E. Coli

Escherichia coli (E. coli) bakterileri normalde sağlıklı insan ve hayvanların bağırsaklarında yaşar. E. coli'nin çoğu türü zararsızdır veya nispeten kısa süreli ishale neden olur. Ancak E. coli O157:H7 gibi bazı suşlar şiddetli karın kramplarına, kanlı ishale ve kusmaya neden olabilir. E. coli'ye kontamine su veya gıdalardan, özellikle çiğ sebzelerden ve az pişmiş kıymadan maruz kalabilirsiniz. Sağlıklı yetişkinler genellikle E. coli O157:H7 enfeksiyonundan bir hafta içinde iyileşir. Küçük çocuklar ve yaşlı yetişkinlerde yaşamı tehdit eden bir böbrek yetmezliği geliştirme riski daha yüksektir.

E. coli O157:H7 enfeksiyonunun belirti ve semptomları genellikle bakterilere maruz kaldıktan üç veya dört gün sonra başlar. Ancak maruz kaldıktan bir gün sonra veya bir hafta sonrasına kadar hastalanabilirsiniz. Belirti ve semptomlar şunlardır: İshal, hafif ve sulu ishalden şiddetli ve kanlı ishale kadar değişebilir Karın krampları, ağrı veya hassasiyet Bazı kişilerde bulantı ve kusma İshaliniz kalıcı, şiddetli veya kanlı ise doktorunuzla iletişime geçin.

İshaliniz uzun süreli, şiddetli veya kanlı ise doktorunuzla iletişime geçin.

Sadece birkaç E. coli suşu ishale neden olur. E. coli O157:H7 suşu, ince bağırsak astarına zarar veren güçlü bir toksin üreten bir E. coli grubuna aittir. Bu, kanlı ishale neden olabilir. Bu bakteri suşunu yuttuğunuzda E. coli enfeksiyonu geliştirirsiniz. Diğer birçok hastalığa neden olan bakterinin aksine, E. coli çok az miktarda bile yutsanız enfeksiyona neden olabilir. Bu nedenle, hafif az pişmiş bir hamburger yiyerek veya kirlenmiş bir havuz suyundan bir yudum yutarak E. coli'den hastalanabilirsiniz. Olası maruz kalma kaynakları arasında kontamine yiyecek veya su ve kişiden kişiye temas bulunur. E. coli enfeksiyonu kapmanın en yaygın yolu, aşağıdakiler gibi kontamine yiyecekler yemektir: Kıyma. Sığırlar kesilir ve işlenirken, bağırsaklarındaki E. coli bakterileri ete bulaşabilir. Kıyma, birçok farklı hayvandan et birleştirir ve bu da kontaminasyon riskini artırır. Pastörize edilmemiş süt. Bir ineğin meme ucundaki veya sağım ekipmanındaki E. coli bakterileri çiğ süte karışabilir. Taze ürünler. Sığır çiftliklerinden gelen akış, taze ürünlerin yetiştirildiği tarlaları kirletebilir. Ispanak ve marul gibi bazı sebzeler bu tür kontaminasyona özellikle karşı hassastır. İnsan ve hayvan dışkısı, ürünlerin sulanmasında kullanılan akarsular, nehirler, göller ve su dahil olmak üzere yer altı ve yer üstü sularını kirletebilir. Kamu su sistemleri E. coli'yi öldürmek için klor, ultraviyole ışık veya ozon kullansa da, bazı E. coli salgınları kontamine belediye su kaynaklarıyla ilişkilendirilmiştir. Özel su kuyuları daha büyük bir endişe kaynağıdır çünkü birçoğunun suyu dezenfekte etme yolu yoktur. Kırsal su kaynaklarının kontamine olma olasılığı en yüksektir. Ayrıca bazı kişiler, dışkıyla kirlenmiş havuzlarda veya göllerde yüzdükten sonra E. coli ile enfekte olmuştur. E. coli bakterileri, özellikle enfekte olmuş yetişkinler ve çocuklar ellerini düzgünce yıkamadığında, kişiden kişiye kolayca bulaşabilir. E. coli enfeksiyonu olan küçük çocukların aile üyelerinin kendilerinin de enfekte olma olasılığı özellikle yüksektir. Ayrıca, hayvanat bahçelerini ziyaret eden çocuklar ve ilçe panayırlardaki hayvan ahırlarında salgınlar meydana gelmiştir.

E. coli, bakteriye maruz kalan herkesi etkileyebilir. Ancak bazı kişilerin başkalarına göre sorun geliştirme olasılığı daha yüksektir. Risk faktörleri şunlardır: Yaş. Küçük çocuklar ve yaşlı yetişkinler, E. coli kaynaklı hastalık ve enfeksiyondan kaynaklanan daha ciddi komplikasyonlar yaşama riski daha yüksektir. Zayıflamış bağışıklık sistemi. AIDS'ten veya kanser tedavisi veya organ nakillerinin reddedilmesini önlemek için kullanılan ilaçlardan dolayı bağışıklık sistemi zayıflamış olan kişilerin E. coli yutmasından hastalanma olasılığı daha yüksektir. Belirli yiyecek türleri yemek. Daha riskli yiyecekler arasında az pişmiş hamburger; pastörize edilmemiş süt, elma suyu veya şıra; ve çiğ sütten yapılmış yumuşak peynirler bulunur. Yılın zamanı. Nedeni açık olmamakla birlikte, ABD'deki E. coli enfeksiyonlarının çoğu Haziran-Eylül ayları arasında meydana gelir. Azalmış mide asidi seviyeleri. Mide asidi, E. coli'ye karşı bir miktar koruma sağlar. Eğer esomeprazol (Nexium), pantoprazol (Protonix), lansoprazol (Prevacid) ve omeprazol (Prilosec) gibi mide asidini azaltan ilaçlar alıyorsanız, E. coli enfeksiyonu riskini artırabilirsiniz.

Sağlıklı yetişkinlerin çoğu, E. coli hastalığından bir hafta içinde iyileşir. Bazı kişiler - özellikle küçük çocuklar ve yaşlı yetişkinler - hemolitik üremi sendromu adı verilen, yaşamı tehdit eden bir böbrek yetmezliği türü geliştirebilir.