Кишкова Паличка

Бактерії кишкової палички (E. coli) зазвичай живуть у кишечнику здорових людей та тварин. Більшість типів E. coli є нешкідливими або викликають відносно короткочасну діарею. Але деякі штами, такі як E. coli O157:H7, можуть спричиняти сильні спазми в животі, криваву діарею та блювоту. Ви можете заразитися E. coli через забруднену воду або їжу — особливо сирі овочі та недостатньо просмажений фарш. Здорові дорослі зазвичай одужують від інфекції E. coli O157:H7 протягом тижня. Маленькі діти та люди похилого віку мають більший ризик розвитку життєзагрозливої форми ниркової недостатності.

Ознаки та симптоми інфекції, спричиненої E. coli O157:H7, зазвичай починаються через три-чотири дні після контакту з бактерією. Але ви можете захворіти вже через один день після контакту або навіть через тиждень. Ознаки та симптоми включають: діарею, яка може бути від легкої та водянистої до важкої та кривавої; спазми в животі, біль або болючість; нудоту та блювоту у деяких людей. Зверніться до лікаря, якщо ваша діарея є стійкою, сильною або кривавою.

Зверніться до лікаря, якщо ваша діарея є тривалою, сильною або з кров'ю.

Лише деякі штами кишкової палички викликають діарею. Штам кишкової палички O157:H7 належить до групи кишкової палички, яка виробляє потужний токсин, що пошкоджує слизову оболонку тонкої кишки. Це може спричинити криваву діарею. Інфекція кишковою паличкою розвивається, коли ви споживаєте цей штам бактерій. На відміну від багатьох інших хвороботворних бактерій, кишкова паличка може спричинити інфекцію навіть якщо ви спожили лише невелику кількість. Через це ви можете захворіти на кишкову паличку, з'ївши злегка недосмажений гамбургер або проковтнувши ковток забрудненої води з басейну. Потенційними джерелами зараження є забруднені продукти харчування або вода, а також контакт від людини до людини. Найпоширеніший спосіб зараження кишковою паличкою – це вживання забруднених продуктів харчування, таких як: фарш. Під час забою та обробки худоби бактерії кишкової палички в їхніх кишківниках можуть потрапити на м'ясо. Фарш поєднує м'ясо від багатьох різних тварин, що збільшує ризик зараження. Непастеризоване молоко. Бактерії кишкової палички на вимені корови або на обладнанні для доїння можуть потрапити в сире молоко. Свіжі продукти. Стік з ферм великої рогатої худоби може забруднювати поля, де вирощуються свіжі продукти. Деякі овочі, такі як шпинат і салат, особливо вразливі до такого типу забруднення. Людські та тваринні фекалії можуть забруднювати ґрунтові та поверхневі води, включаючи струмки, річки, озера та воду, яка використовується для зрошення врожаю. Хоча громадські водопровідні системи використовують хлор, ультрафіолетове світло або озон для знищення кишкової палички, деякі спалахи кишкової палички були пов'язані із забрудненими комунальними водопостачаннями. Приватні водоносні горизонти є більшою причиною для занепокоєння, оскільки багато з них не мають можливості дезінфікувати воду. Сільські водопостачання є найбільш ймовірними для забруднення. Деякі люди також були інфіковані кишковою паличкою після купання в басейнах або озерах, забруднених калом. Бактерії кишкової палички легко передаються від людини до людини, особливо коли інфіковані дорослі та діти не миють руки належним чином. Члени сім'ї маленьких дітей з інфекцією кишкової палички особливо схильні до зараження. Спалахи також відбувалися серед дітей, які відвідували контактні зоопарки та тваринні сараї на сільських ярмарках.

Кишкова паличка може вражати будь-кого, хто піддався впливу бактерій. Але деякі люди мають більший ризик розвитку проблем, ніж інші. Фактори ризику включають: Вік. Маленькі діти та люди похилого віку мають більший ризик захворіти на кишкову паличку та серйозніші ускладнення від інфекції. Ослаблена імунна система. Люди з ослабленою імунною системою — через СНІД або через ліки для лікування раку або запобігання відторгненню трансплантатів органів — мають більший ризик захворіти після потрапляння кишкової палички в організм. Споживання певних видів їжі. До більш небезпечних продуктів належать недосмажений гамбургер; непастеризоване молоко, яблучний сік або сидр; та м'які сири з сирого молока. Пора року. Хоча причини не зовсім зрозумілі, більшість інфекцій, спричинених кишковою паличкою, у США трапляються з червня по вересень. Знижений рівень кислотності шлунка. Кислота шлунка забезпечує певний захист від кишкової палички. Якщо ви приймаєте ліки для зниження кислотності шлунка, такі як езомепразол (Nexium), пантопразол (Protonix), лансопразол (Prevacid) та омепразол (Prilosec), ви можете збільшити ризик інфекції кишковою паличкою.

Більшість здорових дорослих одужують від хвороби, спричиненої кишковою паличкою (E. coli), протягом тижня. Деякі люди, особливо маленькі діти та люди похилого віку, можуть розвинути небезпечну для життя форму ниркової недостатності, яка називається гемолітико-уремічний синдром.