Kini Ibajẹ Ounjẹ? Àwọn Àmì, Ìdí, Àti Ìtọ́jú

Ibajẹ ounjẹ máa ń ṣẹlẹ̀ nígbà tí o bá jẹ́ tàbí mu ohunkóhun tí àwọn kokoro arun, àwọn fàírọ̀sì, tàbí àwọn ohun alàìdáa ti bà jẹ́. Ara rẹ̀ yóò gbìyànjú láti yọ àwọn àlejò wọ̀nyí kúrò, èyí tó máa ń fà á sí àwọn àmì tí kò dùn mọ́.

Ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ọ̀ràn máa ń yanjú ara wọn lójú mélòó kan pẹ̀lú ìsinmi tó yẹ àti mimu omi. Bí ó tilẹ̀ jẹ́ pé ó máa ń ṣòro nígbà tí o bá ń gbà á, ibajẹ ounjẹ kì í sábà ṣe ewu fún àwọn agbalagba àti àwọn ọmọdé tí ara wọn dára.

Kini Ibajẹ Ounjẹ?

Ibajẹ ounjẹ ni ọ̀nà ìgbààlà adáàbò ara rẹ̀ tí ó ń ṣiṣẹ́ gidigidi lẹ́yìn tí o bá jẹ ounjẹ tàbí ohun mimu tí a bà jẹ́. Rò ó bí ọ̀nà ìgbààlà ara rẹ̀ tí ó ń ṣiṣẹ́ gidigidi láti dáàbòbò ọ́ lọ́wọ́ àwọn kokoro arun tí kò yẹ kí ó wà níbẹ̀.

Ọ̀rọ̀ ọ̀gbọ́n ni “àrùn tí ounjẹ fà,” ṣùgbọ́n ọ̀pọ̀lọpọ̀ ènìyàn máa ń pe é ní ibajẹ ounjẹ. Ó máa ń ṣẹlẹ̀ nígbà tí àwọn kokoro arun bí Salmonella tàbí E. coli, àwọn fàírọ̀sì, àwọn parasites, tàbí àwọn ohun alàìdáa bá wọ inu ara rẹ̀ nípasẹ̀ ohun tí o bá jẹ́ tàbí mu.

Ara rẹ̀ máa ń mọ̀ àwọn àlejò wọ̀nyí gẹ́gẹ́ bí ewu, yóò sì gbìyànjú láti lé wọn jáde lọ́pọ̀lọpọ̀. Ọ̀nà adáàbò àdánìyàn yìí, bí ó tilẹ̀ jẹ́ pé kò dùn mọ́, ni ara rẹ̀ ń ṣe ohun tí ó yẹ kí ó ṣe láti dáàbòbò ọ́ lọ́wọ́ ìpalára síwájú sí i.

Kí Ni Àwọn Àmì Ibajẹ Ounjẹ?

Àwọn àmì ibajẹ ounjẹ máa ń bẹ̀rẹ̀ láàrin àwọn wákàtí díẹ̀ lẹ́yìn tí o bá jẹ ounjẹ tí a bà jẹ́, bí ó tilẹ̀ jẹ́ pé wọ́n lè farahàn láti ìṣẹ́jú 30 sí ọjọ́ mélòó kan lẹ́yìn náà. Àkókò náà gbẹ́kẹ̀lé irú ohun tí ó fà àrùn náà àti bí ọ̀pọ̀lọpọ̀ tí o bá jẹ́.

Èyí ni àwọn àmì tí ó wọ́pọ̀ jù lọ tí o lè ní:

• Ìrora ìgbẹ̀ àti ẹ̀gbẹ́
• Gbigbe (nígbà mìíràn ó máa ń jẹ́ ẹ̀jẹ̀)
• Ìrora ikùn àti ìrora inu
• Igbona àti ríru
• Ìrora orí
• Ìrora èrò
• Ailera àti ìrẹ̀lẹ̀
• Pípàdà oúnjẹ

Ọpọlọpọ eniyan ni iriri apapo awọn ami aisan wọnyi dipo ọkan nikan. Iwuwo rẹ le yatọ lati inu irora kekere si awọn ami aisan ti o lagbara julọ ti o le pa ọ mọ́ ni ile-igbọnwẹ fun ọjọ kan tabi meji.

Ni awọn ọran to ṣọwọn, awọn oriṣi kan ti ounjẹ majele le fa awọn ami aisan ti o buru si. Botulism, botilẹjẹpe o ṣọwọn pupọ, le ja si ailera iṣan, iṣoro jijẹ, ati awọn iṣoro iran. Awọn akoran E. coli kan le fa awọn iṣoro kidirin ti o buru pupọ, paapaa ni awọn ọmọde kekere ati awọn agbalagba.

Kini idi ti Ounjẹ Majele?

Ounjẹ majele ṣẹlẹ nigbati awọn kokoro arun tabi awọn majele ba bajẹ ounjẹ rẹ ni eyikeyi aaye lati oko si tabili. Awọn alejo ti a ko fẹ wọnyi le pọ si ni kiakia labẹ awọn ipo to tọ, ti o yi ounjẹ ti o dara daradara pada si orisun aisan.

Awọn ẹlẹṣẹ ti o wọpọ julọ lẹhin ounjẹ majele pẹlu:

• Awọn kokoro arun bi Salmonella, E. coli, ati Campylobacter
• Awọn kokoro arun bi norovirus ati hepatitis A
• Awọn kokoro parasitic pẹlu Giardia ati Cryptosporidium
• Awọn majele kokoro lati Staphylococcus aureus tabi Clostridium botulinum
• Awọn majele kemikali lati awọn ọja mimọ tabi awọn oògùn ikọlu

Ibajẹ le waye lakoko iṣelọpọ ounjẹ, sisẹ, itọju, tabi ibi ipamọ. Nigbakan o ṣẹlẹ ni ile idana rẹ nipasẹ ibajẹ-ara tabi awọn iwọn otutu sisẹ ti ko tọ.

Awọn ounjẹ kan ni o ṣeeṣe lati ni awọn oluṣe wahala wọnyi. Ẹran aise tabi ti a ko ṣe daradara, awọn ọja wara ti a ko ṣe, awọn ẹyin aise, ati awọn eso ati ẹfọ ti a ko wẹ jẹ ewu ti o ga julọ. Paapaa awọn ounjẹ ti o dabi ailewu le bajẹ ti wọn ba fi silẹ ni iwọn otutu yara fun igba pipẹ pupọ.

Nigbawo ni lati Wo Dokita fun Ounjẹ Majele?

Ọpọlọpọ awọn ọran ti ounjẹ majele yanju funrararẹ pẹlu isinmi ati omi pupọ. Sibẹsibẹ, awọn ami ikilọ kan fihan pe o yẹ ki o wa itọju iṣoogun ni kiakia dipo mimu duro ni ile.

Kan si ọ̀dọ̀ oníṣègùn rẹ bá o bá ní iriri eyikeyi ninu awọn àmì àrùn wọnyi tí ó ń bààlà:

• Igbona gíga ju 102°F (38.9°C)
• Àmì àrùn gbígbẹ gidigidi bíi ìwọ̀nba, ẹnu gbẹ, tàbí ìṣàn-yòò-ṣe díẹ̀ tàbí kò sí rárá
• Ẹ̀jẹ̀ ninu òtútù rẹ tàbí ìgbẹ̀rùn
• Ìgbàgbé tí ó gbàgbé tí ó ṣeé ṣe láti dáàbò bò omi
• Igbona ikun ti o lagbara tabi irora
• Awọn ami aisan gbígbẹ ti o lagbara bi idamu tabi ailera
• Awọn ami aisan ti o gun ju ọjọ́ díẹ̀ lọ

Awọn eniyan kan yẹ ki o ṣọra diẹ sii ki o sì ronu nipa itọju iṣoogun laipẹ. Awọn obinrin ti o loyun, awọn ọmọde kekere labẹ ọdun 5, awọn agbalagba ti o ju ọdun 65 lọ, ati awọn eniyan ti o ni eto ajẹsara ti o lagbara ni ewu giga ti awọn ilokulo lati inu ounjẹ.

Gbé igbagbọ rẹ si inu rẹ. Ti ohunkohun ba jẹ́ ìṣòro gidigidi tàbí o bá ń ṣàníyàn nípa àwọn àmì àrùn rẹ, ó dára nigbagbogbo lati ṣayẹwo pẹlu alamọja iṣoogun ju ki o jìyà lọ láìṣe pataki.

Kini awọn okunfa ewu fun àrùn ounjẹ?

Lakoko ti ẹnikẹni le ni àrùn ounjẹ, awọn okunfa kan ṣe awọn eniyan diẹ sii ṣeé ṣe si awọn arun ti ounjẹ. Oye awọn okunfa ewu wọnyi le ran ọ lọwọ lati gba awọn iṣọra to yẹ fun ara rẹ ati awọn ẹlẹgbẹ rẹ.

Awọn eniyan ti o wa ni ewu giga pẹlu:

• Awọn ọmọde kekere labẹ ọdun 5
• Awọn agbalagba ọdun 65 ati loke
• Awọn obinrin ti o loyun
• Awọn eniyan ti o ni eto ajẹsara ti o lagbara
• Awọn eniyan ti o ni awọn ipo aibanujẹ bi àtọgbẹ, arun ẹdọ, tabi arun kidirin
• Awọn ti o mu awọn oogun ti o dinku eto ajẹsara

Awọn iṣe jijẹ rẹ ati awọn yiyan ounjẹ tun ni ipa lori ipele ewu rẹ. Jíjẹ awọn ounjẹ aise tabi ti a ko jinna daradara, jijẹ ni awọn ibi ti o ni awọn iṣe aabo ounjẹ ti o ṣe iyemeji, tabi kii ṣe atẹle awọn itọnisọna ibi ipamọ ounjẹ to tọ mu awọn aye rẹ pọ si lati di aisan.

Irin ajo tun le mu ewu rẹ pọ si, paapaa si awọn agbegbe ti o ni awọn iṣedede mimọ ti o yatọ. Ẹdọforo rẹ le ma lo si awọn kokoro arun agbegbe ti ko ni ipa lori awọn ara ilu, ṣugbọn o le fa aisan fun awọn alejo.

Kini Awọn Iṣoro Ti O Ṣee Ṣẹlẹ Ti Ibajẹ Ounjẹ?

Ọpọlọpọ awọn eniyan ni a gbà láti inu ibajẹ ounjẹ laisi awọn ipa ti o faramọ, ṣugbọn nigba miiran awọn iṣoro le dagbasoke. Awọn wọnyi jẹ diẹ sii ni awọn eniyan ti o ni awọn ifosiwewe ewu giga, botilẹjẹpe wọn le ni ipa lori awọn eniyan ti o ni ilera paapaa.

Awọn iṣoro ti o ṣeeṣe lati mọ ni:

• Amai gbẹdẹde ti o nilo itọju ile-iwosan
• Awọn iṣoro kidirin, paapaa lati awọn oriṣi E. coli kan
• Arthritis ti o ni ipa lori awọn isẹpo
• Irritable bowel syndrome ti o dagbasoke lẹhin imularada
• Awọn akoran ẹjẹ ni awọn ọran to ṣọwọn
• Awọn iṣoro eto iṣan lati awọn majele kan

Amai jẹ iṣoro ti o wọpọ julọ, paapaa nigbati òtútù ati àìgbọ́ràn ba farada fun ọpọlọpọ awọn ọjọ. Eyi ṣẹlẹ nitori ara rẹ padanu omi ati awọn electrolytes yiyara ju ti o le rọpo wọn lọ.

Awọn iṣoro diẹ ti o ṣọwọn ṣugbọn o ṣe pataki pẹlu hemolytic uremic syndrome lati awọn akoran E. coli kan, eyiti o le fa ikuna kidirin. Awọn akoran listeria lakoko oyun le ja si ibajẹ oyun tabi aisan ti o ṣe pataki ni awọn ọmọ tuntun. Botulism, botilẹjẹpe o ṣọwọn pupọ, le fa paralysis ti o lewu si iku.

Báwo Ni A Ṣe Le Dènà Ibajẹ Ounjẹ?

Iroyin rere ni pe ọpọlọpọ awọn ọran ti ibajẹ ounjẹ jẹ idena patapata pẹlu awọn iṣe aabo ounjẹ ti o tọ. Awọn aṣa ti o rọrun ni bi o ṣe ra, fi pamọ, mura, ati sin ounjẹ le dinku ewu rẹ lati di arun.

Eyi ni awọn ilana idena pataki ti o ṣiṣẹ gaan:

• Wẹ ọwọ rẹ daradara ṣaaju ati lẹhin titọju ounjẹ
• Sise ounjẹ si awọn iwọn otutu inu ti o ni aabo
• Fi ounjẹ ti o bajẹ sinu firiji laarin wakati 2
• Yago fun idoti-oriṣiriṣi nipasẹ lilo awọn awo gige ti o yatọ fun ẹran ọsin aise ati awọn ounjẹ miiran
• Má ṣe jẹ ẹyin aise tabi ti ko si sise daradara, ẹran, tabi ẹja okun
• Wẹ eso ati ẹfọ daradara ṣaaju jijẹ
• Yan awọn ọja ifunwara ati omi eso ti a ti ṣe itọju
• Má ṣe gbagbe awọn ounjẹ ti o ku ati pe má ṣe pa wọn mọ́ ju igba pipẹ lọ

Nigbati o ba n ra, pa awọn ounjẹ tutu mọ́ tutu ki o si fi wọn sinu firiji rẹ ni kiakia. Ṣayẹwo awọn ọjọ ipari ati yago fun awọn ounjẹ ninu awọn apoti ti o bajẹ ti o le ti gba idoti.

Ni awọn ile ounjẹ, yan awọn ile iṣẹ ti o dabi mimọ ati pe o ni orukọ rere ti aabo ounjẹ. Ti ohun kan ba dabi, riru, tabi lenu buru, má ṣe jẹ. Imu ati awọn ọgbẹ rẹ jẹ awọn eto iṣọ akọkọ ti o tayọ.

Báwo ni a ṣe ń ṣàyẹwo Àrùn Ounjẹ?

Ọpọlọpọ awọn olutaja ilera le ṣe ayẹwo arun ounjẹ da lori awọn ami aisan rẹ ati itan jijẹ laipẹ. Wọn yoo beere awọn ibeere alaye nipa ohun ti o jẹ, nigbati awọn ami aisan bẹrẹ, ati bi wọn ṣe lewu.

Dokita rẹ yoo fẹ lati mọ nipa awọn ounjẹ ti o jẹ ni awọn ọjọ 2-3 ṣaaju ki o to ṣaisan. Akoko yii ṣe iranlọwọ lati ṣe idanimọ orisun ati iru idoti ti o pade.

Ni ọpọlọpọ igba, ko si awọn idanwo pataki ti o nilo nitori ayẹwo naa han gbangba lati awọn ami aisan rẹ ati itan ounjẹ. Sibẹsibẹ, ti o ba ṣaisan pupọ tabi awọn ami aisan ba tẹsiwaju, dokita rẹ le paṣẹ awọn idanwo ile-iwosan.

Awọn idanwo wọnyi le pẹlu awọn ayẹwo idọti lati ṣe idanimọ awọn kokoro arun, awọn kokoro arun, tabi awọn kokoro arun kan pato. Awọn idanwo ẹjẹ le ṣayẹwo fun awọn ami ti mimu omi tabi arun. Ni awọn ọran to ṣọwọn ti o ni ibatan si aisan botulism tabi awọn ipo to ṣe pataki miiran, idanwo to ni imọran diẹ sii le jẹ dandan.

Kini Itọju fun Àrùn Ounjẹ?

Itọju fun àrùn ounjẹ jẹ́ kíka sí iranlọwọ fun ara rẹ lati yọ ara rẹ̀ lẹ́nu, lakoko ti o ń ṣakoso awọn ami aisan ati idena pipadanu omi ninu ara. Ọpọlọpọ awọn ọran ko nilo oogun lati ọdọ dokita, ati pe wọn yoo sàn pẹlu itọju ti o gbọ́dọ̀ ṣe ni ile.

Awọn ọna itọju akọkọ pẹlu:

• Isinmi ati fifi aye fun eto ikun rẹ lati yọ ara rẹ̀ lẹnu
• Pipamọ omi ati awọn ohun alumọni ti o sọnù
• Ṣiṣe awọn ounjẹ ti o rọrun ni ikoko bi o ti le gba
• Ṣiṣakoso awọn ami aisan bi ríru ati irora
• Ṣiṣe abojuto fun awọn ami aisan ti awọn iṣoro

Awọn oogun kokoro arun ko ṣe iranlọwọ fun àrùn ounjẹ pupọ, ati pe o le mu awọn oriṣi kan buru si. Dokita rẹ nikan ni yoo kọ wọn silẹ ni awọn ipo kan pato, gẹgẹ bi awọn aarun kokoro arun ti o buru pupọ, tabi ti o ba wa ni ewu giga fun awọn iṣoro.

Fun ọpọlọpọ eniyan, aisan naa yoo pari laarin ọjọ diẹ si ọsẹ kan. Awọn aabo adayeba ara rẹ ni yoo ṣe iṣẹ pupọ julọ ninu jijakadi pẹlu kokoro arun naa ati mimu ara rẹ pada si ipo deede.

Báwo ni o ṣe le ṣe abojuto ara rẹ ni ile lakoko àrùn ounjẹ?

Ṣiṣe abojuto ara rẹ ni ile lakoko àrùn ounjẹ tumọ si fifun ara rẹ ni ohun ti o nilo lati mu ara rẹ sàn, lakoko ti o ń gbe ara rẹ ni itunu bi o ti ṣee ṣe. Ohun pataki ni lati ṣe atilẹyin fun imularada rẹ laisi fifi ara rẹ sinu iṣoro ti ilana imularada adayeba ara rẹ.

Fiyesi si mimu omi pupọ nipa mimu omi diẹ diẹ nigbagbogbo. Omi, omi tutu, ati awọn omi ti o ni awọn ohun alumọni ṣiṣẹ daradara. Yẹra fun mimu pupọ ni ẹẹkan, eyi le fa ríru siwaju sii.

Nigbati o ba ni imọlara pe o ti múra lati jẹun, bẹrẹ pẹlu awọn ounjẹ ti o rọrun, ti o rọrun lati bajẹ. Ounjẹ BRAT (bananas, iresi, applesauce, tositi) rọrun lori inu rẹ. Fi awọn ounjẹ miiran ti o rọrun kun bi o ti n ni imọlara ti o dara.

Isinmi ṣe pataki fun imularada. Ara rẹ lo agbara pupọ lati ja kokoro arun naa, nitorina maṣe fi ara rẹ si wahala lati ṣe awọn iṣẹ deede. Gba akoko isinmi lati iṣẹ tabi ile-iwe ti o ba nilo.

Yẹ̀wọ́ ọjà ṣíṣe, oúnjẹ̀ ọ̀rá, ọtí, àti kafeini títí tí ìlera rẹ̀ yóò fi dára pátápátá. Àwọn wọ̀nyí lè mú ìgbẹ̀rùn rẹ̀ tí ó ti ní ìṣòro rí túbọ̀ burú sí i, tí ó sì lè mú àwọn àmì àrùn rẹ̀ túbọ̀ burú sí i.

Báwo Ni O Ṣe Lè Múra Sílẹ̀ Fún Ìpàdé Ọ̀gbẹ́ni Àlùfáà Rẹ̀?

Mímúra sílẹ̀ fún ìbẹ̀wò ẹ̀ka rẹ̀ ṣe ìdánilójú pé o gba ìtọ́jú tí ó dára jùlọ, tí o sì kò gbàgbé àwọn alaye pàtàkì nípa àrùn rẹ̀. Ṣíṣe àtòjọ àwọn ìsọfúnni ṣáájú ṣe ìpàdé náà sí iṣẹ́ diẹ̀ sii fún ọ àti fún olùpèsè ìtọ́jú ilera rẹ̀.

Kọ ohun gbogbo tí o jẹ àti ohun tí o mu sílẹ̀ ní ọjọ́ 2-3 ṣáájú kí àwọn àmì àrùn náà tó bẹ̀rẹ̀. Fi àwọn alaye bii ibì kan tí o jẹ, àwọn oúnjẹ pàtó tí o jẹ, àti àkókò ìṣẹ̀lẹ̀ kún un. Ìwé ìròyìn oúnjẹ yìí ṣe ìdánilójú orísun tí ó ṣeé ṣe.

Tẹ̀lé àwọn àmì àrùn rẹ̀ pẹ̀lú àkókò tí wọ́n bẹ̀rẹ̀, bí wọ́n ṣe burú, àti bóyá wọ́n ń sàn tàbí wọ́n ń burú sí i. Kọ iwọ̀n otutu rẹ̀ sílẹ̀ bí o bá ti ń ṣayẹ̀wò rẹ̀, àti eyikeyìí oogun tí o ti mu.

Mu àtòjọ àwọn oogun rẹ̀ lọ́wọ́lọ́, pẹ̀lú àwọn oogun tí a lè ra láìsí iwe àṣẹ àti àwọn afikun. Àwọn oogun kan lè nípa bá a ṣe ń ṣiṣẹ́ pẹ̀lú àrùn tàbí bá a ṣe ń bá àwọn ìtọ́jú tí ó ṣeé ṣe lò.

Múra àwọn ìbéèrè tí o fẹ́ béèrè sílẹ̀, gẹ́gẹ́ bí bí àkókò ìlera ṣe máa gba, nígbà tí o lè padà sí iṣẹ́ déédéé, tàbí àwọn àmì ìkìlọ̀ tí o gbọ́dọ̀ ṣọ́ra fún tí ó lè fi hàn pé àwọn ìṣòro wà.

Kini Ohun pàtàkì Nípa Àrùn Oúnjẹ?

Àrùn oúnjẹ jẹ́ àrùn tí kò dùn, ṣùgbọ́n ó jẹ́ àrùn tí ó máa ṣẹlẹ̀ fún ìgbà díẹ̀, tí ọ̀pọ̀ ènìyàn máa gbàdúrà láti inú rẹ̀ nínú ọjọ́ díẹ̀. Bí ó tilẹ̀ jẹ́ pé ó burú gan-an nígbà tí o bá ní i, ìdáhùn ara rẹ̀ jẹ́ àmì pé eto ajẹ́rùn rẹ̀ ń ṣiṣẹ́ daradara láti dáàbò bò ọ́.

Ohun tí ó ṣe pàtàkì jùlọ nígbà ìlera ni fífi omi gbẹ́ ara rẹ̀, àti fífi ìsinmi tó pọ̀ gbà. Ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ọ̀ràn kò nílò ìtọ́jú láti ọ̀dọ̀ oníṣègùn yàtọ̀ sí ìtọ́jú tí ó ṣe ìtìlẹ́yìn, bí ó tilẹ̀ jẹ́ pé o gbọ́dọ̀ wá ìrànlọ́wọ́ bí àwọn àmì àrùn náà bá burú tàbí bí o bá wà nínú ẹgbẹ́ tí ó ní ìṣòro púpọ̀.

Igbara jẹ oogun ti o dara julọ nipa arun ti o ti ounjẹ. Awọn iṣe aabo ounjẹ ti o rọrun bi sisẹ daradara, mimọ ara, ati fifipamọ ounjẹ ailewu le ṣe idiwọ ọpọlọpọ awọn ọran ti majele ounjẹ.

Ranti pe gbigba majele ounjẹ ko tumọ si pe o ṣe ohunkohun ti ko tọ. Ani awọn eniyan ti o ṣọra le ma ṣe aisan lati ounjẹ ti o ni àkóbá. Ohun ti o ṣe pataki ni mimọ bi o ṣe le ṣe itọju ara rẹ ati nigbati o nilo lati wa itọju iṣoogun ti o ba nilo.

Awọn Ibeere Ti A Beere Nigbagbogbo Nipa Majele Ounjẹ

Bawo ni majele ounjẹ ṣe gun?

Ọpọlọpọ awọn ọran ti majele ounjẹ yoo yanju laarin ọjọ 3-7, botilẹjẹpe eyi yatọ da lori iru idoti ati ilera gbogbogbo rẹ. Awọn ami aisan maa n ga julọ laarin ọjọ akọkọ 1-2 lẹhinna wọn si bẹrẹ si dara. Diẹ ninu awọn eniyan lero pada si deede laarin wakati 24-48, lakoko ti awọn miran le ni rirẹ ti o faramọ fun to ọsẹ kan lẹhin ti awọn ami aisan miiran ba parẹ.

Ṣe o le gba majele ounjẹ lati ounjẹ ti a tun gbona?

Bẹẹni, ounjẹ ti a tun gbona le fa majele ounjẹ ti ko ba ni ipamọ daradara tabi ti a ko gbona si otutu ailewu. Kokoro arun le pọ si ninu ounjẹ ti a ti ṣe ti o ba joko ni otutu yara fun igba pipẹ. Nigbati o ba n gbona awọn iyokù, rii daju pe wọn de 165°F (74°C) gbogbo rẹ. Maṣe tun gbona ounjẹ ju ẹẹkan lọ, ati ti o ba ti wa ninu firiji fun diẹ sii ju ọjọ 3-4 lọ, o dara julọ lati sọ ọ di idọti.

Ṣe majele ounjẹ jẹ arun?

Majele ounjẹ funrararẹ kii ṣe arun, ṣugbọn diẹ ninu awọn ọlọjẹ ati kokoro arun ti o fa le tan kaakiri lati eniyan si eniyan. Norovirus, fun apẹẹrẹ, jẹ arun pupọ ati pe o le tan kaakiri nipasẹ olubasọrọ taara tabi awọn dada ti o ni àkóbá. Mimọ ọwọ rẹ daradara ṣe pataki, paapaa lẹhin lilo ile-igbọnsẹ tabi ṣaaju ṣiṣe ounjẹ. Duro ni ile lati iṣẹ tabi ile-iwe titi iwọ o fi jẹ alailagbara fun o kere ju wakati 24 lọ.

Ṣe o yẹ ki o mu oogun anti-diarrheal fun majele ounjẹ?

Ó dára jù lọ láti jẹ́ kí àìgbọ́dọ̀ máa lọ nípa ara rẹ̀ nígbà ìbàjẹ́ oúnjẹ, nítorí ó jẹ́ ọ̀nà tí ara rẹ̀ gbà ń yọ àwọn kokoro àrùn àti àwọn ohun tó lè ba ara jẹ́ kúrò. Àwọn oògùn tó ń dènà àìgbọ́dọ̀ lè máa pa àwọn ohun tó lè ba ara jẹ́ mọ́ nínú ara rẹ̀ fún ìgbà pípẹ̀ sí i. Síbẹ̀, bí àìgbọ́dọ̀ bá le koko, tí ó sì ń fa àìsàn omi ara gidigidi, oníṣègùn rẹ lè gba ọ́ nímọ̀ràn láti lo fún ìgbà díẹ̀. Béèrè lọ́wọ́ oníṣègùn rẹ̀ nígbà gbogbo kí o tó lo àwọn oògùn yìí nígbà ìbàjẹ́ oúnjẹ.

Nígbà wo ni o lè bẹ̀rẹ̀ sí jẹun bíi ti tẹ́lẹ̀ lẹ́yìn ìbàjẹ́ oúnjẹ?

O lè bẹ̀rẹ̀ sí jẹun bíi ti tẹ́lẹ̀ lẹ́yìn tí o ti dára fún wákàtí 24 sí 48, tí o sì rí i pé o ti múra tán fún oúnjẹ déédéé. Bẹ̀rẹ̀ pẹ̀lú oúnjẹ tí kò le koko bíi kẹ́kẹ́, pasta tí kò ní ohun mìíràn, tàbí ẹran tí kò ní ọ̀rá. Yẹra fún oúnjẹ onírúkérùkè, oúnjẹ tí ó ní ọ̀rá púpọ̀, tàbí oúnjẹ tí ó ní wàrà púpọ̀ fún ọjọ́ díẹ̀ sí i bí ìṣàpẹ̀ẹ̀rẹ̀ rẹ̀ ṣe ń bọ̀ sípò. Gbọ́ ohun tí ara rẹ̀ ń sọ, má sì yára. Bí oúnjẹ kan bá fa ìrora fún ọ, dúró díẹ̀ kí o tó tún gbìyànjú rẹ̀.