్నాయి: వయస్సు. చిన్న పిల్లలు మరియు వృద్ధులు E. coli వల్ల వచ్చే అనారోగ్యాన్ని మరియు సంక్రమణ నుండి మరింత తీవ్రమైన సమస్యలను ఎదుర్కొనే అవకాశం ఎక్కువ. బలహీనమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థలు. AIDS లేదా క్యాన్సర్ చికిత్సకు లేదా అవయవ మార్పిడి తిరస్కరణను నివారించడానికి మందుల వల్ల బలహీనమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థలు ఉన్నవారు E. coliని తీసుకోవడం వల్ల అనారోగ్యం బారిన పడే అవకాశం ఎక్కువ. కొన్ని రకాల ఆహారం తినడం. ప్రమాదకరమైన ఆహారాలలో అసంపూర్ణంగా ఉడికించిన హాంబర్గర్; పాశ్చరైజ్ చేయని పాలు, ఆపిల్ జ్యూస్ లేదా సైడర్; మరియు ముడి పాలతో తయారైన సాఫ్ట్ చీజ్‌లు ఉన్నాయి. సంవత్సరంలో సమయం. ఎందుకు అని స్పష్టంగా లేనప్పటికీ, యు.ఎస్.లోని E. coli సంక్రమణలలో ఎక్కువ భాగం జూన్ నుండి సెప్టెంబర్ వరకు సంభవిస్తాయి. తగ్గిన కడుపు ఆమ్ల స్థాయిలు. కడుపు ఆమ్లం E. coliకి కొంత రక్షణను అందిస్తుంది. మీరు కడుపు ఆమ్లాన్ని తగ్గించడానికి మందులు తీసుకుంటే, ఉదాహరణకు ఎసోమెప్రజోల్ (నెక్సియం), పాంటోప్రజోల్ (ప్రోటానిక్స్), లాన్సోప్రజోల్ (ప్రెవాసిడ్) మరియు ఒమెప్రజోల్ (ప్రైలోసెక్), మీరు E. coli సంక్రమణకు గురయ్యే ప్రమాదాన్ని పెంచుకోవచ్చు.

సమస్యలు

అత్యధిక ఆరోగ్యవంతమైన పెద్దలు E. coli అనారోగ్యం నుండి ఒక వారంలో కోలుకుంటారు. కొంతమంది ప్రజలు - ముఖ్యంగా చిన్న పిల్లలు మరియు వృద్ధులు - హిమోలిటిక్ యురిమిక్ సిండ్రోమ్ అనే ప్రాణాంతకమైన మూత్రపిండ వైఫల్యం అభివృద్ధి చెందుతారు.

నివారణ

E. coli వ్యాధి నుండి మిమ్మల్ని రక్షించే ఏ వ్యాక్సిన్ లేదా మందు కూడా లేదు, అయితే పరిశోధకులు సంభావ్య వ్యాక్సిన్లను అన్వేషిస్తున్నారు. E. coli కి గురయ్యే అవకాశాన్ని తగ్గించడానికి, సరస్సులు లేదా కొలనుల నుండి నీటిని మింగడం మానుకోండి, తరచుగా చేతులు కడుక్కోండి, ప్రమాదకరమైన ఆహారాలను నివారించండి మరియు క్రాస్-కంటమినేషన్ గురించి జాగ్రత్త వహించండి. హాంబర్గర్లు 160 F (71 C) వరకు ఉడికించాలి. హాంబర్గర్లు బాగా ఉడికించాలి, ఎటువంటి గులాబీ రంగు కనిపించకూడదు. కానీ మాంసం ఉడికిందో లేదో తెలుసుకోవడానికి రంగు మంచి మార్గం కాదు. మాంసం - ముఖ్యంగా గ్రిల్ చేసినట్లయితే - పూర్తిగా ఉడికే ముందు బ్రౌన్ అవుతుంది. మాంసం కనీసం 160 F (71 C) వరకు దాని మందపాటి భాగంలో వేడి చేయబడిందని నిర్ధారించుకోవడానికి మాంసం థర్మామీటర్ ఉపయోగించండి. పాశ్చరైజ్ చేసిన పాలు, రసం మరియు సైడర్ త్రాగండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచబడిన ఏదైనా బాక్స్డ్ లేదా బాటిల్డ్ రసం పాశ్చరైజ్ చేయబడి ఉంటుంది, లేబుల్ చెప్పకపోయినా కూడా. ఏదైనా పాశ్చరైజ్ చేయని డైరీ ఉత్పత్తులు లేదా రసాలను నివారించండి. ముడి పండ్లు మరియు కూరగాయలను బాగా కడగాలి. కూరగాయలను కడగడం వల్ల అన్ని E. coli తొలగించబడకపోవచ్చు - ముఖ్యంగా ఆకుపచ్చ కూరగాయలలో, ఇవి బ్యాక్టీరియా అతుక్కోవడానికి అనేక ప్రదేశాలను అందిస్తాయి. జాగ్రత్తగా శుభ్రం చేయడం వల్ల మట్టి తొలగించబడుతుంది మరియు పండ్లు మరియు కూరగాయలకు అతుక్కున్న బ్యాక్టీరియా మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది. పాత్రలను కడగాలి. కత్తులు, కౌంటర్‌టాప్‌లు మరియు కట్టింగ్ బోర్డులపై వేడి సబ్బు నీటిని ఉపయోగించి, అవి తాజా పండ్లు లేదా ముడి మాంసంతో సంబంధంలోకి వచ్చే ముందు మరియు తర్వాత కడగాలి. ముడి ఆహారాలను వేరుగా ఉంచండి. ఇందులో ముడి మాంసం మరియు కూరగాయలు మరియు పండ్లు వంటి ఆహారాల కోసం వేరు వేరు కట్టింగ్ బోర్డులను ఉపయోగించడం ఉంటుంది. ఉడికించిన హాంబర్గర్లను ముడి పాటీల కోసం ఉపయోగించిన అదే ప్లేట్‌లో ఎప్పుడూ ఉంచకండి. చేతులు కడుక్కోండి. ఆహారం తయారు చేసిన తర్వాత లేదా తిన్న తర్వాత, బాత్రూమ్ ఉపయోగించిన తర్వాత లేదా డైపర్లు మార్చిన తర్వాత చేతులు కడుక్కోండి. పిల్లలు కూడా ఆహారం తినే ముందు, బాత్రూమ్ ఉపయోగించిన తర్వాత మరియు జంతువులతో సంబంధం ఉన్న తర్వాత చేతులు కడుక్కోవడం చూసుకోండి.

చిరునామా: 506/507, 1వ మెయిన్ రోడ్, మురుగేష్‌పాళ్య, K R గార్డెన్, బెంగళూరు, కర్ణాటక 560075

నిరాకరణ: ఆగస్టు ఒక ఆరోగ్య సమాచార వేదిక మరియు దాని ప్రతిస్పందనలు వైద్య సలహా కాదు. ఏవైనా మార్పులు చేసే ముందు ఎల్లప్పుడూ మీ సమీపంలోని లైసెన్స్ పొందిన వైద్య నిపుణుడిని సంప్రదించండి.

భారతదేశంలో తయారైనది, ప్రపంచం కోసం