Health Library Logo

Health Library

Làm thế nào để chúng ta giảm mức creatinine bằng thực phẩm?

Bởi Nishtha Gupta
Được xem xét bởi Dr. Surya Vardhan
Được xuất bản vào 1/11/2025


Creatinine là sản phẩm thải ra khi cơ bắp phân hủy một chất gọi là creatine, chất cung cấp năng lượng cho cơ bắp. Thận lọc creatinine ra khỏi máu, và thận khỏe mạnh thường giữ cho mức độ ổn định. Khi mức creatinine tăng lên, điều đó có thể cho thấy thận không hoạt động tốt, vì vậy điều quan trọng là phải theo dõi các mức này để có sức khỏe tốt.

Hiểu về creatinine rất quan trọng, đặc biệt là đối với những người có thể bị vấn đề về thận. Mức creatinine cao có thể cho thấy thận không hoạt động đúng cách, điều này có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau. Do đó, việc giữ cho mức creatinine cân bằng rất quan trọng không chỉ đối với các kiểm tra sức khỏe thường xuyên mà còn để bảo vệ sức khỏe thận.

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát mức creatinine. Một số loại thực phẩm có thể giúp hỗ trợ chức năng thận và giảm mức creatinine. Ví dụ, thêm nhiều trái cây và rau quả vào bữa ăn của bạn, đặc biệt là rau lá xanh như rau binasúp lơ xanh, có thể rất hữu ích. Những thực phẩm này cung cấp các vitamin và khoáng chất quan trọng trong khi hàm lượng protein và natri thấp hơn, điều này có thể có lợi hơn nữa cho sức khỏe thận.

Creatinine là gì?

Mức creatinine đề cập đến lượng creatinine, một sản phẩm thải ra, có trong máu hoặc nước tiểu. Creatinine được sản sinh bởi cơ bắp trong quá trình chuyển hóa bình thường và thường được thận lọc bỏ. Theo dõi mức creatinine rất cần thiết vì mức độ cao có thể cho thấy chức năng thận bị suy giảm hoặc bệnh thận.

Những điểm chính về mức creatinine:

  • Khoảng Creatinine bình thường: Mức creatinine trong máu thường dao động từ 0,6 đến 1,2 mg/dL đối với người lớn, mặc dù nó có thể thay đổi tùy thuộc vào tuổi tác, giới tính, khối lượng cơ và chế độ ăn uống.

  • Mức Creatinine cao: Mức creatinine cao có thể cho thấy thận không hoạt động đúng cách, vì chúng không thể lọc chất thải hiệu quả. Điều này có thể là dấu hiệu của bệnh thận hoặc tổn thương thận.

  • Mức Creatinine thấp: Mức creatinine thấp ít phổ biến hơn nhưng có thể xảy ra trong các trường hợp khối lượng cơ thấp, chẳng hạn như suy dinh dưỡng hoặc bệnh teo cơ.

Việc xét nghiệm mức creatinine thường xuyên thường là một phần của các xét nghiệm chức năng thận và giúp bác sĩ đánh giá sức khỏe của thận.

Mức creatinine của bạn nên là bao nhiêu?

Khoảng bình thường của mức creatinine trong máu thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố như tuổi tác, giới tính, khối lượng cơ và sức khỏe tổng thể. Nhìn chung, các khoảng điển hình là:

  • Nam giới: 0,6 đến 1,2 mg/dL

  • Nữ giới: 0,5 đến 1,1 mg/dL

  • Trẻ em: 0,3 đến 0,7 mg/dL (tùy thuộc vào tuổi tác và khối lượng cơ)

Mức creatinine nằm ngoài các khoảng này có thể cho thấy vấn đề về chức năng thận. Mức cao hơn có thể cho thấy thận không lọc chất thải hiệu quả, trong khi mức thấp có thể được thấy trong các trường hợp khối lượng cơ thấp hoặc suy dinh dưỡng.

Hiểu về Mức Creatinine và Nguyên nhân Tăng cao

Danh mục

Chi tiết

Nguyên nhân gây tăng Creatinine

Creatinine là gì?

Một sản phẩm thải ra được hình thành do sự phân hủy creatine trong cơ bắp, được thận lọc bỏ

-

Mức bình thường

Nam: 0,7–1,2 mg/dL
Nữ: 0,5–1,0 mg/dL
Trẻ em: 0,3–0,7 mg/dL

-

Tăng nhẹ

Cho thấy khả năng bị căng thẳng thận nhưng cũng có thể do nguyên nhân tạm thời

- Tắc nghẽn (sỏi thận, tuyến tiền liệt phì đại)

Tăng vừa đến nặng

Cho thấy chứng rối loạn chức năng thận hoặc các vấn đề toàn thân khác

- Bệnh thận mãn tính (CKD)
- Tổn thương thận cấp tính (AKI)
- Tắc nghẽn (sỏi thận, tuyến tiền liệt phì đại)

Các nguyên nhân khác gây tăng

Các yếu tố không liên quan đến bệnh thận

- Một số loại thuốc (NSAID, kháng sinh)
- Rhabdomyolysis (phân hủy cơ)
- Rối loạn tuyến giáp

Tăng tạm thời

Có thể hồi phục và thường không gây nguy hiểm

- Tăng đột biến sau khi tập thể dục
- Sốt hoặc nhiễm trùng
- Lượng creatine hoặc chất bổ sung trong chế độ ăn uống quá nhiều

Tăng mãn tính

Mức cao dai dẳng liên quan đến các bệnh lý tiềm ẩn

- Bệnh tiểu đường
- Huyết áp cao
- Bệnh tự miễn (lupus, viêm mạch)

Khi nào nên lo lắng

Tăng nhanh hoặc mức liên tục trên 2,0 mg/dL (hoặc dựa trên mức cơ bản theo độ tuổi/sức khỏe)

- Các triệu chứng như giảm lượng nước tiểu, sưng hoặc mệt mỏi cùng với mức creatinine tăng cao

Chẩn đoán

Xét nghiệm máu để kiểm tra mức creatinine, Tốc độ lọc cầu thận (GFR), xét nghiệm nước tiểu

- Chụp ảnh (siêu âm, chụp CT) để phát hiện tắc nghẽn thận
- Sinh thiết đối với bệnh thận nghi ngờ

Quản lý

Phụ thuộc vào nguyên nhân gốc rễ

- Điều trị mất nước
- Điều chỉnh thuốc
- Quản lý các bệnh lý tiềm ẩn (ví dụ: tiểu đường, tăng huyết áp)

Thực phẩm giúp giảm mức Creatinine

Danh mục

Thực phẩm nên dùng

Tại sao chúng có ích

Thực phẩm nên tránh

Tại sao nên tránh

Trái cây ít Kali

Táo, lê, quả mọng (việt quất, dâu tây)

Kali thấp hỗ trợ chức năng thận

Chuối, cam, dưa lưới

Mức kali cao có thể gây căng thẳng cho thận

Rau củ

Súp lơ, bắp cải, ớt chuông, dưa chuột

Kali và photpho thấp, tốt cho thận

Khoai tây, cà chua, rau bina

Giàu kali và photpho

Ngũ cốc nguyên cám

Gạo trắng, yến mạch, lúa mạch

Dễ tiêu hóa, hàm lượng protein vừa phải

Lúa mì nguyên cám, quinoa

Hàm lượng photpho cao

Protein (Vừa phải)

Lòng trắng trứng, cá (các loại cá ít photpho như cá tuyết)

Cung cấp protein thiết yếu mà không làm quá tải thận

Thịt đỏ, thịt chế biến sẵn

Giàu creatine, chuyển thành creatinine

Thực phẩm cung cấp nước

Dưa hấu, dưa chuột

Giúp duy trì độ ẩm và làm loãng mức creatinine

Đồ ăn vặt mặn quá mức

Điều này có thể dẫn đến mất nước, làm tăng creatinine

Thảo mộc và gia vị

Gừng, tỏi, nghệ

Chống viêm và có thể cải thiện sức khỏe thận

Gia vị nhiều natri (muối ăn, nước tương)

Làm tăng huyết áp, gây hại cho chức năng thận

Sản phẩm từ sữa ít Photpho

Sữa hạnh nhân không đường, sữa gạo

Các lựa chọn thay thế thân thiện với thận cho các sản phẩm từ sữa thông thường

Phô mai, sữa nguyên chất

Giàu photpho, có thể gây khó khăn cho thận

Đồ uống

Trà xanh, trà thảo dược

Cung cấp chất chống oxy hóa và hỗ trợ chức năng thận

Nước ngọt, nước tăng lực

Giàu chất phụ gia nhân tạo và photpho

Tóm tắt

Tóm lại, duy trì mức creatinine khỏe mạnh rất quan trọng để hỗ trợ chức năng thận. Nhiều yếu tố, bao gồm cả chế độ ăn uống, đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh các mức này. Bằng cách tập trung vào các loại thực phẩm phù hợp, cá nhân có thể thực hiện các bước chủ động hướng tới sức khỏe thận tốt hơn.

Một số loại rau, như rau bina và súp lơ xanh, cùng với các loại trái cây như táo, đã cho thấy hứa hẹn trong việc giúp giảm mức creatinine. Kết hợp chúng vào bữa ăn của bạn có thể là một chiến lược đơn giản nhưng hiệu quả.

Hơn nữa, việc lựa chọn chế độ ăn uống sáng suốt không chỉ giới hạn ở các loại thực phẩm cụ thể. Giữ nước rất cần thiết, vì việc bổ sung chất lỏng thích hợp có thể giúp loại bỏ độc tố. Tương tự như vậy, việc cân bằng lượng protein tiêu thụ và lưu ý đến lượng natri có thể hỗ trợ thêm cho sức khỏe thận.

Câu hỏi thường gặp

1. Uống nước có giúp giảm mức creatinine không?
Có, giữ nước giúp thận loại bỏ creatinine và hỗ trợ chức năng thận tổng thể.

2. Táo có tốt cho việc giảm mức creatinine không?
Có, táo giàu chất chống oxy hóa và chất xơ, hỗ trợ sức khỏe thận và giảm viêm.

3. Tỏi có lợi cho sức khỏe thận không?
Có, tỏi có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm căng thẳng cho thận và hỗ trợ chức năng thận đúng cách.

Địa chỉ: 506/507, 1st Main Rd, Murugeshpalya, K R Garden, Bengaluru, Karnataka 560075

Tuyên bố từ chối trách nhiệm: August là một nền tảng thông tin sức khỏe và các phản hồi của nó không cấu thành lời khuyên y tế. Luôn tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế được cấp phép gần bạn trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào.

Sản xuất tại Ấn Độ, cho thế giới