Tại Sao Bạn Ho Khi Ăn Kem?

Ho sau khi ăn kem thường xảy ra vì nhiệt độ lạnh làm kích ứng cổ họng và đường thở của bạn. Khi một thứ gì đó lạnh như vậy chạm vào phía sau cổ họng, nó có thể kích hoạt phản xạ ho vì cơ thể bạn đang cố gắng bảo vệ và làm ấm đường thở. Đối với hầu hết mọi người, điều này là vô hại và qua đi trong vài giây. Nhưng đối với một số người, nó có thể chỉ ra một điều gì đó cụ thể hơn đang diễn ra trong cơ thể, chẳng hạn như đường thở nhạy cảm, trào ngược axit hoặc phản ứng với sữa.

Nhiệt Độ Lạnh Kích Hoạt Phản Xạ

Đây là lý do phổ biến nhất. Cổ họng và đường thở của bạn được lót bằng các dây thần kinh cảm giác phản ứng với những thay đổi đột ngột về nhiệt độ. Khi kem chạm vào phía sau cổ họng, các dây thần kinh đó có thể kích hoạt phản xạ ho như một phản ứng bảo vệ. Cơ thể bạn về cơ bản đang cố gắng làm ấm và làm dịu đường thở sau cơn lạnh đột ngột đó.

Nhiệt độ lạnh cũng có thể khiến các cơ xung quanh đường thở của bạn bị co thắt trong giây lát. Điều này được gọi là co thắt phế quản. Nó làm hẹp đường thở trong chốc lát, điều này có thể khiến bạn ho hoặc cảm thấy hơi tức ngực. Đối với những người không có bất kỳ tình trạng bệnh lý tiềm ẩn nào, điều này sẽ nhanh chóng qua đi và không có gì phải lo lắng.

Nếu bạn có xu hướng ăn kem trực tiếp từ tủ đông mà không để kem mềm ra một chút, bạn sẽ dễ gặp phải tình trạng này hơn. Để kem ấm lên một chút trước khi ăn có thể giảm sốc cho cổ họng của bạn.

Nó Có Thể Làm Đặc Dịch Nhầy Trong Cổ Họng Bạn

Khí quản của bạn (trachea) tự nhiên có một lớp chất nhầy mỏng giúp giữ lại bụi và các chất gây kích ứng. Khi kem di chuyển xuống cổ họng, nhiệt độ lạnh có thể làm cho chất nhầy trong và xung quanh đường thở của bạn đặc lại. Chất nhầy đặc hơn không di chuyển trơn tru, và cơ thể bạn phản ứng bằng cách ho để loại bỏ nó.

Điều này đặc biệt dễ nhận thấy nếu bạn đã bị nghẹt mũi do dị ứng, cảm lạnh hoặc các vấn đề về xoang. Cái lạnh từ kem có thể làm cho chất nhầy hiện có cảm thấy nặng hơn và dính hơn, điều này kích hoạt ho nhiều hơn bình thường.

Sữa Có Thể Làm Tăng Sản Xuất Dịch Nhầy Ở Một Số Người

Từ lâu đã có quan niệm rằng các sản phẩm từ sữa làm tăng chất nhầy. Nghiên cứu hiện tại cho thấy rằng sữa và các sản phẩm từ sữa thực sự không làm tăng sản xuất chất nhầy ở hầu hết mọi người. Tuy nhiên, một số người báo cáo cảm thấy cổ họng của họ bị bao phủ sau khi tiêu thụ sữa. Điều này có thể liên quan đến kết cấu kem của chất béo sữa hơn là chất nhầy thực tế.

Nếu bạn bị nhạy cảm nhẹ với sữa hoặc dị ứng protein sữa, cơ thể bạn có thể phản ứng với kích ứng cổ họng hoặc ho. Dị ứng sữa thực sự có thể gây ra các triệu chứng rõ rệt hơn như khò khè và sưng cổ họng. Thử một loại kem không chứa sữa và xem cơn ho có dừng lại không có thể là một thử nghiệm hữu ích.

Đường Thở Nhạy Cảm và Hen Suyễn

Nếu bạn bị hen suyễn hoặc đường thở tăng phản ứng, việc ăn kem có thể là một tác nhân gây bệnh nghiêm trọng hơn. Các chất lạnh có thể làm đường thở bị hẹp ở những người bị hen suyễn, dẫn đến ho, khò khè hoặc cảm giác tức ngực. Điều này xảy ra thông qua cơ chế co thắt phế quản tương tự, nhưng nó có xu hướng rõ rệt hơn ở những người có đường thở đã nhạy cảm.

Một số người phát hiện ra rằng họ bị hen suyễn nhẹ chỉ sau khi nhận thấy các dấu hiệu như ho mỗi khi họ ăn thứ gì đó lạnh hoặc ra ngoài trời lạnh vào mùa đông. Nếu điều này nghe quen thuộc với bạn, và cơn ho xảy ra thường xuyên với thực phẩm lạnh hoặc không khí lạnh, thì bạn nên nói chuyện với bác sĩ của mình. Một bài kiểm tra hơi thở đơn giản có thể kiểm tra xem đường thở của bạn có phản ứng mạnh hơn bình thường hay không.

Trào Ngược Axit Có Thể Đóng Vai Trò

Trào ngược axit, hoặc bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD), là một nguyên nhân khả dĩ khác. Khi axit dạ dày trào ngược lên thực quản, nó có thể kích ứng cổ họng và gây ho. Kem có thể góp phần vào điều này theo một vài cách. Hàm lượng chất béo cao của nó có thể làm giãn cơ vòng thực quản dưới, van nhỏ giữ cho axit dạ dày không trào lên. Và ăn kem khi bụng no có thể làm tăng khả năng trào ngược.

Nếu bạn nhận thấy rằng cơn ho sau khi ăn kem thường đi kèm với cảm giác nóng rát ở ngực, vị chua, hoặc muốn làm sạch cổ họng, thì trào ngược có thể là vấn đề tiềm ẩn. Ăn khẩu phần nhỏ hơn, giữ tư thế thẳng đứng sau bữa ăn và tránh ăn khuya có thể giúp giảm ho do trào ngược.

Chảy Dịch Mũi Sau Có Thể Làm Tình Hình Tệ Hơn

Nếu bạn bị dị ứng hoặc các vấn đề về xoang mãn tính, bạn có thể đã gặp phải tình trạng chảy dịch mũi sau. Đây là tình trạng chất nhầy dư thừa từ các xoang mũi chảy xuống phía sau cổ họng, gây ra cảm giác muốn làm sạch hoặc ho liên tục.

Thực phẩm lạnh như kem có thể làm tình trạng này tệ hơn bằng cách kích ứng cổ họng thêm hoặc làm đặc chất nhầy đang chảy xuống. Nếu cơn ho của bạn thường đi kèm với cảm giác ngứa ran ở phía sau cổ họng, chảy dịch mũi sau có thể là một yếu tố.

Cách Đơn Giản Để Giảm Ho

Trong hầu hết các trường hợp, ho sau khi ăn kem không cần điều trị y tế. Một vài điều chỉnh nhỏ có thể tạo ra sự khác biệt thực sự:

• Để kem mềm ra trong một hoặc hai phút trước khi ăn
• Ăn từng miếng nhỏ và ăn chậm
• Nhâm nhi nước ấm hoặc trà trước và sau khi ăn để làm ấm cổ họng
• Thử các sản phẩm thay thế không chứa sữa nếu bạn nghi ngờ có sự nhạy cảm
• Giữ tư thế thẳng đứng sau khi ăn để giảm nguy cơ trào ngược
• Kiểm soát việc điều trị dị ứng nếu bạn bị nghẹt xoang

Những bước này giúp ích vì chúng giảm sốc nhiệt độ, cho cổ họng của bạn thời gian thích nghi, và giảm khả năng gây ra trào ngược hoặc tích tụ chất nhầy.

Khi Nào Bạn Nên Nói Chuyện Với Bác Sĩ?

Một cơn ho thỉnh thoảng sau khi ăn kem thường không có gì đáng lo ngại. Nhưng nếu nó xảy ra mỗi khi bạn ăn đồ lạnh, kéo dài hơn vài phút, hoặc đi kèm với khò khè, tức ngực, hoặc khó thở, thì bạn nên đến gặp bác sĩ. Điều tương tự cũng áp dụng nếu bạn nghi ngờ bị trào ngược axit, thấy máu khi ho, hoặc nếu cơn ho ngày càng tệ hơn theo thời gian.

Bác sĩ có thể đánh giá xem hen suyễn, trào ngược, dị ứng, hay nhạy cảm với thực phẩm là nguyên nhân gây ra tình trạng này và giúp bạn tìm ra giải pháp để bạn có thể thưởng thức kem của mình một cách trọn vẹn.